Содержание
Курник с курицей и картошкой на сметане от узбечки
Тесто:
соль — 0.5 ч. ложки
сливочное масло (маргарина) — 100 грам
мука — около 400 грамм
сметана — 200 грамм
пищевая сода — 0.5 ч. ложки
Начинка:
лук — 2 шт. средних
картофель — 2 штук средних
куриное филе — 350 грамм
кунжут — для украшения
соль
растительное масло — 2 ст. л.
специи — черный перец
Видео рецепт
Как приготовить Курник с курицей и картошкой на сметане от узбечки рецепт пошагово
1. Сметану, пищевую соду, смешиваем, добавляем соль и сливочное масло, смешиваем. Добавляем 400 грамм муки, замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут в пакете.
Начинка: В отдельную миску кладем нарезанное куриное филе, нарезанный лук и картофель, добавляем черный перец и растительное масло, перемешиваем.
Источник
