Рецепт пирога с вишневым сиропом

Содержание

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем — с вишнёвым сиропом
шоколадно-вишнёвый пирог с винным сиропом
Великолепный пирог! Очень рекомендую его приготовить! Тесто пушистое, не резиновое, с шоколадным ароматом. Вишни нарушают однородную фактуру теста. Их вкрапления очень приятно ощущаются при еде. Сироп обладает ярким вишнёвым ароматом и приятным кисловатым пощипывающим вкусом. Весь алкоголь выпаривается при нагревании, но если категорически не хочется использовать вино, то вместо него можно взять какой-нибудь сок — вишнёвый, яблочный, виноградный.
СОСТАВ
посмотреть калорийность»
Пирог с вишневым сиропом
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность блюда
Вишнёвый пирог
Ингредиенты для «Вишнёвый пирог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Вишнёвый пирог»:
Похожие рецепты
Постный шоколадно-банановый пирог
Татарский беляш
Сметанно-овсяный пирог
Саварен (мой вариант)
Пирожки «Бомбочки»
Сдобные пирожки с индейкой
Пататопита
Сырный пирог с орехами
«Крабик» пирог с крабовыми палочками
Фотографии «Вишнёвый пирог» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Быстрый пирог с вареньем — с вишнёвым сиропом

Всем добрый день!

Когда хочется по-быстрому что-нибудь испечь, в ход идут любые ингредиенты. Например, у нас часто остаётся от вишнёвого варенья сок. Почему бы его не приспособить, добавив в тесто, подумала я. И быстро соорудила вот такой незамысловатый пирог, немного напоминающий по вкусу кекс.

А готовить его очень просто. Итак…

Насыпьте в глубокую миску сахар, положите только яичные желтки.

Тщательно взбейте их миксером.

В другой миске взбейте тем же миксером белки со щепоткой соли до устойчивой пены.

К яичным желткам добавьте сироп вишнёвого варенья без ягод.

Хотя если у вас варенье без косточек, то несколько ягодок придадут ему дополнительный вкус.

Выложите из другой миски белки.

Поверх белков насыпьте муку, соду и лимонную кислоту.

Аккуратно, сверху вниз, перемешайте. У вас получится немного густоватое тесто – как на оладьи.

Форму с высокими бортиками застелите пергаментом, выложите в неё тесто, разровняйте.

Поставьте в духовку и выпекайте при 180° полчаса. В конце выпекания (минут за десять) температуру снизьте на 20°.

Готовый пирог переверните на полотенце, снимите бумагу. Остудите.

Поместите его на плоское блюдо. Посыпьте сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

Порежьте на одинаковые кусочки.

Вот и всё. Приятного аппетита!

Да, забыла предупредить. Сначала пирог (или кекс?) получается немного суховатым, с плотной корочкой, но если вы его накроете полиэтиленовым пакетом, то вскоре он становится мягким.

Источник

шоколадно-вишнёвый пирог с винным сиропом

Великолепный пирог! Очень рекомендую его приготовить!
Тесто пушистое, не резиновое, с шоколадным ароматом. Вишни нарушают однородную фактуру теста. Их вкрапления очень приятно ощущаются при еде.
Сироп обладает ярким вишнёвым ароматом и приятным кисловатым пощипывающим вкусом. Весь алкоголь выпаривается при нагревании, но если категорически не хочется использовать вино, то вместо него можно взять какой-нибудь сок — вишнёвый, яблочный, виноградный.

СОСТАВ

3 яйца, 0,5 стакана сахара (100г), 80г сливочного масла, 1/2

2/3 стакана муки (80

100г), 1 ст ложка какао (15г), 2 ч ложки разрыхлителя

0,5 ст сахара, 400г вишни без косточек, 1 стакан красного сухого вина (250мл), 1 ч ложка с горкой крахмала (10г)

посмотреть калорийность»

Начинка и сироп
В сковороду положить вишню, насыпать сахар и налить вино (или любой сок).

Довести до кипения и упарить жидкость наполовину.

Отцедить вишни через сито.

Дать вишням и сиропу остыть до комнатной температуры.
Для сокращения времени остывания чашку с сиропом можно поставить в холодную воду.
В сироп вмешать крахмал, вылить его в сковороду или маленькую кастрюльку.
При постоянном помешивании довести на большом огне до начала закипания.
Снять с огня.

