Рецепт паутинки с сосисками

Вермишель с колбасой

По всей видимости, в моём творчестве сейчас идёт «макаронный период». Возможно, это связно с тем, что на кухне у меня сейчас в наличии около четырёх с половиной килограмм итальянской пасты, разных видов, которую я непременно покупаю последнее время, при каждом посещении супермаркета. Возможно, просто от любви к этому виду продуктов. Тем не менее, я надеюсь, рецепт вермишели с колбасой не будет последним в этом периоде, а станет лишь ещё одним шагом к одному известному, сейчас очень популярному блюду в России. Тем не менее, решение написать о вермишели с колбасой вызвано в первую очередь, тем, что это очень вкусно и само собой просто и быстро готовится.

Ингредиенты для вермишели с колбасой (на четыре человека):

Приготовление вермишели с колбасой:

Лук обжариваем на сливочном масле при небольшом огне. В это время, маленькими кубиками нарезаем колбасу. Выбор колбасы к этому блюду имеет очень большое значение. Она должна быть вкусная. Как я писал выше, вместо колбасы можно использовать какой-нибудь мясной деликатес, например карбонат (опытные кулинары, думаю, догадались какое блюдо можно приготовить следующим шагом).

Колбасу обжариваем с луком. Степень обжарки зависит исключительно от Вашего вкуса. К этому моменту, параллельно с обжаркой лука и колбасы можно отварить вермишель, вермишель варится как макароны. Слить с неё воду. И заправить варёной вермишелью обжаренные лук и колбасу. Тщательно перемешать.

Вермишель с колбасой подают как самостоятельное блюдо на ужин или как второе на обед. Этим способом также очень удобно просто разогревать вермишель. Приятного аппетита.

Источник

Рецепт Паутинка с сосисками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паутинка с сосисками

Сардельки 1 сорта	84 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные	35 г
Приправа Ролтон	5 г
Вода	205 г

Пищевая ценность и химический состав «Паутинка с сосисками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 кКал	1684 кКал	5.3%	6%	1892 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	5.6%	2000 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.2%	1217 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	4.2%	2738 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4%	2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.1%	5294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	1.1%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	1.2%	9091 г
Витамин В9, фолаты	2.34 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	17094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	1.9%	5725 г
Витамин РР, НЭ	1.4383 мг	20 мг	7.2%	8.1%	1391 г
Макроэлементы
Калий, K	68.17 мг	2500 мг	2.7%	3%	3667 г
Кальций, Ca	9.95 мг	1000 мг	1%	1.1%	10050 г
Кремний, Si	0.426 мг	30 мг	1.4%	1.6%	7042 г
Магний, Mg	6.77 мг	400 мг	1.7%	1.9%	5908 г
Натрий, Na	233.18 мг	1300 мг	17.9%	20.1%	558 г
Сера, S	34.47 мг	1000 мг	3.4%	3.8%	2901 г
Фосфор, P	49.3 мг	800 мг	6.2%	7%	1623 г
Хлор, Cl	9.06 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	25386 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.709 мг	18 мг	3.9%	4.4%	2539 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	1.9%	5882 г
Марганец, Mn	0.0624 мг	2 мг	3.1%	3.5%	3205 г
Медь, Cu	74.84 мкг	1000 мкг	7.5%	8.4%	1336 г
Молибден, Mo	1.34 мкг	70 мкг	1.9%	2.1%	5224 г
Фтор, F	64.76 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6177 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21739 г
Цинк, Zn	0.0753 мг	12 мг	0.6%	0.7%	15936 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Паутинка с сосисками составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Макароны с сосисками

Подборка рецептов макарон с сосисками с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить макароны с сосисками вкусно и просто! Кстати, паста с макаронами — это вовсе не фастфуд, а вполне себе домашняя еда, если продукты выбраны правильно.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты макарон с сосисками
Рецептов в подборке: 14 шт.

Ингредиенты

Спагетти — 200 грамм;

Масло сливочное — 1 ч.ложка;

Ингредиенты

Макароны твердых сортов — 300 г

Оливковое масло — 1 ст.л.

Зелень — на подачу

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Итальянские травы — 1/4 ч.л. (или по вкусу)

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 2-3 ст.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Ингредиенты

Макароны – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Масло сливочное – 50 г

Ингредиенты

Макароны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Помидоры — 1-3 шт.

Чеснок — 2 дольки

Пассата — 250 мл

Прованские травы, соль, перец, сахар — по вкусу

Масло для жарки — 3 ст.л.

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Итальянские травы — 1/4 ч.л.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Макароны — 150 г

Баклажаны — 2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 60 мл

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Орегано — по вкусу

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Спагетти — 50-60 г

Масло сливочное — 10 г

Соль — 3 щепотки

Майонез — для украшения

Ингредиенты

Макароны — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Спагетти — 200 г

Сливочное масло — для подачи

Ингредиенты

Спагетти – 150 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Томатный соус – 150 мл

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л.

