Рецепт приготовления макарон макфа

как варить макароны макфа? Как сварить макароны макфа?

Доведи воду до кипения, посоли и потом положи туда макароны. Варить до готовности, потом скинуть в дуршлаг, переложить обратно в кастрюлю, добавить сливочное масло и размешать..

Один из самых лучших причин приготовления макарон заключается в том, что за 15 минут вы получаете готовый ужин. Если вы хотите получить наслаждение от приготовления и поглощения макарон, мой вам совет — покупайте макароны самого высокого качества. Да, они дороже, но мы не говорим о гигантских затратах. Макароны плохого качества получаются липкие и разваливающиеся. Поэтому, когда покупаете макароны, убедитесь, что на упаковке написано pasta di semola di grano duro — макароны из твердой пшеницы.

1. Всегда используйте большую кастрюлю, с как минимум 2.25 л воды на каждые 225 гр макарон, в которую добавлено 1 ст л соли. Я рекомендую это количество сухих макарон (спагетти или макарон любой другой формы) на две порции, как основное блюдо (с соусом) и 4 порции (по 110-175 гр) как закуска. Перед тем, как вы опускаете макароны, убедитесь, что вода закипела. Добавьте макароны как можно быстрее, перемешайте только один раз, чтобы разделить макароны. Если вы готовите длинные макароны, например, спагетти, аккуратно надавите на них; в воде они становятся мягкими и улягутся в кастрюлю. Уложите их по периметру кастрюли.

2. Не нужно накрывать кастрюлю крышкой: вода снова быстро закипит, и если вы накроете кастрюлю крышкой, все вытечет на плиту. Поставьте таймер — качественные макароны варятся 10-12 минут, но время приготовления зависит от формы и качества макарон. Поэтому единственный верный способ проверить, готовы ли макароны — попробовать их. Сделайте это через 8 минут, затем 9, 10 и тд. Это нужно делать, только если вы готовите макароны этой фирмы первый раз. После этого вы всегда будете знать сколько это занимает. Иногда нужно варить макароны на минуту меньше, но подержать на огне на минуту больше уже вместе с соусом.

3. Подготовьте дуршлаг и когда вы начнете сливать макароны, ополосните сначала дуршлаг кипятком — это нагреет его и подготовит к горячим макаронам. Не сливайте слишком хорошо — несколько капель жидкости должно остаться, чтобы макароны не пересохли. Поставьте дуршлаг с макаронами на кастрюлю, чтобы в нее стекала вся жидкость.

4. Всегда подавайте макароны на подогретых тарелках, чтобы они были как можно более горячими, когда вы подаете их на стол. Спагетти лучше всего подавать специальными щипцами и всегда поднимать их высоко, чтобы отделить одну порцию от другой.

Если макароны будут еще готовиться (например в запеканке с сырным соусом) , отваривайте вполовину меньше обычного времени.

Источник

Макароны перья любительские Макфа 450 гр.

Углеводы 70,5 гр.

Страна производитель Россия

Калорийность 338 кКал

Макароны перья любительские Макфа 450 гр.

Практически каждый, кто даже далек от кулинарии, способен приготовить макароны. Чтобы их сварить, потребуется затратить буквально 10 минут, после чего останется добавить в гарнир масло или любой соус. Если продукт сделан из подходящего сорта зерна, то он даже не нуждается в промывании под струей холодной воды. Если вам нужен именно такой товар, в таком случае стоит купить макароны перья любительские Макфа 450 гр.

Сочетание в кулинарии

Такой гарнир практически универсальный. Он подходит к мясным, рыбным, грибным и овощным блюдам. Существуют сотни популярных соусов, придуманных для макарон. Их вкус хорошо подходит к молочным продуктам. Продукт нередко добавляют в легкие супы. Благодаря почти нейтральному вкусу, они хорошо сочетаются со сладким и соленым.

Как варить

Предлагаемые производителем перья необходимо варить в кипящей воде от 7 до 12 минут. Чтобы приготовить всю упаковку, потребуется 4 л. воды. Макароны засыпаются после начала кипения и сразу перемешиваются. В дальнейшем их нужно периодически помешивать для предотвращения слипания. На всю упаковку потребуется 40 гр. соли. По окончании варки нужно попробовать готовность, поскольку при недостаточной мощности плиты 12 минут может быть недостаточно. Готовый продукт нужно слить через дуршлаг. Когда вода стечет, макароны возвращаются в кастрюлю, после чего добавляется масло или соус по вкусу.

Пищевая ценность

В целом, включение продукта в рацион обеспечивает:

• поставку энергетических веществ;
• оздоровление пищеварительной системы;
• вывод холестерина;
• нормализацию работы сердца;
• укрепление костей.

Хотя макароны и являются мучным изделием, в них намного больше полезных веществ, чем в хлебе, поскольку во время приготовления они подвергаются меньшей термической обработке. Продукт богат клетчаткой, составляющей важную часть рациона человека. При ее недостатке наблюдается повышение уровня шлаков и токсинов. В составе макарон имеется крахмал, представленный в виде твердых кристаллов. Он плохо растворяется в воде при варке, поэтому макароны не слипаются, но при попадании в организм легко усваиваются.

Макароны считаются одними из самых доступных и легкоусвояемых углеводных блюд, способных быстро обеспечить организм энергией. Они содержат минимальное количество жира, концентрация которого в 70 раз меньше чем углеводов. Также в их составе имеются растительные белки, используемые организмом для синтеза различных соединений.

