Рецепт рыба запеченная с гречкой

Содержание

Рыба, запечeнная в сметанном соусе, с гречей
Ингредиенты для «Рыба, запечeнная в сметанном соусе, с гречей»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыба, запечeнная в сметанном соусе, с гречей»:
Другие варианты рецепта
Гречка с рыбой, под сметаной и сыром
Похожие рецепты
Горбуша запеченная с картофелем «А-ля-А\’нри»
Мусс из семги
Запеченный лосось со сливками и пармезаном
Рыбные котлеты с креветочной начинкой
Креветки, запеченные в зелeном соусе
Камбала с экзотическим рисом
Красная рыба с грибами и шафраном «День Нептуна»
Рыбная бандероль
Запеченные креветки с семгой, ананасом и авокадо
Попробуйте приготовить вместе
Яичный салат с огурцами и горошком
Хрустящие сырные палочки к вину и пиву
Шоколадный торт с черносливом «На счастье»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рыба, запечeнная в сметанном соусе, с гречей

Этот рецепт я нашла на каком-то сайте, а так как моя семья любит рыбу и гречу, то я решила приготовить. Как я и ожидала, получилось очень вкусно

Ингредиенты для «Рыба, запечeнная в сметанном соусе, с гречей»:

Рыба (у меня пикша) — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Крупа гречневая — 1 стак.
Сыр твердый — 50-70 г
Сметана — 500 г
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3787.1 ккал	белки 237.1 г	жиры 211.4 г	углеводы 243.3 г
Порции
ккал 473.4 ккал	белки 29.6 г	жиры 26.4 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 184.7 ккал	белки 11.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Рыба, запечeнная в сметанном соусе, с гречей»:

Рыбу почистить, нарезать на порционные куски

И обвалять в муке (муку предварительно посолить, поперчить).
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

На смазанный противень положить гречу (предварительно отварить в подсоленной воде), сверху выложить рыбу, положить маленькие кусочки сливочного масла на гречу,

Сверху залить сметанным соусом и посыпать тёртым сыром

Для сметанного соуса: в закипающую сметану добавить пассированные на сковороде муку и репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок,
посолить, поперчить

Запекать в духовке до золотистого цвета при 210*C
Сверху посыпать рубленой зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Гречка с рыбой, под сметаной и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат с огурцами и горошком

Хрустящие сырные палочки к вину и пиву

Шоколадный торт с черносливом «На счастье»

Комментарии и отзывы

27 февраля 2009 года Тсаис #

27 февраля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

26 февраля 2009 года Лисенок #

26 февраля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

26 февраля 2009 года мисс #

26 февраля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

26 февраля 2009 года рыж-я deleted #

26 февраля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

26 февраля 2009 года xsenia #

26 февраля 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)