Рецепт песочного печенья улитки

Печенье «Улитки»

Домашнее десерты всегда лучше, чем те, которые вы можете приобрести в магазинах. Печенье «Улитки» это великолепное дополнение к любому праздничному столу. Хотя мы и помним эту сладость еще с далеких времен, и считаем что родина этого печенья Россия, все же его родная страна это Франция. Легкое в приготовлении, ароматное печенье «Улитки» подарит вам приятные воспоминания о детстве!

Ингредиенты для приготовления печенья «Улитки»

1. Мука пшеничная просеянная 400 грамм
2. Яйцо куриное 2 штуки
3. Сахар 200 грамм
4. Сливочное масло 200 грамм
5. Разрыхлитель пищевой 1 чайная ложка
6. Сахар ванильный 1 чайная ложка
7. Какао порошок 4–5 столовых ложек
8. Соль щепотка

Приготовление печенья «Улитки»:

1 готовим песочное тесто.

2 раскатываем тесто.

3 формируем печенье.

4 запекаем печенье.

5 подаем печенье «Улитки».

Советы к рецепту

– – Не передерживайте печенье в духовке, от этого оно может стать очень сухим и твердым. Для запекания вполне хватит указанного в рецепте времени, с учетом того что вы соблюдали все инструкции приготовления данного печенья.

– – Если вы любите пряные ароматы, можете добавить в тесто немного корицы, она придаст приятный не с чем несравнимый запах.

– – Иногда в шоколадное тесто вмешивают измельченные орехи, например фундук, кешью, миндаль, грецкий орех и многие другие.

– – Не увеличивайте количество 1 или 2 ингредиентов без надобности иначе тесто может, не получится. Если вы решили приготовить большую порцию печенья «Улитки», тогда для приготовления теста удваивайте все ингредиенты без исключения!

– – Иногда печенье улитки после приготовления покрывают сахарной глазурью или пропитывают смесью из рома и растопленного сахара.

Источник

Печенье «Улитки» с какао и корицей

Печенье получается рассыпчатое, слоистое, со вкусом шоколада и корицы. Требует минимум времени для приготовления.

Ингредиенты для «Печенье «Улитки» с какао и корицей»:

Для теста

Для прослойки

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2663.6 ккал	белки 41.8 г	жиры 116.4 г	углеводы 365.5 г
Порции
ккал 443.9 ккал	белки 7 г	жиры 19.4 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 369.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 16.2 г	углеводы 50.8 г

Рецепт «Печенье «Улитки» с какао и корицей»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Печенье получается рассыпчатое, слоистое, со вкусом шоколада и корицы. Требует минимум времени для приготовления.

Похожие рецепты

Шоколадно-ромовое печенье «Омская ночка»

Печенье «Вареники с фруктами»

Мандариновое печенье

Печенье Шоколадные гнезда

Мускатные «пальчики»

Рождественское печенье «Польворонес»

Печенье бананово-медовое

Печенье «С наступающим. »

Печенье «Птица счастья»

Фотографии «Печенье «Улитки» с какао и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 июня 2019 года antonz2004 #

1 июля 2019 года wise1288 #

26 июня 2019 года wise1288 #

25 июня 2019 года lavrysha #

25 июня 2019 года Ксюня_51 #

25 июня 2019 года qwerrty121 #

25 июня 2019 года 7Катюша77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печенье «Улитка»

Вкусное песочное печенье.

Ингредиенты для «Печенье «Улитка»»:

• Маргарин — 1 пач.
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста (или сода, гаш. уксусом) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 400-450 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3965.6 ккал	белки 74.8 г	жиры 181.8 г	углеводы 511.8 г
100 г блюда
ккал 370.6 ккал	белки 7 г	жиры 17 г	углеводы 47.8 г

Рецепт «Печенье «Улитка»»:

Маргарин натираем на крупной терке

Добавляем сахар и перемешиваем

Кладем разрыхлитель и муку, и замешиваем тесто

Вот такое оно получается.

Делим тесто на две равные части и в одну половину добавляем какао, мешаем

Вот такое оно получается шоколадное

Далее, две половины теста раскатываем до одного размера и кладем шоколадное на простое

Сворачиваем в рулет и режем на кусочки, примерно 1 см. толщиной

Укладываем на противень, застеленный бумагой для запекания, и печем 15-20 мин. в разогретой духовке. Наше печенье готово)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусное песочное печенье.

Похожие рецепты

Булочки «Цветы с секретом»

Сырные «лукумадес»

Цельнозерновые маффины с черникой

Булочки «Кружевные»

Баварский хлеб с клюквенным соусом

Творожник

Пирог с кислой капустой

Индийские лепешки «Паратха»

Арабский хлеб

Фотографии «Печенье «Улитка»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 мая 2015 года iv eugenie #

16 апреля 2015 года Pletanka #

12 марта 2014 года Sumina #

31 марта 2013 года Лада16 #

31 марта 2013 года Юлик301 #

21 августа 2012 года NinKa #

5 ноября 2011 года MaskaD #

2 октября 2011 года Macondo #

22 июля 2010 года ирина66 #

20 марта 2010 года tanya62 #

11 октября 2009 года SofiNka #

5 октября 2009 года мисс #

5 октября 2009 года руська #

4 октября 2009 года КолючкА #

4 октября 2009 года Olga2311 #

4 октября 2009 года Мэрри #

4 октября 2009 года Оля-В deleted #

3 октября 2009 года Tsvetana #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печенье «Улитки»

Домашнее песочное печенье «улитки» — отличный вариант приготовления сладенького к чаю на скорую руку.

Это старый рецепт песочного печенья, который многие помнят еще со времен школьных уроков труда.

Ну а те, кто не знает его – есть шанс попробовать красивое и вкусное песочное печенье! Продукты:

• 2 яйца
• 200 г сливочного масла
• 350 г муки
• 4-5 стол. ложек какао-порошка
• 150-170 г сахара
• 0,25 чайн. ложки соды гашеной в уксусе
• щепотка соли и корицы
• ванилин по вкусу

Рецепт приготовления песочного печенья «Улитки»:

Сначала нужно приготовить песочное тесто (кто не знает, как это сделать, идет по ссылке: там пошаговый фото-рецепт)

Затем песочное тесто разделить на 2 равные части

Одну из них размять и смешать с какао

Какао очень хорошо вмешивается в тесто, равномерно растворяется в нем. По желанию в шоколадное или простое тесто можно добавить щепотку корицы – аромат у печенья будет просто волшебный!

Таки образом, получается 2 шарика песочного теста: простое и шоколадное.

Необходимо по очереди раскатать тесто светлое и темное толщиной 5 мм

Затем положить пласт шоколадного теста на пласт светлого теста

И скрутить в рулет. Рулет завернуть в пищевую пленку

И отправить в морозилку на 30 минут.

Затем достаем из морозилки, и, освободив от пленки, нарезаем рулет на красивые двухцветные круги-спиральки шириной 1-2 см.

Красивые «улитки» из песочного теста выкладываем на противень, на фольгу и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, запекаться на 20-25 минут.

Остужаем, выкладываем на тарелочку:

И зовем всех пить чай с вкусными домашними печеньем из песочного теста «Улитки»!

Песочное тесто дает возможность приготовить на скорую руку много разных вкусностей: венское печенье, нежный пирог с творогом, песочное печенье с кунжутом и обалденные сочники с творогом!

Все это очень вкусно, а главное быстро и просто!

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Источник