- Рецепты роллов с ананасом
- Рецепт ролл с ананасом
- Рассылка закрыта
- Статистика
- Рецепты японской кухни — суши и роллы Ананас в роллах
- 3 варианта приготовления фруктовых спринг-роллов
- Рецепт 1. Спринг-роллы с грушей и ананасом
- Рецепт 2. Спринг-роллы с киви и апельсином
- Рецепт 3. Спринг-роллы с мятой и нектарином
- Соус шоколадный
- Соус медовый
- Рыбные роллы с ананасом и горчичным соусом
- Ингредиенты:
- Способ приготовления
Рецепты роллов с ананасом
Лучшая подборка рецептов роллов с ананасом собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах роллов. Оцените также рецепты запеченных роллов с ананасом. Еще у нас есть пятьдесят шесть рецептов роллов с апельсином.
Нежные роллы с ананасами и ветчиной
Ингредиенты: ананасы консервированные ТМ «Фрау Марта» — 1 банка, ветчина вареная — 200 г, салат айсберг — 1 кочан, сыр сливочный — 200 г, лаваш тонкий — 1 упаковка Собираемся на природу, готовим роллы. Но если вы такой ролл сделаете своему ребенку в школу, он получит полноценный сытный перекус. Для ролла я взяла ананасы колечками ТМ «Фрау Марта», их удобнее нарезать небольшими кусочками. Нарежьте небольшим.
Закусочная пицца-ролл с ананасами
Ингредиенты: мука — 400-500 г, молоко — 200 г, масло сливочное — 100 г, дрожжи сухие — 2 ч.л., сахар — 2 ч.л., соль — 1/2 ч.л., ананас консервированный — 340 г, ветчина — 250 г, сыр твердый — 150 г, кетчуп — 100 г, яичный желток — 1 шт., молоко — 2 ст.л. В подогретое молоко положить дрожжи и сахар, размешать, отставить на 15 минут. Размягченное масло смешать с молочно-дрожжевой смесью, посолить, медленно ввести муку и замесить тесто. Сделать шар и поставить в тепло на 30 минут, чтобы тесто подошло. Приготов.
Роллы «Сладкое послесловие»
Ингредиенты: Апельсин — 80 г, Корица палочками — 1 палочка, Молоко — 500 мл, Рис круглозернистый — 150 г, Сахар — 80 г, Соль — 0.7 ч. л., Ананас консервированный — 80 г, Апельсин — 1 шт., Бананы — 1 шт., Кокосовая стружка — 4 ст. л., Манго — 1 шт., Миндальная крошка — 1 ст. л., Мята свежая — 5 г Делим рис пополам и одну половину окрашиваем чайной ложкой свекольного сока. Я измельчаю свёклу блендером и отжимаю через хлопковую тряпочку. На макису, завернутую в плёнку, выкладываем рис диагональными полосами белого и розового цвета так, чтобы получился.
«Роллы» из говядины с фруктами
Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 0.5 кг, Горчица — 2 ч. л., Яйцо куриное (вареное) — 1 шт, Морковь — 1 шт, Лук репчатый — 1 шт, Майонез, Петрушка, Базилик, Соль, Перец черный (молотый ), Паприка сладкая, Соевый соус — 2 л, Вино белое сухое — 100 г, Ананас (свежий, замороженый или консервированный ) Говядину нарезать вдоль на тонкие пласты (0,5 см), отбить, посолить, поперчить и смазать горчицей. Убрать в холодильник на сутки. Морковь натереть на мелкой терке, лук очень мелко порезать, яйцо натереть на крупной терке. Всё смешать, добавить порубленную .
Ингредиенты: тонкий сладкий омлет По вкусу, сливочного сыра Филадельфия 800 Грамм, сахарная пудра По вкусу, виноградины 3 Штуки, киви 0,5 Штуки, ананаса 2 Дольки 1. Поместить омлет на циновку. Выложить на омлет слой сливочного сыра в одну линию. 2. Посыпать сыр и омлет сахарной пудрой. 3. Нарезать киви и ананас брусочками, разрезать виноградинки пополам и извлечь косточки. 4. Выложить фрукты с обеих сторон вокруг.
