Рецепт рулета мясного с картофелем

Картофельный рулет с фаршем в духовке

• 

Творожная запеканка на завтрак с бананом и шоколадом

Килька пряного посола домашнего приготовления

Салат из слабосоленой селедки с картофелем и яйцами

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Праздничные бутерброды с консервированной рыбы

Простой рецепт приготовления вкусного рулета из картофельного пюре с фаршем и твердым сыром. Рулет готовиться очень просто и подойдет как для сытного завтрака так и как полноценный обед.

Ингредиенты

картофель	1 кг
фарш мясной	500 г
яйца	2 шт
сыр голландский	100 г
лук репчатый	1 шт
укроп	1 пучок
соль
растительное масло для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Средний

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. Чистим картошку режем ее помельче и варим в подсоленной воле до готовности.Сливаем воду и остужаем картофель. Немного растолчем картофель и добавив яйца и соль сделаем картофельное пюре.

2. Лук нарежем и обжарим вместе с фаршем на растительном масле в сковороде.

3. В миску натрем сыр. Нашинкуем зелень укропа и оставим ее на доске.

4. Картофельные рулет я буду делать на пищевой пленке. Отрезаю два куска пищевой пленки подходящего размера. Выкладываю пленку на стол с небольшим нахлестом.

5. Теперь на эту пленку раскладываю все картофельное пюре в виде прямоугольника.

6. Сверху на картофельную основу выкладываю фарш с луком, затем натертый сыр и посыпаю все нашинкованным укропом. Начинку я выкладываю немного не доходя до краев картофельной основы.

7. С помощью пленки сворачиваю картофельный рулет и перекладываю его на застеленный пергаментом противень.

8. Готовим рулет примерно 30-35 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник