Рецепт пирога степка растрепка с вареньем

Содержание

Пирог «Стeпка-растрeпка»
Ингредиенты для «Пирог «Стeпка-растрeпка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог «Стeпка-растрeпка»»:
Похожие рецепты
Открытый пирог с солеными огурцами
Пирог на молоке с изюмом
Черешневый пирог
Шоколадный пирог с вишнями
Ревеневый пирог с безе
Маковый рулет
Пирожки с укропом и творогом
Пирог «Шоколадное настроение»
Пирог «Кочан капусты»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Торт «Стёпка-растрёпка»
Ингредиенты для «Торт «Стёпка-растрёпка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Стёпка-растрёпка»»:
Другие варианты рецепта
Торт «Стёпка-растрёпка»
Похожие рецепты
Торт «Без пяти двенадцать»
Рулетный торт «Один в другом»
Веганская безглютеновая пахлава на Монкфруте
Наполеон
Миндальный торт «Mon plaisir»
Торт «Наполеон» апельсиновый
Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»
Торт «Банановый Наполеон»
Фотографии «Торт «Стёпка-растрёпка»» от приготовивших (15)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог «Стeпка-растрeпка»

Готовится легко, приятное на вкус!)

Ингредиенты для «Пирог «Стeпка-растрeпка»»:

Масло сливочное (для теста) — 250-270 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
Сметана (для теста) — 4-5 ст. л.
Сода (для теста) — 1 ч. л.
Сметана (любая жирность, начинка) — 3-5 ст. л.
Творог (начинка) — 500-700 г
Сахар (начинка) — 1, 25 стак.
Ванильный сахар (начинка) — 1 ч. л.
Банан — 1-1,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5505.3 ккал	белки 143.4 г	жиры 257.3 г	углеводы 662.6 г
Порции
ккал 688.2 ккал	белки 17.9 г	жиры 32.2 г	углеводы 82.8 г
100 г блюда
ккал 300.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 14.1 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Пирог «Стeпка-растрeпка»»:

1 стакан равен 200 мл воды!
Нужно, чтобы сливочное масло было размягченнвм, пусть полежит часа два при комнатной температуре.

Перемешиваем руками все ингредиенты (муку лучше сразу смешать с содой),

получается мягкое тесто, из него нужно сделать или маленькие шарики

или вот такие мини-колбаски (будет удобнее)

и убрать тесто в морозилку минут на 15-20.
В это время приготовим сковороду — смажем сливочным маслом и посыпем манкой или мукой.
Затем нарежем на тонкие кружочки банан, а лучше 1,5 банана.

И сделаем начинку из творога. Берем творог (700-800 гр), добавляем сметану 3-5 ст.л., сахар 1 и 1/4 стакана и ванильный сахар 1 ч.л. (если ваниль, то на кончике ножа).

Все хорошо перемешиваем.
Включаем духовку на 180 градусов.
Теперь достаем по кусочку тесто из морозилки и натираем на крупной терке бОльшую часть теста (2/3) прямо на сковороду.

Затем укладываем слой бананов

И натираем оставшуюся часть теста, равномерно распределяя по верху пирога.

Ставим пирог в духовку на 40 минут

Через 40 минут он слегка подрумянится и, когда мы его достанем, нужно сразу посыпать или кокосовой стружкой, или кондитерской посыпкой, а можно вообще не украшать.
Оставляем «Степку-растрепку» остывать на 1,5-2 часа и только потом нарезаем на кусочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Готовится легко, приятное на вкус!)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2013 года Gectia #

20 июля 2010 года xysha #

3 мая 2010 года tanu6kin21 #

4 мая 2010 года Jene_Rien # (автор рецепта)

26 апреля 2010 года МАРФУШКА #

26 апреля 2010 года dementia #

26 апреля 2010 года Лексик deleted #

26 апреля 2010 года Marinik2 #

26 апреля 2010 года ирина66 #

26 апреля 2010 года S-ida #

26 апреля 2010 года Lzaika45 #

25 апреля 2010 года Ольга Бабич #

25 апреля 2010 года barska #

25 апреля 2010 года Olga NNN #

25 апреля 2010 года tanya62 #

25 апреля 2010 года svitlana75 #

25 апреля 2010 года Jene_Rien # (автор рецепта)

26 апреля 2010 года Erin deleted #

25 апреля 2010 года Лисенок #

25 апреля 2010 года m_Olesia #

25 апреля 2010 года Jene_Rien # (автор рецепта)

25 апреля 2010 года m_Olesia #

25 апреля 2010 года Jene_Rien # (автор рецепта)

26 апреля 2010 года Erin deleted #

25 апреля 2010 года Мария-Софья #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт «Стёпка-растрёпка»

Это один из любимых тортиков моего папы, и я решила порадовать его на Новый год. Слегка хрустящий торт со сливочным вкусом и орешками. Угощайтесь, друзья! С наступающим Рождеством всех!

Ингредиенты для «Торт «Стёпка-растрёпка»»:

Тесто

Крем

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7369.5 ккал	белки 97.2 г	жиры 503.3 г	углеводы 622.8 г
100 г блюда
ккал 421.1 ккал	белки 5.6 г	жиры 28.8 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Торт «Стёпка-растрёпка»»:

В просеянную муку добавить холодный маргарин и перетереть руками в крошку.
Затем добавить, соль, лимонную кислоту и сахар, перемешать.

По одной ложке добавить ледяную воду, каждый раз тщательно перемешивая. Замесить тесто, скатать его в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто разделить на 9 равных частей.
Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, вырезать круг нужного диаметра и положить на противень, застеленный пергаментом.

Коржи выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 5-7 минут.

Из обрезков теста испечь еще один корж, более румяного цвета, измельчить его в мелкую крошку.

Для украшения: грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, а затем измельчить с помощью блендера в мелкую крошку,
3 ст. л. орехов смешать с измельченным коржом.

Для крема: размягченное масло взбить со сгущенным молоком, затем добавить измельченные орехи, перемешать.
Намазать коржи полученным кремом и украсить орехами и измельченным коржом. Убрать на 6 часов в холодильник, а лучше на ночь!
Приятного чаепития!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?