Ингредиенты: копчёный угорь, нори, рис, сливочный сыр, несколько крупных креветок, консервированный ананас, икру летучей рыбы или тобико, маринованный имбирь и соевый соус. Для приготовления нужно сначала отварить рис, но так, чтобы он проварился не полностью. На нории выложите его с одной и другой стороны, затем в середину ролла слоями выложите угорь, сливочный сыр, ананас и отварные и очищенные креветки без головы. Скрутите .
Легкие сладкие роллы с творожно-ф�уктовой начинкой
Ингредиенты: Творог — 200 г, Сметана — 2 столовые ложки, Ананас — 100 г, Киви — 1 штука, Клубника — 10 штук, Тонкие блины — 6 штук, Шоколадная стружка — по вкусу Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской тв.
Арой мак мак: сладко -рисовые спринг-роллы по-тайски
Ингредиенты: 200 гр. риса индика brown (коричневый длиннозерный), 3/4 ст. сахарного песка, 1/3 ст. кокосового молока, 1/2 ч.л. соли, рисовая бумага 8 шт., 300 гр. королевских креветок, 300 гр. ананас консервированный, 250 гр. масла растительного для фритюра., для подачи, 200 гр. мороженого, 100 гр. шоколада, 200 гр. ананаса. 1) Рис замочить в воде на ночь. 2) Отварить на пару в течении 30 минут 3)В готовый рис добавить сахар, кокосовое молоко и соль. Перемешать и оставить на 30 минут. 4) ананасы и креветки порезать на кубики. Несколько креветок оставить на украшение. Все доба.
Ингредиенты: рис для суши, водоросли нори, авокадо, лимон, копченый лосось, салат айсберг, имбирь маринованный, ананас консервированный, сыр пармезан, мука, саке 2 ст.л., соль, сахар Отварить рис.Приготовить соус для заливки риса: на 200г риса я беру 4 ст.л.рисового уксуса, 7 ч.л.сахара, 1 ч.л. морской соли. 1/4 сока лимона, 2-3 ст.л. саке. Все перемешать и залить рис, палочкой-лопаткой аккуратно перемешать рис. На нори выложить рис, са.
Спринг-роллы из рисовых блинчиков с курицей и ананасом
Ингредиенты: обезжиренный сухой творог – 30 гр., рисовая бумага – 3 листа, салат латук – 3 листа, ананас – 60 гр., чили перец – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, обжаренная куриная грудка – 80 гр., зеленый лук – 3 гр., для заправки: кинза – 2 гр., соевый соус – 1 ст.л., кунжутное масло – 1 ст.л., сладкий чили соус – 1 ст.л., молотый кориандр – 1 щепотка 1. Смешайте соевый соус, тертый чеснок, кунжутное масло, молотый кориандр, соус чили и кинзу. 2. Ананас нарежьте тонкими пластинками, латук нашинкуйте соломкой. Куриную грудку нарежьте соломкой и покройте маринадом. 3. Рисовую бумагу замочите в горячей воде.
Источник
Рецепт ролл с ананасом
Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку «Гурман» на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Статистика
Рецепты японской кухни — суши и роллы Ананас в роллах
| Роллы с ананасом нельзя попробовать в наших ресторанах, потому что их не делают. С ананасом клиентам предлагают различные десерты и прочее. Чтобы восполнить пробел приготовим несколько роллов, в начинке которых используется ананас. Сладкий вкус ананаса придает роллам особый вкус и вам обязательно понравится! Чтобы приготовить Хула Ролл нам понадобятся: 1. Нарезать ананас для начинки. Чтобы приготовить Ролл Ранняя Птица нам понадобятся: 1. Нарезать авокадо дольками для начинки. Чтобы приготовить Тропикал Ролл нам понадобятся: 1. Нарезать ананас для начинки. Источник 3 варианта приготовления фруктовых спринг-ролловСпринг-роллы – блюдо, с недавних пор широко распространившееся по всему миру. Его смело можно считать полезным и диетическим, ведь готовится оно на основе рисовой бумаги и свежих и полезных овощей или фруктов. В этой статье мы предлагаем вам приготовить фруктовые спринг-роллы и два соуса к ним.
