Рецепт очистки печени с луком

Лечение печени луком: народные рецепты

Лук репчатый, многолетнее травянистое растения семейства луковых (лат. Alliaceae), – одна из самых популярных и полезных культур, возделываемых человечеством с давних времен. Лечебные свойства его признают во всем мире со времен Гиппократа. В Риме и Древней Греции, Египте, Персии врачеватели и простые люди знали о целебных свойствах растения. Намного позже люди поняли, что лечение луком эффективно, благодаря химическому составу этого овоща.

Состав и свойства лука

На прилавках магазинов встречаются разные сорта: желтый, белый, фиолетовый. Луковицы красновато-фиолетовых оттенков впервые были выведены в жарком климате Средней Азии. По сути, это обычный лук, но с большим содержанием пигментов антоцианов – окрашенных растительных гликозидов. Благодаря им луковица приобретает красный, фиолетовый и синеватый цвет в зависимости от рН клеток. Антоцианы в нейтральной среде придают луковице сине-фиолетовый оттенок, в кислой – красный, в щелочной – желтый.

С физиологической стороны эти вещества способствуют снижению воспалительных процессов в организме человека, улучшают функцию кишечника. Кроме них, красный лук еще имеет такие полезные элементы:

• Антиоксиданты – биологически активные вещества, которые препятствуют пагубным окислительным процессам в организме человека. Например, кверцетин, цистеин, антоциан. Они способствуют:

1. обновлению клеток,
2. предотвращению заболеваний сердечно-сосудистой системы,
3. укреплению иммунной системы,
4. уменьшению риска патологических новообразований,
5. защите от аллергических реакций.

• Полисахариды. В луковицах содержится фруктан, запасающий полисахарид, относящийся к разряду растительных антибиотиков. Этот элемент, являющийся полимером фруктозы, придает луковице сладковатый вкус. Он обеспечивает овощу ярко выраженный противовирусный эффект.
• Моносахариды: глюкоза, мальтоза, сахароза. Являются источником энергии для клеток.
• Аминокислоты очищают организм, регулируют метаболизм.
• Микроэлементы:

1. Калий отвечает за водный баланс в теле человека.
2. Кальций снижает уровень холестерина, укрепляет скелет.
3. Сера – минерал красоты. От ее содержания в организме зависит состояние волос и ногтей.
4. Хром регулирует уровень сахара в крови.
5. Фосфор участвует в формировании костной ткани.
6. Хлор нормализует пищеварение.
7. Магний играет кардиопротекторную, сосудорасширяющую функцию.
8. Селен регулирует функцию щитовидной железы и эндокринной системы в целом.
9. Железо участвует в кровообразовании.

• Витамины:

1. С – повышает устойчивость человека к вирусам и болезнетворным микробам.
2. Е – препятствует преждевременному старению организма.
3. К – усиливает усвоение кальция.
4. Группы В – благотворно влияют на работу нервной системы.

• Фитонциды, обладая бактерицидными свойствами, убивают практически все виды вредных бактерий и грибков.
• Эфирные масла предотвращают переутомление, улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта, убивают инфекцию благодаря органическим соединениям:

1. Дисульфиду, который при разрушении клеток луковицы способен вместе с серой преобразовываться в серную кислоту. Она и раздражает слизистую носа и глаз человека, который режет лук.
2. Аллицину – бесцветной маслянистой жидкости с высокой биологической активностью, в том числе, антигельминтной. Нейтрализует канцерогены в организме.

Польза лука для печени

Богатый полезными химическими элементами, лук недаром отмечен человеком как целебное растение. «Лук – от семи недуг» – русская поговорка подтверждает это. Наряду с простудными заболеваниями, этот овощ успешно справляется с такими серьезными недугами, как хронический гепатит, медикаментозная интоксикация, цирроз печени. Фиолетовые луковицы обладают ярко выраженным желчегонным свойством. Лук и сахар для печени настолько просты в применении, что некоторые люди сомневаются в их целебных свойствах. Но все гениальное – просто!

Признаками заболеваний печени является частая тошнота, изжога, резкий запах изо рта, желтоватый цвет лица. Лечение печени луком приводит не только к очищению органа от токсинов, но и запускает процесс регенерации его клеток. Происходит обновление этой важной железы внешней секреции, что благотворно отражается на всем организме. Усиливая отток желчи, луковые настои препятствуют воспалению желчного пузыря, образованию камней и развитию сопутствующих заболеваний. Общее состояние человека значительно улучшается.

