Рецепт пирогов с грибной икрой

Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Ссылки
—Музыка
—Рубрики
—Цитатник
Пирожки с грибной икрой
Дрожжевые пирожки с грибной икрой
Поварёшки
Открытый пирог с грибной икрой, картофелем и сыром
Открытый пирог с картофелем и грибами
Ингредиенты для «Открытый пирог с картофелем и грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Открытый пирог с картофелем и грибами»:
Похожие рецепты
Пирог с индейкой и овощами
Тарт со свежим инжиром
Открытый пирог с рикоттой и смородиной
Пирог с замороженными ягодами
Галета «Яблочное наслаждение»
Вишневый пирог в творожно-сметанной заливке
Тарт ягодный «Летний»
Галета с овощами
Открытый пирог с сосисками
Фотографии «Открытый пирог с картофелем и грибами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Ссылки

—Музыка

—Рубрики

ДОМАШНЕЕ ВКУСНЕЕ (927)
солим рыбу (6)
готовим мясное (71)
готовим куриное (80)
рыбный день (45)
готовим овощи (59)
котлеты тефтельки (36)
салаты (167)
закуски (92)
сыры и все из молока (53)
тесто (42)
блины оладьи (33)
вареники пельмени манты лазанья (25)
супы (25)
загатовки (42)
конфеты (80)
мороженое (19)
варение джемы цукаты (24)
напитки (25)
украшения блюд (14)
рецепты к праздничному столу (4)
из микровалновки (1)
готовим в рукаве для запекания .в аэрогриле (1)
соусы (6)
ЖУРНАЛЫ ПО КУЛИНАРИИ (25)
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (542)
***торты (220)
***творожная выпечка (55)
***печенье пироженое (52)
***яблочные пироги (49)
***пироги с фруктами (33)
***лимонные пироги (28)
***булочки пончики (27)
***пляцок (20)
***кексы (20)
***сладкое из слоенного (14)
***сдоба (9)
НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ (219)
«»»пироги (45)
«»»слоенное тесто (40)
«»»чебуреки лаваш шаурма (35)
«»»сырное удовольствие (31)
«»»пирожки булочки беляши (29)
«»»пицца (16)
«»»выпечка с сосисками (8)
«»»булочки для бутеров (3)
ВЯЗАНИЕ (952)
= платья (315)
=вязание крючком (223)
=узоры крючком (67)
ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (66)
=болеро (59)
=вязаные мелочи (41)
=пальто кардиганы (39)
=юбки (38)
=купальники (21)
=узоры спицами (16)
=пончо накидки (16)
=вязание для дома (14)
=шарфы (12)
=на голову (7)
РУКОДЕЛИЕ (416)
для дома (188)
шьем и кроим (105)
сумки шьем и вяжем (41)
из полиетиленновых пакетов (34)
подушки (2)
ИНТЕРЕСНОСТИ (218)
уход за телом (63)
здоровье (56)
век живи-век учись (26)
видео (21)
фото (16)
кошки (14)
музыка (7)
ДЛЯ КОМПА (127)
полезные ссылки (12)
программы (41)
фотошаблоны (15)

—Цитатник

Виды плетения из газет (ссылки на ма мастер-классы. (http://www.youtube.com ) Как крутить труб.

Плетение из газет. Очень красивые работы Девочки! и мальчики) Спешу вам показать обалденно кра.

Еще корзинка из газет. Мастер-класс на узор «косичка» Еще корзинка из газет. Мастер-класс на у.

Авторские крышечки. А Автор Елена http://stranamasterov.ru/user/212000 Крышка о.

Плетем из газет корзины для овощей Плетем из газет корзины для овощей. Автор — Света .

Источник

Пирожки с грибной икрой

Ингредиенты:

тесто для пирожков по любимому рецепту (виды теста для пирожков), мы использовали этот рецепт

начинка:

грибная икра или любая другая начинка: отварной рис с яйцом, картофельное пюре с зеленым луком, капуста и т.п. (рецепты вкусных начинок для пирожков)
яйцо для смазки готовых изделий

Способ приготовления:

Замесить тесто. Приготовить начинку.

Из теста вырезать кружки большого диаметра.

Соединить противоположные стороны.

Боковые края убрать внутрь и защипать, как обычный вареник, оставляя бахрому по всему пирожку.

Затем положить пирожок на стол и с помощью ножа сделать одинаковое количество надрезов.

Загнуть края надрезов в противоположные друг от друга стороны.

Смазать противень маслом, пирожки яйцом. Поместить пирожки на противень и выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Готовые пирожки подать к столу — приятного аппетита!

Источник

Дрожжевые пирожки с грибной икрой

Всем добрый день!

Я уже рассказывала, что грибную икру можно не только использовать для вкуснейших бутербродов. Если уже вы приготовили или купили такую вкуснятину, то попробуйте приготовить с ней дрожжевые пирожки. Не пожалеете! А может и пожалеете, потому, что вам-то они могут и не достаться. Не успеете оглянуться, как блюдо с двадцатью пирожками опустеет. Единственным доказательством, что они были и у вас не шизофрения останется бесподобный запах домашней выпечки. Ну, может еще останутся фотографии на память, если вы увлекаетесь фуд-фото, как я.

