Свинина жирная — рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом Свинина жирная: 189
свинина (жирная) — 0,5 кг.
25 марта 2008, 23:56
говядина 2 кг.500 гр. (не жирная)!
свинина задняя часть 5 кг. (жирная)!
свинина 2 кг. (не жирная)!
свинина спиная часть 3 кг. (не жирная)!
insta cure 5 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)!
19 июня 2011, 12:17
свинина не жирная 2 кг. (вырезка)!
свинина полу-жирная 2 кг.!
свинина жирная 1 кг.!
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)!
25 февраля 2012, 07:41
свинина спиная часть 4 кг. (не жирная!).
свинина средней жирности 3 кг.
свинина задняя часть 3 кг. (жирная!).
белый перец 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л. (habanero!).
27 апреля 2011, 11:04
говядина 2 кг. (не жирная)!
свинина 4 кг. (не жирная)!
свинина 2 кг. (полу-жирная)!
insta cure 3 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)!
25 июля 2011, 13:11
говядина 1 кг.500 гр. (не жирная)!
свинина 2 кг. (не жирная)!
свинина 3 кг. (полу-жирная)!
insta cure 3 ч.л. (консервант,для цвета мяса и хранения)!
27 декабря 2011, 02:04
свинина не жирная 2 кг.!
свинина полужирная 2 кг.!
свинина жирная 1 кг.!
сахар 20 гр. (dextrose)!
insta cure 11 гр. !
11 мая 2014, 07:03
свинина жирная — 200 г
чеснок — 3 зубчика
морковь — 0,25 шт.
27 августа 2016, 13:38
свинина (жирная) — 1 кг.
специи (любые на ваш вкус) — 1.5 гр.
орех мускатный — 1 гр.
соль нитритная — 7 гр.
30 января 2019, 22:28
свинина (жирная) — 1 кг.
специи (любые на ваш вкус) — 1.5 гр.
орех мускатный — 1 гр.
соль нитритная — 7 гр.
18 октября 2019, 16:43
свинина (жирная) — 1 кг.
специи (любые на ваш вкус) — 1.5 гр.
орех мускатный — 1 гр.
соль нитритная — 7 гр.
23 июня 2019, 00:22
свинина жирная 1 кг
оливковое масло 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
19 февраля 2008, 17:21
свинина не жирная — 2,5 кг
свинина жирная (сало) — 0,5 кг
соль нитритная — 60 г
перец белый молотый — 10 г
перец черный молотый — 5г
09 сентября 2013, 14:41
мясо свинина,жирная-0,5 кг
04 января 2009, 21:07
50 гр. слив.масла
17 марта 2008, 01:35
свинина жирная-около кг
гречневая крупа(на усмотрение)
вино красное-100 гр.
соевый соус(на любителя)
11 февраля 2008, 13:31
свинина (жирная) — 1 кг
петрушка — 2-3 веточки
укроп — 2-3 веточки
перец черный молотый — 1 ч.л.
10 октября 2017, 13:48
свинина не-жирная 1 кг.500 гр. !
свинина полу-жирная 4 кг.500 гр. !
insta cure 3 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)!
09 октября 2011, 06:41
свинина ( жирная)-500 гр
куриные окорочка-2 шт
картофель сырой-2 крупн
белый хлеб, замоченный в молоке
30 октября 2010, 23:31
свинина не жирная
ананас, чилли перец, лук
масло, соль, приправы, томат паста, сметана, масло растительное
14 марта 2010, 17:18
мясо куриных бёдер 2 кг.500 гр. (без шкуры)!
свинина не жирная 1 кг.!
свинина полу-жирная 1 кг.500 гр. !
insta cure 2 ч.л. !
белый перец 1 ст.л. !
