Рецепт рулета 5 ложек сухого молока

Рулет 5 ложек

Как приготовить блюдо «Рулет 5 ложек»

1. Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень (я застелила противень бумагой для выпекания).
2. Пока духовка разогревается, замесить тесто: взбить сахар с яйцами.
3. Затем добавить муку, сухое молоко (детскую молочную смесь сухую), соду, погашенную уксусом и соль.
4. Вылить тесто на горячий противень и выпекать в духовке (220-240 градусов), пока не подрумянится. У меня получилось ровно 10 минут.
5. Вынуть противень из духовки и пока корж горячий, намазать его любой начинкой (сгущенка, варенье и т.д. – рассчитывать отдельно от основным ингредиентов) и свернуть в рулет.
6. В моем случае начинка получилась такая – взбить сыр филадельфия с джемом (джем красной смородины).
7. Посыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и можно подавать.

• Сахар — 5 ст.л.
• Мука — 5 ст.л.
• Сухое молоко — 5 ст.л.
• Яйцо — 3 шт.
• Сода (по вкусу) — 2 гр.
• Уксус (по вкусу) — 5 мл.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Джем (по вкусу) — 50 гр.
• Сыр филадельфия — 50 гр.
• Сахарная пудра (для подачи) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулет 5 ложек» (на 100 грамм ):

Калории: 308.4 ккал.

Углеводы: 46.8 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет 5 ложек»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Источник

Очень легкий рецепт рулета к чаю

27 июля 2020, 14:58

Ингредиенты

• 3 яйца
• 5 ст.л. сахара
• 5 ст.л. сухого молока

• 5 ст.л. муки
• щепоточка соли
• 1 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень, смазанный маслом его застелила бумагой для выпекания.

Пока духовка разогревается, замесить бисквитное тесто: взбиваем сахар с яйцами, затем добавить муку, сухое молоко можно заменить на детскую молочную смесь сухую, разрыхлитель или соду, погашенную уксусом и соль.

Выливаем тесто для рулета на горячий противень и выпекаем при 220 градусов), пока не подрумянится. У меня получилось ровно 5 минут.

Вытаскиваем противень из духовки и пока корж рулета горячий, намазываем его любой начинкой (сгущенка, варенье и т.д.) и сворачиваем в рулет.

