Рецепт пирожков с двойной начинкой

Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Рубрики
—Цитатник
Пирожки с двойной начинкой
Пироги с двойной начинкой
Ингредиенты для «Пироги с двойной начинкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пироги с двойной начинкой»:
Похожие рецепты
Пирог с грибами и тыквой
Постный яблочный пирог «Отдых хозяюшки»
Кабачковый пирог с капустой и сосисками
Яблочный тарт с медом и орехами
Легкий творожный пирог
Шарлотка «Праздничная» с яблоками
Пирог Фило-ман с начинкой из рикотты и фисташек
Фигурные пироги-3
Пирог «Безумный Шляпник»
Фотографии «Пироги с двойной начинкой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

Hand made (823)
Амигуруми (82)
Батик (7)
В хозяйстве пригодится (16)
Декупаж (29)
Журналы, книги по игрушкам (19)
Игрушки (102)
Из газет, бумаги, картона (19)
Из газетных трубочек (67)
Из джинсов (137)
Из лент, лентами (47)
Из носочков, колгот. (14)
Куклы (56)
Мозаика (11)
Разное НМ (58)
Скрапбукинг (14)
Тильды (20)
Холодный фарфор, папье-маше. (37)
Шерсть (81)
Библиотека (101)
Бохо, Винтаж, Ретро (194)
Видео (6)
Вязание (2437)
Crazy wool (16)
Аксессуары (17)
Бабочки (13)
Болеро (55)
Брюгге + Ирландия (10)
Брюггские кружева (61)
Варежки, митенки, перчатки (61)
Воротнички кружевные (23)
Вязание + ткань (87)
Для уюта в доме (40)
Игольное кружево (15)
Ирландия + ткань (9)
Ирландия — журналы, книги (24)
Ирландия — учебник, мотивы (179)
Ирландия. Мотивы. Подборка (89)
Ирландские кружева (231)
Кайма (97)
Квадраты (59)
Кожа + вязание (5)
Комплекты вязаные (76)
Кружевные идеи, история (20)
Кружево наборное (16)
Кружевоплетение (8)
Ленточные кружева (93)
Носки (106)
Пледы, покрывала, наволочки (160)
Пончо, накидки (138)
Разное (43)
Румынское, шнурковое кружево (50)
Салфетки, скатерти (100)
Сцепное кружево (16)
Тапочки, следки (32)
Филейное вязание (32)
Фриволите (20)
Фриформ (37)
Цветы разные (43)
Шали, палантины (152)
Шапки, шляпки, береты (129)
Шарфы, бактусы (70)
Вязание детям (545)
Журналы, книги (72)
Крючком (15)
Разное (16)
Спицами (304)
Шапочки, варежки, носочки (161)
Вязание женщинам (1080)
Брюки, шорты (75)
Крючком (271)
Пальто, шазюбли, кардиганы (183)
Разное (112)
Спицами (247)
Шапки и шарфы (103)
Вязание журналы, книги (1349)
Азия (24)
Дуплет (78)
Журнал мод (93)
Крючком (490)
Разное (278)
Разное 1 (238)
Спицами (174)
Вязание мужчинам (4)
Вязание на вилке (28)
Вязание на машинах (16)
Вязание уроки и схемы (1836)
Крючком (781)
Разное (62)
Спицами (1010)
Вязаные платья, юбки, костюмы (2843)
Костюмы (20)
Крючком (1743)
Платья, туники крючком (312)
Платья, туники спицами (133)
Разное (76)
Спицами (475)
Юбки (91)
Для детей (265)
Кино, мультики (13)
Книги, сказки (19)
Кулинария (18)
Развивалки (132)
Растите здоровенькими (30)
Для себя (99)
Жизнь, люди (54)
Здоровье и красота (2060)
Видео (73)
Диеты (91)
Здоровье (910)
Красота (321)
Похудейка (469)
Упражнения д/здоровья (144)
Упражнения д/похудения (198)
Иностранные языки (229)
Искусство (986)
Дизайн (32)
Живопись (611)
Музыка (294)
Фото, старое фото (39)
История, литература (7)
Кино, театр (399)
Кино (78)
Театр (43)
Кожа, из кожи (45)
Компьютер (614)
Дневник (343)
Игры (7)
Программы (60)
С пользой для дела (86)
Фотошоп (59)
Кулинария (7457)
Блины, блинчики (96)
Булочки, печенье (364)
Вареники, манты, пельмени. (163)
Варенье (96)
Выпечка несладкая (191)
Выпечка сладкая (353)
Голубцы, долма (33)
Готовим в горшочках (18)
Грибы (46)
Заготовки (192)
Закуски (104)
Из баранины (10)
Из говядины (70)
Из курицы (424)
Из печени (28)
Из птицы, кролика (26)
Из риса, с рисом (39)
Из свинины (255)
Из фарша (153)
Картофель (85)
Колбаса (47)
Кофе (7)
Крупяное (22)
Кулич, пасха (6)
Лапша, макароны, паста. (22)
Молочное (55)
Мучное (162)
Напитки (118)
Национальная кухня (133)
Овощи (208)
Оформление (81)
Первое блюдо (103)
Пироги, пирожки (806)
Пицца (55)
Разное (211)
Рыбка (906)
Салаты (74)
Сало (54)
Сладкое (380)
Советы (56)
Соус (69)
Сырное, творожное (123)
Тесто (40)
Тесто дрожжевое (191)
Тесто пресное (15)
Тесто слоёное (87)
Тесто творожное (20)
Торты, пирожные (1082)
Хлебное (136)
Чай (4)
Чебуреки, шаурма. (116)
Яичное (8)
Малышам (2655)
Вязание (1750)
Пледы, покрывала (336)
Шитьё (560)
Мех — работа, изделия (48)
Мода (61)
Модельеры. Вязание (428)
Alzira Vieira (10)
Giovana Dias (29)
Oscar de la Renta (39)
Ralph Lauren. (8)
Vanessa Montoro (165)
Мирослава Горохович (21)
Разное (156)
Мужчинам (42)
Нужна помощь (0)
Обувь (170)
Природа, животные (186)
Психология (110)
Путешествия (292)
Разное (90)
Рукоделие разное (2174)
Аппликация (55)
Вышивка (620)
Книги, журналы (302)
Пэчворк (450)
Разное (160)
Синель (24)
Сумки, сумочки, клатчи (568)
Советы (345)
Бытовые (291)
Огород на окне (53)
Стихи (268)
Цветы (235)
Шитьё (7080)
Видео (16)
Выкройки, технология (2654)
Детям (766)
Журналы, книги (1750)
Мини-манекен (61)
Моделирование (408)
Модельеры (14)
Мужчинам (44)
Нижнее бельё (41)
Одежда (947)
Переделкино (158)
Разное (467)
Советы (337)
Техники шитья (117)
Шляпки, шапки, береты (95)

