Рецепт приготовления медвежьего жира

Применение медвежьего жира в народной медицине

Народная медицина по праву считается бесценным наследием, которое мы получили в дар от наших славных предков. Тысячи лет человечество копило знания по использованию природных продуктов для лечения различных заболеваний. Сейчас мы поговорим про применение в медицинской практике медвежьего жира. В русской народной медицине он занимает весьма важное место!

Охота на медведя. Осечка.

Вообще издавна самым ценным в народной медицине всегда считался жир зверей, впадающих в сезонную спячку: медведя, барсука, сурков и сусликов. Скорее всего его целебные свойства объясняются накоплением биологически активных веществ, необходимых для сохранения нормальной жизнедеятельности в течение нескольких месяцев спячки без пищи и воды.

Если говорить конкретно о медвежьем жире, то он издавна считался очень эффективным средством в народной медицине северных регионов России, Сибири, Бурятии, Китая и Тибета. Его применяли для заживления открытых ран, при язве желудка и гастрите. При ревматизме и артрите его использовали для растираний и компрессов.

Не стоит забывать и про медвежье мясо. Оно очень питательно и также обладает целебными свойствами. От себя скажу, что человек, регулярно употребляющий в пищу медвежатину, никогда не будет иметь проблем с желудком и простудными заболеваниями! Недаром во время Великой Отечественной войны охотничьи хозяйства добывали для нужд фронта мясо медведя в больших количествах. Им кормили больных и ослабленных людей, а сало шло в госпитали и применялось для заживления ран тяжелораненых.

Медвежий жир хорошо излечивает различные лёгочные заболевания, такие как: туберкулёз, тяжёлые и затяжные формы пневмонии, бронхиты и пр.

Остановимся более подробно на применении этого, без преувеличения можно сказать, чудодейственного средства.

При лечении обычной простуды медвежий жир применяется следующим образом (схема):

• для взрослого человека по одной столовой ложке три раза в день за один час до еды (натощак) до полного выздоровления;

• детям — по одной чайной ложке три раза в день за один час до еды (натощак).

Кроме этого, желательно перед сном расплавленным жиром хорошо натереть (именно натереть, а не намазать) грудную клетку и спину больного, надеть тёплую рубашку и укрыть одеялом.

При затяжных, тяжёлых хронических заболеваниях (туберкулёз, пневмонии, гнойные бронхиты) жир употребляется:

• взрослым 1-3 столовых ложки три раза в день за один час до еды (натощак) в течение месяца Затем сделать перерыв от 2 до 4 недель (индивидуально в зависимости от тяжести заболевания). После чего курс лечения повторить 1-2 раза до полного излечения.

• для маленьких детей — по одной чайной ложке, для подростков по одной десертной ложке три раза в день за один час до еды на стакан горячего молока, добавляя по вкусу мёд.

Можно использовать ещё один рецепт :

• в растопленный жир добавить молоко в равных пропорциях и прокипятить. Пить эту смесь в течение двух месяцев. Доза в начале лечения — одна восьмая часть стакана в день. С целью профилактики такое лечение нужно проводить 1-2 раза в год. ( Г. Ковалевич 1992 г.)

Отличные результаты даёт применение медвежьего жира при лечении язвы желудка, язвы 12-пёрстной кишки, а также при коликах, гастритах, при общем истощении организма. Медвежий жир прекрасно нормализует деятельность кишечника. Общая схема лечения этих заболеваний такая же, что и при лечении простуды.

Жир применяется при ожогах, огнестрельных ранениях, пролежнях, укусах животных и насекомых, других повреждениях кожного покрова. В таких случаях :

• нанести жир тонким слоем на поражённый участок тела, повторять несколько раз до заживления. Следует помнить, что особенно при лечении ожогов, поражённое место нежелательно перебинтовывать: это только причинит лишнюю боль и увеличит время до полного выздоровления.

Для лечения ран можно использовать старинный русский рецепт мази (мазь Парацельса):

• взять 1 фунт жира дикой свиньи, 1 фунт медвежьего жира и варить в красном вине. Затем вылить в посуду с холодной водой. После остывания смесь вычерпать ложкой и прибавить к ней по 1/8 лота чихрицы костяной, красного сандала и порошка кровавика. Этой мазью раны обрабатывают несколько раз до заживления.