Видео рецепт

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• MK (783)
• Video (192)
• Плетение (14)
• Изучаем языки (6)
• Брелки (10)
• Вязание (289)
• Подарки (1)
• Поделки из бумаги (6)
• Рисование (2)
• Сад & Огород (5)
• Скрапбукинг (1)
• Шитьё (11)
• Прикладное творчество (41)
• Новый год & Рождество (20)
• Плетение (12)
• Лепка (6)
• Поделки из бумаги (1)
• Дневник (1)
• Software (2)
• Бисер (5)
• Видео (6)
• Вышивка (31)
• Вязание (4534)
• Acessuars (376)
• Сумки из полиетиленовой пряжи (52)
• Сумки из трикотажа (42)
• Шаль спицами (22)
• Шаль крючком (13)
• Сумка (Клатч) (2)
• Безрукавка (1)
• DROPS (37)
• Top (202)
• Бабушкин квадрат (80)
• Бельё (2)
• Беременным (3)
• Берет (29)
• Блузка (30)
• Болеро & Шраг (38)
• Варежки, митенки, перчатки (81)
• Воротники & Бактусы (34)
• Вязание крючком (849)
• Вязание спицами (352)
• Детям (831)
• Жакет & Жилет (237)
• Кепка (6)
• Комплект (41)
• Кофточка (52)
• Купальники (71)
• Машинное вязание (4)
• Мужчинам (104)
• Накидка (12)
• Обувь, Тапочки, Носочки (456)
• Палантин & Шаль (160)
• Пальто & Кардиганы (297)
• Платье, Костюм (267)
• Пончо & Накидка (49)
• Пуловер, джемпер, свитер (116)
• Сумки (323)
• Туника (289)
• Филейное вязание (360)
• Шапка, повязка (304)
• Шарф & Снуд (85)
• Шляпы (42)
• Юбка (52)
• Дизайн дома (5)
• Для дома (1955)
• Вязание из полиэтиленовых пакетов (7)
• Пасха (2)
• Грелки на чайник (2)
• Деко (60)
• Игольницы (34)
• Коврики (421)
• КОМПЛЕКТ (12)
• Накидка (3)
• Пледы & Покрывала (777)
• Подставки (30)
• Подушки (168)
• Прихватки (137)
• Пуфики (23)
• Разные мелочи (118)
• Салфетки & Скатери (309)
• Сидушки (73)
• Шкатулки & Коробки (14)
• Шторы, занавески (129)
• Журналы & Книги (479)
• Здоровье (388)
• Альтернативная медицина (7)
• Лёгкие (1)
• Варикоз (26)
• Гипертония & Инсульт (12)
• Диабет (4)
• Долголетие (1)
• Зубы & Рот (5)
• Иммунитет (5)
• Косметика (177)
• Массаж & Самомассаж (1)
• Мочевой пузырь (3)
• Омолаживание (8)
• Очищение (19)
• Печень & Желчный (11)
• Питание (41)
• Похудение (9)
• Почки (4)
• Простуда (8)
• Рак (13)
• Изотерика (1)
• Суставы & Кости (27)
• Сыроедение (2)
• Травы & растения (17)
• Ухо, горло, нос (5)
• Фитнес (18)
• щитовидная железа (2)
• Игрушки (495)
• Свинки (20)
• Зебры (1)
• Олени, лоси (1)
• Бычки & Коровки (1)
• Еда (3)
• Жирафы & Бегемоты (12)
• Зайцы (31)
• Козочки (1)
• Кошки (25)
• Куклы (123)
• Лошадки (4)
• Медвежата (36)
• Мышки (8)
• Обезьяны (7)
• Овечка (15)
• Аксесуары & Одежда (39)
• Птицы (15)
• Собачки (36)
• Совы (15)
• Техника (6)
• Улитки & Черепашки (19)
• Кулинария (468)
• Рецепты Евгении Проскуряковой (21)
• Рецепты Сергея Грунина (21)
• Рецепты Натальи Карпушенковой (18)
• Рецепты Ларисы Логиновой (12)
• Печенье, пряники (7)
• Рецепты Людмилы Лёвкиной (3)
• Новый год & Рождество (3)
• Блюда из фарша (2)
• Соусы (2)
• Вареники, манты, пельмени (1)
• Рецепты Елены Оргюн (1)
• Делаем сами (1)
• Видео (1)
• Выпечка (246)
• Выпечка пикантная (24)
• Дессерт (13)
• Закуска (9)
• Консервирование (12)
• Мясо, курица (8)
• Напитки (12)
• Овощи (9)
• Рыба (27)
• Салаты (6)
• Творожное (26)
• Тесто (7)
• Ликбез (61)
• мелочь (18)
• Печворк (3)
• Полезные советы (21)
• Рукоделие (993)
• Video (10)
• Кайма (4)
• Обвязка изделий (2)
• Аппликация (33)
• Еда (6)
• Закладки (4)
• Из остатков пряжи (42)
• Новый Год (36)
• Узоры, мотивы (654)
• Фетр (7)
• Фрукты & Овощи (9)
• Цветы (215)
• Схемы (176)
• Жаккард (21)
• Мандалы (12)
• Схемы для Дневника (11)
• Тильда (1)
• Украшения (101)
• Уроки вязания (411)
• Филейная техника (4)
• Безотрывное вязание (3)
• Укороченное вязание (1)
• Частичное вязание (1)
• Румынское кружево (1)
• Ленточное кружево (1)
• Бриошь (14)
• Жаккард (46)
• Ирландское кружево (43)
• Модульное вязание (1)
• Плетение (9)
• СВИНГ — вязание (1)
• Сцепное кружево (1)
• Тунисское вязание (31)
• Фриформ (3)
• Шитьё (105)
• Выкройки (7)
• Переделки (11)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Статистика

Бисквитный рулет 5 ложек на сухом молоке

Бисквитный рулет 5 ложек

Бисквитный рулет 5 ложек всегда получается удачным и не ломается. Крем на своё усмотрение. Очень вкусно и быстро.

Ингредиенты:

— 5 столовых ложек муки
— 5 столовых ложек сахара
— 5 столовых ложек сухого молока
— 3 яйца целиком
— 1/2 чайной ложки гашеной соды.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить сух, молоко, муку и соду. Все хорошо перемешать. Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком. что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.

Источник

Как я быстро готовлю бисквитный рулет за 5 минут – пошаговый рецепт и фото

Сегодня решила немного отступить от темы блога. Я уже писала, что я сейчас в десятидневном отпуске (правда, он уже заканчивается). На днях пекла рулет, который моей семье очень нравится.

Не знаю, как он правильно называется, мне дала рецепт одна моя коллега, еще когда я жила и работала в Курчатове. Наверное, если исходить из всяких кулинарных терминов, то его можно назвать так: рулет бисквитный быстрый за 5 минут. Впрочем, я его просто называю рулет-пятиминутка.

Готовится быстро и относится к моим любимым, потому что можно экспериментировать как душе угодно. Я такие рецепты называю многовариантными и очень люблю их. Практически все, что готовлю, относится к таким «сборным творческим» рецептам.

Что для него нужно:

• 3 яйца,
• 5 столовых ложек сахара,
• 5 столовых ложек сухих сливок (или молока),
• 5 столовых ложек муки,
• половина чайной ложки пищевой соды,
• около 200 грамм не очень густого джема или варенья.

Это – базовый рецепт, который легко можно изменять, добавлять в него самые разные компоненты на ваше усмотрение. Чуть позже я напишу, какие.

Еще одно замечание – в исходной рецептуре, по которой я впервые научилась готовить такой бисквитный рулет, было указано 5 столовых ложек сахара. На мой взгляд, это очень много, особенно если у вас достаточно сладкий джем или варенье. Поэтому экспериментируйте, пробуйте. Например, я сыплю обычно 3 или 4 ложки, и моему семейству сладкоежек этого хватает.

Итак, как делаем.

Для начала включаем духовку на 200 градусов, пусть греется. Теперь взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем в них сухие сливки и снова взбиваем, чтобы не было комков.

В муку добавляем негашеную соду (помним, да, почему нежелательно добавлять соду сразу в жидкое тесто?), перемешиваем и высыпаем все это в яйца с сахаром и сливками. Снова хорошо размешиваем, можно даже миксером, так будет лучше и быстрее.

Получается жидкое тесто, по консистенции что-то среднее между оладьями и блинами:

На противень кладем бумагу для выпечки и выливаем туда получившееся тесто. Равномерно распределяем тесто по противню:

Ставим в духовку. Пока печется, моем посуду, расстилаем на стол чистое полотенце, достаем варенье и ложку, которой будем его накладывать. Минут через 5-10 (в зависимости от мощности вашей духовки) готово:

Теперь действуем очень-очень быстро, пока испеченный пласт теста не начал остывать. Если остынет – вы не сможете свернуть его в рулет, он просто сломается.

Быстро отделяем его от бумаги и выкладываем на полотенце. Также быстро намазываем вареньем, сворачиваем в трубочку и заматываем в полотенце. Можно, конечно, обойтись без полотенца, просто мне так удобнее – не так быстро остывает, долго остается мягким. Да и просто через полотенце не так жжет руки, когда сворачиваешь рулет.

Да, кстати, я забыла на самой первой фотографии показать, какой джем использовала. Я брала «Лесные ягоды» от «Махеева»:

Вот какой рулетик получается в итоге:

Вот, в принципе, и все. Чуть-чуть остынет, пропитается вареньем (на это нужно минут 10-15) – и можно есть. Режем на кусочки и выкладываем на тарелку. Вот, что получилось:

А теперь моя любимая многовариантность. Я очень люблю такие рецепты, в которых можно фантазировать, заменять одни компоненты на другие или добавлять новые. Один из примеров – быстрый шоколадный пирог в микроволновке.

Точно так же и здесь. Что можно добавить?

• измельчить орехи и посыпать или рулет на стадии намазывания его джемом либо уже поверх нарезанных ломтиков;
• сделать шоколадную глазурь и полить ею либо весь рулет, либо нарезанные кусочки;
• посыпать сахарной пудрой, какао или щепоткой молотого кофе;
• заменить джем на сгущенку, сгущенное какао либо на самодельный крем;
• сделать сверху украшения из самодельного крема либо взбитых сливок (можно и из баллончика);
• вместо орехов взять изюм, сухофрукты, цукаты, мармелад и тому подобное;
• просто растопить шоколад (или сделать самодельный шоколад) и облить рулет или кусочки, а затем – посыпать сверху орехами…

Ну а из ароматизаторов – ванилин или корица.

В общем, вариантов много, все ограничивается только вашей фантазией и наличием продуктов в холодильнике. Например, я в этот раз сделала так: у меня была упаковка маленьких меренг, я решила их использовать.

Растопила в микроволновке небольшой кусочек шоколада и полила им сверху порезанные ломтики. А потом быстро «приклеивала» сверху меренгу. Получились симпатичные пирожные:

Думаю, меренги можно заменить на зефир, и тоже будет вкусно. А вместо шоколада взять сгущенку. Просто у меня сгущенки не было, а в магазин идти я поленилась

Второй вариант, который я сегодня опробовала — поверх шоколада насыпала измельченные в блендере орехи (грецкие плюс миндаль):

В общем, рулет-пятиминутка при желании может быть очень даже неплохим подспорьем, когда либо лень долго возиться на кухне, либо нужно что-то оперативно поставить на стол.

Надеюсь, мой рецепт вам понравился. Пишите свои отзывы, предлагайте свои варианты подобных блюд, будет очень интересно.

Всем хорошего настроения!

KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+ , В контакте , Одноклассники , Facebook , Twitter

Источник