Песочный рулет с джемом
| Мука | 180 Граммов |
| Сахар | 25 Граммов |
| Масло сливочное | 100 Граммов |
| Изюм без косточек | 100 Граммов |
| Ваниль (экстракт) | 2 Чайные ложки |
| Джем клубничный или любой другой ягодный | 150 Граммов |
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите лист фольги на стол, накройте его листом бумаги для выпечки.
В чаше смешайте муку и сахар. Добавьте кусочки масла. Перетрите все руками в крупную крошку, перемешайте с вымытым изюмом.
В стакане смешайте ванильный экстракт и 75 мл холодной воды, вылейте в мучную смесь, порубите ножом и быстро замесите мягкое тесто. Если нужно, добавьте еще немного холодной воды.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт размером 20х28 см.
Смажьте тесто джемом, не доходя 2 см до краев. Сверните рулетом и выложите на лист бумаги, под которым фольга. Заверните рулет в бумагу неплотно, чтобы осталось немного места для его подъема, а затем в фольгу – края загните, чтобы вода не попала внутрь.
В глубокую форму для запекания вставьте решетку, на нее положите завернутый рулет. Налейте в форму горячую воду на половину высоты, накройте ее фольгой и поставьте в разогретую духовку на 1 час 45 минут.
Осторожно выньте противень из духовки, снимите фольгу и выложите рулет на доску.
Нарежьте и подавайте со взбитыми сливками, ванильным мороженым или с классическим сливочным соусом для пудингов. Совет: Для приготовления песочного теста масло и вода должны быть очень холодными. Сначала все порубите в крошку, потом разомните руками, но не вымешивайте долго, иначе тесто потеряет эластичность. Перед выпечкой подержите в холодильнике 30 минут.
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Ссылки
—Рубрики
- Фотоуроки (4)
- Ткачество (3)
- Рукоделие (2)
- вышивка (2)
- удалить любую программу с компьютера (0)
- аудиокнига (39)
- библиотека (18)
- радиоспектакли (2)
- спектакль (1)
- видеоуроки (2)
- Виноград (1)
- Все для дома (10)
- хозяйственные советы (5)
- выпечка (340)
- бисквит (12)
- десерт (1)
- Выпечка советы (3)
- глазурь (4)
- запеканки (4)
- крем (7)
- кулич (33)
- лепешки (7)
- оформление выпечки (13)
- печенье (22)
- пироги (156)
- разрыхлитель (1)
- рогалики (4)
- рулеты (6)
- творожная выпечка (27)
- торты (62)
- тыква (11)
- хачапури (2)
- шарлотка (5)
- штрудель (2)
- яблочная (35)
- Вышивка (7)
- Вязание (1733)
- пэчворк вязание (19)
- бабушкин квадрат (10)
- вязание для мужчин (3)
- ленточное кружево (1)
- безотрывное вязание крючком (2)
- блузка, кофточка, топ, крючком (136)
- болеро (7)
- вязальные советы (104)
- вязание детское (девочки) (44)
- вязание для дома (31)
- вязание для женщин (321)
- вязание Зиг-заг (16)
- вязание крючком схемы (44)
- вязание по спирали (1)
- джемпер, свитер, пуловер (147)
- для дома (10)
- ЖУРНАЛ «ДУПЛЕТ» (8)
- интарсия (10)
- ирландское кружево (27)
- кайма, отделка спицами (30)
- кардиган (82)
- крючок (440)
- куклы, игрушки- амигуруми (19)
- лопапейса (2)
- манишка (34)
- новогодние идеи (3)
- носки (161)
- пейсли (1)
- переводчик страниц (3)
- перчатки (9)
- пинетки (48)
- пледы (146)
- Программа для составления узоров (1)
- расчет вязания (2)
- реглан (28)
- сайты по вязанию (1)
- салфетка крючком (36)
- скатерть (14)
