Рецепт пиццы мама рома

Рецепт теста пиццы мама рома

Ингредиенты: — 4 стакана муки — 200 гр. сливочного масла или маргарина— 200 гр. сметаны— 1 яйцо— 0,5ч.л. соли— 0,5ч.л. соды и уксус для гашения-Мармелад Приготовление: 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное.

Картофельные галушки с мясом — известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая — по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого.

ИНГРЕДИЕНТЫ:300-400 г мясного котлетного фарша,5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках,соль, перец,несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи. ГОТОВИМ:Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи:● 5 стаканов муки (+)● 400 гр маргарина● 1 стакан (250 мл) молока Крем:● 2 стакана молока● 250 г сливочного масла● 3 желтка● 2 ст сахара + 3 ст ложки● 3 ст л.

Ингредиенты:Яйца — 2 ШтукиМайонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложкиКолбаса — 150 ГраммЛук — 1/2 ШтукиПомидор — 1 ШтукаСыр — 200 ГраммЗелень — — По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку.

Источник

Пицца мама рома рецепты

Ингредиенты Куриная грудка — 250 грамм; Свекла — 1 шт; Огурец маринованный — 150 грамм; Лук фиолетовый — 1 шт; Сыр твердый — 100 грамм; Майонез — по вкусу; Зерна граната для украшения. Процесс.

Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)100 грамм сыра2-3 ст.л. крахмала1 маленькая луковичка (можно без)зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и безсоль, специи — по вкусурастительное.

Ингредиенты:25г желатина2 пачки творога 1 банка сгущенкиКонсервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, Приготовление:1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.2. Смешать творог со.

Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет ваш вечер! Время приготовления: 25 минут Количество порций: 8 шт. Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Сливочное масло —.

Источник

Ресторан итальянской кухни с вкуснейшими национальными блюдами

Ресторан итальянской кухни Mama Roma приглашает всех желающих окунуться в величественную атмосферу и попробовать вкуснейшие национальные блюда. Целая сеть лучших и недорогих заведений в Петербурге, где для каждого посетителя найдется что-то особенное. В каждом из них можно насладиться ранними завтраками с чашкой ароматного кофе, обедами и бизнес-ланчами, которые готовятся под руководством профессиональных итальянских шеф-поваров, а в конце дня можно отведать вкуснейшую неаполитанскую пиццу под бокал вина. Для посетителей проводятся различные сезонные и праздничные акции, поэтому можно поесть в ресторане итальянской кухни недорого и вкусно. В меню представлены лучшие пиццы, салаты, основные блюда и закуски на любой вкус по доступным ценам.

Что такое Mama Roma

Сеть ресторанов итальянской кухни в СПб Mama Roma начала свое развитие в 1998 году и уже на протяжении более 20 лет каждое заведение радует многочисленных посетителей высоким уровнем обслуживания, уютной атмосферой и лучшими блюдами в традициях настоящей Италии. Для гостей часто проводятся мастер-классы по изучению национальных рецептов, дегустации итальянского сухого вина.

Mama Roma — динамично развивающаяся сеть, которая включает 26 открытых франчайзи и ресторанов итальянской кухни в Петербурге, а также других городах России. Сеть сотрудничает с известными и проверенными партнерами-поставщиками продуктов питания и напитков.

Также на официальном сайте Mama Roma можно в режиме онлайн оформить в ресторане итальянской кухни доставку на любой указанный адрес и насладиться любимыми блюдами.

Источник

🦝🍴Друг, работавший в итальянской пиццерии, поделился рецептом. Теперь наша пицца — гордость всей семьи🍕

Приветствую гастрономических энтузиастов! В этой статье я поделюсь рецептом потрясающе вкусной пиццы.

UPD. Для своих любимых скептиков в комментариях выложено фото недавней пиццы от Енотика, где сыр ПОД начинкой! Исторический момент 😀

Я всегда стремилась к тому, чтобы научиться делать домашнюю пиццу лучше, чем в пиццерии (или, по крайней мере, не хуже). Компромиссы были мне неинтересны. Пиццы, что я пробовала у знакомых, больше напоминали пироги с открытым верхом. Магазинные полуфабрикатные пиццы с их скудной начинкой и толстым тестом я вообще не рассматриваю, как вид.

Желание поесть вкусную пиццу мы удовлетворяли в пиццерии, но ровно до тех пор, пока мне в жизни не попался именно тот единственный и неповторимый рецепт, который напрочь отбил желание заходить в пиццерию за чем-либо ещё кроме пива.

О поэтапном приготовлении аутентичной итальянской пиццы в домашних условиях я сейчас расскажу.

Порядок приготовления пиццы по-итальянски с охотничьими колбасками

Сначала делается тесто

Список составляющих для теста и в дальнейшем я привожу на 2 пиццы.

Муку я всегда просеиваю, чтобы добавить воздушности. Кто не хочет это делать — не делайте 🙂 Добавляю в муку дрожжи, масло и соль.

Мёд размешиваю с водой. Полученную жидкость тонкой струйкой вливаю в муку, параллельно размешивая. Тесто обязательно разминаю вручную некоторое время. Если тесто липнет к рукам, не бойтесь добавлять еще некоторое количество муки. Главное, чтобы оно получилось пластичным.

Должен получиться колобок из теста, примерно вот такой

Колобок заворачиваю в пакет или плёнку и оставляю при комнатной температуре на час-полтора. Это нужно для того, чтобы тесто «отдохнуло» и при раскатывании не собиралось обратно. По истечении этого времени «колобка» отправляю в холодильник на 40 минут.

