Рецепт от анастасии макеевой

Оладьи из кабачков с сыром: рецепт от актрисы Анастасии Макеевой

Анастасия Макеева рассказала «7Д», что год назад она поправилась на 10 килограммов из-за гормонального сбоя. «Чтобы вернуться в форму, пришлось много потрудиться. Прежде всего я занялась быстрой ходьбой — преодолеваю по 12 километров за 1 час 45 минут. — говорит звезда. — Я хожу по лесу, в любое время года. Уже наступили холода, и я теперь надеваю специальный шарф-трубу для лыжников, в котором можно дышать на морозе. В итоге уже скинула 8 килограммов».

Помимо регулярных тренировок Макеева стала правильно питаться — исключила алкоголь, мучное и сладкое. «Не ем фрукты после 12 часов дня, ведь в них много сахара. И даже обычное яблочко на ночь себе не позволяю: в нем много сахара, а фруктовые кислоты еще и разжигают аппетит. Что касается сладкого, то изредка разрешаю себе мед и горький темный шоколад — понемногу и с утра. А за три часа да сна не ем вообще ничего!», — делится актриса.

Также Анастасия пьет не менее двух литров воды в день. «Признаюсь: часто совсем не хочу, но заставляю себя, — рассказывает артистка. — Мою диету я называю ПМЖ: «Попробуй Меньше Жрать». Да, могу иногда позволить себе попкорн в кинотеатре или шашлычок у друзей на даче. Но все равно не наедаюсь до отвала. Чудес не бывает: если постоянно есть бутерброды и жареную курочку, да еще запивать их коньячком, то тонкой талии не видать!»

Легкие оладьи от Анастасии Макеевой

Ингредиенты:

Яйцо куриное	1 шт.
Твёрдые сорта сыра рикотта или (по желанию)	60 г
Кабачок средний	1 шт.
Зелень любая	пучок
Чеснок зубчика	2 шт.
Пшеничная мука с горкой	2 ст. л.

Приготовление:

«Взбить в миске одно яйцо. Если совсем не боитесь поправиться, то можете растереть туда 60 граммов рикотты или натереть твердого сыра, но это уже не будут легкие оладьи. Добавить в миску один натертый средний кабачок, пучок мелко нарезанной зелени (лучше всего петрушки) и пару зубчиков порубленного чеснока. Добавить две с горкой столовые ложки муки, по вкусу соль и перец, все хорошо перемешать. Жарить оладьи с обеих сторон на растительном масле. Готовые оладьи тщательно промокнуть от излишков жира бумажным полотенцем. Подавать со сметаной минимальной жирности или белым йогуртом, в который надо добавить мелко порубленные листики мяты и чеснок по вкусу».

Источник

Рецепты от Анастасии Макеевой: помидоры с лисичками, суп с фрикадельками и салат с арбузом и брынзой

«Я люблю и умею готовить, хотя сейчас времени на кухню у меня мало. Не так давно попробовала испечь булочки с корицей синнабон. И хотя делала это впервые, тесто прекрасно поднялось, а сами булочки получились не только безумно вкусными, но и идеальными по форме. А мое фирменное блюдо — плов: настоящий узбекский, с бараниной и золотистым рисом. Готовить его долго, почти шесть часов, но результат того стоит! Самое важное, чтобы рис получился рассыпчатым. Я беру крупу с длинными, а не круглыми зернами (в последних больше крахмала, и зернышки склеиваются), промываю и на час замачиваю ее в теплой подсоленной воде.

В юности, когда жила в родном Краснодаре, готовила довольно много: и супы, и вторые блюда, и салаты. И заготовки на зиму делала: маринованные помидоры, соленые огурцы. Но когда переехала в Москву и с головой окунулась в работу, времени почти не осталось. К тому же у меня нет семьи, а значит, и обязанностей ежедневно готовить завтраки, обеды и ужины нет. Но вот приходящих в гости друзей и родных я всегда могу удивить. А за своим обычным питанием стараюсь следить внимательно: я уже не могу позволить себе съесть на ночь баночку маринованных помидоров, иначе утром встану с отеками. И варенья много не заготавливаю, только малиновое, полезное во время зимних простуд. Да и его предпочитаю без термической обработки, просто перетираю малину с сахаром и храню в морозильнике.

Что касается кухонь мира, то люблю их все — и нашу, русскую, и вьетнамскую, и грузинскую, и японскую, и итальянскую, и корейскую. Страха перед новыми продуктами у меня никогда не было. Я пробовала и конину, и лягушатину, и оленятину. Все это довольно вкусно. Пожалуй, только одно редкое блюдо оказалось чрезвычайно неприятным. На приеме во время фестиваля в Китае нас с режиссером Кареном Шахназаровым угостили морским огурцом. Этот морской деликатес, очень, как говорят, полезный для здоровья, иногда еще называют трепангом. На вид блюдо выглядело омерзительно: какая-то зеленоватая склизкая масса. Я откусила немного и поняла, что вкус этого моллюска еще хуже его внешнего вида. Проглотить слизистую субстанцию не смогла и незаметно ее выплюнула.

