Рецепт полезного десерта для детей

Десерты для детей

Коллекция рецептов десертов для детей с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить лёгкий детский десерт вкусно и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты детских десертов
Рецептов в подборке: 479 шт.

Ингредиенты

Фруктовое желе — 90 г

Лимонная кислота — 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Печенье сливочное — 500 г

Сгущенное молоко — 1 банка

Сливочное масло — 200 г

Какао порошок — 2 ст.л.

Ингредиенты

Сахар – 2 стакана

Масло сливочное – 75 г

Молоко пастеризованное – 150 мл

Молоко сгущенное (с сахаром и какао) – 150 мл

Ингредиенты

Сливки 33 % — 400 мл

Белый шоколад – 1-2 плитки (по вкусу)

Сахар – по вкусу

Ваниль/ванильный сахар – по желанию

Мандариновое желе:

Мандарины – 750 г + 1-2 шт. для украшения

Сахар – по вкусу

Для украшения/ по желанию:

Мята – 1 веточка

Белый шоколад – 3-4 кусочка

Ингредиенты

Молоко коровье — 150 мл.

Сахар-песок — 250 г

Яйцо куриное — 5 шт.

Какао-порошок — 3 ст.л.

Сливки (33%) — 500 мл.

Ингредиенты

Мёд светлый – 130 г

Яичный белок – 1 шт.

Сахарная пудра – 50 г

Оборудование:

Растительное масло – для смазывания формы

Ингредиенты

Желатин — 2 ст. л.

Ванилин — 1 г (на кончике ножа)

Кокосовая стружка — 1 стакан

Сахар — 1,5 стакана

Ингредиенты

Белок яичный — 2 шт.

Сливочное масло — 200 г

Сгущенное молоко — 100 г

Ингредиенты

Шоколад черный — 50 г

Ингредиенты

Сливочное масло — 70 г

Кокосовая стружка — 125 г

Шоколад молочный — 100 г

Сливки (30%) — 50 мл

Ингредиенты

Грецкие орехи — 50 г

Корица молотая — 1 ч.л.

Сахар — 320-350 г

Ингредиенты

Консервированные ананасы — 1 банка (380 г)

Сгущенное молоко — 120 г

Желатин быстрорастворимый — 20 г

Ингредиенты

Сливочное масло — 30 г

Сахарная пудра — 30 г

Молочный шоколад — 140 г

Ингредиенты

Яичные белки — 3 шт.

Сахар (сахарная пудра) — 180 г

Лимонный сок — 1 ч.л.

Ингредиенты

Сливки от (30%) — 0,5 литра;

Сахарная пудра — 1-3 ст.ложки;

Сгущенное молоко — 0,5 банки;

Ванильный сахар — 1 ч. ложка;

Желатин — 3 грамма (1 ч. ложка).

Начинки (шоколад, изюм и т.д.) — по вкусу.

Ингредиенты

Замороженные ягоды – 400-450 г

Желатин быстрорастворимый – 40 г

Лимон (сок) – 1 шт.

Кокосовая стружка – 3-4 щепотки

Растительное масло — для смазывания формы

Ингредиенты

Сливочное масло – 200 г

Сахарный песок – 200 г

Сухое молоко – 400 (500) г

Орехи (кешью) – 200 (300) г

Ваниль — по вкусу

Ингредиенты

Шоколад белый – 100 г

Кокосовая стружка – 50 г

Сливки жирностью 30-35 % — 100 г

Ингредиенты

Апельсин — 0,5 шт.

Корица — 0,5-1 палочка

Сахарная пудра для обсыпки

Ингредиенты

Апельсин – 3-5 шт

Сахар – 2 стакана

Сок лимона/лимонная кислота — по желанию

Цукаты «апельсиновые леденцы»:

Апельсин – 2-3 шт

Сахар – 2 стакана

Черный шоколад – по желанию

Ингредиенты

Сахар – 3-4 ст.л. (или по вкусу)

Ванилин – по вкусу

Масло сливочное – для смазывания формы

Ингредиенты

Белок куриный – 18 г

Сахар ванильный – 10 г

Для сиропа:

Сахарная пудра – для присыпки

Ингредиенты

Мука пшеничная – 60 г

Сахар коричневый – 85 г

Овсяные хлопья – 60 г

Грецкие орехи – 50 г

Мука кукурузная – 2 ст.л.

Сливочное масло – 60 г+ для смазывания формы

Начинка:

Яблоки зеленые — 500 г

Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Сахар коричневый — 2-3 ст.л.

Ванильный сахар – 10 г

Сок лимона – 1 долька

Мороженое — для подачи(по желанию)

Ингредиенты

Печенье песочное — 600 г

Сгущенка — 1 банка

Масло сливочное — 200 г

Какао-порошок -3 ст. л.

Ванилин — 1 пакетик

Ингредиенты

Творог — 400 грамм;

Сахар — 2 ст.ложки;

Соль — 1 щепотка;

Мука — 3 столовые ложки;

Апельсин — 0,5 штуки.

Ингредиенты

Сливки (11%) — 400 мл;

Желатин — 10 грамм;

ванилин — 1 стручок;

Клубника — 150 грамм;

Сахарная пудра — 1 ст.л.

Ингредиенты

Яичные белки — 2 шт.

Желатин быстрорастворимый — 15 г

Ингредиенты

Творог 9% — 300 г

Ванилин — 1 пакетик

Ингредиенты

Растительное масло — для смазки пергамента

Ингредиенты

Орехи любые по вкусу — 200 грамм;

Вафли или печенье молотые — 3 ст. ложки;

Сироп или мед — 2-2,5 ст. ложки;

Сливочное масло — 1-1,5 ст. ложка;

Шоколад любой — 1 плитка (90-100 грамм).

