Рецепт печенья рулетики с корицей

Печенье с корицей — простой рецепт очень вкусных рулетиков

Пару дней назад мы с вами готовили творожные рогалики с мармеладом . Тот рецепт песочного печенья, извлеченный из глубин памяти, всколыхнул детские воспоминания многих участников нашей группы в Одноклассниках, и ко мне в личку посыпались самые разные рецепты домашнего печенья. Но у всех них было кое-что общее. Все они имели вид свернутых в трубочку треугольников.

Прочитав десятка три сообщений с описанием вкусного домашнего печенья, я решил выбрать один рецепт и приготовить его для вас. Мне кажется, что эти вкусные и забавные пружинки с корицей из сметанного теста было бы довольно весело приготовить вместе с детьми. Им, наверняка, понравится заворачивать в рогалик треугольнички теста и пробовать сахарную смесь из грецких орехов и корицы. Именно такой будет легкая и вкусная начинка у нашего сегодняшнего песочного печенья.

Рецепт печенья с корицей и орехами

Для песочногт теста на сметане

• 150 гр сливочного масла или маргарина для выпечки
• 150 мл сметаны
• 1 яичный желток
• 400 гр пшеничной муки
• щепотка соли

Для ореховой начинки

• 1 чашка мелко порубленных грецких орехов
• 1 чашка сахара
• 2,5 ч. л. молотой корицы
• Сахарная пудра для посыпки

Как испечь печенье с корицей и орехами

В большой миске смешайте размягченное масло или маргарин со сметаной до однородной консистенции. Добавьте яичный желток и снова тщательно перемешайте.

Муку соедините с солью и всыпьте в смесь масла со сметаной. Все перемешайте (тесто получится липким). Накройте миску с тестом пищевой пленкой и убедить в холодильник, как минимум, на 4 часа.

Включите духовку на разогрев (целевая температура 175° С). Подготовьте начинку для печенья — для этого смешайте грецкие орехи, сахар и корицу.

Посыпьте мукой рабочую поверхность. Разделите тесто на восемь равных частей. Каждую часть теста раскатайте в круг диаметром примерно 25 см. Каждый круг надо разделить на 8 треугольников.

Важный совет. Тесто для этого печенья лучше всего вынимать из холодильника непосредственно перед приготовлением. Я вообще советую, разделив тесто на 8 частей, оставить на столе только одну их них, а остальные — пока вернуть в холодильник и доставать по одной.

На каждый треугольник насыпьте начинку и сверните треугольники в трубочки, начиная с широких концов, Подготовленные таким образом печеньки положите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Не забудьте, что во время выпечки рогалики буду увеличиваться в размерах, так что кладите их на расстоянии в 2-2,5 см друг от друга.

Выпекайте печенье до тех пор, пока оно не начнет подрумяниваться ( у меня на это ушло 22 минуты). Готовые трубочки с корицей снимите с противня и дайте остыть.

Посыпьте сахарной пудрой и зовите детей пить чай. Хотя, звать никого не придется. Все и так сбегутся на аромат свежеиспеченного печенья с корицей.

❤️❤️Ищете новые и простые рецепты печенья Вы их нашли:

Источник

Творожное печенье-рулетики с какао и корицей

Ингредиенты

Масло сливочное – 200 г

Мука пшеничная высшего сорта – 250-300 г

Сахар, молотая корица, какао (для посыпки) – по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления печенья: творог, сливочное масло, яйца, мука, корица, какао, сахар.

Сливочное масло топим до жидкого состояния в микроволновке. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.

Затем вбиваем яйцо.

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно выходит мягким, ластичным и не липнет к рукам.

Тесто делим на две равных части. Каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт и посыпаем сахаром. В одну половину просеиваем какао, а в другую молотую корицу.

Готовые рулеты убираем минут на 20 в холодильник, а затем разрезаем на кусочки толщиной 5 – 7 мм. Противень выстилаем пергаментом (или силиконовым ковриком), слегка смазываем растительным маслом и выкладываем печенье.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) около 35 минут до красивого золотистого оттенка.

Источник

Простой рецепт печенья-рулетиков с корицей. Идеально для новогодних подарков

Всем привет, я — Лена. Я обожаю готовить выпечку. Особенно какую-либо ароматную, простую, с минимумом ингредиентов. Например, рулетики с корицей, рецепт которых я даю ниже. Вообще, я уже ни раз рассказывала на нашем канале Трио Еда , что обожаю выпечку на кефире. Она получается очень классной по структуре — нежной внутри, с хрустящей корочкой снаружи, — такой, что хочется съесть сразу все, что приготовила.