Хотя готовлю нечасто, кухонная техника у меня самая современная. Недавно я переехала в новую квартиру, где сделала ремонт с нуля и полностью обновила набор кухонных приборов — от индукционной плиты до кофемашины. Из старой квартиры взяла только мощную соковыжималку. Попробовала в деле уже все приборы, кроме вафельницы. Вообще-то домашние вафли получаются очень вкусными. Но я все-таки стараюсь ограничивать себя в углеводах. Поэтому и пеку редко. Ведь невозможно замесить тесто для пары вафелек, булочек или одного кусочка торта. И куда потом девать целый противень пышек или килограммовый десерт? Вот когда у меня появится большая семья, много детей, буду им каждое воскресенье по утрам печь ватрушки или «Наполеон»!»

Источник

Секреты красоты Анастасии Макеевой

Красота для меня – это… гармония внутри человека.

У красоты нет возраста… или какого-то физического проявления. Это идет из сердца и души.

Счастливую женщину легко узнать по… взгляду. Если у женщины не обремененный трудностями взгляд, она воспринимает жизнь как водевиль, а не как драму, ее глаза сияют – она счастлива.

Когда женщина меняет цвет волос, она… хочет новизны в своей жизни. Новые эмоции, новые ощущения… Когда я меняю прическу или цвет волос, то я переворачиваю новую страницу своей жизни.

Акцент на глаза или на губы?На глаза. Глаза способны выразить очень многое. А вот губы мне нравятся естественные.

Полезная привычка, которая далась мне тяжелее всего, – улыбаться себе в зеркало по утрам, даже если этого иногда не хочется делать.

Красота начинается изнутри, и это не просто слова… Если ты внутри чувствуешь себя гармонично, устойчиво и уверенно, это сразу отражается на твоем лице – и становишься красивой.

Ты – то, что ты ешь. Готова с этим согласиться, ведь когда мы употребляем в пищу нездоровую еду, тем самым мы загрязняем свой организм. А наше физическое тело очень связано с телом энергетическим. Соответственно, засоряя себя изнутри, портишь и свою ауру.

Выглядеть всегда красивой мне помогает… уверенность в себе.

Пять любимых вещей в гардеробе… Смех, любовь, обаяние, дружелюбие, приветливость – самые любимые вещи в гардеробе. Если вы их наденете на себя, то день точно пройдет хорошо!

Настоящий праздник для души и тела – массаж. Даже массаж шиацу, когда на тебе с криками прыгают безумные японские женщины и пятками и пальцами ног ломают тебе все позвонки.

Духи – моя слабость. Я обожаю определенный бренд – ах, мой благодетель Килиан, продолжатель рода Хенесси! Он занялся не коньяком, а ароматами, и теперь сводит всю планету с ума. Я давно уже в этом сумасшедшем доме.

Баня – прекрасный релакс. Я очень люблю ходить в баню, особенно в русскую, и очень важно, чтобы был банщик, который может хорошо и правильно похлестать тебя веником.

Нет возможности гулять босой по берегу моря? Гуляйте по соли! Ходить по соли очень приятно, а главное – это полезно для организма.

Девушкам надо запретить смотреть мелодрамы. Мы начинаем верить, что красивые жесты и есть проявление любви.

Себя я не считаю красивой. Меня можно назвать очаровательной, с шармом, манящей, привлекательной… Для некоторых я вообще никакая: невзрачная, серая и неинтересная. Это все очень субъективно. На мой взгляд, красота – это не только внешние данные, но и какое-то внутреннее свечение. Это и характер, и мировоззрение, и жизненная позиция, и отношение к людям.

Самый лучший способ поддерживать себя в форме – это увлечение жизнью, которую вы проживаете. Если человек занят любимым делом, он приобретает прекрасную форму сам по себе. Каждый раз, когда я играю спектакли, то становлюсь такой стройной – ни одной диетой не добиться подобного результата. Даже занимаясь спортом, если вы не настроите себя на азарт и удовольствие, эффекта не будет.

Я хожу в салоны красоты не ради собственного эгоистического желания выглядеть красиво, а ради профессии. Уделяю внимание уходу за волосами и восстановлению кожи.

