Рецепт приготовления тыквы с молоком

Как вкусно приготовить тыкву с молоком

В представленной подборке найдутся лучшие рецепты приготовления тыквы с молоком. Этот рыжий овощ предстанет в виде каш и сливочного десерта.

Для лучшего вкуса молоко рекомендуется брать пожирнее (от 3,2 %). Что касается тыквы, то летом и осенью лучше использовать для этих рецептов что-то из сортов мускатных. Такие тыквы часто имеют форму цилиндрическую или грушевидную. Им нет равных по сладости и аромату, но они не хранятся долго.

В зимний период подойдут тыквы крупноплодных сортов. Им как раз требуется время отлежаться, дозреть уже сорванными с грядки, чтобы крахмал преобразовался в сахар.

Если на кухне оказалась тыква, замороженная кусочками, то ее во все нижеприведенные блюда следует закладывать без предварительной разморозки, увеличив время приготовления буквально на 5 минут.

Рецепт тыквы с молоком в духовке

Еще в старинные времена знали, что наилучший способ приготовления тыквы — запекание. В данном же случае предлагается превратить ее в изысканный десерт, который очень понравится всем домашним.

Благодаря такому неторопливому томлению тыква сохраняет максимум витаминов. Что касается посуды, то, если нет керамических горшочков, можно готовить тыкву в одной большой форме для запекания или в нескольких маленьких, порционных.

• 500 г рыжей тыквы;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 2 куриных яйца;
• 400 мл молока;
• мука для обваливания;
• 150 г обычного сахара.

• порубите тыкву средними кусочками;
• яйца разбейте и взбейте с молоком и сахаром;
• смажьте керамические горшочки изнутри маслом, бросьте остатки масла на дно;
• тыкву хорошенько обваляйте в муке и сложите в горшочки;
• залейте тыкву молочной смесью;
• закройте верх горшочков фольгой и поставьте их на 35 минут в духовку готовиться при 190° С;
• за 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы содержимое горшочков покрылось румяной корочкой.

Как сварить тыкву с молоком и рисом

Рисовая каша с тыквой — прекрасный выбор для завтрака. Впрочем, блюдо, которое можно приготовить нижеописанным способом, уместно в любое время дня. Особенность его заключается в том, что измельченная тыква буквально сливается с разваристым рисом.

• 450 г спелой тыквы;
• 200 г риса;
• 2 ст. л. несоленого сливочного масла;
• 1 л жирного молока;
• соль по вкусу;
• 80 г простого сахара.

• порубите тыковку не очень крупными кусочками;
• сложите овощ в кастрюльку, залейте водой так, чтобы жидкость едва покрыла дно, бросьте щепотку соли и, помешивая, потушите на умеренном огне до мягкости овоща;
• слейте из кастрюли ненужные остатки воды, а тыкву с помощью толкушки либо блендера превратите в пюре;
• засыпьте к тыкве промытый рис;
• влейте около половины меры молока, всыпьте половину сахара, размешайте и отсчитайте 10 минут;
• вылейте в кастрюлю оставшееся молоко, добавьте оставшийся сахар, перемешайте все и отсчитайте на приготовление каши еще 15 минут;
• перед тем, как подать на стол, размешайте в каше сливочное масло.

Рецепт пшенки с тыквой на молоке

Тыквенная пшенка по этому рецепту получается нежной и сладкой, ароматной и такой аппетитной, что невозможно удержаться от добавки.

• 250 г сочной тыквы;
• 70 г белого сахара;
• полстакана изюма;
• 200 г пшена;
• соль по вкусу;
• 800 мл жирного молока;
• 2 ст. л. масла сливочного.

• нарежьте тыкву небольшими кубиками;
• залейте в кастрюльку на плите половину молока, прогрейте до бурления, заложите тыкву, снизьте огонь и подождите 5 минут;
• всыпьте в кастрюлю промытую пшенную крупу, добавьте щепотку соли;
• влейте оставшееся молоко, перемешайте все, нагрейте до кипения, тут же понизьте огонь и отмерьте на варку блюда 25 минут;
• изюм на 2 минуты залейте кипятком, откиньте на дуршлаг;
• за 10 минут до готовности засыпьте в кашу изюм, бросьте сливочное масло, всыпьте сахар и все перемешайте.

