Рецепт от мамы наташи

Содержание

«Мясные рулетики с нотками черной смородины» от мамы Наташи
Ингредиенты для «»Мясные рулетики с нотками черной смородины» от мамы Наташи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «»Мясные рулетики с нотками черной смородины» от мамы Наташи»:
Похожие рецепты
Голубцы в лeгком овощном соусе
Мясная подлива
Фрикадельки «Горацио»
Айнтопф «Профанс»
Мустафа
Рулет «Капустный»
Тефтели, запеченные в густом соусе
Голубцы ностальгические
Мясные шарики в пряном томатном соусе с фетой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Грибная тайна»
Грудинка «Огонек»
Шоколадный торт «Наслаждение»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кекс на кефире от мамы Наташи
Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс на кефире от мамы Наташи»:
Другие варианты рецепта
Кекс на кефире от мамы Наташи
Кексы на йогурте
Похожие рецепты
Кекс «Хвост попугая»
Ванильный кекс с изюмом (из микроволновки)
Банановый хлеб на рисовой муке
Шоколадные капкейки
Шоколадный кекс с глазурью
Маффины с бананом и взбитыми сливками
Кофейный кекс «Бодрый»
Кекс в чашке
Кекс «Яблочно-грушевый дуэт»
Фотографии «Кекс на кефире от мамы Наташи» от приготовивших (14)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

«Мясные рулетики с нотками черной смородины» от мамы Наташи

Этот удивительный рецепт принадлежит моей маме. Она очень любит готовить мясные блюда, а когда узнала, что есть конкурс от компании Махеевъ, то мы с мамой решили поэкспериментировать с джемом от этой компании. Джем со вкусом черной смородины добавил мясу новый интересный вкус. Наша семья осталась довольна результатом:-)

Ингредиенты для «»Мясные рулетики с нотками черной смородины» от мамы Наташи»:

Фарш мясной — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка
Джем (черная смородина)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное
Кетчуп
Петрушка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1566 ккал	белки 46.3 г	жиры 16.1 г	углеводы 255.8 г
Порции
ккал 391.5 ккал	белки 11.6 г	жиры 4 г	углеводы 64 г
100 г блюда
ккал 147.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «»Мясные рулетики с нотками черной смородины» от мамы Наташи»:

Приготовить тесто из муки, воды, соли и черного перца.

Далее готовим начинку: тушим мясной фарш с морковью и луком, добавляем соль и черный перец. (Лук мелко нарезать, а морковь на мелкой терке). Когда мясной фарш немного остынет, добавляем яйцо и перемешиваем.

Добавляем немного джема «черная смородина» и перемешиваем.
Начинка готова.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Порезать на прямоугольники.

На край прямоугольника кладем немного начинки и сворачиваем рулетик.

Смешиваем яйцо с молоком, добавить чуть чуть соли. Рулетик обмакнуть в эту смесь и в панировочные сухари.

Рулетики обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Форму для запекания застелить фольгой, рулетики выкладываем в форму и по поверхности рулетиков распределить кетчуп. Накрываем форму фольгой для того, чтобы наши рулетики пропарились и стали сочными. Ставим в духовку на 10 мин.

Подаем горячими к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Грибная тайна»

Грудинка «Огонек»

Шоколадный торт «Наслаждение»

Комментарии и отзывы

3 апреля 2014 года veronika1910 #

24 февраля 2014 года гурман1410 #

24 февраля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

23 февраля 2014 года mtata #

23 февраля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кекс на кефире от мамы Наташи

Когда-то мой суженный пришел от своей мамы с этим кексом и оторваться было не возможно. Кекс очень мягкий, пушисты и вкусный. Его можно использовать как отдельное угощение к чаю так и как коржи для торта.

Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное (вместо растительного масла можно взять 100г растопленного сливочного масла.) — 100 мл
Ванилин — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3009.7 ккал	белки 54.2 г	жиры 96.2 г	углеводы 483.5 г
Порции
ккал 188.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 6 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 304 ккал	белки 5.5 г	жиры 9.7 г	углеводы 48.8 г

Рецепт «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

Вот какие ингредиенты нам понадобятся. Уже сейчас включаем разогреваться нашу духовку.

Растираем яйца с сахаром.

В полученную массу вливаем кефир и перемешиваем до однородности.

Затем добавляем постепенно 2 стакана муки, щепотку ванилина и 1ч. л. соды. Соду не гасим уксусом за нас это сделает кефир. Муку нужно просеивать через сито. Тесто получается достаточно густым но не переживайте.)

В самом конце вливаем растительное масло (или растопленное сливочное). Нужно хорошенько перемешать что б тесто не слоилось и было гладеньким и однородным.

Выливаем его на заранее подготовленный противень с смазанным пергаментом. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку (в зависимости от духовки) и выпекаем 20 минут. Все это время заглядывать не нужно иначе опадет и кекс не получится. В этот раз я решила посыпать маком. Мы пробовали и с цукатами, и с орехами, и с изюмом и как торт особо вкусно получается с пропиткой из сгущенки.