- соединение квадратных мотивов (5)
- спицы (737)
- СПОСОБ СШИВАНИЯ ВЯЗАНЫХ ДЕТАЛЕЙ (11)
- тапочки (132)
- техника филе (2)
- ткань и вязание (2)
- Узел для застежки клевант. (2)
- узоры крючком (31)
- узоры спицами (122)
- уроки вязания крючком (97)
- Уроки вязания спицами (236)
- филе, листочки (12)
- хотелочки крючком (12)
- цветное вязание (76)
- шаль (15)
- шапочки (26)
- шапочки (22)
- шнуры (7)
- энтрелак (12)
- юбка спицами и крючком (5)
- дневник лиру (14)
- Двигаем текст или картинку в дневнике (1)
- Домоводство (7)
- швейная машинка (1)
- ЖЗЛ (1)
- Забавки (2)
- заготовки (27)
- варенье (5)
- виноград (2)
- повидло (2)
- помидоры (5)
- яблоки (2)
- заготовки с перцем (9)
- Здоровье (182)
- гайморит (5)
- Дыхание (2)
- глаза, зрение (2)
- кашель (5)
- маски для лица (12)
- маски для волос (2)
- народные рецепты (16)
- остеохондроз (17)
- пигментные пятна (5)
- продукты разжижающие кровь (1)
- пяточная шпора (2)
- соль (3)
- фитнес (20)
- Чай (3)
- чеснок (1)
- Игры (1)
- интернет (2)
- Искусство (1)
- Кино (26)
- клавиатура (0)
- Книги (10)
- Для детей (1)
- косметика (4)
- Касторовое масло для лица (1)
- маски для лица (2)
- крючок (60)
- квадраты, мотивы (20)
- пальто (3)
- юбка (2)
- кулинария (257)
- Закуска (3)
- баклажаны (5)
- блины (23)
- борщи (3)
- бутерброды (1)
- вареники (3)
- голубцы (4)
- запеканки (3)
- из яиц (1)
- кабачки (22)
- капуста (13)
- картофель (7)
- квас и др. напитки (3)
- кляр (1)
- котлеты (мясные, овощные, из круп) (14)
- кулинарные советы (2)
- курица (6)
- лук (2)
- майонез (2)
- молоко,сгущенка (3)
- мясо (32)
- овощные котлеты (1)
- окрошка (1)
- паштет (3)
- пельмени (4)
- первое блюдо (6)
- печень рецепты (4)
- помидоры (2)
- пост (2)
- рыба (26)
- рыба (12)
- салаты (7)
- сало (8)
- свекольник (4)
- свинная рулька (4)
- соусы (4)
- супы (19)
- тыква (8)
- фасоль (1)
- холодец (3)
- яйца (1)
- Мой дом (6)
- Интерьер кухни (1)
- Молитвы (2)
- оформление выпечки (0)
- переводчик (3)
- ПЛЕТЕНИЕ (2)
- Праздники (7)
- Новый Год (6)
- Пэчворк (13)
- УРОК ЛОСКУТНОГО ШИТЬЯ (6)
- Сад,огород (73)
- комнатные цветы (10)
- огурцы (7)
- препараты (6)
- рассада (8)
- садовые цветы (9)
- семена (4)
- скороговорки (1)
- скриншот (3)
- советы комп. (182)
- банкомат (1)
- видео (3)
- выйти из интернета (1)
- компьютер (22)
- переводчик (5)
- подключить телевизор к компьютеру (6)
- роутер (1)
- смартфон (9)
- сохранить видео на компьютер (1)
- убрать фон с копируемого текста (1)
- удалить вирус (3)
- ускорить работу компьютера (7)
- ютуб (2)
- язык комп-а (1)
- стихи (26)
- схемы (2)
- тесто (1)
- чебуреки (1)
- удалить программу с компьютера (1)
- Узоры спицами (53)
- жаккард (49)
- укороченными рядами вязание (3)
- уроки вязания (273)
- закрытие петель (20)
- квадратные мотивы (36)
- линия реглана (15)
- обработка края изделия (41)
- ТЕХНИКА «ВИТРАЖИ» (1)
- уроки вязания крючком (77)
- уроки вязания спицами (134)
- флешки (0)
- фотошоп (3)
- Шитье (27)
- сумки (4)
- чехлы на диван (1)
- чехлы на стулья (2)
- шитье (13)
- Шитье (30)
- Это интересно (36)
- афоризмы, фразы, умности (3)
- платок.,прическа (1)
- Юмор (2)
—Цитатник
Мини-рулетики с маком! Быстрая бездрожжевая выпечка Рулетики еще называют ленивцами – ре.