Если вы очень спешите, можно обойтись без «отдыха» теста. На вкус пиццы это не слишком повлияет, я проверяла. Но раскатывать его действительно будет удобнее и дрожжи «успокоятся».

После теста замешивается соус, которым будет смазываться основа пиццы

Пока тесто «отдыхает», можно спокойно заниматься остальным процессом готовки — время пролетит незаметно.

Томатным соусом смазывается основа пиццы. Возможно, вы видели в пиццерии, как там круг основы мажут кисточкой с красным соусом? Так вот это он и есть.

Главная задача соуса: оказаться не слишком густым и не слишком жидким. Вместо томатной пасты можно взять помидоры-черри и измельчить их до 100 мл кашицы.

В томатную пасту добавляю масло, приправы, соль и сахар (по вкусу), размешиваю до однородной массы и понемногу вливаю воду. Когда вы получите консистенцию сметаны — можете остановиться.

Советую пробовать соус на вкус и не стесняться добавлять туда соль и сахар. На самом деле томатная паста с водой будет безвкусной. Также учтите, что соус делается на 2 пиццы.

Источник

Рецепт пиццы мама рома

Прием заказов с 11:00 до 22:30*

Бесплатная доставка при заказе от 600 руб.

Карта доставки

Доставка пиццы

томаты, сыр моцарелла
Не более 1 в заказе

сыр проволоне, соус наполи, базилик

томаты, сыр моцарелла

Кальцоне Ham, Cheese & Mushrooms

Ветчина, грибы, моцарелла, пармезан,эмменталь и соус Мама Rома

Пицца с рикоттой и черешней

Пицца Гурме с моцареллой, жёлтыми черри и соусом Песто

креветки, ананас, ветчина, томаты, сыр моцарелла

моцарелла, базилик, помидоры черри, томатный соус

Фьор ди латте с анчоусами

анчоусы, вяленые томаты, моцарелла фьорд и латте и оливки

Бьянка с копченой треской и картофелем

салями, томаты, сыр моцарелла

курица, соус песто, сливочный соус, каперсы, лук красный

ветчина, грибы, томаты, сыр моцарелла

домашний бекон, салями, моцарелла

Четыре сыра Бьянка

сливочный соус, моцарелла, пармезан, горгонзола, эмменталь

Бьянка с лососем, сыром маскарпоне и шпинатом

куриное филе, соус песто, грибы, черные оливки, томаты, сыр моцарелла

Пицца Гурме с тартаром из тунца

сливочной страчателлой, рукколой и черри

домашний бекон, салями, куриное филе, брокколи, маслины, помидорчики черри

Бьянка с тальятой из тунца, авокадо и жёлтыми черри

Пицца Гурме с бурратой и соусом Наполи

РЕЖИМ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ДОСТАВКИ:

∙ Приём заказов до 22:30:

Караванная ул., 3/5, Московский пр., 192-194, Большой пр. П.С., 70-72, Средний пр. В.О., 6, Стачек пр., 86, Загородный пр., 21-23, Савушкина ул., 128, Невский пр., 63, Новочеркасский пр., 35, Славы пр., 30, Ветеранов пр., 142, Большевиков пр., 9, Николая Рубцова ул., 5, Гороховая ул., 50.

∙ Приём заказов до 23:00:

пр. Энгельса, 124 принимает заказы с 10:00 по тел. 610-20-13, Невский пр., 142 принимает заказы по тел. 923-30-37.

∙ Приём заказов до 22:00:

Наб. реки Фонтанки, 34

∙ Приём заказов до 21:30:

12-км Мурманского шоссе, СТЦ Мега Дыбенко принимает заказы c 10:00.

УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ:

Доставка заказа на сумму от 600 руб. в Санкт-Петербурге осуществляется бесплатно. Время доставки будет озвучено при подтверждении заказа менеджером ресторана.

• Доставка из ресторана на Большом пр. П. С., 70-72 осуществляется от 800 руб.
• Доставка из ресторанов на Новочеркасском пр., 35 и Московском пр., 192-194 осуществляется от 900 руб.

Доставка заказа по городу Мурманск от 700 рублей бесплатно. Время доставки будет сообщено при подтверждении заказа! Доставка в Росляково — от 2500 руб. Доставка в Колу, Мурмаши, Кильдинстрой, Молочный и Белокаменку от 3000 руб.

• Доставка Русановская/Кудрово осуществляется от 1000 руб. При заказе от 1000 руб. доставка бесплатная. Заказы принимаются с 10:00 до 22:30.
• Доставка из ресторана на Николая Рубцова, 5 к. 1: от 10 до 15 км — от 2500 руб., от 15 до 20 км — от 5000 руб.
• Доставка в Мурино и Бугры осуществляется от 2000 руб.

• Доставка в Юнтолово от 2500 руб.

• Доставка в Петергоф, Стрельну и Сестрорецк от 3000 руб.
• Доставка в ЖК Солнечный городо и ЖК Английская миля от 1500 руб.
• Доставка в Горелово от 3000 руб.
• Доставка в Пушкин и Шушары от 5000 руб.

Цены и ассортимент блюд могут отличаться в ресторанах по адресам: Савушкина ул.,128, Славы пр.,30, Энгельса пр.,124, Невский пр., 63, Невский пр., 142, Николая Рубцова, 5 к. 1 Подробная информация по телефону ресторана.

РАЙОНЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, В КОТОРЫХ НАХОДЯТСЯ НАШИ РЕСТОРАНЫ:
• Центральный
• Петроградский
• Кировский
• Васильевский остров
• Московский
• Выборгский
• Приморский
• Красногвардейский
• Фрунзенский
• Красносельский
• Невский

Источник