28 февраля 2013, 07:36
тройной жирный фарш: свинина, говядина, баранина+ кусочек бараньего жира — 800 гр. (в оригинале — очень жирная свинина), 500 гр. лука (в рецепте 800),сок 0,5 лимона, приправа для фарша (в рецепте: кориандр, зира, сумах). 700 — 800 гр. картофеля, приправа для картофеля (в рецепте: базилик, чеснок (сухие), орегано, карри, паприка), если надо- соль
перец. 150 гр. пива, жидкий дым.
12 июня 2008, 20:45
говядина не жирная — 30% от веса сырья,
свинина не жирная — 30%,
свинина грудинка — 20%,
шпик свиной хребтовой — 20%,
соль поваренная — 1% ,
соль нитритная (с содержанием нн 0,6%) — 1%,
03 февраля 2019, 18:36
кишки свинные тонкие -много, в прок, пригодиться.
Источник
Свинина с жирком — рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом Свинина с жирком: 383
свинина с жирком — 500 гр.
грибы в с\соку 380 мл. (ж\б),
70 гр. соленого арахиса,
маленький пучок укропа,
1з.чеснока, соль, ч.м.перец.
04 октября 2007, 15:25
свинина с жирком — 5 пластинок, толщиной 1-1,5см
сырок дружба — 1шт
соевый соус-маринад — 2 ст.л.
17 апреля 2014, 18:17
конечно когда готовим никто не взвешивает но для рецепта сегодня взвесила:
свинина с жирком -600 гр.
чеснок у меня крупный-1зубок
томатная паста-2 ст.л.
сметана домашняя но можно любую-150 гр
12 декабря 2009, 21:57
мясо 700 г.(свинина с жирком)
морковь 3-4 шт. (большие)
масло хлопковое(можно другое)
31 марта 2009, 15:54
печень свиная или говяжья — 500 г
свинина (лучше с жирком) — 500
08 ноября 2007, 11:18
свинина с жирком — 300 гр.
кокосовое молоко — 30 мл.
рыбный соус — 3 ст.л.
соевый соус — 3 ст.л.
оливковое масло идеал — 2 ст.л.
белый перец — несколько целых горошин
22 апреля 2015, 20:05
1. свинина с жирком(у меня 700 гр. )
3. жидкий дым «костровок» 3 ст.л.
4. половинка лимона
5. ольховая стружка(опилки) для копчения
6. приправа для гриля или для шашлыка
15 сентября 2011, 21:16
примерно 1,0-1,2 кг. мякоти свинины(шейку, окорок, лучше с жирком), 100-150 гр. майонеза, 1 большая луковица, 200 гр. сыра твердых сортов, соль
перец, приправа для свинины( любая, на ваш выбор).
22 апреля 2008, 19:29
мука — около 1 кг.
23 апреля 2009, 18:39
свинина с жирком (у меня окорок) — 1 кг.
паприка копченая порошок — 1 ст.л.
соль адыгейская — 1 ст.л.
перец черный молотый — 1 ст.л.
31 июля 2019, 14:27
свинина с жирком — 400 гр.
красный острый перец (у меня сушеный) — 1 шт.
сахар мистраль демерара — 1 ст.л.
соус соевый — 3 ст.л.
соус рыбный — 2 ст.л.
25 мая 2016, 10:37
1 кг. свинины(обязательно с жирком)
2-2,5 кг. кислой капусты
300 гр. перловки
это не по рецепту, но я добавила 2 щепотки зиры(очень мне захотелось:)))
01 февраля 2008, 02:21
свинина (я брала лопатку с жирком) — 800 гр
говядина — 250 гр
свиные кишки — 1,6 м
смесь перцев молотая
13 июля 2015, 12:52
— 1300 гр. — тушка кеты сырая
— 350 гр. — свинина (кусочки пузанины с жирком)
— 150 гр. (1 шт)- луковица
— 2 шт. — яйцо сырое,куриное
— 50 гр. (2кусочка)- батон
— 100 мл.- масло подсолнечное
14 марта 2009, 00:29
700-800 гр. свинины с жирком(можно и без него, но с ним капустка будет вкуснее)
1,5 кг. квашенной капусты с рассольчиком
1,5-2 ст. перловой крупы
2 средние луковицы
горсть сушёных грибочков(любых)- эстонцы их не кладут, это введение моей мамочки
перец. лавровые листики. сушёная зелень(ваша любимая, я кладу базилик)-
15 марта 2012, 11:15
.мясо(говядина)с жирком -по усмотрению
.лук (репчат.),можно зелённый -3головки
.чеснок -5-6 зубчиков
.зелень -петрушка 1 сред. пучок
.аджика(острая) -1 ч.л.
