Рецепт от татьяны рыбаковой

Диета Татьяны Рыбаковой: меню на неделю

Татьяна Рыбакова – очаровательная и стройная девушка из Санкт-Петербурга. Прославилась Татьяна после участия в ток-шоу «Пусть говорят» на федеральном канале, где рассказала каким образом ей удалось избавиться от более чем 50 лишних килограммов, поделилась секретами своей чудо-диеты и методами сохранения достигнутого результата.

На сегодняшний день Татьяна Рыбакова выпустила книгу «Как я похудела на 55 кг без диет», ведет свой видеоблог о правильном похудении и помогает людям с лишним весом избавиться от комплексов и обрести стройную фигуру.

Особенности диеты Татьяны Рыбаковой

Татьяна Рыбакова начала отчаянно браться за свою фигуру в 14 лет, когда ее вес стал более 100 килограммов. В борьбе за стройность девушка перепробовала всевозможные диеты, которые давали лишь кратковременный результат. Спустя пару недель вес возвращался, «прихватив» с собой парочку дополнительных кг. Именно тогда Татьяна Рыбакова поняла, что похудения нельзя добиться методом чуда, начала активно изучать литературу о меню для правильного питания для похудения на неделю и более. Затем основе полученной информации разработала собственную диету, с помощью которой менее чем за год избавилась от 55 лишних килограммов.

Диета от Татьяны Рыбаковой заключается в сочетании психологических факторов, мотивации и правильном питании. Перед началом соблюдения диеты важно, по мнению девушки, перестать корить себя за лишний вес, научиться любить свое тело, начать повышать самооценку. Не менее важна мотивация и вера в успех, несмотря на возможные сложности. «Нет ничего невозможного, если ты веришь в себя!» — утверждает Татьяна Рыбакова. Путь избавления от лишнего веса должен быть постепенным. Следует не просто начать соблюдать диету для похудения, а пересмотреть свои прежние привычки, кардинально изменив культуру питания.

Основные принципы питания по диете Тани Рыбаковой

Диета Рыбаковой Татьяны основана на принципах правильного питания, которые сочетаются с низкоуглеводной диетой. Важно заранее составлять меню на день, правильно сочетая между собой продукты и учитывая калорийность каждого приема пищи. Татьяна Рыбакова лично для себя определила оптимальную калорийность рациона: 400 Ккал – основной прием пищи (которых в день 3) и 100 Ккал перекусы. Контролируя употребляемые продукты и учитывая суточную калорийность рациона, можно с легкость похудеть за месяц на 4 кг, в некоторым удается потерять и все 10 килограммов.

Диета Татьяны Рыбаковой для похудения – основные принципы:

• Дробное питание. В день должно быть 3 главных приема пищи и два перекуса. Таким образом, питаться при диете лучше через каждые 2-3 часа, что поспособствует ускорению метаболизма;
• На завтрак Татьяна Рыбакова рекомендует употреблять сложные углеводы (например, овсяную, гречневую кашу) или белки (например, омлет из 2 белков);
• На обед стоит позволить себе съесть порцию каши, мясо или птицу, а также овощи;
• На полдник рекомендуется порция рыбы с овощами;
• Перекусывать можно фруктами в первой половине дня, а также семечками, сухофруктами, орехами;
• На ужин следует ограничиться нежирными кисломолочными продуктами;
• Жару блюд необходимо исключить, утверждает Татьяна Рыбакова. Блюда лучше отваривать, тушить, запекать или готовить на пару;
• Специи, пряности и сахар при диете исключаются полностью, соль сводится к минимуму;
• Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров негазированной воды.

Помимо диеты, Татьяна Рыбакова рекомендует увеличить свою физическую активность. Девушка интенсивно занималась в фитнес-центре три раза в неделю. Физические нагрузки помогут не только сжечь калории, но и благоприятно отразятся на сохранении мышечной массы, а также не дадут отвиснуть коже.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета Татьяны Рыбаковой – разрешенные продукты:

• Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина);
• Нежирная птица (курятина, индейка);
• Рыба и морепродукты;
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, кефир, натуральный йогурт);
• Яйца;
• Некрахмалистые овощи (огурцы, помидоры, капуста, перец, брокколи, шпинат);
• Бобовые;
• Несладкие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, цитрусовые);
• Ягоды;
• Сухофрукты;
• Орехи;
• Лимонный сок;
• Растительное, оливковое масло.