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Десерты для детей

Каким должен быть идеальный десерт для детей? Красивым, вкусным и если уж не полезным, то хотя бы не очень вредным! И пусть он не будет слишком экзотическим, как правило, дети предпочитают знакомые и понятные продукты.

Десерт или сладкое блюдо может завершать или дополнять обед или ужин или составить самодостаточную трапезу: завтрак или полдник.
Десерт для детей — это и густой кисель, и сочетание молочных продуктов с фруктами и ягодами, и фруктовый салат, и желе. Холодная манная или рисовая каша, в которую добавили фрукты, ягоды, орехи или просто полили ягодным киселём и подали в маленькой креманке или стаканчике, превращвется в детский десерт. Если основная трапеза состояла только из супа или салата, на сладкое предложите кекс, маффин или кусочек пирога. Старайтесь, однако, чтобы десерт был не слишком сладким.

Попросите ребенка помочь вам в приготовлении десерта. Увидите, он с радостью откликнется и поможет вам загрузить ягоды в блендер, отмерить нужное количество сахара, смешать творожную массу. И пусть угостит своим десертом всю семью, которая, конечно же будет его хвалить и благодарить и за прекрасный десерт, и за заботу!

Источник

Полезные десерты для ребёнка

Сейчас во всех магазинах продаётся множество сладостей в ярких обертках, и многие родители покупают подобные «вкусняшки» деткам чуть ли не с рождения. Безусловно, это дело каждого. Я категорически против подобного и понимаю, что в составе нет ничего полезного. А здоровье на первом месте. Мечтаю, чтобы дочка со временем и сама поняла, что это скорее яд, чем еда. Но при этом безумно хочется её баловать вкусностями и приходится ломать голову, что бы такого сладкого и полезного ей сделать.

Как у любого молодого родителя, времени всегда в обрез, поэтому сегодня я хочу поделиться быстрыми, вкусными и самое главное – полезными рецептами десертов для маленьких детей.

1. В нашем случае, например, самое простое это дать ребёнку сладких фруктов или ягод. Наша дочь готова променять всё что угодно на ягоды и с удовольствием ест фрукты. Поэтому стараемся, чтобы они всегда были в рационе. Но стоит иметь в виду, что любые ягоды и фрукты, вводить в рацион ребёнка стоит очень аккуратно. Маленькими порциями, с наблюдением за реакцией, поскольку от аллергии никто не застрахован и узнать заранее о ней невозможно.

2. Ещё одно из наших любимых лакомств, это орешки с мёдом. Тоже времени много на это тратить не нужно. Но хочется дать всем совет: всегда обжаривайте орешки сами и разламывайте их пополам (кешью, пекан).

3. Жена очень любит смузи. Дочка пошла по её стопам. Делают его они очень быстро. Положили в блендер банан, грушу, яблоко, ягоды (можно и замороженные), добавили немного воды, измельчили, налили в красивый стакан и готово. Если используются замороженные ягоды – разбавляют его кипятком!

4. Очень просто разнообразить меню яблоком, запечённым в духовке. Тут тоже никаких усилий прикладывать не нужно. Помыли яблоки, поместили на противень, зубочисткой сделали по несколько дырочек в кожуре (чтобы они не лопнули) и в духовку. Ребёнок в восторге.

5. Кто в детстве не любил мороженого? Но где сейчас купить вкусное и качественное? Я, к сожалению, не знаю. Поэтому готовлю его самостоятельно, да ещё и очень легко и быстро. Берём банан, режем его кружочками и кладём в морозилку на два-три часа, в течении которых можно пойти погулять с ребёнком. По возвращении, кладём в чашу блендера подмороженные кружочки банана, горстку замороженных ягод, всё это измельчаем, выкладываем в красивую посуду, посыпаем орешками и приятного аппетита. Вкус банана не ощущается. Важное замечание. К 2-3 часам заморозки мы пришли опытным путём. Если замораживать бананы на большее время, вкус и консистенция будут похуже.

6. Сырники без муки и без масла — это тоже возможно. Для этого нам потребуется 0,5 кг творога, 1 яйцо, 2 банана, 5 фиников. Мелко нарезаем бананы и финики и хорошенько перемешиваем с остальными ингредиентами. Получившуюся массу распределяем по силиконовым формочкам и ставим в духовку минут на 40-50 при температуре 180 градусов. Обязательно дать остыть и затем вытащить их из форм. Вкусный и полезный завтрак готов. Тут можно импровизировать как угодно: добавить яблоки, груши, изюм, курагу, очень вкусно минут за 10 до готовности посыпать орешками, мне очень понравилось добавлять пекан. И если нет формочек, можно сделать не сырники, а такую запеканку в форме для пирога, она наверняка найдётся у каждой хозяйки.

7. В первый день рождения ребёнка вопрос с десертом стоял не очень остро, так как тогда ещё и не думали давать сладкого, только начинали пробовать пищу со взрослого стола. А вот в случае с двухлетием стало уже сложнее. Но мы нашли отличную альтернативу обычному торту – сыроедческий торт! Это просто находка для тех, кто сам на полезном питании и ребёнка хочет оградить от сомнительных усилителей вкуса. Сыроедческий торт состоит из орехов, фруктов и ягод. Никакого сахара, искусственных добавок и прочего. Можно сделать и самому, в интернете множество рецептов, но времени на приготовление такой торт требует немало, поэтому мы просто заказали его через интернет. Все были в восторге.

К сожалению, невозможно полностью оградить ребёнка от всей той «гадости», которую используют производители в своих продуктах. Но вот сократить потребление различной химии – родителям вполне под силу. А это значит, что и здоровье ребёнка в родительских руках.

Источник