Рецепт от сержа маркович

Морской язык в соусе бешамель от Сержа Марковича
Рецепт морского языка в соусе бешамель от Сержа Марковича.
Что нужно:
800 г морского языка
500 г картофеля
100 г маслин без косточек
200 г пармезана
1 лимон
1 зубчик чеснока
Соль, перец черный по вкусу
Для соуса:
300 мл молока
1 луковица
1 морковь
50 г сельдерея
100 г сливочного масла
1 ст. ложка муки
1 ч. ложка корицы

Как приготовить морской язык в соусе бешамель от Сержа Марковича:
Морской язык очистить, разделать. Сбрызнуть лимонным соком и посолить. Поставить в холодильник на 30 минут.
В молоко положить порезанную морковь, лук, сельдерей и корицу. Молоко подогреть.
Сливочное масло разогреть, обжарить на нем муку. Влить процеженное от овощей молоко.
Картофель очистить, нарезать дольками, посолить и чуть сбрызнуть маслом.
На противень выложить картофель, добавить маслины, давленый чеснок и розмарин. Сверху выложить охлажденную рыбу. Поставить противень в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 минут.
Блюдо вынуть, полить соусом бешамель и поставить в духовку еще на 15 минут.
Морской язык в соусе бешамель от Сержа Марковича готов.
Приятного аппетита!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

Здоровье (2205)
Блюда из курицы — индейки (1758)
Выпечка — пироги — беляши — чебуреки (1659)
Вязание-узоры спицами (1369)
Блюда из овощей и грибов (1314)
Вязание — пуловеры — свитера (1287)
Блюда из мяса и с мясом (1281)
Вязание-жакеты-жилеты (971)
Заготовки (947)
Разное — интересное (930)
Выпечка — сладкие пироги (865)
Худеем (856)
Вязание- журналы-подборки (828)
Вязание- платья-туники (827)
Закуски — заливное — паштеты — холодец (758)
Салаты с мясом, курицей (711)
Дизайн-интерьер (697)
Салаты- закуски с рыбопродуктами (694)
Выпечка — печенье — рогалики (683)
Вязание детям (677)
Вязание — шали — шарфы — снуды (677)
Вязание-кардиганы и пальто (635)
Мудрые мысли-притчи (619)
Все для красоты (607)
Блюда из рыбопродуктов (603)
Вязание-миссони-секционка-жаккард (595)
Вязание-МК-уроки (571)
Шитье — переделки-декор (554)
Мода и стиль (552)
Рецепты от Geroma — Иванны (499)
Вязание — кофточки (487)
Выпечка-торты-пирожные (481)
Выпечка-пицца-лепешки (477)
Вязание-японские модели (465)
Вязание — шапочки — береты (464)
Фото цветов — натюрморты (453)
Вязание — топы — летние кофточки (447)
Запеканки — горшочки — жульены (444)
Все для Нового года (440)
Психология (419)
Выпечка-булки-плюшки (416)
Все для детей и родителей (389)
Домоводство-цветоводство (376)
Салаты-закуски из овощей-фруктов (373)
Рукоделие-лоскутное шитье (373)
Для души-стихи (365)
Выпечка-блины-оладьи (358)
Все для школы (349)
Вторые блюда — соусы (347)
Схемы — обои (340)
Рукоделие — ручная работа (318)
Выпечка-кексы-вафли (316)
На десерт — сладости (305)
Куклы (282)
Украшения своими руками (281)
Вязание крючком — фриформ (278)
Кавказская кухня (273)
Супы — борщи — щи-солянки (271)
Вязание — хочу. (269)
Посмотреть — почитать (266)
Страны и города (266)
Мультиварка-аэрогриль-СВЧ (259)
Рукоделие — вышивка (253)
Сумки (250)
Фото природы (247)
Напитки (246)
Кулинария-книги-сайты (226)
Ювелирные украшения (224)
Все для Пасхи (224)
Рукоделие — уютный дом (216)
Я — женщина (206)
Духовная жизнь (200)
Саморазвитие (197)
Вязание- цветы и листья (183)
Все для ухода за телом (175)
Фарфор — керамика — стекло (169)
Выпечка-слоеное тесто (154)
Вязание — для ножек и ручек (149)
Рукоделие-сайты и МК (145)
Кулинарная книга АЛИИ (144)
Салаты-подборки (138)
Выпечка- украшение тортов (129)
Творог- сыр- масло-майонез (122)
Бутылки-вазы-свечи (119)
ЗОЖ-рецепты (108)
Рукоделие — войлок и фетр (105)
Страны-Израиль (99)
Все для ухода за волосами (98)
Музыка (95)
Хлебопечка (89)
Тарталетки-канапе-гренки-бутерброды (75)
Страны-Италия (73)
Страны-Чехия (72)
Английский язык (69)
худеем — здоровеем — минус 60 (62)
здоровье — шпоры — подагра — суставы (61)
Выпечка — пляцок — чизкейк (51)
Стекло-хрусталь (48)
Страны и города — Питер (47)
Страны-Япония (46)
Блюда из яиц (44)
Страны-Франция (43)
турецкая кухня (39)
Страны-Германия (36)
Страны-Балканы (35)
кофейное настроение (34)
Страны-Норвегия (34)
Изысканная выпечка (33)
Рецепты от Сталика (31)
Страны — Армения (29)
Китайская кухня (27)
Страны-Испания (27)
Страны-Англия (27)
баклажаны (26)
Вязание — румын. кружево (26)
Салаты порционные — веррины (24)
Рецепты Ирины Рыбчанской (22)
Рецепты от Сержа Марковича (22)
Рукоделие — квиллинг (22)
Полезно знать! (21)
Мудрость от Лууле Виилма (21)
Рецепты от Ильи Лазерсона (18)
Страны-Турция (16)
Кухни мира (15)
Страны и города — Греция (15)
Вязание -шетландские кружева (14)
Счастье есть (14)
Вязание от Аisteb 1973 (13)
Домашний повар — спецвыпуск (12)
Рукоделие — вышивка БАРДЖЕЛЛО (12)
Страны и города — Москва (12)
Раклетница — фондю (12)
Страны — Болгария (12)
рецепты от Оксаны Путан (11)
Рукоделие — вышивка БЛЭКВОРД (11)
Пауло Коэльо (10)
Лекции Руслана Нарушкевича (10)
Карлос Кастанеда (10)
рецепты от Нины niksya (8)
Страны и города — Крым (7)
Голубцы — перцы — долма (5)
Здоровье — китайская медицина (4)
Ольга Валяева (4)
Страны-Венгрия (4)
рецепты разных стран (3)
Лекции Лазарева С.Н. (3)
АРГО (3)
рецепты от elaizik (2)
Марокканская кухня (2)
рецепты от анастасии скрипкиной (2)
Лекции Вадима Зеланда (2)
Страны-Финляндия (2)
Вкусно с Армушик (1)
Рецепты Алены Коготковой (1)
Блог Алены Ясеневой (1)
2х2 (1)
Система КЛЮЧ (1)
Рецепты Нины Niksya (0)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Выбрана рубрика Рецепты от Сержа Марковича.

Запись понравилась
0 Процитировали
0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
рецепты Сержа Марковича

Среда, 01 Февраля 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман

Блюдо из нашего сегодяшнего меню едят в Китае и Японии, Кыргызстане и Таджикистане, Узбекистане и Афганистане. На этот раз Серж вместе со своим гостем раскрывают главные секреты приготовления лагмана
- 1 Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
  - 0Добавить в цитатник
  - 0Сохранить в ссылки
  рецепты Сержа Марковича
  
  Четверг, 29 Декабря 2011 г. 01:18 + в цитатник
  Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
  