• 1 ч. л.сухих дрожжей;

• 50 г сливочного масла;

• 1 ч. л. сахарного песка;

• 2 ст. л. растительного масла;

• 200 мл теплого молока;

• 100 г грибной икры.

Приготовить опару из молока, сахара и дрожжей.

Подождать пока появятся пузырьки.

Просеять муку, влить в нее опару, добавить соль.

Замесить липкое тесто.

Накрыть его пищевой пленкой и дать подняться. Ждать придется около часа. Так что можете заняться другими делами. Через час тесто должно порадовать вас раздувшимися размерами.

Добавить 1 яйцо и белок от второго. Желток нужно отложить для смазывания пирожков. Растопить сливочное масло и тепленькое влить в тесто.

Вымесить до однородности. Для того чтобы тесто не липло, смазывать его, рабочую поверхность у руки растительным маслом.

Вновь накрыть пленкой и забыть про тесто на 30 минут.

Раздувшийся колобок обмять и разделить на 20 кусков размером со среднестатистическое куриное яйцо каждый. Руками или скалкой раскатать тесто в небольшие лепешки. Выложить на каждую по одной ложке грибной икры.

Уложить их на противень, смазать яичным желтком, накрыть пленкой и оставить для расстойки на 30 минут.

Выпекать при 200 градусах до румяной корочки.

Если любите мягкие пирожки, то накройте их полотенцем, тогда корочка останется мягкой. Приятного аппетита!

Источник

Поварёшки

Открытый пирог с грибной икрой, картофелем и сыром

В субботу ко мне приезжали гости, вот я их и угостила таким пирогом-пиццей.
Всё довольно просто и вкусно.

— 250 мл грибной икры
— сыр
— тесто (рецепт, как по ссылке, но я ещё вмешала в него красную сладкую паприку)
— 2 небольшие картофелины
— 1 небольшая луковица
— соль, СМЧП, орегано, базилик, мускатный орех, красная сладкая паприка
— оливковое масло
— вода

На оливковом масле обжарила лук, затем добавила грибную икру, пару щепоток орегано, базилика, парики, щепотку мускатного ореха, всё хорошо перемешала, влила пару чашек кипятка, оставила тушиться на слабом огне.

Картошку почистила, порезала мелкой соломкой и добавила к грибам, посолила, поперчила и тушила до готовности картошки и до почти полного выпаривания жидкости.
Сорт картошки мне попался не рассыпчатый, долго готовилась, так что я в процессе ещё добавила стакан воды

Замесила тесто, добавив в него по паре щепоток сухого орегано и базилика и пол чайной ложки красной сладкой паприки.

Тесто растянула на камне для выпечки, сверху намазала грибную начинку

Посыпала тёртым сыром и отправила в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут

Вот и всё готово, такого пирога хватает на 4 порции

Гуляя по сети, наткнулась на хороший кулинарный сайт, отличные рецепты, написано простым и доступным языком. Очень радует, что фотографии свои и никакого копипаста. Советую.

Источник

Открытый пирог с картофелем и грибами

Собраны первые грибы в лесу и мы печём пирог. Большой и сытный, с картофелем и грибной икрой, под сыром. К чаю или на второе, близкие вам скажут: «огромное спасибо!». Не проходите мимо, любители грибных блюд.

Ингредиенты для «Открытый пирог с картофелем и грибами»:

Тесто

Начинка

Картофель (средний) — 5 шт
Грибы (лесные, отваренные) — 330 г
Сыр твердый (Маасдам или подобный) — 70 г
Масло сливочное — 25 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень (для украшения готового пирога) — по вкусу

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2826.3 ккал	белки 84 г	жиры 77.8 г	углеводы 448.8 г
Порции
ккал 282.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 44.9 г
100 г блюда
ккал 159.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 4.4 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Открытый пирог с картофелем и грибами»:

Из перечисленных продуктов замесить тесто.
Я это делаю в хлебопечке — это удобно, быстро и качественно.
Пока замешивается тесто, грибы сварить, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Обжарить на растительном масле, посолить.
Картофель почистить, нарезать тонкими дольками и залить кипятком.
Готовое тесто раскатать в круг 35 см.

Духовку включить на разогрев.
Тесто выложить в форму для пиццы или на противень,
формуя небольшие бортики.
На него выложить картофель, посолить.

На картофель распределить грибную массу.

Оставить в тепле на 20 минут.
Выложить кусочки сливочного масла.
Поместить в духовку и выпекать при 190*С 35 минут.
Проверить готовность картофеля ножом или зубочисткой.

Сыр натереть на крупной тёрке, присыпать пирог сыром.
И ещё в духовку на 5-10 минут, можно и под гриль.

Готовый пирог присыпать рубленой зеленью.

Пирог хорош, особенно к чаю — на веранде или в саду.

Также можно подать его горячим как второе, с овощным салатом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Открытый пирог с картофелем и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2019 года jannasimf #

25 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

12 июня 2019 года julya8618 #

12 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года julya8618 #

15 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

4 июня 2019 года PYMA-2016 #

4 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

31 мая 2019 года masha vet #

1 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 июня 2019 года masha vet #