Рецепт от ганнибала лектора

Ганнибал Лектер! Ты будешь главным блюдом на его столе

Доктор Лектер или Ганнибал Лектер (он же Ганнибал Каннибал Лектер, он же Доктор Фелл или печально известный Часпикский Потрошитель) — это вымышленный герой фильма «Молчание ягнят». Сегодня мы поговорим об этом серийном маньяке-убийце.

Внешность и поведение.

Внешне Лектер выглядит как обычный мужчина среднего возраста и ни чем не примечателен в плане телосложения с темными волосами, слегка с сединой. Но лишь глаза выделяют его из толпы, так как имеют весьма необычный темный бордовый оттенок. Особенно хорошо их видно в темноте, когда он крадется к своей жертве, и, как правило, это последнее что видит человек, перед тем как пасть от рук Доктора. Лицо Лектора украшают аккуратный разрез рта и белые зубы. Несмотря на свою «животную» страсть к человечине, Ганнибал весьма часто улыбается, о чем говорят мимические морщины у глаз.

Тело его покрывают всевозможные следы от орудий пыток, к примеру, его шею «украшает» глубокий шрам от металлической цепи, которая некогда вмерзла в его шею и ему пришлось от нее избавляться. Помимо этого шрамы есть и на ребрах, и на голове. В него несколько раз стреляли, что оставило так же свой «след» на теле. Кроме того, на руке так же имеется шрам, но это след от удаления лишнего 6-го пальца — паталогии, с которой Лектер родился.

Психика Ганнибала так имеет свои «шрамы», так как еще в детстве он пережил очень серьезную трагедию, которая навсегда лишила его всяких чувств ко состраданию. Однако, эта же травма и помогает ему быть постоянно спокойным и безмятежным, даже когда он совершал зверства со своими жертвами.

Его педантичность и аккуратность преследует его во всем. Однако, несмотря на своего «внутреннего зверя», Доктор очень любит интересных собеседников и может поддержать любой разговор, но это не спасает его жертву от роли главного блюда на столе.

Его манерность и вежливость так же неотъемлемая часть его повседневной жизни, потому Доктор так резко негативно относится к грубиянам и ненавидит, когда любое дело делают «спустя рукава». Его поведение можно назвать истинно джентельменским, манерным и вообще крайне утонченным. Однако его характер — характер несгибаемого человека, обладающим очень огромной терпиливостью и всегда получающий то, что он хочет. Несмотря на всё, имеет весьма необычное чувство юмора, граничащее с насмешкой над своим собеседником, так как тот не всегда понимает сути шутки, ввиду своей глупости.

Биография Доктора Лектора

Малыш Лектер появился в весьма обеспеченной семье в Литве. Примерно, когда мальчику было 10 лет, заканчивалась война. Он, его младшая сестренка, родители и обслуга перебрались из родового замка в небольшую усадьбу, где вели вполне мирный образ жизни. Но случайное стечение обстоятельств привело к их дому небольшой отряд советских войск, которые лишь хотели пить, однако в это же время один из немцев заметил спрятанный танк и те, вырезали почти всю семью. В живых лишь остались дети, которых вскоре нашли партизаны нацистской армии, что были весьма голодны и перевернули всё в поисках еды. Не найдя искомое, нацисты решили съесть девочку и даже дали немного Лектеру, но тот не понимал где они взяли мясо, и лишь молил бога, чтобы девочка вернулась, а потом. Ганнибал находит ее останки. И в этот же момент, он теряет в себе всё человеческое и постепенно становится тем самым Ганнибалом Лектером, жаждущий человеческого мяса.

Ему чудом удается скрыться от своих захватчиком и долгое время он прячется в детдоме, где его позже обнаруживает его дядя со своей супругой. Вскоре после смерти дяди, Лектер сильно привязывается к его вдове, и, в результате, у них возникает роман, однако, Ганнибал постоянно думает о мести за сестру и зверства, которые ему причинили нацисты. Вскоре, от слов он переходит к делу. По одному он расправляется с каждым из своих обидчиков, перед смертью подвергая их пыткам, и завершает свой роман с вдовой своего дяди.

После этих событий юный Лектер поступает в медицинский университет, после которого его приглашает как перспективного врача в одну из клиник США. Там он стал весьма заметным доктором в области психологии, где продолжает убивать и поедать людей. Одной из жертв Лектера стал мужчина, игравший в оркестре на флейте, причиной послужила его небрежная игра на своем инструменте. Помимо этого в списке его жертв врачи, которые пытались «лечить» Ганнибала. Однако, одной из жертв всё же удается выжить после встречи с Лектером, но тот дорого заплатил за свою жизнь и лишился лица, а так же никогда не сможет ходить. Почувствовав свою безнаказанность, Лектер теряет бдительность и его настигает агент Грэмм, работник ФБР, которого Ганнибал «одарил» огромным шрамом на животе.