Источник

Как приготовить тыкву с молоком? Блюда из тыквы с молоком

Ингредиенты

Тыква свежая — 350 г

Рис круглый — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Ваниль, корица — по вкусу

Ингредиенты

Кукурузная крупа – 100 г

Масло сливочное – 40-50 г

Ингредиенты

Тыква – 800 грамм;

Кокосовое молоко – 1 баночка;

Приправа для супа ( овощная).

Ингредиенты

Кукурузная мука — 120 г

Соль — 1 щепотка

Масло сливочное — 20 г (для подачи)

Ингредиенты

Тыква — 800 грамм;

Ингредиенты

Тыквенные семечки — 150 г

Вода — 2-3 стакана

Финики или курага — 3-4 шт.

Ингредиенты

Ячневая каша – 100 г

Сливочное масло – 30 г

Ингредиенты

Рис — 0,5 стакана

Пшено — 0,5 стакана

Молоко — 3 стакана

Сливочное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Рис круглозерный — 100 г

Корица — по вкусу

Ингредиенты

Тыква замороженная — 250 г

Масло сливочное — по вкусу

Тыквенные семечки — по вкусу

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Рецепты Тыква в молоке

Тыква в молоке

Молоко — 1,5 стакана

Сахар — 1 столовая ложка

Растительное масло — 1,5 столовые ложки

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Тыкву очистить от кожуры и семечек. Отварить в подсоленной воде и подсушить.

Слегка обжаренную муку развести горячим молоком. Добавить сахар.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Сливочное масло — 100 г

Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить водой и потушить до полуготовности.

Добавить горячее молоко, довести до кипения, переложить в горшочки, засыпать промытую пшенную крупу и сахар, закрыть крышками. Томить кашу до готовности в духовке.

Пряная тыква

Мускатный орех — 1 г

Тыквенное пюре — ⅓ стакана

Мед — 1 столовая ложка

Сгущенное молоко — 50 г

Пюре из отварной тыквы, молоко, мед, сгущенное молоко, лед и мускатный орех поместить в чашу блендера.

Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке (духовке)

Тыкву нарезать кубиками .

Стакан пшена промыть , переложить в сито и обдать кипятком.

В горшок положить тыкву , добавить сахар, соль по вкусу.

Сверху высыпать пшено .Залить молоком.

Каша из тыквы с рисом и молоком

Молоко — 1 Стакан

Тыква нарезанная — 250 Грамм

Масло сливочное — По вкусу

Соль и сахар — По вкусу

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Молоко кипятим.

Рис промываем, заливаем холодной водой, солим и варим 30 минут.

Варим тыкву до готовности (примерно 20 минут).

Тыква с айвой в кокосовом молоке

мята, кокосовая стружка

кешью жареные 2 ст. л.

цедра 1/2 лимона

шафран молотый 0,5 ч. л.

кокосовое молоко 200 мл

Тыкву и айву нарезать крупными ломтиками. Сложить в сотейник. Добавить цедру и шафран.

Залить кокосовым молоком. Готовить 20 минут.

Каша из тыквы на молоке (без крупы)

Молоко — 1/2 Стакана

Сахар — По вкусу

Тыква — 250 Грамм

Корица — По вкусу

Соль — 1 Щепотка

1. Для начала нарежьте тыкву небольшими кубиками.

2. Доведите молоко до кипения в кастрюле и добавьте к нему тыкву. Далее добавьте щепотку соли, столовую ложку сахара, чайную ложку корицы и хорошо перемешайте.

Каша из тыквы с пшеном на молоке

Масло сливочное — 50 Грамм

Пшено — 150 Грамм

Тыква — 400 Грамм

Сахар — 150 Грамм

Тыкву очистите и промойте, порежьте ее на мелкие кубики. Удалите все семечки.

Пшено тщательно промойте.

Я готовлю кашу в мультиварке. В чашу выкладываем пшено и тыкву.

Рисовая каша с тыквой и корицей

Круглый рис — 100 г

Корица — по вкусу

Молоко — 4 стакана

Тыкву почистить, нарезать на мелкие кубики.

Положить в молоко тыкву, добавить сахар, соль.

Параллельно отварить рис до полуготовности.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Молоко — 3 Стакана

Ванилин — 1 Щепотка

Пшено — 1 Стакан

Тыква — 250 Грамм

Сахар — 3-4 Ст. ложек

Подготовьте необходимые продукты. Чтобы получить более жидкую кашу, увеличьте количество молока.

Снимите с тыквы кожуру и внутренний край с волокнами. Порежьте тыкву кубиками.

Очень тщательно переберите пшено. В нем часто попадаются мелкие камни. Промойте до чистой прозрачной воды.

Тыква в кокосовом молоке

Кокосовое молоко – 400 мл

Ванильный сахар – 1 чл

Соль – 1 щепотка

Пальмовый сахар – 150 г

Тыкву очистить нарезать кубиками со стороной 1 см или с помощью нуазетки вырезать шарики.

Пальмовый сахар измельчить и вместе с ванильным сахаром и солью поместить в кастрюльку, влить кокосовое молоко.

Постепенно нагреть смесь, постоянно помешивая, чтобы кокосовое молоко не свернулось.

Каша из тыквы на молоке

Молоко — 1,5 стак.

Масло сливочное — 30 г

Предварительно очищенную тыкву нарезать на кусочки в 1,5-2 см. Сложить в кастрюлю и залить водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить минут 10.

Посолить, добавить сахар, перемешать. Налить молоко и довести до кипения (следите, чтобы молоко не «убежало»)

Промываем рис и выкладываем его равномерно сверху тыквы, не перем.

Каша рисовая с тыквой на молоке,точный рецепт.

200 гр тыквы (я беру 250, но правильнее брать 200)

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда удачной.

Подробный рецепт в видео внизу.

Нарезать тыкву кубиком,рис промыть хорошо.

Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

Молоко кокосовое — 70 мл

Масло сливочное — 20 г

Овощи почистить, нарезать кубиками.

Выложить в холодный сотейник Zepter.

Накрыть крышкой и включить небольшой нагрев. Чтобы стрелка находилась на середине зеленого поля. Благодаря уникальной технологии Zepter и эффекту «русской печи» овощи очень быстро запекаются, и при этом сохраняются все полезные вещества. Через 10 минут убрать нагрев и оставить овощи под к.

Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками

Чеснок — 1 зубчик

Мускатная тыква — 500 г

Лук репчатый — 50 г

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Грецкие орехи — 20 г

Картофель — 100 г

Тыкву запекаем в духовке или припускаем до готовности, чтобы была мягкая. Остужаем, блендером или чопером перетираем в пюре нежной консистенции.

Картофель очищаем и припускаем в молоке, добавив щепотку соли. Остужаем, разминаем до однородной пюреобразной массы.

Лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.

Гречневая каша на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем

Гречневая крупа — 50 г

Кокосовое молоко — 30 мл

Рубленая петрушка — 5 г

Кумин (зира) — 1 г

Гречку залить холодной водой в соотношении 1:3 (на 1 часть гречки 3 части воды) и поставить на плиту на максимум.

Тыкву очистить и нарезать кубиками.

После закипания гречки подождать 5 минут, а затем добавить тыкву. Огонь оставить на максимуме.

Как только гречка набухнет (но при этом еще должна остаться вода), добавить кокосовое молоко и кумин, соль.

Каша рисовая с тыквой

Тыкву очистить, нарезать кусочками, залить молоком и варить до полуготовности.

Осенний суп из тыквы с креветками и кокосовым молоком

Кокосовое молоко — 90 мл

Имбирь — по вкусу

Чеснок — 2 головки

Карри — 2 столовые ложки

Перец черный молотый — по вкусу

Тыква сквош — 400 г

Маленькие очищенные вареные креветки — 100 г

Разрезать тыкву на пять частей, освободить от семян, очистить от кожуры. Поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь до готовности.

Достать тыкву, слить отдельно воду, она еще понадобится. Поместить маленькие порции в блендер и влить немного оставшегося тыквенного бульона, чтобы суп был достаточно жидким. Помолоть все части тыквы до конца (до п.

Каша из тыквы на молоке

Молоко — 200 Миллилитров

Изюм — 0,5 Стакана

Сахарная пудра — По вкусу

Тыква — 500 Грамм

Корица молотая — 0,5 Чайных ложки

Вода — 50 Миллилитров

Для начала залейте изюм кипятком, чтобы он размок и стал мягче.

Тыкву почистите (не забыв удалить семечки), порежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю.

Молоко смешайте с водой, а потом залейте тыкву.

Источник