Рецепт рыжая собака коктейль рецепт

«Собака» – крепкий коктейль для мужской вечеринки

Коктейль «Собака» – крепкий напиток, легко приготовляемый в домашних условиях, хотя ингредиенты обходятся недешево. Наиболее популярен был в начале 2000-х. Существуют два варианта рецепта: первый – более мягкий, благодаря цитрусовому компоненту в составе, второй – крепкий, жгучий, по-настоящему мужской, приготавливаемый послойно в стопках.

Коктейль «Собака»

Легкий вариант напитка, также называемый «Соленым псом», подходит для вечеринки, для угощения гостей в жаркую погоду, обходится дешевле крепкого варианта. Популярен, благодаря приятной крепости и освежающему цитрусовому вкусу.

Ингредиентный состав коктейля «Собака»:

• 100 мл свежего выжатого сока грейпфрута;
• 50 мл качественной водки;
• щепоть мелкой соли.

Рецепт коктейля собака простой:

1. Бутылку алкоголя охладите, положив на несколько минут в морозильник.
2. С вымытого цитруса снимите кожуру. Из мякоти выдавите сок.
3. Край стопки смочите грейпфрутовым соком, затем сразу же опустите в соль, чтобы образовался соленый ободок.
4. Сок отфильтруйте, аккуратно влейте в стопку.
5. Следом налейте водку.
6. Для украшения стопки используйте грейпфрутовую дольку.

Коктейль «Рыжая собака»

В основе крепкого варианта напитка остро-кислый соус Табаско, приготавливаемый из уксуса, соли и жгучего перца. Классический рецепт соуса изобретен в середине 19 века в американском штате Луизиана. Зрелый перец пюрируют, переливают в бочки из дуба, там выдерживают. Спустя 3 года солят и заливают уксусом.

На приготовление затрачивается не больше 5 минут. Необходимо взять коктейльную ложку и стакан-шот.

Состав коктейля «Рыжая собака»:

• итальянский анисовый ликер «Sambuca» – 25 мл;
• текила сильвер – 25 мл;
• соус «Tabasco» – 3 капли.

Пошаговый рецепт коктейля «Рыжая собака»:

1. Влейте в стопку анисовый ликер.
2. Сверху аккуратно, используя коктейльную ложку, влейте текилу.
3. Капните Табаско.

При правильном уложении слоев соус окажется ниже более легкой текилы, но выше тяжелого ликера, то есть в середине стопки. Кубики льда добавлять не положено.

Распределившиеся внутри напитка капли соуса похожи на рыжих животных, так и произошло оригинальное название.

Пить шот положено залпом, но можно и через соломинку, начав с нижнего ликерного слоя. Напиток даст жгучее послевкусие.

Коктейль «Собака ру»

Существует русский вариант крепкого коктейля, известный завсегдатаям баров как «Собака.ру». Отличается терпким остро-кислым вкусом с выраженными цитрусовыми нотами.

Для его приготовления возьмите:

• 20 мл качественной водки;
• 15 мл свежего выжатого сока лимона;
• 5 мл соуса «Tabasco».

Рецепт русского напитка:

1. Влейте в стопку лимонный сок.
2. Поверх осторожно, используя коктейльную ложку, влейте алкоголь.
3. Добавьте жгучий соус.

Кто изобрел русский рецепт, неизвестно, но пик его популярности пришелся на постперестроечное время. В те годы на территории бывшего Союза приобрести текилу было практически невозможно, поэтому бармены заменили ее водкой, а анисовый ликер лимонным соком.

Источник

Коктейли «Рыжая собака» и «Русская собака» для любителей острого

Два крепких мужских коктейля с острым вкусом и легким жжением в послевкусии. Готовятся небольшими порциями путем укладывания слоев в шотах (стопках). Первый рецепт считается классическим, второй – чуть мягче за счет добавления сока.

Табаско (Tabasco) – соус из спелой мякоти острого перца, уксуса и соли, запоминается кисло-острым вкусом и ярким ароматом. Производится с 1868 года в штате Луизиана (США). Сначала из спелых перцев делают пюре, которое оставляют на три года бродить в дубовых бочках, затем добавляют дистиллированный уксус и соль.

Перед приготовлением все ингредиенты нужно хорошо охладить.

Коктейль «Рыжая собака»

Вкус представляет собой смесь аниса и острого перцового соуса. Имя автора и место появления рецепта остались неизвестными. Коктейль был очень популярен 10-20 лет назад в барах бывшего СССР, напиток даже называли «постперестроечным».

Ингредиенты:

• самбука – 25 мл;
• серебряная текила – 25 мл;
• соус Табаско – 2-3 капли.

Рецепт

1. Налить в стопку самбуку.

2. Сверху коктейльной ложечкой или ножом уложить слой текилы.

3. Аккуратно каплями добавить Табаско. Выпить залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя.