Читайте также:  Слоеное дрожжевое тесто творог рецепты

Находясь под заключением Ганнибал, однако, помогает Грэмму поймать очередного маньяка по прозвищу «Красный дракон».

Позже, на охоту выходит очередной кровавый маньяк, получивший прозвище «Баффало», почерком которого было похищение девушек, а затем снятие с них кожи. На расследование и поиск маньяка направляют юную Клэр Старлинг, которая в свою очередь приходит к Доктору Лектеру за помощью в поимке опасного серийного маньяка и психопата. В это же время, на Клэр нападает один из преступников, и Ганнибал начинает проявлять к ней некий интерес, давая юной стажерке наводки на маньяка. Он общается с ней, выуживая понемногу информацию о ее детстве. Юной Клэр удается раскрыть личность маньяка Баффало Билла, однако, в это же время из своей камеры Лектер совершает побег, оставляя за собой лишь жертв и позже присылает ей письмо, что он весьма заинтересовался ее личностью.

Спустя какое-то время, Ганнибал прибывает во Флоренцию, инкогнито под чужим именем и там же узнает, что его бывшая жертва, которого он когда-то не убил, начал за ним охоту. Лектор возвращается в штаты и проецирует на Клэр личность его сестры, которую он потерял еще в детстве. По итогу, охотник становится жертвой, и Ганнибал попадает в руки своего давнего «обеда». Однако, и тут Лектер проявляет чудеса — ему удается убедить сестру Верже (той самой жертвы Доктора, который оставил его без лица истекать кровью), чтобы та помогла ему закончить начатое и убить своего брата. Ганнибалу удается бежать и спасти Клэр, которую он берет с собой без сознания в один из своих домов на берегу озера, где он пытается внушить ей с помощью различных препаратов личность своей умершей сестры. Так же, Лектеру удается схаватить бывшего начальника Клэр, который совместно с Верже координировали действия по захвату Ганнибала. Клэр и Ганнибал становятся очень близки и начинают супружескую жизнь, и ей удается унять тягу к каннибализму Лектера.

Способности Ганнибала.

Несмотря на своё долгое пребывание в заключении, Лектер обладал весьма хорошими физическими навыками, отличной памятью и обостренным слухом и нюхом как у настоящего хищника. Эти возможности вкупе с низким болевым порогом делали из него превосходного беспощадного убийцу. Помимо этого, его мозг работал не как у нормальных людей — оба полушария были независимы друг от друга, в то время как у обычного человека они работают в гармонии и зависимости, что помогает ему вести сразу несколько умозаключений и совершать как Цезарь несколько дел одновременно. Кроме своих превосходных физических и физиологических навыков, Лектер весьма умело владеет как огнестрельным, так и колюще-режущим оружием, но отдает свои предпочтения стилетам.

Обладая незаурядным складом ума, он сумел весьма преуспеть в медицине и вдоль и поперек изучил тело человека. Сведущ в лекарствах и методах хирургии. Он мог как накачать человека психотропами, так и вскрыть его череп, и ковыряясь в голове оставлять свою жертву в живых, скармливая жертве содержимое своего же черепа. А ученая степень в области психологии делает его восхитительным манипулятором и позволяет ему окунуться в самые темные уголки как своего сознания так и своей жертвы. А творческая часть мышления позволяет ему великолепно проявлять себя как в качестве художника, так и в качестве повара, готовя изумительные блюда не только из своих жертв.

Друзья, обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ СТАТЬЕЙ В СОЦ. СЕТЯХ!

Не забывайте оставлять свои комментарии, чтобы сделать канал лучше и интересней, а так же пишите, о ком бы из героев или злодеев Вам хотелось бы узнать больше!

Источник

СЕРИАЛ «ГАННИБАЛ»: ВЕГЕТАРИАНЦАМ ТУТ НЕ МЕСТО

Для телевизионного сериала «Ганнибал», созданного по мотивам романов американского писателя Тома Харриса, третий сезон стал заключительным. За три года существования, экранизация неординарной истории психиатра-каннибала собрала свою фанатскую армию, но в то же время, имела стабильно низкий рейтинг у широкого круга зрителей. «Этим летом Ганнибал завершает свою трапезу за столом канала NBC» — такой новостью в июне 2015 года опечалил поклонников проекта его создатель Брайан Фуллер.