В перерывах между приемами пищи, согласно правилам диеты Татьяны Рыбаковой, можно пить свежевыжатые соки (фруктовые, овощные), некрепкий чай и кофе без сахара, отвары из трав и ягод. Ежедневно при диете рекомендуется выпивать не менее 1,5 литров воды, включая минеральную, но без газа.

Диета Татьяны Рыбаковой – запрещенные продукты:

• Свежая, сдобная выпечка;
• Сладости и десерты;
• Сахар;
• Колбасные изделия;
• Консервы;
• Полуфабрикаты;
• Жирные соусы (майонез, кетчуп);
• Специи, приправы, пряности (включая бульонные кубики);
• Пакетированные соки;
• Газированные напитки.

При диете Татьяны Рыбаковой следует отказаться от употребления жирного мяса (свинины, баранины), птицы (утятины, гусятины), а также жаренных блюд.

Меню диеты Татьяны Рыбаковой на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

• Овсяная каша с изюмом и яблоком;
• Киви;
• Рис. Отварное филе индейки. Салат «Легкий»;
• Хек на пару. Салат из морских водорослей;
• Стакан кефира.

Вторник:

• Гречневая каша на воде;
• Зеленое яблоко;
• Гаспачо. Отварная куриная грудка. Салат из капусты;
• Филе минтая на гриле. Салат «Греческий»;
• Порция обезжиренного творога с укропом.

Среда:

• Творог, заправленный натуральным йогуртом с ягодами;
• Горсть сухофруктов;
• Стейк из говядины на пару. Овощное рагу;
• Слабосоленая семга. Салат «Шопский»;
• Омлет из 2 белков.

Четверг:

• Мюсли;
• Апельсин;
• Пшеничная каша. Паровые котлеты из говядины. Салат из огурца и помидора;
• Запеченный судак. Салат из рукколы;
• Порция обезжиренного творога.

Пятница:

• Омлет из 3 белков;
• Горсть орехов;
• Ячневая каша. Тефтели из телятины на пару. Салат из тертой моркови;
• Рыбное суфле. Винегрет;
• Стакан простокваши.

Суббота:

• Гречневая каша на обезжиренном молоке;
• Горсть сухофруктов;
• Бульон. Запеченная куриная грудка с брокколи;
• Запеченная форель. Салат «Щетка»;
• Стакан кефира с укропом.

Воскресенье:

• Геркулес с ягодами;
• Грейпфрут;
• Жаркое из крольчатины с овощами;
• Филе щуки на пару. Тушенная стручковая фасоль;
• Стакан ряженки.

Рецепты

Диета Татьяны Рыбаковой — рецепты блюд, которые можно включить в свое меню для похудения:
Гаспачо

Гаспачо

Ингредиенты:

• Помидоры 3 шт;
• Огурцы 2 шт;
• Болгарский перец 1 шт;
• Репчатый лук 1 шт;
• Оливковое масло 1 ст.л.;
• Лимонный сок 1 ч.л.;
• Вода 2 стакана.

Способ приготовления:

1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
2. Огурцы и лук очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Болгарский перец очистить от семян, нарезать.
4. Переложить овощи в чашу блендера, добавить воду, измельчить до однородной консистенции.
5. Сдобрить гаспачо оливковым маслом и лимонным соком, перемешать, перелить в тарелку.

Гаспачо — холодный суп, который отлично утолит голод во время соблюдения диеты Татьяны Рыбаковой, особенно в теплое время года.