Масло сливочное – 50 г

Ингредиенты

Макароны – 200 г

Грибы (вешенки или шампиньоны) – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Сухой чеснок – 0,5 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Сыр твердый – 30 г

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Вермишель «Паутинка»

Прекрасный вариант ужина на тот случай, если нет времени долго возиться на кухне. Сытно, вкусно и быстро! Любители макарон оценят. Вермишель получается рассыпчатая, совсем не слипается (смотрим фото ниже)

Ингредиенты для «Вермишель «Паутинка»»:

• Вермишель (паутинка) — 300 г
• Мясо (любое, можно также взять колбасу или сосиски) — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень
• Соус (на ваше усмотрение. ниже укажу, какой использовала я)
• Соевый соус — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1934.5 ккал	белки 43.9 г	жиры 46.8 г	углеводы 232.3 г
Порции
ккал 483.6 ккал	белки 11 г	жиры 11.7 г	углеводы 58.1 г
100 г блюда
ккал 212.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Вермишель «Паутинка»»:

У меня была свинина. Вы же можете взять любое мясо или колбасу на ваше усмотрение.
Итак, для ускорения процесса жарки мяса, я нарезала свинину и отбила через пакет (чтобы брызги не разлетались). На это уйдет 3 минуты. Если берете курицу или колбасу — этот шаг пропускайте.

Отбитые кусочки мяса нарезала на тоненькие полосочки. Свининка у меня была супер-свежая. Видите, какое мясо розовенькое)

На сковороде растопить кусочек половины масла (25 г) и добавить к маслу свинину. Огонь — маленький. Пусть пока обжаривается, а мы тем временем быстренько режем мелко лук и грибы.

Грибы и лук добавляем к мясу, добавляем специи на свой вкус и соевый соус. Накрываем крышкой на минутки 2. Огонь — ниже среднего.

Затем всыпаем сырую вермишель-паутинку наверх грибов и мяса. Не размешиваем. На вермишель кладем оставшийся кусочек сливочного масла. Снова накрываем крышкой примерно на 1 минуту. Масло красиво растопится, равномерно покрыв всю нашу лапшу.

Затем хорошенько размешиваем вермишель с мясом и грибами. Следите, чтобы вермишель не пригорала. На данном этапе она должна начать покрываться красивой золотистой корочкой. Поджариваем ее минуты 2, добавив ваш любимый соус (у меня — томатно-творожный, рецепт которого я описывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/908 21/) Учтите, что марки вермишели — разные. Соответственно, скорость их приготовления также разниться. Если вам попалась качественная вермишель твердых сортов (как у меня), то одной жарки без воды будет мало. Через 2 минутки поджаривания влейте 1 стакан кипятка, хорошенько размешайте и прожарьте еще минуту-другую. В конце посыпьте зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Прекрасный вариант ужина на тот случай, если нет времени долго возиться на кухне. Сытно, вкусно и быстро! Любители макарон оценят. Вермишель получается рассыпчатая, совсем не слипается (смотрим фото ниже)

Другие варианты рецепта

Горячее «Свинка в паутинке»

Макароны в мясном соусе

Похожие рецепты

Паста «Болоньезе»

Макароны с лососем и шпинатом

Ньокки из рикотты с цветной капустой

Пенне ригате с курицей и шампиньонами

Фузилли по-средиземноморски

Спагетти «Весенние»

Фриттата

Спагетти «Болоньезе»

Пепероната «Яркая классика»

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свеклой и курицей

Закусочный рулет из заварного теста

Новогодние кейк-попсы

Фотографии «Вермишель «Паутинка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июля 2018 года caramel77 #

26 ноября 2015 года оксана блонди #

17 апреля 2015 года Валюхаа #

6 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

5 февраля 2015 года sta9440 #

8 февраля 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

7 октября 2014 года Щербакова Елена #

8 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

7 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

26 августа 2014 года Anzhelika_88 #

26 августа 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

27 августа 2014 года Anzhelika_88 #

22 июля 2014 года larisavv #

22 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

22 июля 2014 года larisavv #

20 июля 2014 года lfhmz_b #

20 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

21 июля 2014 года lfhmz_b #

26 июня 2014 года Марьям-апа #

26 июня 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Dashulichka #

25 июня 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

26 июня 2014 года Dashulichka #

26 июня 2014 года Dashulichka #

23 июня 2014 года светлая23 #

23 июня 2014 года гурман1410 #

23 июня 2014 года lagoon #

22 июня 2014 года Ros66 #

22 июня 2014 года para_gn0m0v #

22 июня 2014 года inna_2107 #

22 июня 2014 года Женёчек89 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник