Рецепт с мускатным орехом молотым

Мускатный орех молотый

Полезные советы

Как солить салаку

Мускатный орех молотый

Всего опубликовано 347 рецептов

Кулич-краффин

Считается, что кулич — непременный атрибут Светлого праздника Пасхи, радость которого человечество пронесло из глубины.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Изюм тёмный — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Мускатный орех молотый — 0.33 ч. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Жульен с грибами классический

Жульен — это термин французской кухни, который обозначает способ нарезки овощей для дальнейшей обработки. А именно, нарезка.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Гратен из картофеля

У французского слова gratin очень много разных значений, в том числе и кулинарных. Поэтому блюда, запечённые с соусом и.

Ингредиенты

• Картофель — 700 г
• Масло сливочное — 10 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 500 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Пасхальный кулич на сливках

Рецепт этого пасхального кулича проверен временем, но в заявку не хотела писать его заранее, пока сама не была уверена в.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 640 г
• Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 5 шт.

Паштет из куриной грудки

Паштеты бывают разными: из печени, из грибов, из овощей, из бобовых, шпротные, мясные. Паштеты неизменно пользуются.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Масло сливочное — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 200 г

Рулет слоёный с яблоками

Предлагаю быстрый и простой в исполнении десерт — яблочный рулет из слоёного теста. При желании можно его присыпать сахарной.

Ингредиенты

• Корица молотая — 5 г
• Масло сливочное — 20 г
• Сахар — 60 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яблоко — 150 г

Кофе с корицей в турке

Обожаю кофе в турке! Делаю его с различными добавками: с корицей, кардамоном, гвоздикой (пикантно) или имбирём. А иногда.

Ингредиенты

• Вода — 40 мл
• Корица молотая — 0.3 ч. л.
• Кофе свежемолотый — 1 ч. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый.

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Куркума — 0.75 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.75 ч. л.
• Перец белый молотый — 4 щепотка
• Соль морская — 1 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Пасхальный кулич классический

Кулич — пасхальный праздничный хлеб. Один раз в году, на Великдень, хлеб приобретает символическое значение. Очень важно.

Ингредиенты

• Ванилин — 4 г
• Гвоздика молотая — 5 г
• Дрожжи сухие — 22 г
• Коньяк — 50 мл
• Корица молотая — 5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 300 г
• Молоко — 850 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Мука пшеничная — 1950 г
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 450 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сметана — 300 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Сок свекольный — 50 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 20 шт.

Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Наверняка вы не раз видели на полках в магазине среди разных макаронных изделий большие трубочки из теста. Это каннеллони. Их.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Каннеллони — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 1000 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Сыр Пармезан — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик

Бефстроганов из говядины

Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски. Происхождение: названо так в честь графа Строганова Александра Григорьевича. Не.

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Говядина мякоть — 1000 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Сметана — 100 г
• Соль — 2 щепотка
• Соус томатный острый — 100 г

Яблочный кекс с корицей

Этот кекс делают специи! Чем больше вы их добавите, тем ярче будет вкус. Если вы не любитель большого количества корицы и.

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 3 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Макароны с соусом бешамель и сыром

Запеканка — блюдо из макарон со сливочным соусом и сыром, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужина. Макароны.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Макароны (паста Pipe Rigate) — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Профитроли с куриной печенью

Профитроли — это выпечка небольшого размера из заварного теста. Такие изделия быстро выпекаются и готовятся с различными.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 180 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль морская — 3 щепотка
• Яйца куриные — 5 шт.

Спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом

А у вас было такое — семью надо кормить, а так не хочется готовить? Но деваться-то некуда — надо! На помощь нам приходят.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Оливки без косточек — 100 г
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Спагетти — 350 г
• Тунец консервированный — 1 банка
• Чеснок — 1 зубчик

Куриное мясо в винном маринаде

Блюда из зажаренной маринованной курицы отличаются друг от друга составом маринада и способом жарки. Сегодня я готовила.

Ингредиенты

• Вино красное полусухое — 50 мл
• Куриное бедро — 4 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

5 рецептов ужинов из любимых продуктов. Видео

Сегодня у нас снова ужины! Мы подготовили для вас 5 великолепных рецептов, которыми вы будете пользоваться регулярно, так.

Ингредиенты

• Бекон — 120 г
• Бульон овощной — 450 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 900 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Лук репчатый — 80 г
• Лук репчатый — 70 г
• Лук репчатый — 120 г
• Молоко — 250 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паста фигурная — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Сегодня готовим индийские сладости ладу. Это десерт из гороховой муки (нутовая мука), сливочного или топлёного масла, с.

Ингредиенты

• Кардамон — 6 шт.
• Кокосовая стружка — 20 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 450 г
• Мука нутовая — 400 г
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Сахарная пудра — 250 г
• Фундук (лесной орех) — 50 г

Итальянский панеттоне

Панеттоне — это традиционный миланский рождественский пирог. Как правило, он имеет мягкое, не полностью пропечённое тесто с.

Ингредиенты

• Вода — 170 мл
• Дрожжи сухие — 8 г
• Изюм светлый — 150 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Цедра лимона — 5 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Соус Бешамель

Любители французской кухни знают, что бешамель — это изысканный белый соус, который подается к самым разным овощным, мясным и.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Минтай с картошкой в духовке

Готовим рыбу, а именно, филе минтая, с картофелем и запекаем под соусом Бешамель. Очень вкусно и нежно! Картофель с рыбой.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Минтай филе — 600 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Фляки по-польски

Фляки или флячки — очень известный суп польской кухни. Аналогичное известное блюдо «хляки» можно встретить в украинской.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1500 мл
• Вода — 2.5 л
• Говяжий рубец — 1000 г
• Говяжий рубец — 1000 г
• Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
• Корень сельдерея — 0.5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 25 г

Сладкие «Орешки» из нута

Сладкие «орешки» из нута с пряностями получаются очень похожими на чищеный лесной орех (фундук), различия только по вкусу.

Ингредиенты

• Кардамон — 10 г
• Куркума — 10 г
• Масло сливочное — 20 г
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахар — 3 ст. л.

Куриные котлеты с сыром и помидорами

Этот рецепт я встретила в Интернете, приготовила — очень понравилось, раньше я готовила такие котлетки из мелко нарезанной.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 2 шт.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 60 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Заливной пирог с сёмгой

Если вы любите заливные пироги, то такой пирог со свежей сёмгой, луком и сыром обязательно придётся вам по вкусу! )) К тому.

Ингредиенты

• Майонез — 130 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сёмга филе — 500 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Баклажаны с морковью по-корейски

На нашем сайте очень много различных закусок из баклажан. Есть баклажаны по-австрийски, по-кавказски, по-ливански.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 50 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Бульон диетический

Обожаю готовить различные бульоны, как овощные, так и мясные. Предлагаю приготовить диетический бульон с мясом индейки.

Ингредиенты

• Индюшиная голень — 700 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок

Мясной рулет с салом, запечённый на веточках розмарина

Мясной рулет получается сочным благодаря сальной начинке, а запекание на веточках розмарина придаёт мясу неповторимый и.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1.5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Розмарин сухой — 100 г
• Сало солёное — 200 г
• Свинина мякоть — 1.2 кг
• Соль — 2 ч. л.
• Тмин сухой — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Соус Аврора

Соус Аврора — один из моих самых любимых соусов. Он поистине универсален. Чаще его используют для готовых блюд из мяса .

Ингредиенты

• Масло сливочное — 40 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 800 мл
• Мука пшеничная — 50 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус томатный — 450 г

Картофельная колбаса

Конечно же, диетическим блюдом картофельную колбасу не назовёшь. Но выглядит после запекания эта хрустящая корочка настолько.