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты:

• Кабачок 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Репчатый лук 1 шт;
• Стебель сельдерея 1 шт;
• Томатная паста 2 ст.л.;
• Растительное масло 2 ст.л.;
• Зелень по вкусу;
• Соль щепотка.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь очистить от кожуры. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
2. Кабачок промыть, нарезать кубиками. Стебель сельдерея измельчить.
3. В сковороду налить растительное масло, разогреть, забросить лук, пассировать до размягчения.
4. К луку добавить морковь, тушить 2 минуты, помешивая.
5. Добавить к луку и моркови кабачок с сельдереем, тушить 5 минут.
6. Переложить овощи в кастрюлю, залить водой так, чтобы она их полностью покрывала, посолить, добавить 2 столовых ложки томатной пасты.
7. Довести до кипения, убавить газ и тушить на медленном огне 20 минут до полной готовности овощей.
8. Перед подачей украсить измельченной зеленью по вкусу.

Включите в меню диеты для похудения питательное и обогащенное витаминами овощное рагу на обед.

Салат «Легкий»

Салат «Легкий»

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт;
• Зеленый лук пучок;
• Укроп пучок;
• Натуральный йогурт 100 гр.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, нарезать кубиками.
2. Зелень промыть, просушить, измельчить.
3. Смешать яйца с зеленью в тарелке.
4. Заправить салат натуральным йогуртом, перемешать.

Овсяная каша с яблоком и изюмом

Овсяная каша с яблоком и изюмом

Ингредиенты:

• Геркулес 1 стакан;
• Вода 2,5 стакана;
• Изюм горсть;
• Яблоко.

Способ приготовления:

1. Геркулесовые хлопья засыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне 10-15 минут.
2. Изюм залить крутым кипятком, оставить настаиваться на 10 минут, слить воду.
3. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на кусочки.
4. Готовую кашу наложить в тарелку, сверху посыпать изюмом и нарезанными дольками яблока.

Овсяная каша с яблоком и изюмом идеально подойдет на завтрак во время соблюдения диеты Татьяны Рыбаковой.

Правильный выход

После того, как Татьяна Рыбакова достигла своей заветной цели и похудела на 55 килограммов, она стала заботиться о сохранении достигнутого результата. Для этого девушка продолжает придерживаться основным принципам своей диеты, контролируя употребляемые за день продукты, а также суточную калорийность рациона. Изредка Татьяна Рыбакова позволяет себе съесть небольшую порцию запрещенных продуктов (например, шоколадку или пирожное), при этом не ругая и не изнуряя себя.

При выходе из диеты следует регулярно заниматься спортом. Татьяна Рыбакова продолжает три раза в неделю посещать полуторачасовые тренировки в тренажерном зале. Раз в неделю девушка занимается плаванием или аквааэробикой, а при любом удобном случае совершает велопрогулки на свежем воздухе. Активные физические нагрузки в сочетании с правильным питанием помогают поддерживать фигуру в форме.

Результаты

Диета Татьяны Рыбаковой – это не способ экстренного похудения в кратчайшие сроки. Благодаря правильному, сбалансированному рациону, дробному питанию небольшими порциями, а также исключение из меню вредных продуктов, можно избавиться за месяц от 4-5 лишних килограммов без вреда для здоровья. Сама Татьяна Рыбакова похудела на 55 кг с помощью своей диеты за год без стресса для организма. Продолжая питаться по той же схеме, девушка до сих пор выглядит сногсшибательно, поддерживая свою фигуру в безупречной форме.

Эффективная диета Татьяны Рыбаковой — фото до и после:

Источник

Рецепты и советы от известного блогера Тани Рыбаковой

Таня Рыбакова — известный блогер и девушка, сумевшая справиться с лишним весом, ей удалось сбросить около 50 кг — если раньше ее привычный вес доходил до 105 килограммов, то теперь она весит около 55. Таня поняла, что ей удалось справиться с собой, приобрести уверенность и начать новую жизнь, поэтому она старается делиться своим опытом в блоге и вдохновлять как можно большее число людей на пути к здоровью и красоте. Именно поэтому Таня любит придумывать новые полезные рецепты, которыми она с радостью делится с читателями журнала Westwing

