Рецепт оладушек с капустой

Содержание

Бюджетные оладьи с капустой: вкусно, быстро и сытно
Пошаговый рецепт приготовления с фото оладьев из капусты:
Капустные оладьи
Ингредиенты для «Капустные оладьи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Капустные оладьи»:
Похожие рецепты
Оладьи овсяные
Мацебрай
Оладьи с картофелем
Куриные оладьи «Курочка Ряба»
Панкейки в мультиварке
Картофельные оладьи «Под пиво»
Настоящие кукурузные лепешки
Оладьи из кабачков
Оладьи с крабовыми палочками
Фотографии «Капустные оладьи» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Бюджетные оладьи с капустой: вкусно, быстро и сытно

Это очень вкусное, простое, сытное и дешевое блюдо из капусты. Я готовлю его и на завтрак, и на обед, и на ужин! Эти капустные оладьи универсальные. Оладушки получаются очень — очень нежные, так и хочется съесть еще пару штук. А если со сметанкой, ммм….

Это блюдо прописалось в нашей семье с самого детства, еще бабушка готовила такое блюдо из капусты. А теперь и я готовлю его для своей семьи.

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт приготовления блюда из капусты:

Пошаговый рецепт приготовления с фото оладьев из капусты:

Для начала я мелко нашинкую капусту и налью в стакан кефир.

К капусте добавляю пол чайной ложки соли и начинаю мять её толкушкой для картошки. Можно просто помять руками, кому как удобнее.

Я никогда для этих оладьев капусту не тушу, не припускаю, не варю…. Капуста успевает приготовиться, есть легкий хруст, но мне это даже нравится!

Если впервые попали ко мне, Подписывайтесь на канал , будем вместе готовить! 🙂

Если Вы любите, чтобы капуста была прямо мягкая — при мягкая, тогда можете поварить капусту 5 минут или немного припустить….

После того, как я помяла капусту, она уменьшилась в объеме.

Наливаю кефир в капусту.

Заметка! Кефир должен быть комнатной температуры.

По вкусу перчу и добавляю одно яйцо, перемешиваю.

Источник

Капустные оладьи

Этим рецептом со мной поделилась недавно моя свекровь, за что ей большое спасибо. Оладушки идут у нас на «ура&qu ot;, особенно любимы моим мужем. Сытно, вкусно и не дорого.

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (меньше или больше увидите сами по тесту.) — 100 г
Соль (по вкусу.)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 884.8 ккал	белки 45.8 г	жиры 14.6 г	углеводы 143.6 г
Порции
ккал 221.2 ккал	белки 11.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 35.9 г
100 г блюда
ккал 69.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Капустные оладьи»:

Подготовить продукты. Капусты можно больше, меньше. Я на семью из 4 человек беру 1 кг. Чеснок добавлять не обязательно. Моя свекровь делает без него, но я сегодня добавила и муж сказал. что так еще вкуснее.

Капусту натереть на крупной терке

Добавить соль и немного помять, что бы она дала сок, потом добавить яйца. чеснок измельченный и муку. Опять же про муку смотрите кому как нравится. Первый раз я муки положила как и говорила мне свекровь по больше. так что бы потом оладушки нужно было лепить руками, как котлеты. но мне показалось. что так они жестковаты получились. Сегодня муки положила меньше, тесто получилось как на оладьи, чуть-чуть гуще.