Второе название коктейля – «Красный пес»

Если слои уложены правильно, то благодаря разной плотности жидкостей соус опустится посредине между текилой и самбукой. В прозрачных слоях капельки Тобаско напоминают рыжих собак, отсюда и название.

Коктейль «Собака ру (русская)»

Из-за лимона с водкой считается более русским напитком, чем первый вариант, что и отобразилось в названии. Коктейль запоминается кисло-острым вкусом с цитрусовыми нотками.

• водка – 20 мл;
• лимонный сок – 15 мл;
• красный соус Табаско – 5 мл.

Рецепт

1. На дно стопки налить лимонный сок, (желательно свежевыжатый).

2. Сверху уложить слой водки.

3. Добавить 5-6 капель соуса Табаско. Выпить залпом. Можно закусить долькой лимона или лайма.

Источник

Коктейль «Рыжая собака»

Не все любят крепкие алкогольные напитки. Но многих сводят с ума эффектные и необычные коктейли, пусть даже 40-градусные. Одним из таких является «Рыжая собака».

Коктейль «Рыжая собака» станет гвоздем вашей вечеринки. Восторг друзей будет непередаваемым.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»

Состав:

• текила — 25 граммов;
• самбука — 25 граммов;
• острый соус табаско — 5 капель.

Коктейль «Рыжая собака» относится к шутерам — небольшого объёма коктейлям, которые пьются залпом.

Приготовление:

1. В рюмку наливаем самбуку.
2. Аккуратно, при помощи ложечки, наслаиваем текилу. Смешивать эти два напитка нельзя, иначе ничего не получится.
3. В самом конце добавляем 5 капель табаско. Благодаря тому, что текила и самбука имеют разную консистенцию, табаско остановится ровно на границе этих напитков.

Растекшиеся ровно посередине рюмки капли соуса табаско — это и есть маленькие рыжие собаки.

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Видео: приготовление коктейля в баре

Рецепт коктейля «Рыжая собака» — хит времен перестройки, начала нового столетия. Во всех клубах нашей страны с этим коктейлем встречали миллениум и провожали уходящий век.

Источник

Рыжая Собака рецепт коктейля

Ингредиенты

Как сделать коктейль

В стопку с помощью барной ложки аккуратно налейте самбуку, а затем текилу.

Капните соус Табаско сверху.

* Используйте простой рецепт коктейля Рыжая Собака, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Лонгдринк версия коктейля Рыжая собака

Ингредиенты

Апельсиновая водка – 15 мл

Апельсиновый сок – 45 мл

Клюквенный сок – 45 мл

Вишня мараскина (на гарнир)

Как сделать

В шейкере со льдом смешиваем виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда.

Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз.

Постепенно добавить имбирный эль.

В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина. Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

Рыжая собака на белом виски

Ингредиенты

Белый виски (White dog) – 30 мл

Апельсиновый твист или долька Лед – 4-5 шт.

Как сделать

Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить.

Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале.

В качестве гарнира использовать свежий апельсин.

Ассамбляж – это смешивание разных вин для улучшения качества напитка, которое будет разлито по бутылкам.

Источник

Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака

Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?

Коктейль Red Dog

Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.

Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.

Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:

• «Собачья шерсть» – крепкий солёный шот для любителей острых ощущений.
• «Пожар прерии» – в составе только текила и острый соус. Настоящий пожар во рту вам обеспечен.
• «Горячая точка» – крепкий шот с текилой, водкой и острым «характером».

Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.

Рецепт шота «Рыжая собака»

Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце. Готовится в течение 5 минут. Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.

Ингредиенты

Серебряная текила Sauza	25 мл
—Самбука —	25 мл
Табаско	5 капель

Процессы приготовления

1. В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
2. Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
3. Последним шагом – аккуратно капаете табаско.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка

Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.

Ингредиенты

Апельсиновая водка	15 мл
Виски Crown Royal	60 мл
Имбирный эль	100 мл
Сок апельсина	45 мл
Клюквенный сок	45 мл
Кубики льда	10 штук
Вишня	1 ягода

Процессы приготовления

1. В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
2. Заполните бокал кубиками льда.
3. Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
4. В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
5. Украшать следует ягодой вишни и трубочками.

«Рыжая собака»: рецепт на белом виски

Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.

Ингредиенты

Виски White Dog	30 мл
—Горький биттер Campari—	30 мл
—Красный вермут—	2 капли
Долька апельсина	1 штука
Лёд	4 кубика

Процессы приготовления

1. В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
2. Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
3. Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
4. Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.

«Рыжая собака»: русский вариант

На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад. Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка». Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.

Ингредиенты

—Водка, 40°—	20 мл
Сок лимона	15 мл
Табаско	5 капель

Процессы приготовления

1. В shot glass налейте лимонный сок.
2. С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
3. Теперь накапайте соуса и напиток готов.
4. Пить залпом, закусывать необязательно.

«Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления

Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.

Источник