.томат паста -1 ст.л.
25 сентября 2009, 22:18
кусок свинины с жирком,
перец сладкий 1 шт.
томат 2 ст.л. (не путать с пастой, пасты меньше),
11 февраля 2008, 14:14
пёркёльт из свинины
свинина ( желательно с жирком) — 1 кг.
свиной жир (смалец) — 200 гр. ( если мясо жирное, то меньше)
помидоры свежие — 300 гр. ( 2 больших помидора)
лук репчатый — 2-3 головки
чеснок — 1 крупный зубчик
30 мая 2010, 00:19
свинина куском (у меня кусочек с жирком)около 1 кг
имбирь молотый 10 гр
чеснок 2-3 зубчика
29 февраля 2008, 18:13
1. крупа гречневая ядрица от «мистраль»- 1,5 ст.
3. свинина с жирком-200 г
4. грибы свежие -лучше бы белые-150 г
6. чернослив- по 2-3 шт. на горшочек
03 октября 2014, 12:15
тесто (любое, кто какое любит, я покупаю в магазине слоеное, это в целях экономии времени).
200 гр. свинины с жирком, крупная луковица, крупный болгарский перец, немного консервированной кукурузы, 2-3 помидора, сыра (побольше!), зелень, оливки, майонез.
для соуса — 2-3 стручка жгучего перца, 50 гр. оливкового масла.
04 декабря 2007, 09:56
свинина задняя часть с жирком — 300-400 гр.
соус соевый — 100 мл.,
красный бальзамический уксус — 2 ч.л.
красное сухое вино — 70 мл.,
0,5-1 ст.ложка меда,
столовая ложка французской горчицы,
11 марта 2008, 15:09
1. щука- 1800 гр. чистого веса
2. свинина с жирком ( у меня антрекот)-400 г
3. копчено-вареная свиная щековина-250 гр. (или бекон, грудинка)
4. лук зеленый-пол пучка
6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
26 мая 2013, 15:14
900 гр. говядины
150 гр. свинины с жирком
3 средние моркови (400 гр)
3 небольшие луковицы (250 гр)
1 небольшой пучок петрушки (30 гр)
22 мая 2011, 18:12
сырокопчёный бекон в нарезке — 500 г
филе бедра индейки — 750 г
свинина с жирком — 500 гр.
говядина — 300 г
свиной языка — 2 шт
24 августа 2011, 04:41
0,5 кг. мяса (у меня говядина и свинина чуть с жирком)
1 ст.л. томатной пасты
20 января 2010, 12:21
свинина с жирная, (моей ошибкой было то что я сделала пополам с говядиной получилось суховато) 1 кг
зира, щепотка мускатного ореха,
2 больших зубца чеснока.
18 июня 2008, 14:12
2. чернослив — 10-15 шт.
3. мини кукуруза — зависит от количества рулетов.
5. масло для жарки.
28 марта 2012, 21:32
1.свинина (шея) -примерно 800 гр.
2.грибы (шампиньйоны) -по одному большому грибу для каждого рулетика.
3.ветчина -200 гр.
5.соль,черный перец молотый,майоран.
6.для соуса:3 ст.л. сметаны,3 ст.л. майонеза,1 ч.л. горчицы.
Источник
