Рецепт помидорного супа с картошкой

Содержание

Куриный суп с помидорами и картошкой
Куриный суп с помидорами и картошкой
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофельный суп с помидорами
Ингредиенты
Суп с помидорами и картошкой
Как приготовить «Картофельный суп с помидорами» пошагово с фото в домашних условиях
Томатно-картофельный суп-пюре
Ингредиенты для «Томатно-картофельный суп-пюре»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Томатно-картофельный суп-пюре»:
Другие варианты рецепта
Острый суп по-деревенски
Томатный суп-пюре с моцареллой
Томатно-картофельный суп
Похожие рецепты
Суп-пюре и холодный суп «2 в 1»
Суп из поджаренных помидоров
Куриный суп-пюре
Суп-пюре из запеченной тыквы
Тыквенный суп с сосисками
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами
Гороховый крем-суп в мультиварке
Тыквенный кремовый суп
Суп-пюре «Секретный»
Попробуйте приготовить вместе
Рыба по-штурмански
Тeплый салат из морского гребешка «Купер»
Квадратные яйца на завтрак
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриный суп с помидорами и картошкой

Куриный суп с помидорами и картошкой — замечательное первое блюдо для разнообразия вашего домашнего меню. У этого супчика, благодаря добавлению жареного лука, помидоров и сметаны, очень интересный вкус. Если вы ни разу не готовили такой суп, то очень советую хоть раз попробовать и насладиться новым вкусом.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В кастрюлю налить воду, опустить в неё части курицы (можно использовать голени, бёдра, крылья) и поставить на огонь. Как только закипит, снять пену, убавить огонь, посолить и варить мясо минут 15-20 (почти до готовности). Нарезать кубиками очищенный картофель. Когда курица будет практически готова, опустить в кастрюлю картофель и варить около 15 минут на небольшом огне.

Кубиками нарезать очищенный лук. В сотейнике разогреть подсолнечное масло, добавить лук и обжарить его до прозрачности, иногда помешивая.

Очистить от шкурки помидоры и нарезать кубиками.

Когда картошка будет практически готова, добавить в куриный суп нарезанные помидоры и варить 5 минут.

Читайте также: Рецепт чая матча латте

Затем добавить сметану, размешать и потомить 2-3 минуты. Добавить жареный лук, соль, перец и измельчённую зелень (я использовала укроп и базилик), довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня и, накрыв крышкой, дать немного настояться. Разлить вкуснейший куриный суп с помидорами и картошкой по тарелкам и подать к столу.

Источник

Картофельный суп с помидорами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Суп с помидорами и картошкой

Лёгкие овощные супы пользуются огромной популярностью именно летом, когда вокруг огромное количество свежих и вкусных овощей, а стоять долго у плиты не хочется.

Приготовим очень простой, но, тем не менее, очень вкусный картофельный суп с помидорами. В рецепте представлен постный вариант такого супа. Вы смело можете заменить воду на куриный бульон, а подсолнечное масло на сливочное, получив более наваристый вариант такого простого супа.

Как приготовить «Картофельный суп с помидорами» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится картофель, помидоры, чеснок, лук, укроп, соль, подсолнечное масло.

В толстостенном сотейнике пассивировать на подсолнечном масле (35 мл), 4-5 минут, очищенный и мелко нарезанный лук (80 грамм), а также 2 очищенных и мелко нарезанных зубчика чеснока.

Добавить 200 грамм очищенной и нарезанной средними кусочками картошки.

В отдельной кастрюле вскипятить воду. Влить 1 литр кипящей воды к овощам. Довести до кипения и готовить 15 минут (до готовности картофеля). Приправить солью (1,5 ч. л.).

Тем временем промыть помидор и нарезать его тонкими дольками.

Добавить 150 грамм помидоров в суп, довести до кипения и сразу снять с огня.

Добавить мелко нарезанный укроп 35 грамм. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20 минут.

Источник

Томатно-картофельный суп-пюре

Замечательная комбинация простых овощей, а результат — изысканный суп-пюре. Особую пикантность придают зеленые оливки.

Ингредиенты для «Томатно-картофельный суп-пюре»:

Помидор (свежий большой) — 1 шт
Картофель — 6 шт
Лук репчатый (крупный) — 1
Чеснок — 3 зуб.
Оливки зеленые (по вкусу) — 1/2 стак.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Зелень (петрушки и укропа) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1341.8 ккал	белки 24.8 г	жиры 55.5 г	углеводы 192.8 г
Порции
ккал 335.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 13.9 г	углеводы 48.2 г
100 г блюда
ккал 109.1 ккал	белки 2 г	жиры 4.5 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Томатно-картофельный суп-пюре»:

Картошку очищаем и отвариваем с добавлением лаврушки, и немного подольём маринада из зеленых оливок вместо соли

С большого помидора снимаем кожицу и, нарезав, поджариваем в оливковом масле, добавим чеснок

Немного обжарив, подольем томатного или овощного сока, огонь уменьшим и потомим, можно добавить кетчуп, или томатную пасту

Из отваренной картошки делаем жидкое пюре, я взбивала миксером. Немного красного цвета дал перец, что был в маринаде от зеленых оливок, и, конечно, пикантности.