HD Ольга Матвей — Чебуреки — Очень Сочные и Хрустящие
Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).
Готовим с Ольгой Матвей 804 ролика
Ольга Матвей — Чебуреки очень вкусные и сочные видео рецепт приготовления в домашних условиях.
Как приготовить чебуреки
Перед тем, как рассказать вам о том, как приготовить чебуреки, хотим предупредить: не стоит их покупать в сомнительных местах. Очень часто «за углом» используют некачественные ингредиенты, что может нанести вред вашему здоровью. Именно поэтому стоит готовить чебуреки у себя дома.В первую очередь требуется приготовить тесто.
Воду сначала нужно довести до кипения, добавить соль и масло. В подготовленную воду добавьте полстакана муки и не допускайте образования комков. Когда смесь остынет, добавляйте в нее яйцо и водку. Перемешайте все это. Медленно добавляя оставшуюся муку, мести тесто. Оставьте стоять час или чуть дольше.Теперь можно браться за приготовление фарша. Ингредиенты: мясо, желательно баранина (семьсот грамм), лук (на половину меньше, чем мяса), вода (половину стакана). Желательно покупать уже мелко порубленное мясо, однако чтобы приготовить чебуреки можно пропустить его через мясорубку. Лук необходимо резать полукольцами, затем мять толкушкой, добавляя соль, перец и другие специи. Затем добавьте фарш и стакан кефира (он не только усилит вкус, но и свяжет сырой фарш).Возвращаемся к тесту. Разделайте его, но без использования муки (вместо нее на поверхность можно добавить растительное масло). Все тесто нужно разделить на шарики небольших размеров (примерно с теннисный мяч) и раскатать затеем его в лепешку, толщина которой будет не более одного миллиметра. Сверху кладется фарш (на одной из половин лепешки), второй половиной фарш накрывается и слепливаются края. Не забудьте выпустить весь воздух из чебуреков, иначе во время жарки они сильно распухнуть.Жарить необходимо на сковороде или в кастрюле, которые предварительно нужно разогреть, используя растительное масло. Точное время жарки назвать невозможно, необходимо дождаться появления золотистой корочки.Кстати, немногие об этом знают, но очень вкусные чебуреки получаются, если вместо мяса использовать сыр.
Источник
Чебуреки из кабачков. Очень вкусно и по-летнему
Сметана 3 ст. ложки
Мука 7 ст. ложек
Натираем на крупной тёрке помытые кабачки. В натертую массу добавляем соль, перец по вкусу, одно яйцо, сметану, кефир, муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится не густым, но и не сильно жидким, средним.
Теперь готовим начинку, я буду использовать свиной фарш, но можете использовать любой и лук. Лук нужно сначала порезать на мелкие кубики и поджарить на сковороде, до золотистой корочки. Когда лук озолотился, оставляем его, чтоб он чуть остыл. После добавляем лук в мясо без лишнего масла, чуть солим и перчим, и перемешиваем.
Теперь приступаем к жарке. На разогретую сковороду наливаем чуть теста и распределяем тонким слоем по все сковороде, после берём чуть (ложечку) мяса, кладём на одну сторону и жарим на среднем огне. Когда сырого теста уже не осталось, накрываем пустой стороной, ту, где лежит мясо и вилочкой придавливаем края, чтоб хорошо взялись. Обжариваем с двух сторон.
Если вам понравился рецепт, поделитесь им в соц сетях, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ
А ТАКЖЕ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ «ОЛЬГА МАТВЕЙ»: goo.gl/gNtayw
ВОТ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА МАТВЕЙ»
Источник
«Пьяный Чебурек» Чебуреки с Горячим Сыром и Зеленью + Соус (Тесто на Водке)
Тесто на водке получается пузырчатым и вкусным.
Приготовьте с двумя видами начинки и напишите какая вам нравится больше.
Рецепт Ниже под Видео.
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь.
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: instagram.com/olga_matvii
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/profile/572354327489
Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: facebook.com/vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communitie.
Twitter: twitter.com/Dima111111
****************************
Рецепт:
Яйцо 1 шт
Мука 450 гр
Масло 30 мл
Вода 200 мл
Водка 200 мл
Соль 0,5 чайной ложки
Сыр 200 гр
Фета 150 гр
Зелень 50 гр
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl.
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: youtube.com/playlist?list=PLtl.
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl.
4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl.
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl.
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl.
10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl.
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl.
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Источник
