Рецепт окороков по французский

Содержание

Куриные окорочка по французски
Куриные окорочка по старинному французскому рецепту
Ингредиенты для «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:
Похожие рецепты
Крылышки, запеченные в пивной карамели
Курица, запеченная в кока-коле
Куриные рулетики «Наслаждение»
Курица лемонато с картофелем
Курица в полёте по-гречески
Жаркое в духовке
Сырно-куриные крокеты в кунжуте
Котлетки «Нежность»
Куриные оладьи в мультипекаре
Попробуйте приготовить вместе
Новогодний салат «Суши» с лососем
Облачный хлеб
Быстрые творожные гренки
Фотографии «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриные окорочка по старинному французскому рецепту
Ингредиенты для «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:
Похожие рецепты
Крылышки, запеченные в пивной карамели
Курица, запеченная в кока-коле
Куриные рулетики «Наслаждение»
Курица лемонато с картофелем
Курица в полёте по-гречески
Жаркое в духовке
Сырно-куриные крокеты в кунжуте
Котлетки «Нежность»
Куриные оладьи в мультипекаре
Попробуйте приготовить вместе
Новогодний салат «Суши» с лососем
Облачный хлеб
Быстрые творожные гренки
Фотографии «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриные окорочка по французски

Все привыкли к такому знаменитому блюду как мясо по французски! Но таким образом можно приготовить не только свинину. Я расскажу как приготовить сочную курицу по французски.

Окорочка куриные без костей

Соль, перец и другие специи

Берем куриные окорочка без костей, и отбиваем молотком как обычно отбиваете свиной карбонад. Отбитые кусочки делим пополам, солим и перчим по вкусу.Берем куриные окорочка без костей, и отбиваем молотком как обычно отбиваете свиной карбонад. Отбитые кусочки делим пополам, солим и перчим по вкусу.

Будет еще вкуснее если мясо замариновать в майонезе с луком и чесноком. Но если ждать нету силы пойдет и так.

Отбивные обволакиваем сначала в яйце, потом в сухарях и обжариваем на среднем огне до появления корочки. Перекладываем мясо на противень и посыпаем тертым сыром. Можно положить дольку помидора и смазать майонезом.

Отправляем курицу в духовку на пол часа при температуре 180 градусов.

Вот и все! Так у вас на столе появится аппетитная курочка с сыром. Мясо приготовленное таким способом остается особенно сочным, так как весь сок сохраняется по обжаренными сухарями!

Источник

Куриные окорочка по старинному французскому рецепту

Сытное зимнее блюдо из нежного куриного мяса с ароматной подливкой. По-домашнему простое и уютное. Хорошо подойдёт к рису или макаронам. Рецепт из журнала «Saveurs».

Ингредиенты для «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:

Окорочок куриный — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Морковь — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бекон (мелко нарезанный) — 150 г
Вино белое сухое — 100 мл
Сметана — 300 г
Петрушка — 0.5 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4776.5 ккал	белки 405.8 г	жиры 327.8 г	углеводы 40.2 г
Порции
ккал 1194.1 ккал	белки 101.5 г	жиры 82 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 166.4 ккал	белки 14.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:

В большой кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. На сильном огне обжарить до золотистого цвета окорочка с двух сторон и отложить их в отдельную ёмкость. У меня ушло по 5 минут на каждую сторону.

Пока обжариваются окорочка, мелко нарезать лук, морковь — кружочками, грибы — пластинками.

На том же масле 5 минут обжарить вместе лук, морковь и бекон. Затем добавить грибы и продолжить обжаривание еще 5 минут.

Добавить вино, хорошо перемешать. Затем добавить окорочка. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить томиться на маленьком огне 10 минут.

Затем добавить мелко нарезанную петрушку, сметану, соль и перец. Перемешать и еще потушить 10 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — https://www.povarenok.ru/forum/13/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Новогодний салат «Суши» с лососем

Облачный хлеб

Быстрые творожные гренки

Фотографии «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 октября 2018 года Ирушенька #

28 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

28 октября 2018 года A2tis #

28 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

29 октября 2018 года harabamn #

29 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

29 октября 2018 года harabamn #

28 октября 2018 года shirokova0321 #

28 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

28 октября 2018 года Кесяба #

28 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года elle024 #

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года Евгения 1976 #

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года Кир Рояль #

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года wowan5 #

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года volleta #

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

27 октября 2018 года mamaliza #

27 октября 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

30 октября 2018 года svetljchoksim #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриные окорочка по старинному французскому рецепту

Ингредиенты для «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:

Окорочок куриный — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Морковь — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Бекон (мелко нарезанный) — 150 г
Вино белое сухое — 100 мл
Сметана — 300 г
Петрушка — 0.5 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4776.5 ккал	белки 405.8 г	жиры 327.8 г	углеводы 40.2 г
Порции
ккал 1194.1 ккал	белки 101.5 г	жиры 82 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 166.4 ккал	белки 14.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Куриные окорочка по старинному французскому рецепту»:

Пока обжариваются окорочка, мелко нарезать лук, морковь — кружочками, грибы — пластинками.

Затем добавить мелко нарезанную петрушку, сметану, соль и перец. Перемешать и еще потушить 10 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?