Рецепт печенья кунжутное с медом

Содержание

Медовое печенье с кунжутом
Рецепт медового печенья с кунжутом
Свежие рецепты
Вкусный салат из зеленых помидоров
Салат с кукурузой и сыром
Сгущенка из молока в домашних условиях
Рецепты приготовления кунжутного печенья
Пошаговый рецепт кунжутного печенья
Печенье с медом, кунжутом и орехами
Ингредиенты для «Печенье с медом, кунжутом и орехами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с медом, кунжутом и орехами»:
Другие варианты рецепта
Печенье с медом, кунжутом и орехами
Похожие рецепты
Гречневое печенье с грецкими орехами
Марокканское печенье из семолины «Гхуриба»
Печенье «Брауни» на скорую руку
Печенье «Рождественские ёлочки»
Печенье постное «Цитрончик»
Чамбеле
Печенье «Медовые жамки»
Печенье с мукой из тыквенных семечек
Печенье «Дождевые болиньус»
Фотографии «Печенье с медом, кунжутом и орехами» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Медовое печенье с кунжутом

Сахарный песок – 50 г
Маргарин сливочный – 50 г
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Яйцо куриное – 1 штука
Мед (любой) – 1-2 столовые ложки
Кунжут – 1 столовая ложка
Мука – 150 г
Разрыхлитель для теста – 7 г
Кусочек сливочного масла для смазки противня

Рецепт медового печенья с кунжутом

В чашу, где будем готовить песочное тесто, выкладываем всю порцию сахара и маргарина. Обратите внимание, что маргарин необходимо растопить. Для данной цели можно воспользоваться паровой баней или микроволновкой. Данные ингредиенты растереть.

Соединяем маргарин и сахар

Добавляем ванильный сахар

Эластичное медовое тесто

Тесто делим на шарики

Выкладываем на противень

Ставим в духовку

Выпекаем до «румянца»

Медовое печенье с кунжутом

Кстати, хорошей идеей будет сделать медовое печенье в виде фигурок человечков, звездочек, сердечек, что будет особенно актуально на праздник. Смотрите видеорецепт:

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

Свежие рецепты

Вкусный салат из зеленых помидоров

Салат с кукурузой и сыром

Сгущенка из молока в домашних условиях

Все рецепты, статьи и фотографии на сайте авторские. Любое копирование материалов разрешено только с сохранением активной и открытой для индексации ссылки на источник.

Источник

Рецепты приготовления кунжутного печенья

Кунжутное печенье – вкусное мучное изделие китайской кухни. Данный десерт сильно отличается от привычных слоеных, бисквитных, песочных и других сладостей, поэтому таким угощением с легкостью можно удивить каждого.

Это мучное изделие не считается диетическим, так как калорийность кунжутного печенья составляет в среднем 450 ккал на 100 г – этот показатель может меняться в зависимости от размера выпечки и способа приготовления.

Многие кулинары нередко упоминают о пользе и вреде кунжутного печенья. Хрустящее лакомство содержит микроэлементы и пищевые волокна, которые необходимы в рационе. Но нередко кунжут провоцирует побочные действия, из-за чего имеет свои противопоказания.

Пошаговый рецепт кунжутного печенья

Эта хрустящая выпечка станет отличным угощением для гостей или домочадцев. Разрыхлитель при желании можно заменить содой.

Ингредиенты:

200 г белого кунжута;
150 г сахарного песка;
1 ч. л. разрыхлителя;
120 г пшеничной муки;
1 яйцо;
100 г сливочного масла;
2 ч. л. лимонного сока;
0,5 ч. л. соли;
щепотка ванилина.

Ванилин можно заменить ложкой ванильного сахара с корицей

Последовательность действий:

Поставьте сковороду на средний огонь и без добавления масла обжарьте на ней кунжут до появления золотистого оттенка. В процессе приготовления тщательно перемешивайте семена, чтобы они равномерно просушились, и появился приятный ореховый аромат. По мере готовности выключите плиту и дайте кунжуту времени остыть.
Возьмите миску и просейте в нее через сито муку, соль и разрыхлитель.
В отдельной емкости соедините подтаявшее сливочное масло с ванилином и сахарным песком. Разотрите ингредиенты, после чего добавьте лимонный сок и яйцо. Взбивайте компоненты до полного растворения сахарного песка.
Добавьте мучную смесь, обжаренный кунжут и начните замешивать тесто – в результате должна получиться довольно вязкая текстура.
Разогрейте духовку до 180°С, расстелите на противне пергаментную бумагу.
Поместите тесто в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет и выдавливайте основу для печенья в виде небольших кружочков.
Выпекайте печенье в течение 15-20 минут: в процессе приготовления должны подрумяниться только края десерта, а середина не изменится по цвету.

Источник

Печенье с медом, кунжутом и орехами

Рецепт взят из интернета. Там он гуляет под названием «Баразек» — арабское печенье. Я не стала проверять имеет ли оно отношение к арабской кухне, а просто его испекла. Это очень вкусное, нежное, слегка рассыпчатое печенье с кунжутным вкусом. Слегка напоминает песочное. Хорошо и к чаю, и к кофе. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Печенье с медом, кунжутом и орехами»:

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Крупа манная — 2 стак.
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (теплое) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мед — 3 ст. л.
Кунжут — 1 стак.
Орехи (у меня грецкие) — 3/4 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7959.6 ккал	белки 192 г	жиры 409.2 г	углеводы 874.6 г
Порции
ккал 318.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 16.4 г	углеводы 35 г
100 г блюда
ккал 423.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 21.8 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Печенье с медом, кунжутом и орехами»:

Взбить яйца с сахаром и растопленным сливочным маслом.

Муку, манку, соль, разрыхлитель смешать. В яичную смесь добавить молоко. Влить жидкие ингредиенты в сухие. Тщательно размешать.

Замесить тесто. Оно получается мягкое, может даже чуть липкое. Отставьте тесто в сторону, пока будете заниматься орехами и кунжутом. За это время оно станет отличной консистенции, легкое в работе.

Орехи измельчите, но не блендером в порошок, а скалкой. Чтобы чувствовались кусочки.
Кунжут нужно слегка поджарить на сухой сковороде. И горячим высыпайте в мед. От горячего кунжута мед растает. Хорошо перемешайте.

Из теста скатайте шарики величиной с грецкий орех. У меня получилось 25 штук. Шарик вдавите одной стороной в орехи, чтобы те прилипли к печенью.

Сверху на печенье распределите ложечкой кунжут с медом. Выкладывайте печенье на некотором расстоянии друг от друга.

Выпекайте 15-20 мин в духовке при температуре 180* до золотистого цвета.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Читайте также: Камфора рецепт по латыни

Другие варианты рецепта

Печенье с медом, кунжутом и орехами

Фотографии «Печенье с медом, кунжутом и орехами» от приготовивших (3)