Рецепт от елены яковлевой

Диета Елены Яковлевой: секреты стройности и красоты

Советская и российская актриса театра и кино Елена Яковлева, блистательно исполнившая роль Насти Каменской в популярном телесериале, в свои пятьдесят с «хвостиком» выглядит так же прекрасно. Женщины стремятся подражать ее утонченности, а мужчины получают удовольствие, любуясь. Секрет Елены Алексеевны прост: актриса предпочитает активный образ жизни, старается позитивно мыслить и следить за питанием.

Раньше, в более молодые годы, она кушала все и не поправлялась. Склонность к полноте появилась ближе к пятидесяти. Лишние килограммы начали появляться буквально из ниоткуда. Но Елена не стала сидеть на диетах, а просто уменьшила порции и во многом перестроила существующую в ее доме систему питания.

Вес Елены Яковлевой сегодня 55 кг при росте 170 см. В юности ее параметры были еще более близки к идеальным: 93/64/94.

Секреты красоты от Елены Яковлевой

Актриса является ярой противницей жестких диет, особенно, если женщина в возрасте. Стремительно ушедшие килограммы так же быстро вернутся, а пошатнувшееся здоровье придется восстанавливать долго. Елена и сейчас придерживается того правила, что есть можно все, но в меру. «Иногда могу съесть даже чипсы», говорит она.

Главный совет от Елены Яковлевой: не переедать. В обед только одно блюдо. Первое, второе и компот — путь к лишнему весу.

Не менее важная составляющая — двигательная активность. У Яковлевой с этим проблем нет — постоянные съемки и репетиции. Телеведущая практически не сидит на месте, поэтому ей несложно удержать себя в форме. Для тех, чья работа подразумевает меньшую активность, рекомендация одна — двигаться больше и находить время на себя. Не обязательно записываться на тренировки, подчеркивает Елена, просто ходите. Гуляйте пешком, откажитесь от лифта хотя бы на время.

Сама Елена Яковлева признается, что равнодушна к спорту. Но контроль питания делает свое дело, уверяет она. Сбалансированный рацион и легкий дефицит калорий — этого достаточно, чтобы иметь хорошую стройную фигуру.

И, конечно, нормальный сон. Полноценное ночное восстановление не менее важно, если вам хочется сохранить красоту на долгие годы. Актриса также признается, что прибегала к услугам пластического хирурга.

Нет ничего плохого в том, чтобы продлить молодость на сцене и в жизни, говорит Елена.

Как питается любимая актриса?

У Елены Алексеевны есть несколько правил, которых она придерживается постоянно.

1. Если очень хочется кушать, допустимо утолить голод горсткой орешков, а после не есть ничего в течение 3-х часов.
2. Если кушать хочется, но терпимо, «обманите» организм стаканом черного или зеленого чая без сахара с молоком. Напиток поможет «продержаться» до более существенной трапезы.
3. Перед сном не едим! За 2-4 часа до сна в желудке должно быть пусто.
4. Объем одной порции не должен превышать 300 граммов.
5. Обед и ужин должны состоять из одного блюда. На завтрак допускается 2 и более, но строго не превышая рекомендованный объем порции — 300 г. Например, можно съесть сухарик с нежирным сыром, творог с ложкой меда и выпить кофе. Далее, в течение дня такое изобилие недопустимо.

Даже в ресторане Яковлева заказывает всегда только одно блюдо.

У Елены нет тяги к сахару, она его практически никогда не ест. Чай и кофе пьет в чистом виде, а газированные напитки вообще не употребляет. Воды пьет мало. Признается, что ленится. К тому же, боится отеков.

Диета Елены Яковлевой: примерное меню на день

• Завтрак: омлет, тост, чай или кофе без сахара
• Перекус: горстка орешков
• Обед: плов с овощами
• Второй перекус: порция фруктов или сухофруктов
• Ужин: запеченное мясо со свежими овощами.

Низкокалорийные рецепты от Елены Яковлевой

Плов с овощами в мультиварке

1. Хорошо промойте рис и залейте стаканом воды, оставьте на 3 часа.
2. Разогрейте чашу мультиварки, обжарьте на капле оливкового масла измельченные и очищенные морковь, лук, сладкий перец.
3. Добавьте к овощам специи, перемешайте. Оставьте на 2 минуты.
4. Добавьте к овощам рис, залейте водой.
5. Поставьте готовиться в режиме «Плов» или «Запеканка» (возможен другой в зависимости от модели мультиварки).

Фруктовый салат

1. Подготовьте грушу, банан, апельсин.
2. Вымойте, обсушите, удалите кожуру, порежьте.
3. Соедините все ингредиенты в глубокой миске, перемешайте.
4. Залейте небольшим количеством натурального йогурта или свежевыжатого сока.
5. Добавьте по вкусу сироп, лучше низкокалорийный. Украсьте ягодами, черносливом.

Источник

Лимонная маска для кожи лица и рук от Елены Яковлевой.

В интервью журналу «7 Дней» Елена Яковлева призналась, что считает тезис «чем косметика дороже, тем она лучше» — всего лишь расхожим стереотипом. Сама актриса выглядит просто потрясающе, при этом с удовольствием использует для ухода за кожей не только кремы и маски популярных марок, но и гораздо более доступные средства. «Недавно, например, за каких-то двести рублей купила на съемках в Крыму обезболивающий прогревающий бальзам, а еще очищающий и восковой восстанавливающий — не могла остановиться, — смеется Яковлева. — Приятные в использовании и пахнут лавандой, а я ее очень люблю. В принципе для лица предпочитаю составы известных фирм. А для рук и тела в большей степени использую наши, отечественные».

Иногда актриса даже готовит маски своими руками. «К сожалению, никак не приучу себя пользоваться для домашней работы перчатками. Даже грядки полю без них, — продолжает Яковлева. — А потом привожу руки в порядок лимоном. Беру лимон, разрезаю пополам и тру им загрязненные места до тех пор, пока кожу не начнет щипать. Устраиваю такой легкий химический пилинг. Кстати, лимоном можно так же протирать лицо — он хорошо очистит и подсушит жирную кожу. А маску из меда, чайной ложки коньяка и яичного желтка использую и для лица, и для волос. Еще часто дома делаю скрабы из обычной морской соли со всевозможными маслами».

Одним из подобных рецептов актриса поделилась с читателями журнала.

Лимонные маски для лица и рук от Елены Яковлевой

Ингредиенты:

• лимон;
• сметана высокой жирности;
• яичный белок;
• клюквенный сок;
• оливковое масло;
• овсянка.

Способ приготовления:

Измельчите мякоть и кожуру половинки лимона в блендере. Для смягчающего эффекта добавьте к 1 ч. л. смеси 1 ст. л. самой жирной сметаны. Для подсушивающего эффекта смешайте 1 яичный белок и 7 капель сока лимона. Для увядающей кожи возьмите 1 желток, 1 ст. л. оливкового масла и по 1 ч. л. холодной воды и лимонного сока или по 1 ч. л. клюквенного сока и сока лимона, плюс 2 ст. л. овсянки.

Использование:

Сок лимона быстро очищает руки после домашней работы и отлично укрепляет ногти. А содержащиеся в нем фруктовые кислоты глубоко очищают поры лица и удаляют отмершие клетки. Но не накладывайте лимонную маску вокруг глаз и крыльев носа и не держите ее более 10 минут.

Источник

Елена Яковлева: «Чтобы не толстеть, на обед надо есть всего одно блюдо»

В нашей традиционной рубрике о звездных секретах красоты Елена Яковлева рассказывает, о своем способе не поправляться от жареной картошки и жирного мяса, и советует, как привести руки в порядок с помощью обычного лимона.

— Лена, у вас когда-нибудь были проблемы с лишним весом?

— В молодые годы — никогда. А вот годам к пятидесяти вдруг стала наливаться, как румяное яблочко. (Смеется.) Видимо, из-за естественных изменений в женском организме. И вроде ешь точно так же, как раньше, а юбка начинает трещать по швам. Я не садилась ни на какие диеты, просто стала есть меньше. Это и есть самая простая и эффективная диета: закрыть рот и не нажираться досыта. Хочешь орешков — съешь, хотя это очень калорийный продукт. Но немного. И потом остановись, часа три больше ничего не ешь. Проголодался, но несильно — выпей стакан чая с молоком без сахара (я очень люблю такой напиток). И достаточно, подожди час-другой, прежде чем съесть что-то существенное…

Умеренные порции — это главное. А так я ем все подряд. Даже такую заведомую гадость, как чипсы. Но я же не молочу их пачками и каждый день. Захотелось организму такой дряни — съела немножко и успокоилась месяца на три. Так что я ем и жареную картошку, и свининку, и бекончик. А летом люблю купить на рынке редиски, укропчика, помидорчиков, порезать их и заправить сметанкой, да пожирней. И на ночь могу поесть: после спектаклей самый жор начинается. Тем более что на гастролях организаторы всегда хотят повкуснее угостить артистов.

— Почему же при таком неправильном питании вы такая худенькая?

— Я худенькая?! Не смешите меня: вы еще назовите меня красавицей. Нет, я в меру упитанная женщина пенсионного возраста. (Смеется.) И если еще играю мам, а не бабушек молодых людей, то благодаря тому, что не ем очень много. В ресторане обычно заказываю только одно блюдо. Пусть это будет кусок свинины или рыба, но не салат, суп, второе блюдо с гарниром и еще десерт.

— Кстати, сладкое вы едите?

— Только когда очень хочется. Зависимости от сахара у меня нет: чистый сахар вообще исключила из рациона. Кофе, чай пью без него, сладкие газировки никогда не употребляю. Иногда, конечно, организм просит полстаканчика чего-то сладкого выпить. Но в такой ситуации предпочитаю конфетку — одну. Недавно в Питере увидела конфеты «родом из детства», и так мне захотелось их съесть, что слюнки потекли! Подумала: «Одну можно!» Купила, откусила кусочек, а вкус совсем другой, какая-то ерунда. Очень я расстроилась и даже не стала ее доедать…

«Маска из столовой ложки меда, чайной ложки коньяка и яичного желтка улучшит состояние и кожи лица, и ваших волос»

— Два литра воды в день, как советуют диетологи, выпиваете?

— Нет, ленюсь. Да и не верю я в некие «нормы», все-таки все организмы разные. Если я буду много пить воды, то по утрам встану с отекшим лицом, а у меня же постоянные съемки. Наверное, надо проконсультироваться с диетологом по этому вопросу, но у меня нет на это времени.

— А чем вы перекусываете?

— На съемочной площадке это обычный «кинокорм» — горячие обеды в пластмассовой одноразовой посуде. Он, конечно, в последние годы стал получше, хотя в принципе не изменился: овощные салаты и мясо или рыба с гарнирами. Кто-то из актрис очень следит за своим питанием и даже берет еду с посчитанными калориями из дома. А я как-то не заморачиваюсь: есть время — пойду в ресторан, нет — съем то, что дают на площадке. И с собой в сумке у меня еды для перекусов не бывает. Я человек настроения, слушаю прежде всего свой организм: захочу в перерыве банан — зайду в магазин и куплю. Захочу орешков — куплю орешков.

«Покупаю кремы только в стеклянной упаковке. Пластиковая может химически взаимодействовать с содержимым тюбика»

— Перейдем к уходу за кожей. Как вы восстановили свое лицо после того, как по многу часов подряд снимались в силиконовом гриме, по сути в маске, в сериале «Вангелия»?

— Меня часто спрашивают о гриме в образе Ванги. Но на самом деле любые съемки — это ситуация, когда по 12 часов на коже находится тон. Причем не легкий, «для жизни», а плотный, специальный для кино. И при этом тебя еще постоянно припудривают, чтобы не блестело лицо. Такое бесконечное забивание пор очень вредно для лица. Поэтому всегда таскаю с собой очень много разных очищающих средств, именно тщательное очищение — это самая важная процедура для лица.

Хотя сейчас в самолеты с трудом пропускают всевозможные баночки. В багаж их не сдашь, я же использую кремы только в стеклянной упаковке. После того как прочитала, что любая косметика, расфасованная в пластиковую, то есть химическую упаковку, взаимодействует с ней. А стекло абсолютно безвредно. И так это было аргументированно написано, что с тех пор доверяю только стеклянной упаковке. Кстати, это же касается и продуктов, растительных масел к примеру.

— А справедливо ли мнение, что чем косметика дороже, тем она лучше? Вот у вас есть крем за сто рублей?

— Нет, за сто нет. А за двести есть: недавно купила на съемках в Крыму обезболивающий прогревающий бальзам, а еще очищающий и восковой восстанавливающий — не могла остановиться. (Смеется.) Приятные в использовании и пахнут лавандой, а я ее очень люблю. В принципе для лица предпочитаю составы известных фирм. А для рук и тела в большей степени использую наши, отечественные. К сожалению, никак не приучу себя пользоваться для домашней работы перчатками. Даже грядки полю без них. А потом привожу руки в порядок лимоном. Беру лимон, разрезаю пополам и тру им загрязненные места до тех пор, пока кожу не начнет щипать. Устраиваю такой легкий химический пилинг. Кстати, лимоном можно так же протирать лицо — он хорошо очистит и подсушит жирную кожу. А маску из меда, чайной ложки коньяка и яичного желтка использую и для лица, и для волос. Еще часто дома делаю скрабы из обычной морской соли со всевозможными маслами.

«Самая эффективная диета — это просто небольшие порции. Кроме того, один прием пищи лучше ограничивать одним блюдом»

— К профессионалам для косметических про­цедур обращаетесь?

— Бывает, хотя при моем рабочем графике времени на регулярные посещения салонов просто нет. Если бы я его находила, то была бы сейчас такая раскрасавица! (Смеется.) Так что забегаю к косметологам урывками — и в Москве, и на гастролях. Хотя то, что можно сделать, к примеру, в гостиничном салоне, — это все-таки сильно облегченный вариант тех про­цедур, которые проводят в профессиональных косметических центрах и которые по-настоящему эффективны… Я предпочитаю такие процедуры, чтобы за полчаса получить максимальный эффект. Например, лазерный пилинг, когда снимается верхний слой кожи. Это довольно жесткая процедура, после которой пару дней лицо красноватое и на съемочную площадку не выйдешь. Еще делаю мезотерапию, чтобы подкормить витаминами кожу. А вот к ботоксу отношусь настороженно. Мне не нравятся наши «заботоксенные» артистки, которые заменили свои морщинки на лбу и у носа буграми. Я уж не говорю про накачанные губы. Одно время на экране были сплошь девушки с губками как у уточек — все на одно лицо. Сейчас, слава богу, многие стали понимать, что это все искусственное, убивающее индивидуальность женщины, и таких лиц стало меньше. Хотя я до сих пор иногда развлекаюсь тем, что, притормаживая у светофора, загадываю: накачаны ли губы у девушки, что сидит за рулем соседней дорогой машины? Уточка она или нет? Смотрю, и в 99 процентах случаев оказывается, что уточка…

— А часто ли вы посещаете спортзал?

— У нас в семье только сын фанат спорта: Денис профессионально занимается бодибилдингом. А я лентяйка страшная. К примеру, даже плавать не умею, потому что выросла в Иркутской области, где даже летом в нашей городской речке была ледяная вода. В холодные годы за три летних месяца лед на реке так до конца и не таял! Где уж тут поплавать… Всю жизнь спорт мне заменяет сцена. Попробуйте каждый вечер играть спектакль, где надо прыгать, бегать, кричать, давать сильные эмоции, или отработать двенадцатичасовую съемочную смену и при этом три ночи подряд провести в самолете. Клянусь, вы не захотите на следующее утро бежать в спорт­зал, предпочтете выспаться. Хотя знаю актрису, которая может это сделать: Татьяна Васильева … Так вот, я попыталась заниматься спортом дома. Купила очень дорогой тренажер, на котором можно и бегать, и в гору ходить, и на лыжах кататься. Поставила напротив телевизора и подумала: «Буду, глядя новости, заниматься». Приобрела красивый спортивный ­костюм и новые кроссовочки. Надела все это, один раз позанималась на тренажере, и теперь на нем висит моя одежда. Оказалось, это очень удобная ­вешалка…

Лимонные маски для лица и рук от Елены Яковлевой

Сок лимона быстро очищает руки после домашней работы и отлично укрепляет ногти. А содержащиеся в нем фруктовые кислоты глубоко очищают поры лица и удаляют отмершие клетки. Но не накладывайте лимонную маску вокруг глаз и крыльев носа и не держите ее более 10 минут.

Для приготовления маски измельчите мякоть и кожуру половинки лимона в блендере. Для смягчающего эффекта добавьте к 1 ч. л. смеси 1 ст. л. самой жирной сметаны. Для подсушивающего эффекта смешайте 1 яичный белок и 7 капель сока лимона. Для увядающей кожи возьмите 1 желток, 1 ст. л. оливкового масла и по 1 ч. л. холодной воды и лимонного сока или по 1 ч. л. клюквенного сока и сока лимона, плюс 2 ст. л. овсянки.

Источник