Нет ничего плохого в том, что человек стремится к совершенству.Пластику не осуждаю; другое дело, когда результат получается не тот, который хочется получить женщине. А если она еще и публичный человек, актриса, то на нее тут же обрушивается масса осуждений. Мне жутко обидно, и жалко до слез этих женщин, и стыдно за общество.

Никогда не ложусь спать, не смыв макияж. Чтобы взбодриться и поднять тонус, утром умываюсь льдом из минеральной воды или травяных настоек. Эта домашняя процедура разглаживает мелкие морщинки, сужает поры и обеспечивает естественным румянцем. А маски делаю в основном для восстановления цвета лица, из-за частых ночных съемок кожа приобретает серый оттенок, так что приходится с этим бороться.

Лучшее средство восстановиться физически и морально – приятное мне общество. Ни таблетки, ни психологи, ни массажи, ни даже путешествия, что, на мой взгляд, наивысшее наслаждение, не могут восстановить так, как общение с людьми, которых вы любите и которые любят вас.

Мне доставляет удовольствие быть несовершенной в жизни. На экране, если только роль не требует иного образа, и в глянце нужно постоянно соответствовать некому идеалу. Это непросто. Поэтому в обычной жизни я отдыхаю: практически не крашусь, хожу в свободной одежде. И, слава богу, муж любит меня такой, какая я есть.

Источник

Анастасия Макеева: «Я сбросила 8 килограммов благодаря быстрой ходьбе»

В нашей традиционной рубрике о звёздных секретах красоты актриса рассказывает, почему считает бег вредным занятием, и делится рецептом своих фирменных легких оладьев.

— Настя, знакомы ли вам проблемы с весом?

— Да, год назад поправилась на 10 килограммов из-за гормонального сбоя. Чтобы вернуться в форму, пришлось много потрудиться. Прежде всего я занялась быстрой ходьбой: преодолеваю по 12 километров за 1 час 45 минут. В таком темпе мне удается держать нужный пульс (для каждого он индивидуален) — 114—116 ударов в минуту. Тогда сердце не перегружается, а организм получает нагрузку, при которой сжигается жировая ткань. А вот бегать можно только практически здоровым людям, при этом надо иметь правильную технику бега, правильную обувь и правильную поверхность — прорезиненную, пружинящую, а не асфальт.

У меня есть проблемы со спиной и коленями — из-за спектаклей, в которых танцую и бегаю на каблуках. Когда обратилась к врачу и мне сделали снимок коленей, он сказал: «Такие стертые суставы бывают только у балетных, гимнастов, акробатов и у людей старше шестидесяти лет!» Я хожу по лесу в любое время года. Уже наступили холода, и я теперь надеваю специальный шарф-трубу для лыжников, в котором можно дышать на морозе. В итоге уже скинула 8 килограммов.

— Кстати, а сколько вы сейчас весите? Недавно Дмитрий Губерниев , который вел с вами одну церемонию, публично назвал вас «толстой»…

— Мне это было странно слышать: я вешу меньше 60 килограммов при росте 172 сантиметра. Так вот, помимо регулярных тренировок, я ещё стала правильно питаться: исключила алкоголь, мучное и сладкое. Не ем фрукты после 12 часов дня, ведь в них много сахара. И даже обычное яблочко на ночь себе не позволяю: в нём много сахара, а фруктовые кислоты ещё и разжигают аппетит. Что касается сладкого, то изредка разрешаю себе мёд и горький тёмный шоколад — понемногу и с утра. А за три часа до сна не ем вообще ничего! И, конечно, пью не меньше двух литров воды в день. Признаюсь: часто совсем не хочу, но заставляю себя.

— Видела ваше фото за завтраком — на столе оладушки со сметаной. Это же очень калорийно!

— Это были оладушки из кабачков, которые, к тому же, я промокнула салфетками, чтобы удалить излишки жира. А в сметане жирность всего полтора процента. Так что завтрак мой вполне диетический… Мою диету я называю ПМЖ: «Попробуй Меньше Жрать». Да, могу иногда позволить себе попкорн в кинотеатре или шашлычок у друзей на даче. Но все равно не наедаюсь до отвала. Чудес не бывает: если постоянно есть бутерброды и жареную курочку, да ещё запивать их коньячком, то тонкой талии не видать!

Кстати, совсем не обязательно отказываться от того, что любишь. Просто кисломолочные продукты надо покупать обезжиренные, а то же мясо или рыбу лучше не жарить на сковородке, а отварить, приготовить на пару, запечь в духовке в фольге. Можно съесть и наваристый куриный бульон, но только не надо добавлять в него вермишель и закусывать хлебом… Пожалуй, самое важное в питании — это размер порций. Когда у человека «ведро» на завтрак и «ведро» на ужин — не важно чего, — желудок растягивается и постоянно требует добавки. А если есть понемножку каждые два часа, аппетит не успеет разыграться, и лишнего не съешь.

