Рецепт оладушек с минералкой

Содержание

Оладьи на минералке
Ингредиенты
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Похожие рецепты:
Ваши отзывы и советы
Новое на сайте:
К сезону десертов:
Мы в соцсетях
Оладушки на минеральной воде🥞
Оладьи на молоке и минеральной воде
Ингредиенты для «Оладьи на молоке и минеральной воде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи на молоке и минеральной воде»:
Похожие рецепты
Оладьи из патиссонов детские
Оладьи на яблочном пюре с отрубями
Постные оладьи с капустой
Оладьи с тыквой и яблоком
Яблочные кольца в тесте
Оладьи из икры
Несладкие оладьи на завтрак
Нежные панкейки на пахте
Творожные оладьи с фруктовой начинкой
Фотографии «Оладьи на молоке и минеральной воде» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оладьи на минералке

Пышные оладьи можно приготовить на минералке и кефире. Для этого рецепта вам понадобится простой набор продуктов, совсем немного времени и хорошее настроение.

Ингредиенты

210-220 гр муки
150 мл кефира
100 мл минералки (сильногазированной воды)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбить все венчиком до однородности. Затем влить тонкой струйкой кефир, минералку и снова взбить. В отдельную емкость просеять через сито муку с разрыхлителем и размешать.
Частями подмешать мучную смесь к жидкой, тщательно вымешивая тесто на минералке до однородности после кажого раза. На сковороду влить 3-4 ст.л. рстительного масла и выложить несколько оладий (по 2-3 ложки на каждый).
Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны и перекладывать на блюдо. Подавать готовые оладьи на минералке горячими, с медом, вареньем или сгущенкой. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

480 мин. / Сложно

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Источник

Оладушки на минеральной воде🥞

Оладушки на минеральной воде🥞 и, это будет первый рецепт из рубрики «что готовить на самоизоляции»🤭

Началось с того, что вчера не было в ближайшем магазине кефира, а я люблю оладушки готовить именно на кефире (ибо быстро и просто 🤭), пришлось купить минеральную воду. Потому что я точно знаю что блины на ней отличные, но блины сама не жарю, для меня это сложно 🤦‍♀️

Игридиенты для оладушек:

— мука 2 чашки (у меня 50/50 цельнозерновая пшеничная и кукурузная)

— минералки столько же сколько муки!

— соль и сахар по вкусу

— сода 1/2 чайной ложки

— 2 ст. ложки подсолнечного масла.

И то что не обязательно, но я добавила: банан, кунжут, немного ванили.

Муку соединяем с минералкой и очень хорошо перемешиваем, добавляем подсолнечное масло, снова перемешиваем и оставляем минут на 20.

Банан, кунжут и ваниль я тоже добавила сразу 🥄

Получается муку и минеральную воду берём в равных пропорциях. Но! С разной мукой может быть по разному, поэтому рекомендую воду к муке добавлять постепенно, пока не будет консистенции сметаны 👌

Через 20 мин добавляем соду погашенную уксусом, перемешиваем.

Я жарю на сковороде без масла, хорошо прогревая ее в самом начале. Жарю на 7 (учитывая что максимальный нагрев у меня это 9)

Оладушки отличные! Пористые! Вкусные! Можно делать сладкими и не сладкими 😋

Источник

Оладьи на молоке и минеральной воде

Дорогие поварята, сегодня я хочу предложить вам рецепт очень интересных оладий. Обычно я готовлю оладьи только на дрожжах или кисло-молочных продуктах, но мне уже давно не давал покоя один рецепт из немецкого сайта, в котором оладьи готовятся на свежем молоке и минеральной воде. Сегодня я все же решилась воплотить этот рецепт в жизнь и сразу бегу поделиться им с вами! Могу сказать, что результат меня порадовал, оладьи получились вкусные, нежные, с хрустящей корочкой! Если кому-нибудь будет интересен рецепт буду очень рада!

Ингредиенты для «Оладьи на молоке и минеральной воде»:

Молоко — 200 мл
Вода минеральная — 200 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (Плюс для жарки сколько возьмет.) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2152 ккал	белки 64 г	жиры 64.3 г	углеводы 332.5 г
Порции
ккал 179.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 205 ккал	белки 6.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Оладьи на молоке и минеральной воде»:

Это все необходимые нам продукты.

Взбиваем венчиком яйца.

Добавляем к яйцам молоко, минеральную воду, соль, сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель теста и все перемешиваем.

Добавляем постепенно, хорошо перемешивая, просеянную муку.

Тесто получается немного жидковатым, но пусть это вас не пугает.

При помощи столовой ложки наливаем тесто в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.