Вот эти рулетики — мои любимые. Я их пеку поздней осенью и зимой, добавляя в начинку различные ароматные специи. А еще эти рулетики — отличный новогодний подарок, сделанный своими руками. Присмотритесь к этому рецепту. Приготовьте рулетики для своих коллег или друзей, выложите их в красивую коробку с новогодним декором и презентуйте им. Если у получателей вашего сладкого подарка нет аллергии на корицу или гвоздику, то они точно оценят ваши труды по заслугам. И потом будут просить у вас: «А дай-ка, дорогая, мне этот рецепт».

Печенье-рулетики с корицей на кефире

• 4 стакана муки
• 200 мл кефира
• 1 ч. ложка соды
• 200 г масла сливочного
• щепотка соли
• Для начинки:
• сахар
• молотая корица (а также при желании можно добавить к корице другие специи: молотый имбирь, молотый кардамон, молотую гвоздику и молотый мускатный орех)
• масло сливочное

1. Масло комнатной температуры порубите с мукой кухонным ножом, добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте. Замесите тесто.
2. Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, в длинный пласт толщиной 0,5 см, смажьте с помощью кисточки растопленным сливочным маслом и равномерно посыпьте сначала сахаром, потом только корицей или корицей, смешанной с другими пряностями.
3. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на мелкие рулетики. Выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в заранее разогретой духовке 25 минут при 200 градусах С.

На Западе Санта-Клаус обязательно дарит деткам имбирные пряники ,и чаще всего в форме в виде человечков. Почему имбирные? Все очень просто: аромат имбиря ассоциируется у многих с одним из даров волхвов младенцу Иисусу — благовонным маслом.

Источник

Творожные рулетики с корицей

Вкусное творожное печенье готовится быстро и просто Печенье получается очень нежное, вкусное и просто тает во рту. Творожные рулетики с корицой понравятся и детям и взрослым. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Творожные рулетики с корицей»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3932.7 ккал	белки 146.3 г	жиры 164.5 г	углеводы 472.7 г
100 г блюда
ккал 293.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 12.3 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Творожные рулетики с корицей»:

В чашу выкладываем творог, можно немного пробить блендером.

Добавляем мягкое сливочное масло.

Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 30 минут.

Для удобства тесто делим на 2 части.

Раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Обрезаем неровные края. Нарезаем полосками по 4-5 см.

Для начинки смешиваем сахар с корицей, хорошо перемешиваем. Посыпаем сахаром.

Выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

По желанию посыпаем сахарной пудрой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусное творожное печенье готовится быстро и просто Печенье получается очень нежное, вкусное и просто тает во рту. Творожные рулетики с корицой понравятся и детям и взрослым. Приятного аппетита!

Другие варианты рецепта

Творожные рулетики с корицей

Похожие рецепты

Круассаны

Кузикмяки «Аниса»

Круглый кекс с чаем матча

Песочное печенье «Шоколадно – Шоколадное»

Хачапури

Пляцок на «Маковея»

Трубочки к чаю постные

Глинтвейновые кусочки

Бабка морковная

Фотографии «Творожные рулетики с корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2020 года Юлия Пустовойт #

27 декабря 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

24 августа 2020 года grandmaser #

24 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

24 августа 2020 года OlgaChara #

24 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

24 августа 2020 года grandmaser #

24 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

10 августа 2020 года kargeorge #

10 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

10 августа 2020 года kargeorge #

10 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

10 августа 2020 года kargeorge #

8 августа 2020 года Jean-V #

9 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

4 августа 2020 года wise1288 #

4 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

3 августа 2020 года Vredina1976 #

3 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

3 августа 2020 года Wera13 #

3 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

2 августа 2020 года mix420 #

2 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

3 августа 2020 года mix420 #

1 августа 2020 года Valushka2003 #

1 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

31 июля 2020 года semsvet #

31 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

31 июля 2020 года insolita #

31 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

31 июля 2020 года Ирушенька #

31 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

31 июля 2020 года qwerrty121 #

31 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

31 июля 2020 года jannasimf #

31 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник