- Картофельное пюре с трюфельным маслом
- Ингредиенты для «Картофельное пюре с трюфельным маслом»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Картофельное пюре с трюфельным маслом»:
- Другие варианты рецепта
- Очень вкусное картофельное пюре «Нежность»
- Картофельное пюре «Облачко»
- Картофельное пюре по ирландски (или Колкэннон)
- Картофельное пюре «Особенное»
- Картофельное пюре с паприкой
- Картофельное пюре с трюфельным маслом
- Картофельное пюре по-царски
- Картофельное пюре
- Воздушное картофельное пюре
- Картофельное пюре
- Любимое картофельное пюре
- Нежно-зеленое картофельное пюре с луком-пореем
- Гарнир «Так вкуснее»
- Похожие рецепты
- «Быстринка»
- Овощной шницель
- Рагу из тыквы с чечевицей по-карибски
- Праздничный запеченный картофель «Калейдоскоп»
- Бабаганнуж
- Зеленый завтрак
- Стейк из тыквы с тушеной капустой
- Капуста, запеченная с сыром
- Спаржа с овощами
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «То, что надо!»
- Закуска из кальмара «Бантики»
- Плодово-ягодное мороженое
- Фотографии «Картофельное пюре с трюфельным маслом» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом
- Ингредиенты для «Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом»:
- Похожие рецепты
- Фаршированные баклажаны с сыром
- Тушеный картофель с грибами
- Пицца из кабачкового теста
- Баклажан и компания
- Картофельное пюре «Мой утенок»
- Запеканка из баклажан с цветной капустой
- Молодой картофель с чесночными стрелами
- Жареный перец
- Баклажанные бутербродики
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат»Футбольное поле»
- Кабачки а-ля баклажаны
- Торт «Кроха»
- Фотографии «Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом» от приготовивших (3)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Картофельное пюре со сливочным сыром и трюфелевым маслом. Нежное картофельное пюре со сливочным вкусом и ароматом трюфеля. Трюфелевое масло — масло, используемое для придания блюду вкуса и аромата трюфелей. Круглогодично доступно и стоит по цене значительно меньше, чем реальные трюфели.
Ингредиенты для «Картофельное пюре с трюфельным маслом»:
- Картофель — 500 г
- Сыр сливочный (например «Филадельфия») — 50 г
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Молоко (по мере надобности 3-6 ст.л.)
- Масло растительное (трюфелевое) — 0.5 ч. л.
- Соль
- Перец душистый
- Сыр твердый — 20 г
- Лук зеленый (для украшения)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 947.3 ккал | белки 17.5 г | жиры 51.4 г | углеводы 103.9 г |
| Порции | |||
| ккал 236.8 ккал | белки 4.4 г | жиры 12.9 г | углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.4 ккал | белки 2.6 г | жиры 7.7 г | углеводы 15.5 г |
Рецепт «Картофельное пюре с трюфельным маслом»:
Картофель очистить и отправить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности.
Слить воду, кастрюлю с картофелем оставить на самом маленьком огне на несколько минут. Лишняя влага выпарится и пюре получится более воздушным.
Добавить сливочный сыр, соль, перец и сливочное масло.
Взбить все несколько минут миксером, добавляя в процессе теплое молоко до получения желаемой консистенции. Молоко должно быть обязательно теплым, иначе пюре получится серого цвета. К картофелю добавить трюфелевое масло и сразу же начать наслаждаться нереальным ароматом 🙂
Выкладываем пюре в форму для запекания, проведя вилкой по спирали придаем ему форму. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Подаем, посыпав зеленым луком и слегка сбрызнув трюфелевым маслом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Картофельное пюре со сливочным сыром и трюфелевым маслом. Нежное картофельное пюре со сливочным вкусом и ароматом трюфеля. Трюфелевое масло — масло, используемое для придания блюду вкуса и аромата трюфелей. Круглогодично доступно и стоит по цене значительно меньше, чем реальные трюфели.
Другие варианты рецепта
Очень вкусное картофельное пюре «Нежность»
Картофельное пюре «Облачко»
Картофельное пюре по ирландски (или Колкэннон)
Картофельное пюре «Особенное»
Картофельное пюре с паприкой
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Картофельное пюре по-царски
Картофельное пюре
Воздушное картофельное пюре
Картофельное пюре
Любимое картофельное пюре
Нежно-зеленое картофельное пюре с луком-пореем
Гарнир «Так вкуснее»
Похожие рецепты
«Быстринка»
Овощной шницель
Рагу из тыквы с чечевицей по-карибски
Праздничный запеченный картофель «Калейдоскоп»
Бабаганнуж
Зеленый завтрак
Стейк из тыквы с тушеной капустой
Капуста, запеченная с сыром
Спаржа с овощами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «То, что надо!»