Этот продукт – довольно богатый источник железа, необходимого для выработки гемоглобина. Еще больше в нем калия, используемого для поддержания нормального сердечного ритма. Макаронные изделия являются одним из немногих продуктов, которые можно употреблять ежедневно, не рискуя перенасытить организм веществами, вызывающими отравление. Если продукт употреблять правильно, то он вполне может составить основу диетического рациона. Пытаясь сбросить вес, макароны лучше есть с овощами или вареным мясом.

Высококачественные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

В нашей компании можно заказать макароны перья любительские Макфа 450 гр. оптом. В ассортименте представлена продукция от ведущих торговых марок. Мы рады предложить продукты всемирно известных брендов, которые прошли все этапы сертификации и соответствуют государственным стандартам. Наши товары хранятся на оборудованных специальным образом складах, где поддерживается оптимальная температура и рекомендованная изготовителем влажность. Именно поэтому наши покупатели получают всегда свежие товары. Добавляйте интересующую позицию в корзину и заполняйте онлайн-форму или звоните!

Источник

Макароны №1 MAKFA – маленькие ракушечки для бульонов и супов. Рецепт простого супчика

Обычно для супа я покупаю «паутинку». Но увидела вот такие «ракушечки» и не смогла пройти мимо.

Адрес производства: г. Челябинск, Россия.

Если посчитать, то килограмм «ракушек» стоит 600 тенге. Дороговато. Но макарошки для супа, поэтому много их не понадобится. 250 г вполне хватит на 3—4 раза.

Вот так выглядят «ракушки». Они мелкие – 4 мм в диаметре.

Способ приготовления указан на упаковке:

Изготовлены из твёрдых сортов пшеницы. А значит, в бульоне не будут развариваться. Конечно, если вы их не переварите.

Суп я варила самый обычный – без всяких премудростей. Мясо – куриная грудка.

Какие продукты понадобятся

• куриная грудка – 300 г;
• картофель – 250 г;
• макаронные изделия «МАКФА» – 0,5 ст.;
• лук – 80 г;
• морковь – 60 г;
• подсолнечное масло – 25 г;
• соль – по вкусу;
• сушёный укроп – 0,5 ч. л.;
• смесь перцев – 10 шт.;
• вода – 2,5 л.

Приготовление

Куриную грудку вымойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой.

Источник

Рецепт Макароны макфа ракушки отварные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны макфа ракушки отварные

Макароны Ракушки [Макфа]	170 г
Вода	500 г

Пищевая ценность и химический состав «Макароны макфа ракушки отварные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.1 кКал	1684 кКал	10%	5.9%	1002 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.5%	1310 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.8%	8000 г
Углеводы	34.1 г	219 г	15.6%	9.3%	642 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.5%	3827 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	6.36 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	15723 г
Магний, Mg	1.41 мг	400 мг	0.4%	0.2%	28369 г
Натрий, Na	1.27 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	102362 г
Сера, S	1.41 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	70922 г
Хлор, Cl	1.98 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	116162 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.002 мг	18 мг	900000 г
Марганец, Mn	0.0023 мг	2 мг	0.1%	0.1%	86957 г
Медь, Cu	0.85 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	117647 г
Молибден, Mo	2.26 мкг	70 мкг	3.2%	1.9%	3097 г
Фтор, F	141.24 мкг	4000 мкг	3.5%	2.1%	2832 г

Энергетическая ценность Макароны макфа ракушки отварные составляет 168,1 кКал.

• Порция = 118 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

MAKFA for children

The benefits of pasta for children

Since 2016, MAKFA JSC has actively cooperated with the National Association of Dietitians and Nutritionists of the Institute of Nutrition under the auspices of the Russian Academy of Medical Sciences. Experts on dietetics are all sure: children’s diet must include pasta. But there are a number of issues important for the children’s menu.

Choose durum wheat pasta

It is crucial that children’s pasta is made exclusively from durum wheat. The key difference between hard and soft wheat is in carbohydrates. Hard varieties have complex carbohydrates, their starch has a polymeric structure, so the boiled pasta is not mushy, which ensures quick and long-lasting satiety. The entire line of MAKFA for children is made exclusively of durum wheat varieties. It is the basis of the Mediterranean diet and healthy eating.

Cook pasta right

There are two cooking times indicated on pasta packs: al dente (it. “to the tooth”), when pasta remains elastic and absorbs the sauce better, and scotta when pasta is soft and mushy. Choose the cooking time depending on the type of meals. If your child loves pasta as a side dish, you should cook it until ready, so that your baby can chew it more easily. If you plan additional ingredients and a sauce, it is recommended cooking pasta for a couple of minutes less. It gets soft and tasty when it absorbs the sauce.

Bronze matrix

The entire line of children’s pasta MAKFA is made using the so-called “bronze” matrices. These are special holes, through which pasta is extruded during the manufacturing process. They make pasta look rough, which ensures good shape of the product after cooking and perfect sauce absorbing properties.

Spark your child’s imagination

A wide range of MAKFA pasta formats for children will help you to make the children’s menu more diverse and turn the meal into an exciting game. Branded MAKFIKI is a familiar set of favorite toys for babies (train, airplane, asterisk). Underwater World, Zoo, Merry Alphabet, Dinosaurs — choose out of a whole collection of brightly shaped pasta for little foodies. MAKFA regularly updates its formats, choosing the most relevant children’s themes (MADAGASCAR series, etc.).

Make your child’s menu diverse

A special MAKFA soup line features two formats — asterisks and seashells. This tiny pasta is made specially as soup mixes. They are also ideal in some vegetable salads.

Источник