Хорошо лечат медвежьим жиром и суставные заболевания: остеохондрозы, радикулиты, артриты, ревматизм. При данных заболеваниях жир применяется наружно в виде компрессов и натирания поражённых участков тела. При болях ревматоидного и суставного характеров лечебный эффект значительно усиливается после русской бани или горячей ванны.

Неплохой результат даёт применение мази, приготовленной по следующему рецепту:

• рюмка медицинского скипидара, рюмка прокрученного на мясорубке алоэ (до этого растение держать в течение 10 дней в холодильнике), 100 гр. медвежьего жира, 5 – 10 капель йода. Всё смешать, выдержать 5 дней и натирать больные места, укрывая на ночь чем-нибудь тёплым.

В последние годы возрождается применение жиров в косметологии. Хорошие результаты достигаются после применения косметических масок на лице, шее и руках. Кожа омолаживается, улучшается цвет лица. Косметические маски из медвежьего жира рекомендуется применять во время неблагоприятных погодных условий (ветер, снег, мороз)

Теперь несколько старинных рецептов по применению медвежьего жира

• для улучшения слуха делают смесь медвежьего жира с куриным (пропорция неизвестна) и смешивают с луковым соком, после чего закапывают по нескольку капель в ухо, повторяя несколько дней до улучшения слуха;

• сало нагреть с зёрнами граната, очищенными от косточек, смешать с равным количеством оливкового масла и смазать брови — они станут гуще и лучше растут;

• салом полезно смазывать маленьких детей, это предохранит их от всевозможных болезней.

Как правильно хранить медвежий жир

Охота на медведя

Хранят медвежий жир в закрытой посуде в сухом прохладном месте, лучше всего в морозильной камере. При хранении жир не должен подвергаться воздействию света, ускоряющего окисление жиров. Но это не означает, что срок хранения жира в морозилке будет исчисляться годами. Увы, медвежий жир – продукт очень нежный! И даже при глубокой заморозке после года хранения Вы почувствуете, что его специфический запах заметно усилился. Это означает, что необратимые процессы идут даже при таких низких температурах.

Но теперь самый главный вопрос: где же приобрести этот самый медвежий жир? Аптеки Вам в этом деле не помогут: чтобы завалить им прилавки, у нас медведей в стране не хватит К тому же аптеки предлагают только препараты с содержанием медвежьего жира , а мы говорим про использование стопроцентного медвежьего жира — и никак иначе!

Покупки через Интернет по объявлениям следует исключить полностью, т.к. этот способ не гарантирует качества, а оно в нашем случае играет большую роль. Даже если Вам по счастью пришлют настоящий медвежий жир, но неправильно вытопленный, лечение не даст никакого результата!

Остается одно – обратиться к районному охотоведу, чтобы он посоветовал Вам охотников, ведущих регулярный медвежий промысел. Вот у них, по предварительной договоренности, и приобретете это целебное средство. Именно по предварительной договоренности, т.к. у толкового медвежатника очередь на приобретение жира бывает расписана чуть ли не на следующий сезон….

«

И помните: правильно вытопленный жир должен быть белого цвета с желтоватым оттенком, иметь небольшой специфический запах, но не отдавать горелым. Не приобретайте жир у случайных людей и лиц, ведущих браконьерский промысел. Помните: Вы рискуете здоровьем.

»

И, наконец, тоже весьма немаловажный вопрос для большинства: а сколько же стоит такое «удовольствие»? Ответ будет многозначительным – много…. Медвежий жир не может стоить дешево. И если Вам предлагают этот продукт за символическую плату, то лучше не поддавайтесь соблазну – что-то тут не так. Медвежий промысел – это затратное, тяжелое и рискованное дело! В былые годы в поисках «достойного» зверя я «искатывал» по лесам на своем УАЗике до 2-х тонн бензина за сезон! А ведь это все затраты…. К тому же не все меряется деньгами – однажды заключительный этап охоты достиг такого накала, что я уже схватился было за ручку ножа, но выручила собака, отчаянно атаковавшая обезумевшего зверя. Это дало несколько дополнительных секунд, что и решило исход мероприятия. Повезло…. Ну кто же за такую работу будет просить копейки? Тем более, что лечение медвежьим жиром в ряде случаев оказывается намного эффективнее лечения традиционными лекарствами. Например, ожоги при лечении жиром заживают буквально «на глазах».