Пару слов о рисовой бумаге: от её качества во многом зависит вкус и внешний вид готового блюда, поэтому она должна быть качественной. Качественная рисовая бумага содержит в своём составе только рисовую муку и воду, допускается небольшое содержание соли и крахмала из тапиоки. Ну и кроме того, конечно же листы должны быть целыми, без сколов и трещин. В противном случае работать с ней будет сложно, а порой просто невозможно. Рецепт 1. Спринг-роллы с грушей и ананасомОчень выгодное сочетание для начинки – это груша и ананас. Сладкая груша уравновешивается в этом рецепте кисло-сладким ананасом и всё это дополняется сливочным сыром. Этот десерт непременно оценят по достоинству любители оригинальных сочетаний.
Ингредиенты: Как приготовить спринг-роллы с грушей и ананасом: Приготовить спринг-роллы с грушей очень просто. Если вы купили консервированный ананас в кольцах, то их нужно разрезать на четвертинки, если ананас у вас кусочками – ничего страшного, его можно добавить внутрь ролла, а на виду оставить красиво нарезанную грушу. Итак, режем ананас на четвертинки, грушу ломтиками. Лист рисовой бумаги опускаем в воду на 15-30 секунд и перекладываем на сухую поверхность. Важно выкладывать начинку на «шершавую» сторону. Так ролл будет легче скручиваться и лучше будет держать форму. На размоченный лист рисовой бумаги выложить ананас, затем сливочный сыр, присыпать кокосовой стружкой, выложить грушу и свернуть ролл. Вот и всё, ролл с грушей готов. Если вы хотите превратить этот ролл в изысканную закуску для фуршета, просто замените сливочный сыр камамбером, дор блю или сыром бри. Рецепт 2. Спринг-роллы с киви и апельсиномВот где настоящий сочный микс! Киви в сочетании с апельсином и правильно подобранным соусом, о котором мы расскажем чуть позже, это настоящая сочная бомба!
Ингредиенты: Как приготовить спринг-роллы с киви и апельсином: Приготовление этого ролла начинается с того, что все фрукты нужно освободить от кожуры. Далее нарезаем апельсин, разумеется косточки нужно убрать. Киви нужно нарезать тонкими ломтиками, а банан произвольно. Сливочный сыр в этот ролл не добавляйте, потому что киви в тандеме с молочными продуктами начинает горчить. На размоченный лист рисовой бумаги выложить дольки киви, затем банан и апельсин. Свернуть ролл. Красивый срез киви очень ярко и празднично смотрится в готовых роллах (калоризатор). Такой десерт без сомнения украсит собой любой стол и поднимет настроение. Рецепт 3. Спринг-роллы с мятой и нектариномЭто невероятно сочный и свежий ролл из-за листиков мяты. Она придает особый вкус и аромат. Тут главное не переборщить с ней, потому что если вы добавите мяты слишком много, она перебьет нежный вкус нектарина и тоже будет горчить.
Ингредиенты: Как приготовить спринг-роллы с мятой и нектарином: Первым делом нужно освободить нектарин от косточки и нарезать его тонкими ломтиками. Очистить и нарезать банан. Мяту хорошо промыть и освободить от веточек. В каждый ролл мы будем добавлять всего по 2-3 маленьких листочка мяты, если у вас листья крупные – добавляйте по одному. Дальше всё, как и в первых двух рецептах, на размоченный лист рисовой бумаги выложите мяту, затем нектарин, творожный сыр и банан. Сверните ролл. Все три рецепта очень простые в приготовлении. Главный секрет в спелых сочных фруктах. А ещё сворачивать ролл нужно достаточно быстро, чтобы рисовая бумага совсем не раскисла и не начала прилипать к поверхности доски, тарелки или к рукам. Несмотря на то, что фрукты имеют яркий вкус, неплохо бы дополнить роллы соусами. Мы советуем подавать эти роллы с шоколадным или медовым соусом. Соус шоколадныйДля приготовления этого соуса вам понадобится всего два ингредиента – это шоколад – 90 гр. и сливки – 80 мл. Шоколад можете выбрать любой (горький или молочный по своему вкусу), а вот сливки лучше брать нежирные.
Плитку шоколада нужно разломить на мелкие кусочки, добавить сливки и непрерывно помешивая растопить на водяной бане. Спринг-роллы с этим соусом чем-то напоминают шоколадное фондю. Соус медовыйЭтот соус отлично подойдет ко всем роллам, а особенно он хорош с киви и апельсином. Он раскрывает все грани вкуса, а фрукты становятся с ним ярче и сочнее.
Ингредиенты: Для приготовления этого соуса просто смешайте все ингредиенты. Фруктовые спринг-роллы без сомнения придутся по вкусу всем: и детям и взрослым, кроме того они оригинально выглядят и украсят собой любой праздничный стол. Попробовав один раз, вы не сможете удержаться и будете готовить их всё чаще! Источник Рыбные роллы с ананасом и горчичным соусомИтак, без промедления, сегодня рассказываю про рецепт вьетнамских роллов с рыбой во фритюре. Для этого варианта роллов хорошо использовать специальную очень тонкую сухую рисовую бумагу. Она очень похожа на пергаментную бумагу по толщине и текстуре. В ресторанах такие роллы подаются на блюде со всеми ингредиентами и бумагой отдельно. Каждый сам собирает свой ролл, скручивает его и тут же ест, обмакивая во вкусный соус. К сожалению, я не уверена, что такую бумагу легко найти в продаже, поэтому используйте обычную рисовую бумагу, которую перед употреблением надо размачивать, как для свежих роллов. Итак, как же приготовить вкуснейшие рыбные роллы с ананасом? Ингредиенты:
Способ приготовления1. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль, немного укропа) в миске. В стакане смешайте воду и молоко. Затем постепенно примешивайте жидкость к сухим ингредиентам, до тех пор, пока не образуется густое тесто ровной консистенции. 2. Разогрейте масло в маленькой кастрюльке до нужной температуры (масло должно быть достаточно горячим, но не должно дымиться). Рыбу нарежьте на небольшие полоски, обмакните в получившемся тесте. Обжарьте их в горячем масле по 2-3 куска зараз. Готовую рыбу выложите сначала на бумажное полотенце (можно заменить туалетной бумагой), чтобы впитать лишнее масло. 3. Нарежьте баклажан и цуккини тоненькими полосками примерно 5 см. Ананас почистите (почитайте статью про лучший способ чистить ананас) и нарежьте такими же полосками. Морковь натрите на терке. Все свежие травы и зеленый лук нарежьте на удобные небольшие «палочки». 4. Вам понадобится несколько маленьких мисочек для соусов. В одну налейте соевый соус, в другую рыбный. В соевый соус положите несколько колечек свежего чили перца, а так же немного чеснока, нарезанного кружочками. Соевый соус хорошо впитывает в себя их вкус. В рыбный соус добавьте немного уксуса и помешайте. В третьей миске смешайте устричный соус, горчицу и 1 ч. л. уксуса. В принципе, можно обойтись только одним из этих соусов, все делать необязательно. Это на ваш выбор. 5. Если вам удалось отыскать тонкую сухую бумагу, то можете подать эти роллы традиционным способом: красиво разложив ингредиенты на тарелке. Если же вы используете размоченную бумагу, то, думаю, лучше будет скрутить их самостоятельно заранее. Скручивание не так уж сложно, главное не перетянуть бумагу, чтобы она не порвалась. Рыбные роллы с ананасом готовы! Ставьте лайки, и подпишитесь пожалуйста на наш канал, мы будем Вам очень благодарны! Источник  Чтобы сделать быструю закуску, можно взять ингредиенты  Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Если detector |