—Цитатник

Теперь собственно приготовление. Сыроежки нужно пересмотреть, очистить от крупного .

Сегодня хочу поделиться рецептом заливных пирожков, не нужно ждать пока поднимется тесто и н.

Ингредиенты на 15 шт.: ⠀ Для теста: Вода тёплая &.

Пирожки с двойной начинкой

Предлагаю рецепт оригинальных пирожков довольно необычной формы – румяные бантики с двумя начинками в тонком нежном тесте.
Пирожки для фуршета с двойной начинкой приготовим из сметанного теста быстрого приготовления.

Для теста:
— мука – 200 г
— сметана – 100 г
— яйцо – 1 шт. + 1 шт. для смазывания пирожков
— сок лимона – 1 ч. ложка
— соль – ½ ч. ложки
— холодная вода – ½ стакана

Для мясной начинки:
— мясо говядины или свинины – 250 г
— рис – 1 ст. ложка
— лук репчатый – 2 шт.
— соль – по вкусу
— перец черный молотый – по вкусу

Для сырной начинки:
— сыр сулугуни – 250 г
— масло сливочное – 50 г
— яйцо – 1 шт.
— соль – по вкусу
Готовим пирожки
1. Начните с приготовления теста, для этого просейте муку, в образовавшейся горке сделайте воронку, положите в нее сметану, яйцо, соль.
2. Начинайте доливать понемногу воду, подкисленную лимонным соком, замешивая тесто. Если кислой воды окажется мало, добавьте просто холодной, главное чтобы тесто получилось мягким и пластичным.
3. Положите тесто в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник на 1 час. За это время вы успеете приготовить две начинки.
4. Отварите рис, мясо пропустите через мясорубку, лук очистите и мелко порубите.
5. Смешайте мясной фарш с отварным рисом, сырым луком, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Мясная начинка готова.
6. Натрите на крупной терке сыр сулугуни, добавьте размягченное сливочное масло, яйцо, соль и разотрите в однородную массу. Сырная начинка готова.
7. Охлажденное тесто выньте из холодильника и раскатайте его в тонкий пласт (толщина приблизительно 3 мм).
8. Полученный пласт разрежьте на равные квадраты с расчетом, чтобы по бокам квадрата поместилось по 1 ч. ложке начинки и еще посредине осталось место для скручивания пирожка.
9. Положите по бокам (справа и слева) разную начинку, оставляя края, чтобы можно было слепить пирожки.
10. Заверните тесто сверху вниз, накрывая начинки, и залепите полученный прямоугольник по периметру с 3 сторон. Углы прямоугольника в процессе лепки желательно закруглить, образуя плавную линию.
11. Теперь внимание! Перекрутите заготовку пирожка вокруг воображаемой оси, как фантик конфеты
12. Полученные пирожки-бантики сложите на противень с бумагой для выпечки и смажьте взбитым яйцом.
13. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, до румяного цвета.

Источник

Пироги с двойной начинкой

Прекрасный запах ароматных пирогов с двойной начинкой, посыпанных хрустящим овсяным штрейзелем, разбудит ваших родных осенним, воскресным утром.

Ингредиенты для «Пироги с двойной начинкой»:

Тесто

Штрейзель овсяный

Яблочная начинка

Начинка повидло

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5736 ккал	белки 89.8 г	жиры 233.5 г	углеводы 823.3 г
Порции
ккал 478 ккал	белки 7.5 г	жиры 19.5 г	углеводы 68.6 г
100 г блюда
ккал 254.9 ккал	белки 4 г	жиры 10.4 г	углеводы 36.6 г