Тесто
Сливочное масло довести до комнатной температуры и взбить миксером с сахаром.
Продолжая взбивать ввести по одному яйца.
Вмешать какао, разрыхлитель и полстакана муки. Если тесто получилось слишком жидким, добавить ещё муки.

Быстро вмешать отцеженные вишни.
На дно формы d=22

24см положить кружок бумаги для выпечки и выложить тесто.

Затянуть форму фольгой и запечь в предварительно разогретой до t=220°C духовке до готовности — 25

35 минут.
Готовность проверять, протыкая тесто деревянной палочкой прямо через фольгу.
Вынуть готовый пирог из духовки и дать постоять около 10 минут.

Опытные хозяйки могут перевернуть пирог дном вверх — опрокинуть пирог на блюдо, снять форму, отделить бумагу, стряхнуть пирог обратно в форму, но уже дном вверх.

Источник

Пирог с вишневым сиропом

ОПИСАНИЕ

Воздушный пирог сбрызгивается сиропом еще в теплом виде, что делает его ароматным. Сироп можно использовать любой. Орехи в оригинале — миндаль. Я заменила пеканом.

Рецепт из журнала «Изысканная выпечка».

Пищевая ценность блюда

Белки

54 г

Жиры

208 г

Углеводы

326 г

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция.

Источник

Вишнёвый пирог

Вкусный и быстрый рецепт пирога. Нежное, рыхлое тесто. Тесто делала на вишнёвом сиропе. Пирог по цвету похож на шоколадный со вкусом вишни. В воскресенье приезжали мои постоянные, маленькие гости играть с моими собачками. На скорую руку для них пекла их любимую выпечку. А она у мальчишек вся любимая, лишь бы сладкая была. Выделили мне и своей маме по кусочку пирога (и то об этом мы им напомнили), а остальное сами съели. Значит, пирог точно вкусный был.

Ингредиенты для «Вишнёвый пирог»:

Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, просеянная) — 200 г
Сахар коричневый («Мистраль») — 100 г
Сироп ягодный ( компот вишнёвый) — 200 мл
Вишня (из компота) — 200 г
Сода — 1,5 ч. л.
Кислота лимонная — 1,5 ч. л.
Сахар (тёмно-коричневый, мягкий ) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2873.9 ккал	белки 20 г	жиры 93.3 г	углеводы 486.8 г
Порции
ккал 359.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 11.7 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 326.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 55.3 г

Рецепт «Вишнёвый пирог»:

Ингредиенты — мука, компот вишнёвый, коричневый сахар «Мистраль», сода, масло подсолнечное, кислота лимонная, сахарная пудра.

Сахар тёмно-коричневый для выпечки. Положила только одну ложечку, так как запах сахара специфический.

В миксер насыпала муку, сахар, соду. Налила кислоту, масло, сироп из компота и на пять минут включила миксер. Тесто перелила в силиконовую форму диаметром 22 см.

Разложила в тесто вишни и поставила пирог в горячую духовку на 20 минут выпекаться при температуре 180 градусов..

Пирог готов и похож он на шоколадный, потому что сироп тёмного цвета от спелой вишни и ложечки тёмного сахара.

Когда пирог остыл, посыпала его через сито сахарной пудрой.

В перевёрнутом виде почти все вишни оказались наверху, так как тесто было жидким.

Кусочки пирога рыхлые, воздушные.

Очень вкусный пирог! Угощайтесь.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Вишнёвый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 октября 2018 года kanfeti28 #

17 октября 2018 года Nika # (автор рецепта)

17 октября 2018 года kanfeti28 #

17 октября 2018 года Nika # (автор рецепта)

23 января 2018 года tapeg #

23 января 2018 года Nika # (автор рецепта)

7 мая 2015 года Марианна4 #

73 месяца назад Nika # (автор рецепта)

30 марта 2015 года Panfilova #

30 марта 2015 года Nika # (автор рецепта)

30 марта 2015 года Panfilova #

30 марта 2015 года Nika # (автор рецепта)

30 августа 2014 года ElizabethII #

31 августа 2014 года Nika # (автор рецепта)

28 июня 2014 года Аня Бойчук #

29 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)

13 апреля 2014 года ElizabethII #

13 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года tomi_tn #

5 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года avani #

2 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года Демоника #

2 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)