Рецепт постного томатного печенья

Содержание

Постное печенье на томатном соке
Пошаговое описание рецепта
Томатное печенье
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Томатное печенье
Пошаговый рецепт с фото и видео
Постное томатное печенье
Состав:
Приготовление томатного печенья:
Постное томатное печенье
Ингредиенты для «Постное томатное печенье»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постное томатное печенье»:
Похожие рецепты
Домашнее печенье с кленовым сиропом
Постное лимонное печенье с грильяжем
Печенье «Медовые палочки»
Шоколадное печенье из мюсли
Новогоднее имбирное печенье
Ореховые батончики с шоколадом
Манное печенье
Печенье «Битое»
Миндальное печенье «Амаретти»
Фотографии «Постное томатное печенье» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Постное печенье на томатном соке
Ингредиенты для «Постное печенье на томатном соке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постное печенье на томатном соке»:
Другие варианты рецепта
Томатные пряники (+ рецепт помады)
Томатное печенье «Утро в стиле любви»
Томатное печенье
Печенье на томатном соке
Похожие рецепты
Рождественский пряничный ароматный домик
Рогалики
Вареники с вишней и финиками
Сухари горчичные
Закусочные слойки «Розовый фламинго»
Печенье «Осенний листопад»
Десерт «Скоро весна»
Хачапури по-аджарски
Ягодная страта (Berry Strata)
Фотографии «Постное печенье на томатном соке» от приготовивших (8)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Постное печенье на томатном соке

Нам понадобится:
1 ст. томатного сока
2 ч.л. соды
1 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла без запаха
4-5 ст. муки

Пошаговое описание рецепта

1. Соединить соду в томатным соком и размешать. Добавить сахар, подсолнечное масло и еще раз размешать.

2. Постепенно ввести просеянную муку и замесить тесто. Муки надо добавить столько, чтобы получилось мягкое, но не липнущее к рукам тесто.

3. Рабочую поверхность припудрить мукой и раскатать пласт толщиной 0,5-1 см.
Чем тоньше раскатано тесто, тем хрустящее будет печенье.

4. Дальше по желанию: можно нарезать тесто квадратиками, брусочками или выдавить фигурки формочками или стаканом.
Выложить печенье на противень выстланный пергаментом.

Источник

Томатное печенье

Ингредиенты

Томатная паста – 70 г

Масло растительное – 4 ст.л.

Мука – 4 стакана

Разрыхлитель – 1 пакетик

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Томатное печенье

Пошаговый рецепт с фото и видео

Необычное, но, уверяю вас, очень даже съедобное печенье на томатном соке. Приятный своеобразный цвет и вкус делают изделия действительно оригинальными. И пускай ваши гости попробуют догадаться, что это вы туда положили.

Такое печенье – отличная выпечка в пост или для тех случаев, когда дома, кроме томатного сока и парочки других ингредиентов, ничего нет, если такое вообще бывает. На самом деле приготовить постное томатное печенье можно на уже готовом покупном томатном соке либо на самостоятельно сделанном соке из воды и пасты (наш случай). Ещё один вариант – натуральный домашний сок из помидоров. В каждом варианте будут свои особенности, в частности немного разное количество муки.

Я использую для приготовления маленькую баночку томатной пасты (70 г). Её вполне можно заменить хорошим томатным кетчупом (его возьмите примерно 5 столовых ложек). Сахара кладу столько, чтобы получить умеренно сладкие изделия. Ещё и сверху их сахаром посыпаю — это сладкий вариант. Но вы можете, немного изменив рецептуру, приготовить закусочные печенья с солью. В таком случае просто убавьте количество сахара в два раза и посыпьте изделия солью перед выпеканием.

Приступаем к приготовлению. В миске соединяем томатную пасту и тёплую воду. Размешиваем до получения однородного томатного сока.

Добавляем сахар и растительное масло. Также всыпаем щепотку соли, если она отсутствует в составе томатной пасты или сока. Снова мешаем до однородности.

Частями начинаем просеивать муку. С первым заходом отправляем и разрыхлитель.

Ложкой замешиваем тесто для печенья, продолжая просеивать муку. Когда ложка станет вязнуть в тесте, переходите на ручной замес, всыпав прежде ещё муки.

Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Её количество варьируйте от состояния теста — оно должно получиться достаточно мягким, но отлипать от рук. Сформируйте из теста шар, уберите в пакет или оберните пищевой плёнкой. Оставьте отдохнуть на полчаса.

Готовое тесто я раскатываю в достаточно тонкий пласт, присыпав стол мукой, и разрезаю на такие вот квадратики-ромбики. Такой вариант мне понравился больше всего. Можно вырезать печеньки фигурными формочками. Изделия посыпаю сверху сахаром. Выпекаю при температуре 200 градусов 15-20 минут. Готовность проверяю по красивой румяности изделия.

Постное томатное печенье готово! Подаём к столу и угощаемся. Приятного аппетита!

Источник

Постное томатное печенье

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Вспомнила недавно хороший рецепт постного печенья на томатном соке (томатной пасте). Готовится оно очень просто из продуктов, которые всегда есть дома. Получается вкусное, хрустящее оранжевое печеньице.