Ну а теперь — рецепты, поступившие мне от разных людей в разное время

Любовь (г. Вологда):

«Меня часто мучают боли в пояснице. Спасаюсь натираниями, для чего беру столовую ложку медвежьего жира и смешиваю его с таким же количеством спирта. Смесь подогреваю и тщательно втираю в больное место. После этого оборачиваю поясницу тёплым шерстяным платком.«

«Я использую медвежий жир очень часто и по различному поводу. Например, когда заболит зуб – кладу на него небольшой кусочек жира, он медленно плавится, обволакивая зуб и десну. Постепенно боль проходит.«

Мария Ивановна (г. Кандалакша):

«У меня язва двенадцатипёрстной кишки. Болезнь благодаря медвежьему жиру держу под контролем. Делаю так: за час до еды выпиваю чайную ложку жира и ложусь на правый бок. Повторяю эту процедуру три раза в день.«

«Как-то раз меня настиг недуг: закупорка бартолиниевой железы (женщины меня поймут). Рассчитывая утром идти в аптеку за лекарствами, я на ночь смазала слизистую медвежьим жиром, и на следующий день обнаружила существенное улучшение: припухлость спала наполовину. Я повторила эту процедуру ещё несколько раз и всё прошло в течение трёх дней!«

Иван (прислал записи из тетради своей прабабки Прасковьи Михайловны Ярцевой):

«Медвежий жир. Получают, перетапливая подкожный жир бурого медведя. Применяют при болях в костях, для смазывания трещин на коже. Этот жир удаляет гнойную корку с ран, помогает при неподвижности, хорошо укрепляет детский организм, если смазывать ребенка после купания. Для укрепления и роста волос, для их густоты рекомендуется втирать жир в корни волос.«

«Уже много лет у меня болят колени. Чего только не перепробовал, чтобы избавиться от этого недуга! Но лучше всего помогает медвежий жир. Я тщательно втираю его в колени и оборачиваю их теплосберегающей повязкой. Помогает очень хорошо.«

«Хочу поделиться рецептом изготовления свечей против геморроя и простатита. Надо взять 20 гр прополиса, 100 гр чистого 70% спирта и сделать настойку прополиса в течении 5 – 7 дней, настаивать в тёмном месте, периодически взбалтывая. Получается кофейного цвета жидкость.

Взять 3 столовые ложки медвежьего жира, положить его в металлическую кружку, которую поставить в кипящую воду и разогреть жир. Добавляем туда 1 столовую ложку пчелиного воска и всё разогреваем. Когда получится однородная жидкость, вливаем 1 столовую ложку прополиса и всё тщательно перемешиваем. После остывания произвольно делаем свечи, заворачиваем в пергаментную бумагу и ставим в холодильник.

Очень хорошо применять свечи после ванночек с листом эвкалипта. Ввести свечу на ночь, эффект отличный как при геморрое так и при простатите.«

Вот и все! Буду рад, если мои советы кому-то пригодятся. Всем удачи и не болейте!

Источник

Медвежий жир в народной медицине, лечебные свойства и противопоказания

Традиционно считается, что медведь — символ России хотя его изображение есть на гербах не только российских городов Великого Новгорода, Ярославля и других, но и на гербе Берлина и даже на флаге Калифорнии. Связано это с тем, что медведи есть везде и каждый народ находит в характере зверя и его повадках что-то привлекательное.

Для славянских народов это, возможно, внешняя медлительность при огромной силе и ловкости. Кроме того, медведь всегда был объектом охоты у славянских народов. Добытый медведь мог обеспечить семью охотника мясом на несколько месяцев. Также в народной медицине ценился медвежий жир, лечебные свойства которого известны были еще древним славянским племенам. Польза этого продукта связана и с образом жизни медведя, и с его системой питания.

О буром медведе и не только

Семейство Медвежьих включает в себя несколько подсемейств. Несмотря на то что представители семейств отличаются размерами, окрасом и местами обитания, все они имеют схожее, крепкое и мускулистое телосложения. Ряд видов, например, большая панда, охраняются законом как редкий вид. Все медведи всеядны, однако, все они — хищники. Причем некоторые, такие как белый и бурый медведи являются самыми крупными наземными хищными животными.

Все медведи при внешней неуклюжести, а ходят они опираясь на всю стопу слегка разворачивая её внутрь, звери ловкие и сильные. Могут бегать по суше, очень ловко взбираться на деревья, за счет сильных когтей, которые не втягиваются внутрь, и хорошо плавают, и даже ныряют. А белый медведь и вовсе ведет полуводный образ жизни. Привлекательны медведи и для дрессировки в цирке, так как они естественным образом могут не только стоять на задних лапах, но и передвигаться таким образом на незначительные расстояния.

Питаются медведи и растениями и животными. Соотношение пищи животного и растительного происхождения разное. Большая панда отдает предпочтение зеленой пищи, а белый медведь — мясу и рыбе.

Для жителей России интереснее всего бурый медведь, ведь именно он является не только символом страны, именно с ним есть вероятность встретиться лицом к лицу не только в лесу, но и в небольших населенных пунктах и на пасеках.

Животное чаще всего бодрствует в вечернее сумеречное время, хотя может быть активным и в светлое время суток. В зимний период медведь находится в берлоге, где чаще всего у медведиц рождается потомство. Из берлоги чаще всего звери выходят к концу марта. Это время самое тяжелое, именно весной медведь чаще всего охотится, в том числе нападая на домашний скот и не брезгуя падалью.

Медведь после зимней спячки

А летом животные жируют на растениях, поедая ягоды, корни, плоды. Могут вредить полям, выламывая кукурузу и повреждая другие злаковые, забредать в сады и на пасеки. Охотятся на медведя практически круглый год. С ноября по март охота идет на берлоге, с марта по ноябрь зверя добывают на приваде или скрадывают в местах обитания.

Внутренний метаболизм зверей и состав сала и жира помогает не только продержаться им без пищи в зимние месяцы, но и делают эти продукты полезными для людей. Растения, корни, ягоды и другая пища медведей придает лечебные свойства медвежьему жиру.

Как заготовить медвежье сало и медвежий жир

С добытого на охоте зверя настоящий охотник постарается взять максимум пользы. Прежде всего — это шкура, мясо, желчь медведя и медвежий жир.

Охотникам давно известны полезные свойства не столько самой медвежатины, сколько дериватов (отдельных частей). Добывают их в процессе разделки туши.

Как только с туши снята шкура, а снимают её аккуратно, стараясь в первую очередь не повредить, а во вторую — оставить на ней как можно меньше подкожного жира, вскрывается брюшная полость и отделяется желчный пузырь вместе с кусочком печени, протока перевязывается и желчный пузырь высушивается. Заготовленная таким образом медвежья желчь сохраняет свои лечебные свойства.

Подкожный медвежий жир (сало) срезается чаще всего широкими лентами. Особенную ценность имеет медвежий нутряной жир. Его обирают руками, после того как удалены внутренности. Собранный нутряной жир замачивают и промывают холодной водой несколько раз.

Нутряной жир медведя

Чтобы медвежий жир сохранил все свои лечебные свойства, его нужно правильно переработать. Для этого его режут ножом на небольшие кусочки. После чего подвергают термической обработке. Лучше будет сделать это на водяной бане, когда жир топится достаточно медленно и не горит.

Важно! Чем меньше кусочки жира, чем быстрее и полнее вытапливается жир, тем больше полезных веществ в нем сохраняется, тем эффективнее будут проявляться лечебные свойства.

Целесообразнее всего воспользоваться для измельчения бытовой мясорубкой.