Народные рецепты лечения печени луком

Народные целители предлагают лекарственные средства растительного происхождения на основе лука для лечения всех дисфункций печени, вплоть до гепатита и цирроза. Перед тем, как воспользоваться предложенными ниже рецептами, необходимо проконсультироваться у врача. Чтобы проявился максимальный эффект лечения при чистке печени луковыми средствами, необходимо придерживаться диеты:

• не есть острой, жирной пищи;
• по возможности отказаться от дрожжевого хлеба;
• не принимать алкоголь;
• питаться кашами, творогом, овощами и фруктами.

Синий лук с сахаром для лечения печени

Процесс лечения средствами, основанными на растительных компонентах, длительный, но эффективный. Синий лук для лечения печени успешно используется в народной медицине. Благодаря биологически активным веществам луковиц, можно очистить печень от токсинов, регенерировать ее клетки. Для приготовления целебного настоя лучше использовать коричневый сахар. Кроме этого потребуется:

• 1 кг синего лука и 900 г сахара.
• Очистить и вымыть лук.
• Измельчить овощ любым удобным способом:

1. мелко нарезать;
2. натереть на терке;
3. пропустить через мясорубку;
4. раздробить блендером.

• Полученную кашицу смешать с сахаром.
• Переложить в стеклянную банку. Хранение в сухом темном месте 10 дней доведет лекарство до готовности.
• Процедить. Жмых выбросить.
• Принимать настой по 4 ст. ложки за полчаса до еды перед каждым приемом пищи.

Источник

Очищение печени синим луком: способы лечения и рецепты

Оглавление

• 1 Что такое синий лук?
• 2 Чем полезен синий лук?
• 3 Противопоказания
• 4 Рецепты с синим луком для лечения печени
  • 4.1 Синий лук с сахаром
  • 4.2 Синий лук с медом
  • 4.3 Синий лук с медом и полынью
  • 4.4 Печеный синий лук с сахаром
• 5 С какими методами лечения можно компоновать использование лука?

Известным народным методом лечения и очищения печени является синий лук. Народные целители причисляют ему немало полезных свойств, а медики утверждают, что этот метод весьма спорный, т.к. любой лук, в принципе, запрещен при диете, которую необходимо соблюдать при болезнях печени, не говоря уже об алкоголе и обилии сахара, присутствующих в рецептах подобных народных лекарственных средств.

Что такое синий лук?

Синий (красный, ялтинский или фиолетовый) репчатый лук внешне, кроме цвета, больше ничем не отличается от привычного белого репчатого лука. На вкус синий подвид менее жгучий, чем его белый собрат, а запах его так же не настолько резкий.

Впервые был завезен в Россию синий лук из Испании, позднее началась его доставка из Индии. Сейчас, благодаря селекционерам, такие корнеплоды можно встретить и отечественного урожая.

Наиболее часто его используют в пищу в сыром виде, т.к. привлекательный цвет при термической обработке теряется, хотя и вкусовые качества не меняются.

Чем полезен синий лук?

Медики и народные целители сходятся во мнении, что синий или красный лук содержит множество полезных веществ, например:

• фитонциды;
• аскорбиновую кислоту;
• витамины РР и В;
• магний, кальций, калий и фосфор;
• а также натуральный сахарозаменяющий компонент.

Народные целители также приписывают красному корнеплоду отдельные полезные свойства, спорные со стороны медицины, но находящие подтверждающие отзывы среди населения:

• гепатопротекторное влияние на печень;
• лечение воспалительных процессов желчного пузыря, желчевыводящих путей;
• лечение воспаления печени – гепатитов;
• помощь в терапии при циррозе печени;
• помощь при термических ожогах;
• снятие интоксикации, выведение токсинов;
• существует утверждение, что синий лук – это отличная профилактика не только болезней печени, но и вирусов гриппа, ОРВИ и бактериальной ангины.
• 

Противопоказания

Если говорить об официальных противопоказаниях, то лук запрещено использовать в блюдах и, тем более, есть в сыром виде, при лечении печени. Поэтому, если, обратившись к врачу перед началом подобного лечения, был получен запрет на его использование, то лучше все же прислушаться к мнению доктора и отказаться от заманчивой затеи, уступив выписанным им препаратам и процедурам. В противном случае, острая стадия болезни легко перерастет в хроническую и закончится печеночной недостаточностью, пока знахари и «бабки» будут подыскивать все новые и новые методы лечения, будь то с луком или же без него.

Также стоит отказаться от рецептов с синим луком людям с сахарным диабетом и расстройствами усваивания сахара, т.к. рецепты предполагают использование довольно большого количества сахарного песка. Аналогично запрещено использование синего лука с сахаром или медом среди:

• детей,
• людей пожилого возраста;
• аллергиков;
• больных с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
• больных с панкреатитом;
• людей с ожирением или небольшой избыточной массой тела.