Как улучшить всхожесть семян с помощью простого средства из аптеки. Взойдут даже старые семена! .
Такой набор петель маленькими зубчиками достаточно эластичен и отлично подойдет для дальней.
https://www.stranamam.ru/post/14759552/ Раппорт узор.
Ингрeдиeнты 320 г муки 200 мл молокa 180 гр сaхaрa 120 мл рaститeльного мaс.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Песочные рулетики с джемом
Очень вкусные нежные рогалики с повидлом или джемом можно приготовить из самых доступных продуктов. Для большего аромата в тесто можно добавить немного ванилина или корицу,в зависимости от начинки. К такому нежному рассыпчатому тесту подойдет абсолютно любая начинка, можно даже использовать мармелад, вареную сгущенку или творог. 
Ингредиенты
- мука — 210 гр. (кукурузная/пшеничная 1:1)
- сливочное масло — 80-90 гр.
- сметана — 80-90 гр.
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 50-60 гр.
- ванилин — 1 пакетик
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- джем/повидло — 70-100 гр.
Приготовление
Смешать размягченное сливочное масло, сметану, сахар, яйцо.
Муку соединить с разрыхлителем и ванилином.
Раскатываю на прямоугольники.
По центру выкладываю начинку.
Выпекаю 20 минут при температуре 180 гр.
Сам процесс выпечки печенья смотрите по видео.
Источник
Замечательный песочный рулет с вареньем и орехами — простая домашняя выпечка
Совсем недавно обратила внимание на рецепт песочного рулета с вареньем и орехами в маминой записной книжке. Поскольку неимоверно люблю запах домашней выпечки в своём доме, то решила не откладывать приготовление рулета в дальний ящик. При выборе варенья решила отдать предпочтение сладкой заготовке из крыжовника и не пожалела – выпечка выдалась неимоверно вкусной!
Для приготовления изумительно вкусного рулета с вареньем из крыжовника и орехами нам нужны вот такие ингредиенты:
Для хрустящего песочного теста:
Для замечательной и весьма оригинальной начинки:
Для оформления верха рулетов:
Сколько нам понадобится времени для приготовления этой замечательной домашней выпечки: в целом мы потратим не более часа
Уровень сложности приготовления песочного рулета с орехами и вареньем из крыжовника: всё на удивление очень легко и просто
Ход предлагаемых действий во время приготовления этой вкуснейшей домашней выпечки из варенья и песочного теста:
Песочное тесто я практикую готовить с помощью блендера, используя его большую чашу.
После того, как мы подготовили все необходимые для теста продукты, сначала перебиваем в крошку масло с мукой и разрыхлителем, а затем добавляем яйца, сметану соль и сахар. 
Готовое тесто делим пополам и раскатываем из каждой половинки прямоугольник. 
Можно уже включать духовку на 180-190 градусов.
Для начинки соединяем рубленые грецкие орехи, варенье (желательно не очень жидкое) и картофельный крахмал. 
А затем сворачиваем всё рулетом, загибая края. 
Также формируем и второй рулет с вареньем из крыжовника и орехами – обе заготовки выкладываем на противень, покрытый бумагой. Смазываем их молоком и посыпаем сахаром. 
Сразу же отправляем в печь минут на 20-25
Рулетики получаются очень румяными и ароматными. 
Выпечку остужаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой и режем кусочками. 
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Источник