При соблюдении технологии можно получить с одного килограмма сырого жира до 600 грамм топленого. Разливается полученный продукт в стерильные стеклянные банки или бутылки.

При необходимости закатывается герметично, хранится без доступа света.

Топленый нутряной медвежий жир

Аналогично можно поступить и с подкожным медвежьим жиром — салом. А если сала много, то его просто солят сухим посолом в деревянном ящике. На 10 кг жира берут 1 кг крупной каменной соли и натирают ею куски. Укладывают в ящик. Спустя двое суток соли добавляют еще, засыпая все пустоты. По мере необходимости используют уже соленый продукт.

Существуют способы промышленной переработки жира без нагрева, при этой технологии все лечебные свойства сохраняются, в бытовых условиях технология не применяется.

Следует сказать, что в официальной медицине практическая польза медвежьего жира и лечебные свойства препаратов из него не изучалась, однако, продукт находит широкое применение в народной медицине как при использовании внутрь, так и наружно. Остается выяснить, от чего помогает и как пить медвежий жир.

Жир медведя как лекарство

В медвежьем сале и жире содержится большое количество веществ, которые поддерживают жизнедеятельность зверя в периоды длительной зимней спячки. Это не только питательные, но и полезные вещества, такие как:

• витамины;
• жирные кислоты;
• аминокислоты;
• макро- и микроэлементы.

В народной медицине медвежий жир помогает при лечении целого ряда заболеваний внутренних органов:

• легких, в том числе и туберкулеза;
• органов ЖКТ;
• мочевыделительной системы;
• эндокринной системы;
• репродуктивных органов.

Применение жира возможно как в чистом виде, так и в смеси с молоком и медом, которые усиливают его лечебные свойства.

• Для лечения туберкулеза и других заболеваний дыхательных органов медвежий жир нагревают с равным количеством молока, после чего полученную смесь употребляют внутрь. Курс лечения равен двум месяцам. Начальная доза начинается от 1/8 части стакана, в конце курса нужно выпивать целый стакан.

Можно проводить не только лечебные, но и профилактические курсы при склонности к легочным болезням.

• При лечении болезней печени и других органов ЖКТ медвежий жир можно смешивать в равных пропорциях с медом. Такое средство позволяет не только нормализации работы пищеварительных органов, но и восстановить организм после лечения онкологических заболеваний, в том числе химиотерапии.

Охотниками и народными целителями давно отмечена способность медвежьего жира облегчать лечение и заживление многих кожных повреждений. Такие тяжелые патологии, как псориаз, трофические язвы неплохо поддаются лечению медвежьим жиром.

• Помогает жир при заживлении ран как от ожогов, так и при обморожении. В этом случае его наносят тонким слоем на стерильные салфетки, прикладывают на раневую поверхность и закрепляют при помощи повязки. Чтобы лечебные свойства жира проявились, повязку нужно накладывать ежедневно. Улучшение состояния наблюдается уже через несколько дней.

Возникает вопрос, где взять медвежий жир, если нет возможности купить сырой или переработанный продукт у охотников? Его можно купить в аптечной сети, в том числе и через интернет.

Как приобрести медвежий жир

Польза от покупки медвежьего жира будет только в том случае, если средство приобретено у надежных продавцов и производителей.

Решаясь сделать покупку, не стесняйтесь спросить у продавца не только сертификат, но и заключение ветеринарной службы, которое является подтверждением безопасности. иначе можно получить продук, не обладающий лечебными свойствами.

Важно знать, что жир медведя скорее жидкий, при хранении в бытовом холодильнике он сгущается, но остается жидким, в твердое состояние не переходит. При хранении содержимое бутылки может разделиться на слои, нижний слой белого или кремового цвета, верхние слои — прозрачные. Кроме того, качественный продукт не имеет сильного запаха.

Сейчас налажен выпуск медвежьего жира в желатиновых капсулах, применять которые нужно согласно инструкции.

Важно! Прямых противопоказаний к употреблению и применению медвежьего жира не установлено, кроме индивидуальной непереносимости.

Медвежий жир проявляет лечебные свойства только при соблюдении рекомендованных дозировок. Консультация врача обязательна перед началом лечения.

Источник