Рецепты с синим луком для лечения печени

Существует несколько популярных рецептов с синим луком для очистки и лечения печени. В частности это:

• синий лук с сахаром;
• синий (красный) лук отдельно с медом и с добавлением полыни;
• карамелизированный печеный фиолетовый лук.

Синий лук с сахаром

Самый простой рецепт для лечения лечении с синим луком. Для его приготовления потребуется:

• 1 кг синего (красного, фиолетового, как удобно) лука;
• 900 грамм белого сахара.

Килограмм корнеплодов почистить и измельчить, пропустив через мясорубку или ножи блендера. Полученную кашу тщательно размешать, постепенно добавляя 900 грамм сахара.

Сладкое луковое пюре оставить на 10 дней в темном, прохладном месте, накрыв эмалированную миску пластиковой крышкой. Настоявшуюся смесь по-прошествии указанного времени процедить и в дальнейшем хранить сок в холодильнике.

Синий лук с сахаром для лечения печени представители народной медицины рекомендуют пить по 4 столовые ложки в день, если видимого результата не наблюдается, разрешается увеличить дозировку до 8-ми ложек в сутки. Подчеркивается особая полезность метода при его приеме до еды.

Синий лук с медом

Готовится практически также как и с сахаром, но с небольшими изменениями в рецептуре, для приготовления которой потребуется:

• 500 грамм синего лука;
• 300 грамм меда.

Лук предварительно очистить и измельчить в пюреобразную массу, залить медом, постоянно перемешивая. Мед лучше выбирать не засахарившийся, жидкий, наиболее лучшие отзывы поступают о добавлении гречишного меда. После чего, оставить на 15 дней средство под пластиковой крышкой в темном, прохладном месте. По истечении 15-дневного срока, мед подогреть на водяной бане и процедить через мелкое сито.

Ежедневно употреблять по 3 столовые ложки лукового меда. Зависимости от приема пищи нет.

Синий лук с медом и полынью

Наиболее спорный вариант рецепта имеет в наличии вино, которое запрещается употреблять с целью лечения печени, поэтому народные целители немного упростили рецепт, убрав спиртной компонент. В остальном, чтобы приготовить луковый мед с полынью, потребуется:

• 600 грамм репчатого лука синего цвета;
• 80 грамм высушенной полыни;
• 200 грамм меда;
• и 2 столовые ложки лимонного сока.

Лук очистить и измельчить в пюре при помощи блендера или мясорубки, смешать с полынью, лимонным соком и залить жидким, текучим медом. Хорошо перемешать и оставить полученную массу на 20 дней настаиваться в темном прохладном месте под крышкой.

Спустя указанное время употреблять массу не процеживая, по 50 грамм, за полчаса до приема пищи, трижды в день. Важно следить, чтобы единоразовая доза не превышала 50-ти грамм, в противном случае, возможно усугубление болезни.

Печеный синий лук с сахаром

Запеченный в духовке карамелизированный лук народные лекари назначают не только при проблемах с печенью, но при болях в желудке с тошнотой или же метеоризмом. Чтобы запечь синий лук в сахарной карамели, потребуется:

• 400 грамм лука;
• 200 грамм сахара или сахарной пудры.

Заранее очистить и порезать лук, а также смазать противень каплей оливкового масла. Нашинкованный лук уложить на противень в один слой, засыпать сахаром, сверху уложить еще слой лука и повторить сахар или пудру. Поставить не медля луковую запеканку в духовку, как только температура в ней достигнет 150°С. Что лекарство готово можно понять по появившейся золотистой корочке. Вынув из духового шкафа луку в карамели дать остыть, а позднее хранить в холодильнике в плотном пластиковом судке. Употребляют такую специфическую карамель дважды в день, по объему, сравни столовой ложке.

С какими методами лечения можно компоновать использование лука?

Даже методы народной медицины, оказывается, бывают комплексным. Народные средства с добавлением синего лука можно компоновать со средствами аналогичной природы. Например, к таковым можно отнести:

• средства с расторопшей – их можно употреблять как в виде заключенного в капсулы порошка, так и использовать шрот;
• травяные чаи и отвары, в частности из зверобоя, бессмертника, ромашки, мяты, фенхеля, с чередой, календулой, девятисилом (столовая ложка травы на стакан кипятка);
• настои из шиповника (горсть сухих ягод на пол-литра кипятка);
• чай из корней одуванчика (столовая ложка на стакан кипятка);
• отвары из кукурузных рылец;
• также можно параллельно пить заваренный печеночный сбор (2 чайные ложки на стакан кипятка).

Основное требование – не использовать более 3-х средств совместно.

Источник