Закуска из кальмара «Бантики»
Плодово-ягодное мороженое
Фотографии «Картофельное пюре с трюфельным маслом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
30 июля 2014 года Anactasea #
30 июля 2014 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года lelika # (модератор)
4 апреля 2014 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года pupsik27 #
26 ноября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года pupsik27 #
9 сентября 2013 года Pusselka #
26 ноября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года Арина А #
8 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Арина А #
8 сентября 2013 года korolina #
8 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года barska #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Kipariss #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Sugar #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года vilkamanka #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года vilkamanka #
7 сентября 2013 года белошвейка #
7 сентября 2013 года Ольчик40 #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Gal4oNek #
Хороший и простой рецепт. Позвольте дать маленький совет: у Вас в ингридиентах:
\\Масло оливковое (трюфелевое-нет в списке допустимых ингредиентов ) — 0.5 ч. л.\\
Мне кажется корректнее будет написть:
— Масло растительное (трюфелевое) — 0.5 ч. л.
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Gal4oNek #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года PROTIVOYADIEya #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года OLGA_BOSS #
7 сентября 2013 года PROTIVOYADIEya #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года 3лата #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
7 сентября 2013 года bunny-evil #
7 сентября 2013 года Солнечная лазурь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом
Это очень вкусное блюдо! С маскарпоне получается восхитительно сливочно, с другими сырами типа Nature или каймака вкус немного иной, но тоже очень хорошо и чуть менее калорийно. Рекомендую попробовать! За рецепт благодарю Лену exituss.
Ингредиенты для «Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом»:
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 125 мл
- Маскарпоне (комнатной температуры) — 3 ст. л.
- Пармезан — 1,5 ст. л.
- Масло растительное (трюфельное или 1 ч.л. пасты из белого трюфеля) — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1168.7 ккал | белки 31.6 г | жиры 24.1 г | углеводы 205.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал | белки 2.7 г | жиры 2 г | углеводы 17.3 г |
Рецепт «Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом»:
Всё делается до безобразия просто!
Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде.
С картофеля слить воду, размять его, влить тёплое молоко, размешать.
Добавить маскарпоне и тёртый пармезан.
Тщательно размешать. Можно взбить деревянной ложкой до пышности.
Затем добавить в пюре трюфельное масло и снова хорошо перемешать.
Если у вас нет такого масла — делайте без него, пюре всё равно будет вкусным.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Это очень вкусное блюдо! С маскарпоне получается восхитительно сливочно, с другими сырами типа Nature или каймака вкус немного иной, но тоже очень хорошо и чуть менее калорийно. Рекомендую попробовать! За рецепт благодарю Лену exituss.
Похожие рецепты
Фаршированные баклажаны с сыром
Тушеный картофель с грибами
Пицца из кабачкового теста
Баклажан и компания
Картофельное пюре «Мой утенок»
Запеканка из баклажан с цветной капустой
Молодой картофель с чесночными стрелами
Жареный перец
Баклажанные бутербродики
Попробуйте приготовить вместе
Салат»Футбольное поле»
Кабачки а-ля баклажаны
Торт «Кроха»
Фотографии «Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
13 июня 2019 года budja #
13 июня 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года lenchik1616 #
25 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года lenchik1616 #
26 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года lenchik1616 #
21 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года lenchik1616 #
22 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года lenchik1616 #
22 апреля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года lenchik1616 #
31 марта 2017 года Светланка g980 #
31 марта 2017 года hellena2013 #
31 марта 2017 года korztat #
31 марта 2017 года korztat #
31 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года korztat #
31 марта 2017 года Galiniya #
31 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 марта 2017 года stark2 #
30 марта 2017 года stark2 #
30 марта 2017 года mtata #
30 марта 2017 года stark2 #
30 марта 2017 года mtata #
30 марта 2017 года stark2 #
30 марта 2017 года mtata #
30 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
очень вкусно просто намазать на хлеб и с чаем
30 марта 2017 года stark2 #
30 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 марта 2017 года stark2 #
30 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года veronika1910 #
19 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Kuss #
17 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Ирушенька #
17 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Суслик Маринка #
16 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Светланка g980 #
16 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года тататима #
16 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года lelikloves #
16 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