Постное томатное печенье

Состав:

12 ст. ложек томатного сока (или 10 ст. ложек воды + 2 ст. ложки томатной пасты)
10 ст. ложек растительного масла (без запаха)
1 ч. ложка соды
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (не обязательно)
4 стакана муки

Приготовление томатного печенья:

Смешать вместе сок (или пасту с водой), растительное масло, соду (гасить не нужно), сахар и ванильный сахар (можно и без него) и перемешать.

Томатный сок, подсолнечное масло, сахар и сода

Добавить 3 стакана муки и замесить тесто. В процессе замеса постепенно добавить еще около 1 стакана муки, чтобы получилось мягкое тесто, немного липнущее к рукам.

Постное тесто для приготовления печенья
Посыпать стол мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно 6 мм. Вырезать печенюшки формочками или стаканом (как творожное), или просто разрезать пласт ножом на прямоугольники (как кокосовое).

Вырезание печенья

Противень немного посыпать мукой или смазать растительным маслом и переложить на него вырезанное печенье на небольшом расстоянии друг от друга.

Томатное печенье на противне до выпечки

Поставить в предварительно разогретую до 180-200 ºС духовку и выпекать 10 минут.

Снять печенье с противня и дать остыть.

Печенье на томатном соке готово

Вот и все! Готовится это постное томатное печенье очень быстро и на выходе получается достаточно много. Если вы соблюдаете пост или веганскую диету, возьмите обязательно этот рецепт на заметку.

P. S. А чтобы узнавать о новых рецептах по почте, подпишитесь на обновления, так как впереди еще будет много вкусных блюд, в том числе и постных.

Источник

Постное томатное печенье

В моем детстве моя мама частенько пекла томатный пирог, а я на просторах интернета нашла очень похожий рецепт печенья. Получается очень вкусно, минимум затрат и времени. Могу сказать, что из этого теста также можно печь тонкие коржи на торт. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Постное томатное печенье»:

Сок томатный (или 1 ст.л. томатной пасты на 5 ст.л. воды) — 7 ст. л.
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Цедра апельсина (можно и лимона, или заменить на корицу) — 0.5 шт
Мука пшеничная / Мука (может уйти больше муки, а может и меньше, все зависит от муки) — 2.5 стак.
Сахар (можно больше, кто любит сладкое) — 0.5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2631.3 ккал	белки 37 г	жиры 84.7 г	углеводы 437.9 г
Порции
ккал 657.8 ккал	белки 9.3 г	жиры 21.2 г	углеводы 109.5 г
100 г блюда
ккал 360.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.6 г	углеводы 60 г

Рецепт «Постное томатное печенье»:

Смешать вместе сок (или пасту с водой), растительное масло, соду (гасить не нужно), сахар и ванильный сахар, цедру. Добавить муку и замесить тесто. Консистенция теста должна быть мягкая и немного липнущая к рукам (похоже на песочное).

Смазать стол растительным маслом и руки. Выложить тесто на стол и раскатать в 0,5 сантиметра толщиной (я раскатывала стеклянной бутылкой, поэтому ее тоже смазала маслом). А дальше вырезаем формочкой печенье. Выкладываем на смазанный маслом пергамент и выпекаем приблизительно 30 мин. при температуре 200 градусов.

Мне помогала трехлетняя дочка, так что мы немного разнообразили наши формы. Тесто я делила на две части, первый противень испекла тонкое печенье, хрустящее, а на второй раскатывала толщину в 1 см, и печенье получилось похожим на пряники.

Если немного отклонится от этого рецепта, можно испечь постный томатный пирог (1 стакан томата, 0.5 стакана сахара, 1 ч. л. соды, 1 пакетик ванильного сахара, 170 гр растительного масла, 2 стакана муки, цедра по желанию). Присыпать сахарной пудрой, хорошо пойдет со сметанным кремом. Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Постное томатное печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2018 года ivkis1999 #

19 ноября 2016 года Лейла Панкова #

19 ноября 2016 года Hastamaniana # (автор рецепта)

10 января 2016 года Ольга Лукомская #

10 января 2016 года Ирушенька #

10 января 2016 года Hastamaniana # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Постное печенье на томатном соке

Благодаря томатному соку печенье получается красивым и вкусным. Готовится очень просто из доступных ингредиентов. Если тесто раскатать потолще — печенье получится мягким, а если потоньше — хрустящим. Такое печенье не только разнообразит, но и украсит постный стол.

Ингредиенты для «Постное печенье на томатном соке»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (Мистраль) — 2 ст. л.
Сок томатный — 120 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 60 мл
Соль — 1 ч. л.
Смесь специй (итальянские травы) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1777.2 ккал	белки 29.4 г	жиры 53.8 г	углеводы 298.3 г
Порции
ккал 296.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 9 г	углеводы 49.7 г
100 г блюда
ккал 317.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 9.6 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Постное печенье на томатном соке»:

Нам понадобится: Томатный сок, сахар, подсолнечное масло, мука, соль, перец, разрыхлитель.

Томатный сок вылить в миску, добавить масло, соль, сахар, специи.

Добавить муку с разрыхлителем.

Замесить тесто. Тесто должно быть мягким.
Накрыть и дать ему «отдохнуть» минут 20.

Затем тесто раскатать, толщиной 0,5 см.

Нарезать печенье кому как нравится.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов — 15-20 минут.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?