Остается только сожалеть, что этот неординарный сериал не выдержал «видовой конкуренции». Такова участь «белых ворон», которой, по сути, был на телевидении проект «Ганнибал» (Hannibal). Создатели уникального сериала принципиально не шли на «сделку» с массовым зрителем и не желали угождать стандартным вкусам обывателя. Что, естественно, отражалось на рейтинге сериала. К тому же, многие зрители были сбиты с толку его внешним сходством с такими драйвовыми соперниками, как американские сериалы-психотриллеры « Декстер », « Последователи », « Менталист » или британский сериал « Современный потрошитель »(«Уайтчепел») .Так же «Ганнибал» неизбежно сравнивали с его предшественником — фильмом «Молчание ягнят», с Энтони Хопкинсом в роли титульного персонажа. Но при просмотре Ганнибала телезритель вдруг сталкивался с радикальными, неведомыми ему отличиями.

Читайте также:  Корзиночки с мясом криля рецепт

Основным сходством маньяков (из упомянутых выше сериалов) было то, что они изображены не просто центральными, но еще и жутко притягательными персонажами. Это, конечно, оксюморон XXI века. Но ради доходов продюсеры готовы на многое. Поэтому, ничего удивительного, что, к примеру, социопат и кровавый маньяк Декстер Морган смог оказаться симпатичным блюстителем закона и на восемь долгих сезонов приковал к себе пристальное внимание телеаудитории.

В отличие от него, Ганнибал Лектер (роль которого великолепно сыграл харизматичный датский актер Мадс Миккельсен), нарочито шокирует зрителя набором качеств. Эстет (только гляньте на расцветки его платков в нагрудном кармане или на узлы галстуков!), гурман и ценитель «высокой кухни», тонкий знаток человеческой психологии и, как выясняется — каннибал, он изощренно ведет свою смертельно опасную игру и является одним из энергетических полюсов психотриллера «Ганнибал», запущенного весной 2013 года.

По фильму сложно определить кто из них с каким знаком, но вторым полюсом фильма стал его преследователь – одаренный профайлер Уилл Грэм, который вместе с ФБР разыскивает серийного убийцу. Его роль исполнил Хью Дэнси. (В сериале так же снимались Лоуренс Фишбёрн, Ричард Армитедж, Майкл Питт и Джиллиан Андерсон).

По нашему мнению, «Молчание ягнят», «Охотник на людей», «Красный дракон» и прочие киноистории о докторе Лектере – отличные жанровые фильмы. Но если составить из них (извините за метод) некий аналог пищевой пирамиды Маслоу, то сериал «Ганнибал» будет расположен куда выше них. Попытаемся объясниться.

Брайан со своей командой сценаристов и продюсеров, а так же с помощью замечательных актеров, создали небывалую визуально-сюжетную палитру. Равной ей до сих пор не было на телевидении.

Канал NBC позволил нам создать телесериал, непохожий ни на один из тех, что идут на эфирных каналах. Никто до нас не осмеливался делать ничего подобного, и мы продержались три сезона, несмотря на рейтинги и кадры, от которых у людей в комитете по стандартам телевещания кровоточили глаза» — в сердцах заявил Фуллер при закрытии проекта.

Что есть, то есть. Сериал «Ганнибал» – зрелище не для слабонервных. Выглядит он отталкивающе кровавым и «мясным». В нем, — как и было заявлено изначально, — вегетарианцам ловить нечего. (Под этим, скорее всего, подразумевались чувственные чистоплюи). Мы же полагаем, что за частым показом окровавленных частей найденных трупов и сырого мяса на кухонном столе скрыто гораздо большее, чем просто примитивная демонстрация насилия. Прочитайте, хотя бы, нашу статью о символике мяса в живописи. Этот образ сам по себе парадоксален и метафоричен: ведь он одновременно является и символом смерти, и представлением о сытном изобилии.

Ко тому же, эта драма со сквозным сюжетом, вопреки модели эфирного телевидения, будто нарочно отягощена весомой кулинарной составляющей. Даже эпизоды сериала носят названия всяких блюд. Начало первого сезона именуется «Аперитив» (Apéritif). Далее последовал «Крем-суп» (Potage), а за ним эпизоды под названиями — Ракушки, Основное блюдо, Холодные закуски и.т.п. (Изредка блюда перемежались названиями вин).

Если терминология первого сезона относилась к французской кухне, то во втором сезоне внимание было сконцентрировано на японских блюдах. Он открылся эпизодом под названием «Kaiseki». Что означает «Красиво сервированная лёгкая закуска, подаваемая в начале чайной церемонии. Вторая серия шла под названием «Sakizuki» (это первое блюдо Кайсеки). И.т.д.