  Колесница с морепродуктами
  
  Сегодняшнее блюдо для новогоднего стола Сержу помогает приготовить его друг Артур. Это будет дорада с морепродуктами, оформленная как колесница. Повторяйте, фантазируйте, пробуйте и получайте удовольствие! С наступающим!
  - 1 Запись понравилась
  - 0 Процитировали
  - 0 Сохранили
    - 0Добавить в цитатник
    - 0Сохранить в ссылки
    блюда из мяса
    
    Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 15:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
    
    Говяжья вырезка, запечённая в беконе
    
    Серж продолжает фантазировать на тему Нового года, стремясь разнообразить ваше праздничное меню. Сегодня он запекает мясо — говяжью вырезку в беконе.
    - Запись понравилась
    - 0 Процитировали
    - 0 Сохранили
      - 0Добавить в цитатник
      - 0Сохранить в ссылки
      рецепты Сержа Марковича
      
      Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:12 + в цитатник
      Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
      
      Лагман
      
      Блюдо из нашего сегодяшнего меню едят в Китае и Японии, Кыргызстане и Таджикистане, Узбекистане и Афганистане. На этот раз Серж вместе со своим гостем раскрывают главные секреты приготовления лагмана
      - 1 Запись понравилась
      - 0 Процитировали
      - 0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:17 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Рыбный день. Тюрбо на углях
        
        Сегодня Серж Маркович готовит тюрбо на углях. Хотя этот рецепт прост и подходит для любой рыбы. Все, что вам потребуется кроме нее, это свежий воздух, гриль и кулинарное вдохновение
        
        Запись понравилась
        
        0 Процитировали
        
        0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:16 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Свиные ребрышки на гриле
        
        Если верить энциклопедиям, ребра — это плоские кости, составляющие грудную клетку позвоночных животных. А если верить Сержу Марковичу — это великолепное блюдо для хорошего ужина на даче. Рецепт свиных ребрышек на гриле — в сегодняшнем выпуске шоу «Быть Сержем Марковичем»
        
        1 Запись понравилась
        
        0 Процитировали
        
        0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:16 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Каре ягненка
        
        Серж Маркович желает всем зрителям TVJAM провести последние летние дни с удовольствием, хорошим настроением и вкусной едой, для чего преподает основные уроки приготовления мяса на гриле. В нашем сегодняшнем меню — каре ягненка
        
        Запись понравилась
        
        0 Процитировали
        
        0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:16 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Плескавица
        
        Кто научит вас готовить самое известное сербское блюдо, плескавицу, лучше, чем неутомимый Серж Маркович? Правильно — никто. Поэтому смотрите, творите и получайте «удовольство»!
        
        1 Запись понравилась
        
        0 Процитировали
        
        0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:16 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Куриные ножки, фаршированные хамоном и пекорино
        
        Лето, дача и гриль — неразделимые для Сержа Марковича понятия. Сегодня Серж готовит куриные ножки, фаршированные пекорино и хамоном, — несложное, но удивительно вкусное блюдо
        
        Запись понравилась
        
        0 Процитировали
        
        0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:15 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Выбор продуктов: мясо
        
        Как выбирать мясо для люля-кебаб, и как — для рибай стейка? Куда идут лучшие рестораторы Москвы за свежим мясом? И почему мраморная говядина так ценится настоящими гурманами? Ответы — у Сержа Марковича в специальном выпуске программы, посвященном мясу
        
        1 Запись понравилась
        
        0 Процитировали
        
        0 Сохранили
        
        0Добавить в цитатник
        
        0Сохранить в ссылки
        
        рецепты Сержа Марковича
        
        Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:15 + в цитатник
        Это цитата сообщения DJ_CbIP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
        
        Бургер из говяжьей вырезки
        
        Почти 80 лет назад в США был проведен эксперимент, в ходе которого местный студент 3 месяца питался одними бургерами и водой. Такая «диета» показала, что подобный рацион вполне сбалансирован и здоровью не вредит. Однако любителям фаст-фуда стоит помнить, что бургер бургеру — рознь. Серж Маркович учит зрителей TVJAM готовить вкуснейшие бургеры, которые, к тому же, полезны и натуральны
        
        Источник

Рецепт от сержа маркович