— Чем перекусываете между приемами пищи?

— Правильный перекус найти сложно: во фруктах много сахара, в орешках — калорий. Я предпочитаю не перекусывать, хватая то пирожное, то печенье, а брать с собой в контейнерах обычную домашнюю еду: салаты, мясо, рыбу, кашки. Готовить дома и брать эту еду с собой — лучший путь не думать в течение дня, где и что будешь есть.

— Что помимо ходьбы и здорового питания вам помогает оставаться в форме?

— Физические нагрузки в спектаклях и йога. Йогой занимаюсь сама (групповые занятия в зале не люблю — предпочитаю уйти в парк или в лес). А еще у меня есть «сборная солянка» — комплекс движений, который подобрала себе сама. Тут и обычные упражнения на пресс (поднимать или ноги, или верхнюю часть тела), и те растяжки, прыжки, элементы пилатеса, которым научили тренеры, балетмейстеры. Такой комплекс может составить для себя любая девушка.

— Настя, скоро уже зима, когда коже и волосам нужен особый уход. Вы доверяете старинным бабушкиным рецептам или новым технологиям?

— Конечно, второму! Мы живем в XXI веке, и класть на лицо кружочки огурцов, вместо того чтобы пользоваться новейшими достижениями науки, глупо! Не случайно на разработку новых процедур, революционных составов тратятся многие миллионы долларов. Так что экономить на косметике и кремах не стоит, хотя цена и качество не всегда идут рядом. Да, процентов тридцать в цене дорогих кремов — это плата за марку. Но остальные семьдесят — это стоимость научного подхода, инноваций.

Меня на моей страничке в соцсетях часто спрашивают: зачем вы столько за собой ухаживаете, ведь вы и так красотка?! А я честно отвечаю: оттого и красотка, что много занимаюсь своей внешностью, свой проблемной кожей — сухой, со слабыми сосудами. Да, кому-то везет с генетикой, но все равно наступает момент, когда возрастные изменения не скроешь. А современные технологии сильно замедляют процесс старения. Сейчас у многих женщин от 30 до 55 лет — у тех, кто следит за собой, — вообще невозможно определить возраст. Самое же главное в уходе за собой — это выбрать хорошего специалиста: по волосам — трихолога, по лицу — косметолога. Мне повезло: меня часто приглашают на презентации салонов красоты, и я нашла таких докторов.

— А какие салонные процедуры вы делаете? В частности, пробовали ли ботокс?

— Конечно, пробовала — с 25 лет. Сейчас трудно найти женщину старше 25 лет, которая его не применяла. Ботокс — это гениальное изобретение, которое придает лицу свежий, отдохнувший вид, а нам — уверенность в себе! Дело не в самом ботоксе, а в том, кто вам его колет. Мы же не говорим, что краска для волос — это ужасно, из-за того, что однажды горе-мастер испортил кому-то волосы! Косметолог должен быть очень квалифицированным, чтобы понимать, как, куда сделать укол, чтобы не нарушить мимику, чтобы лицо оставалось живым.

Так что не стоит бояться ботокса, а заодно и филеров, уколов гиалуронки, надо просто найти врача с чувством меры! А самая любимая моя процедура — это плазмолифтинг, когда из вены берут кровь, потом ее пропускают через центрифугу, отделяя красные кровяные тельца от плазмы. Потом плазму возвращают в организм, вводят в кожу лица или головы. Так запускаются процессы регенерации клеток, омоложения. Когда одно время у меня начали сильно выпадать волосы, я их быстро привела в порядок именно плазмолифтингом. Процедура эта болезненная — делают десятки уколов! Но зато эффективная. Применяю плазмолифтинг курсами — весной и осенью. И еще раз повторю: чудес не бывает. Нельзя пить, курить, объедаться, а потом прийти в салон и сказать: «Сделайте за час из меня фею…» Быть красивой — это большой труд!

Легкие оладьи от Анастасии Макеевой

«Взбить в миске одно яйцо. Если совсем не боитесь поправиться, то можете растереть туда 60 граммов рикотты или натереть твердого сыра, но это уже не будут легкие оладьи. Добавить в миску один натертый средний кабачок, пучок мелко нарезанной зелени (лучше всего петрушки) и пару зубчиков порубленного чеснока. Добавить две с горкой столовые ложки муки, по вкусу соль и перец, все хорошо перемешать. Жарить оладьи с обеих сторон на растительном масле. Готовые оладьи тщательно промокнуть от излишков жира бумажным полотенцем. Подавать со сметаной минимальной жирности или белым йогуртом, в который надо добавить мелко порубленные листики мяты и чеснок по вкусу».

Источник