Рецепт 1. Домашнее миндальное молоко

Вода — 2 стакана

Соль или подсластитель — по вкусу

Заливаем орехи водой и оставляем на ночь. Утром сливаем воду, кладем орехи в блендер и заливаем стаканом свежей воды. Затем тщательно измельчаем орехи до однородной консистенции с водой. По вкусу добавляем щепотку соли или чайную ложку меда/стевии + 1 стакан воды. Тщательно перемешиваем все в блендере, пропускаем получившееся молоко через очень мелкое сито или марлю. Жирность и концентрированность молока можно регулировать с помощью воды.

Калорийность и БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов)

84 ккал на 100 г

Рецепт 2 и 3. Два простых рецепта вкусных и легких в приготовлении салатов, которые можно использовать как в качестве отдельных блюд, так и в качестве дополнения к чему-либо

Ингредиенты для двух салатов:

Кедровые орешки — горсть

Масло тыквенных семечек или любое другое по вкусу

Салат из огурцов, помидоров и кедровых орешков с заправкой из масла тыквенных семечек:

Нарезаем помидоры и огурцы мелкими квадратиками. Добавляем сухие травы и кедровые орешки. Заправляем маслом тыквенных семечек. Перемешиваем все ингредиенты. Салат готов!

Салат из огурцов и помидоров с заправкой из натурального йогурта и брынзы

Нарезаем помидоры и огурцы мелкими квадратиками. Зелень нарезаем мелко. Нарезаем брынзу маленькими кусочками. Перемешиваем в отдельной емкости нарезанную брынзу с йогуртом. Перемешиваем все ингредиенты. Сверху украшаем небольшим количеством зелени. Этот салат можно использовать в качестве закуски. Например, можно на сковороде без масла слегка обжарить ржаной хлеб (или обжарить его в тостере) и сверху положить этот салат как на брускетту. Приятного аппетита!

Правила здорового образа жизни от Тани Рыбаковой:

Многие считают, что у них не получится правильно питаться, тренироваться и вести активный образ жизни, но все намного проще и не так дорого, как говорят. Просто важно соблюдать правила здорового образа жизни:

• Вы всегда можете встать на 15-20 минут раньше, пойти в душ, сделать массаж в проблемных местах специальной щеткой, что поможет улучшить кровообращение, а если душ будет контрастным, то эффект только усилится.
• Вы всегда можете сделать полезный завтрак, который не отнимет много времени, например, приготовить смузи или яичницу.
• Дисциплина поможет вовремя выйти из дома, чтобы никуда не бежать и насладиться окружающим миром.
• Чтобы повысить свою дневную активность, вы можете иногда пройтись пешком до работы, если это возможно, либо пользоваться лестницей, вместо лифта.
• Вы можете пить больше воды в течение дня. Забываете? В современном мире для вас придумали специальные приложения-напоминалки.
• На работе/учебе всегда можно найти пять минут на разминку, хотя бы пока идете в туалет.
• Вы всегда можете делать здоровые перекусы (фруктами, орехами, хлебцами, а не конфетками и печеньем).
• Обед можно взять с собой, либо вы можете узнать основы правильного сбалансированного питания и научиться делать правильный выбор в кафе.
• Не так сложно найти несколько часов в неделю на спорт, хотя бы на простейшие упражнения, которые можно выполнять дома. Плюс есть такие виды активности, которыми вы можете заниматься даже без специального тренера, например, велосипед, ролики, прогулки в парке.
• Вечером лучше сделать выбор в сторону здорового ужина и приятного времени с семьей, детьми, друзьями, близкими, а не с компьютером или телевизором в компании чипсов или чего-то в этом роде.
• Вы можете ложиться спать вовремя, а не сидеть полночи в социальных сетях. Это позволит утром проснуться не в разбитом, а в хорошем самочувствии.

«В таком формате здоровый образ жизни доступен всем, это только лишь новые привычки и ничего сверхъестественного», — утверждает Таня Рыбакова.

Источник