Рецепт рис с фаршем капустой

Содержание

Рис с капустой и фаршем
Капуста тушеная с рисом и фаршем
Ингредиенты
Приготовление тушеной капусты с фаршем и рисом
Приятного аппетита!
Рис с капустой и фаршем — 58 домашних вкусных рецептов приготовления
Как приготовить рис с капустой и фаршем быстро и просто
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах риса с капустой и фаршем:
Пять самых быстрых рецептов риса с капустой и фаршем:
Капуста с рисом и фаршем
Ингредиенты для «Капуста с рисом и фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Капуста с рисом и фаршем»:
Другие варианты рецепта
Запеканка «Голубец ленивый»
Ленивые голубцы с курицей
Ленивые голубцы
Самые ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Капуста с рисом и фаршем
Голубцы «Ленивые»
Похожие рецепты
Тушеная капуста с рисом
Морковно-рисовые котлеты
Тыква, запеченная с фетой
Гречнево-кабачковые оладьи
Фальшивый омлет без яиц с сыром
Тушеный зеленый горошек с картофелем
Рулетики из баклажанов
Натуральный баклажановый салат
Капуста со шкварками и тмином
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Шапка Деда Мороза»
Студенческий фаст-фуд
Творожные корзиночки с ежевичным суфле «Розовые Снежинки»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рис с капустой и фаршем

Фарш (свино-говяжий) 600 г
Капуста белокочанная 500 г
Рис длиннозерный 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубка
Томатная паста 70 г
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки

Вам понадобится: более 1 часа
География блюда:Восточная
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Ужин

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.

Морковь натираем на тёрке. Лук нарезаем кубиками, капусту шинкуем. Чеснок нарезаем тонкими слайсами.

Лук, морковь и чеснок отправляем на сковороду пассероваться минут на 6.

Добавляем капусту, перемешиваем.

Добавляем томатную пасту. Капуста должна пустить сок.

Добавляем фарш, перемешиваем и жарим вместе.

Жарим разбивая комки мяса. Фарш должен изменить свой цвет.

Высыпаем сверху рис, перемешиваем.

Сверху заливаем горячей водой, на уровне продуктов.Продолжаем варить до полного выкипания воды. Приблизительно минут 20.

Источник

Капуста тушеная с рисом и фаршем

Тушеная капуста с рисом и фаршем, просто и вкусно. Готовлю ещё с советских времен, моей семье нравится.

Ингредиенты

Фарш свиной — 400 г
Рис — 1 стакан
Лук средний — 2 шт
Морковь — 1 шт
Капуста — 0,5 кг
Соль и перец — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Томатная паста — 2 столовые ложки
Зелень — по вкусу

Приготовление тушеной капусты с фаршем и рисом

Тушеная капуста с фаршем и рисом вкусное аппетитное блюдо. Капусту с рисом и фаршем готовлю давно ещё с советских времен. Капуста с рисом сочная ароматная и моей семье нравится, также готовлю тушеную капусту с рисом и в мультиварке.

1. Мясо промываем, просушиваем и перекручиваем на мясорубке.

2. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем.

3. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.

4. Поджариваем лук на растительном жире до золотистого цвета, добавляем морковь и пассеруем ещё несколько минут.

5. Добавляем к тушенным овощам фарш, поджариваем на медленном огне около пяти минут.

6. Томатную пасту разводим кипяченной водой и добавляем к тушенным овощам с фаршем. Тушим около пяти минут.

7. Выкладываем тушеные овощи с фаршем в кастрюльку или глубокую сковородку. Капусту мелко шинкуем и добавляем в кастрюльку. Рис хорошо промываем и добавляем в кастрюльку, перемешиваем.

8. Заливаем бульоном так, чтобы полностью была покрыта капуста с рисом, перемешиваем. Кладем лист лавровый, солим и перчим по вкусу.

9. Доводим до кипения и тушим на медленном огне до готовности.

Приятного аппетита!

Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.

Источник

Рис с капустой и фаршем — 58 домашних вкусных рецептов приготовления

Когда нет желания возиться с голубцами, на помощь приходит рецепт риса с капустой и фаршем. По сути, это то же блюдо, но в ленивом виде, для занятых хозяек. Готовится быстро и без хлопот. Читай дальше…

Как приготовить рис с капустой и фаршем быстро и просто

Для скоростного приготовления этого блюда к ужину тебе потребуется глубокая сковорода (сотейник в самый раз или казанок), основные продукты, а к ним дополнительные по выбору.

Основные: рис, капуста, мясной фарш, репчатый лук, чеснок, соль, специи.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах риса с капустой и фаршем:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Фарш мясной	351	12.3	32.4	0
Рис	344	6.7	0.7	78.9
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Сметана	210	2.8	20	3.2

Дополнительные: морковь, томатная паста, сметана, готовый соус (любой), кабачки, тыква, набор овощей в замороженных смесях, грибы, маринованные бобовые и так далее.

Сначала в разогретом растительном масле пассеруется нарезанный мелко лук, чеснок и морковка. После к ним добавляется тонко шинкованная капуста. Когда она притушится слегка, кладется томатная паста. В это время начинается интенсивное выделение сока — просто стоим и размешиваем.

Как только капуста изменит свой цвет и станет более мягкой, кладется фарш. Все тушится в перемешанном виде до изменения цвета мяса.

Теперь в блюдо закладывается сырой и хорошо промытый рис (на Востоке его моют в пяти водах). Все заливается кипятком до уровня продуктов. Тушится около двадцати минут. Соль, специи добавлять по вкусу.

Пять самых быстрых рецептов риса с капустой и фаршем:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Очень ленивые вкусные голубцы на сковороде	30 мин	182	+167
Голубцы в микроволновке	45 мин	120	+109
Ленивые голубцы в кастрюле	45 мин	104	+212
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке	50 мин	156	+151
Ленивые голубцы с томатной пастой жареные на сковороде	50 мин	121	+12

Более скоростной методики готовки, пожалуй, не существует. На все уходит примерно один час, плюс-минус. С мультиваркой это время можно сократить еще немного. Или со скороваркой, особенно если тушить все под закрученной крышкой.

Есть рецепты риса с капустой и фаршем, при которых продукты жарят отдельно друг от друга, а после смешивают. Но кроме больших затрат по времени этот способ ничем не оправдан — вкус не становится лучше (или хуже). Разве что грязной посуды на кухне прибавится.

Также блюдо замечательно печется в духовке. Если все сделать правильно, его можно подавать, нарезав на порционные кусочки наподобие запеканки. В этом случае в овоще-мясную массу допустимо добавить сырое взбитое яйцо, тертый сыр или измельченный в пюре сырой картофель. Это поможет сохранить форму кушанью. Все это гармонирует с любым кисло-сладким соусом, который подается отдельно.

Источник

Капуста с рисом и фаршем

Интересное блюдо, не требующее большого количества времени на готовку. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Капуста с рисом и фаршем»:

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Рис (ТМ МИСТРАЛЬ) — 1 пакет.
Фарш куриный — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3013.4 ккал	белки 118.3 г	жиры 46.2 г	углеводы 532.5 г
Порции
ккал 1004.5 ккал	белки 39.4 г	жиры 15.4 г	углеводы 177.5 г
100 г блюда
ккал 200.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 35.5 г