Рецепт печенья с заваркой

Содержание

Рецепт простого печенья из чая
Рецепт простого печенья из чая
Ингредиенты
Этапы приготовления
Печенье из заварного теста Хрустящие сахарные пальчики
Печенье «Чайный пакетик»
Ингредиенты для «Печенье «Чайный пакетик»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье «Чайный пакетик»»:
Другие варианты рецепта
Печенье «Чайныe пакетики»
Похожие рецепты
Медово-ореховое печенье
Печенье «Snow Balls»
Печенье «Фантазия»
Праздничное овсяное печенье
Печенье «Рождественский мишка»
Трюфельное печенье «Бархатное»
Печенье с помадкой и кокосовой стружкой
Печенье шоколадное
Крекер с медом и грецкими орехами
Фотографии «Печенье «Чайный пакетик»» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт простого печенья из чая

Предлагаю рецепт простого печенья из чая. Это вариант песочного печенья, но особую вкусовую нотку ему придаёт чай, т.е. сухая заварка в составе. Я пробовала использовать и простой черный листовой чай, и заварку с различными натуральными фруктовыми и ягодными наполнителями, и травяной, и цветочный.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Можно соединить ингредиенты и замесить тесто вручную или при помощи блендера с насадкой для замешивания теста.

Соедините сухой чай (любую сухую заварку по своему вкусу) с сахаром, солью и размягченным сливочным маслом, перемешайте в однородную массу.

Добавьте муку и замесите эластичное, но рыхлое песочное тесто. Если замешивали руками, то желательно тесто охладить около получаса.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. При желании можно вырезать фигурки формочками, но я по-простому только нанесла рельеф по всей поверхности.

Испеките простое печенье из чая в разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут, т.е. до зарумянивания.

Осталось нарезать песочный пласт на кусочки и простое печенье из чая готово.

Источник

Печенье из заварного теста Хрустящие сахарные пальчики

Мука пшеничная — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Сахар коричневый или обычный — 1/2 стакана

Вылейте в кастрюлю воду и молоко.

Добавьте соль и порезанное кубиками сливочное масло.

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.

Как только смесь закипит, быстро добавьте муку и начните энергично мешать.

Мешайте до тех пор, пока смесь не будет достаточно густой и тесто будет отделяться от стенок кастрюли.

Затем переложите тесто в миску и добавьте яйца по одному, постоянно перемешивая.

Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно остыло.

По истечении этого времени, поместите тесто в кондитерский рукав с большой круглой насадкой или просто в плотный полиэтиленовый пакет и отрежьте уголок.

Застелите противень пергаментной бумагой.

Высадите из рукава колбаски примерно 10 см длиной на противень, соблюдая интервал.

Посыпьте их сахаром.

Поместите противень в заранее прогретую до 200 градусов духовку.

Выпекайте 25-30 минут, до румяно-золотистого цвета.

Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста «палец вверх», поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!

Источник

Печенье «Чайный пакетик»

Этот рецепт я увидела в интернете и решила испечь печенье к приходу моих подруг ко мне на вечерние посиделки 🙂 Всем очень понравилось, все оценили форму и вкус печенюшек!

Ингредиенты для «Печенье «Чайный пакетик»»:

Сахарная пудра (в шоколадную глазурь) — 1 ч. л.
Шоколад молочный / Шоколад (у меня были шоколадки в кубиках ) — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Маргарин (можно заменить на сливочное масло) — 150 г
Ванильный сахар (в пакетике 12 г) — 1 пакет.
Сахар — 150 г
Яйцо куриное (взбить) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Молоко (в глазурь) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3517.2 ккал	белки 60.7 г	жиры 124.6 г	углеводы 543.9 г
Порции
ккал 146.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 358.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 12.7 г	углеводы 55.5 г

Рецепт «Печенье «Чайный пакетик»»:

Наши продукты, еще, конечно, нужна племянница, которая будет готовить за Вас, но она не поместилась в кадр 🙂

Итак, поехали! Просеиваем муку.

Всыпаем ванильный сахар.

Далее идет обычный сахар.

Режем кубиками маргарин. и в тесто его, в тесто 🙂

И начинаем марать ручки! Растираем тесто в крошку.

Вот такая крошка у нас должна получиться!

Вливаем взбитые яйца.

Вилкой мешаем тесто.

Ну и ручки жалеть не нужно! )

Вот такой колобочек у нас вышел)

Отправляем его в плен полиэтиленового пакета, ну и далее по этапу в холодильник на 2 часика!)))

А пока делаем заготовку из картона для вырезания из теста печенюшек в форме чайных пакетиков. Вот такую!) (откройте фотографию, чтобы увидеть полностью заготовку).

Тесто подошло. Раскатываем.

Вырезаем наши печеньки в форме чайных пекетиков (не зря же мы заготовку из картона делали)).

Трубочкой вырезаем сверху дырочку для последующего просовывания в нее ниточку, ведь у чайных пакетиков есть ниточка с бирочкой, вот и у нашего будет)))

Вот так у меня получилось. Отправляем запекать в духовку при 200* на 10-15 минут.

Займемся шоколадной глазурью. Тут все просто. Шоколадку ломаем в кружку, наливаем молочко и в микроволновку! Топим шоколад и потом по вкусу добавляем сахарную пудру. Глазурь готова!

Остывшие печеньки обмакиваем до серединки в шоколад. Проводим такую процедуру со всеми печеньками). И убираем в холодильник до застывания глазури. По желанию можно просунуть в дырочку ниточку с бирочкой, для полного сходства с чайным пакетиком)

Вот такие чайные пакетики у меня получились!

Самое главное в рецепте — то, что тесто для печенюшек вы можете сделать любое, какое вам нравится! Ведь тут на первом месте оформление!

Угощайтесь!