Читайте также:  Рецепты картофель чесноком сыр

Третий сезон «Ганнибала» составили эпизоды с названиями итальянских изысканных блюд. (В том году создатели телесериала даже запланировали к выпуску кулинарную книгу с иллюстрированным списком рецептов из сериала, которые готовил его герой).

По кулинарной части в телесериале заправляли приглашенные в проект фуд-стилист Дженис Пун, а так же известный испанский шеф-повар, большой приверженец молекулярной кухни — Хосе Андрес. О кропотливом и сложном труде фуд-стилистов мы уже не раз писали. К примеру, — как делаются торты для съемок. Но этот проект был особенным. В студии, как правило, бывает слишком тепло от софитов, и сырое мясо, которое часто использовали в фильме, портилось бы раз за разом. Дженис приходилось помимо обычных навыков стилизации, применять специфические знания по химии. Вручную ею готовилась «бутафорская» еда, которая была съедобной, и вместе с тем, имела приемлемый срок годности.

В эпизоде с названием «Аперитив» есть сцена, в которой Ганнибал режет сырое легкое на кухонной доске, а потом начинает его готовить. Вряд ли непосвященный догадается, что основой этой бутафории стала итальянская варёная колбаса.

Часто ей приходилось всячески ухищряться, чтобы ее фуд-стилизация не вызывала у участников съемочной площадке тошноту и отвращение, когда в кадре должны были появляться внутренности. В ход шли пояснения и демонстрация процесса подмены «натуральных продуктов» на бутафорию. Так выглядит «бедро жертвы, запеченное в глине», приготовленное Ганнибалом и поданное к столу, за который он пригласил агентов ФБР. Дженис сделала его из свиной голяшки. (Ей давно известно, что размеры сердца, печени и даже костей свиньи, соответствуют человеческим).

В своем блоге она рассказывает читателям о рецептах блюд, использованных в телесериале и делится разными забавными изобретениями, которые применяла во время съемок сериала.

Дженис вообще очень интересная личность. (Кстати, в фильмах такими часто изображаются патологоанатомы 🙂 ). У нее есть собственная теория по поводу шокирующей кулинарии Ганнибала Лектера. Теория, которая некоторым может показаться не менее шокирующей. Но от этого она не перестает быть философской.

Поедая людей, совершавших ужасные поступки, Ганнибал их как бы исправляет… во время приготовления из них великолепных и красивейших блюд высокой кухни, он их как бы «перевоспитывает», улучшает… Ведь с точки зрения кулинарии: приготовление – это улучшение…».

Кроме того, Дженис Пун тонко ощущает сердечный пульс сериала. Это ясно по ее высказываниям в интервью на тему ее работы над кулинарной частью сериала «Ганнибал»:

Знаете, я перфекционистка. Все видят в „Ганнибале“ в основном напряженные кошки-мышки между Лектером и другими героями. Но лакомства в этом сериале — действительно очень важный элемент. Я от себя стремилась добиться такой же дихотомии, которая собственно и легла в фундамент сюжета всего проекта. Взять, к примеру Уилла Грэма — он существует буквально в пограничном состоянии между адекватностью и сумасшествием. Да и в самом Лектере он ведь сначала видит хорошего доктора и даже товарища, а потом узнает его настоящую суть. Того же я хотела добиться и с едой: чтобы она смотрелась великолепно и заманчиво, но вместе с этим — отталкивала и казалась бы ужасающей» .

Надеюсь, мы посеяли некоторые сомнения в том, что кулинарные произведения в сериале «Ганнибал» не такие и ужасные, какими они кажутся. Как и в том, что скоропостижно закрытый сериал недооценен телевизионным сообществом из-за ханжества и догматизма. Правда, еще есть вероятность, что проект «Ганнибал» подберет какой-нибудь стрим-сервис вроде Netflix. Уже в прошлом году появилась петиция с просьбой продолжить сериал, которая за короткое время набрала 80 тысяч подписчиков. Тем более, актер Медс Миккельсен сказал в своем интервью о закрытии сериала:

В этом нет ничего удивительного. Мы благодарны каналу NBC за то, что он вообще согласился на этот нетипичный для них проект и сотрудничал с нами три года. Так что, если сериал завершен, — можем сказать, что мы провели три чудесных года, работая над этим радикальным проектом. Если же он продолжит свое существование где-то еще — я готов к этому».

Так что, Ганнибал умер! Да здравствует Ганнибал!

Источник

Оцените статью
Adblock
detector