Ингредиенты

• Картофель — 1200 г
• Кишки — 2 м
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Лазанья с фаршем и соусом бешамель

Если вы хотя бы однажды пробовали настоящую лазанью, то не могли не влюбиться в неё на всю жизнь и не захотеть готовить её.

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 1000 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 50 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто для лазаньи — 0.5 упаковка
• Томатная паста — 2 ст. л.

Жареная свиная печень

Сегодня готовим свиную печень. Этот продукт очень трудоёмкий в подготовке. Нужно тщательно очистить, вымочить, натереть.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Мёд — 5 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 2 г
• Паприка сладкая молотая — 3 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Свиная печень — 400 г
• Сода — 40 г
• Соль — 3 г

Пряная яблочная гранола

Apple spice granola — мой фаворит среди, всех домашних мюслей, которые я приготовила, а готовлю я гранолу, почти каждую.

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 4 горсть
• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кокосовая стружка — 0.5 ст.
• Корица молотая — 1.5 ст. л.
• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Масло кокосовое — 40 г
• Мёд — 5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Овсяные хлопья — 500 г
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Яблоко — 1 шт.
• Яблочное пюре — 180 мл

Говядина с черносливом в духовке в фольге

Уже на протяжении нескольких лет наша семья не ест магазинную колбасу. Конечно, мы её иногда готовим в домашних условиях, но.

Ингредиенты

• Гвоздика — 20 шт.
• Говядина мякоть — 1200 г
• Соус соевый — 6 ст. л.
• Чернослив вяленый — 300 г

Веганская колбаса

Предлагаю рецепт веганской колбасы, приготовленной из сейтана . Когда мы впервые попробовали колбаски из сейтана, то на наш.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Вода — 250 мл
• Кардамон — 0.33 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
• Кориандр сухой — 2 ч. л.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Мускатный орех молотый — 0.33 ч. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Сок вишнёвый — 3 ст. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Яблочный сироп

Этот год богат на урожай яблок. Вот и приходится утилизировать — варить варенье, повидло, компоты, печь пироги. А что делать.

Ингредиенты

• Гвоздика — 6 шт.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
• Сахар — 1000 г
• Яблоко — 1000 г

Тушёное соевое мясо в соевом соусе

Соевое мясо — для одних звучит отпугивающе, для других — заманчиво. Но, даже если вы не вегетарианец, не веган или не.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 120 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Соевое мясо — 100 г
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Английский пастуший пирог

Пастуший пирог — это традиционное старинное блюдо британской кухни. Это не что иное, как запеканка из картофельного пюре с.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 70 мл
• Говяжий фарш — 350 г
• Картофель — 300 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 60 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сельдерей стебли — 130 г
• Сыр Пармезан — 60 г
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Кета в духовке с картошкой

Предлагаю разнообразить ежедневное меню простым, но вкусным рыбным блюдом, а именно — кетой, запечённой в духовке с.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Кета — 400 г
• Молоко — 150 мл
• Соль — 5 щепотка

Курица под картофельной шубой

Готовим нежную запеканку из куриного филе с картофелем. Это может быть ваш ужин или обед, даже гостям не стыдно подать.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки — 300 мл
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Свинина запечённая в пергаменте

Предлагаю вам приготовить очень вкусный вариант нарезки из свинины. Прекрасная замена промышленным мясным нарезкам.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 5 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мускатный орех молотый — 2 г
• Паприка копчёная — 5 г
• Паприка сладкая молотая — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Свинина ошеек — 700 г
• Смесь перцев — 5 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 50 мл
• Чеснок — 10 г

Куриные бёдра в пряном маринаде жареные

Что приготовить побыстрее? Конечно, курицу! Быстро замариновать, выдавить чесночок и на сковороду! Вот и готов отличный ужин.

Ингредиенты

• Куриное бедро — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Смесь для жарки мяса — 1 щепотка
• Смесь хмели-сунели — 0.5 г

Морковные пряники

Пряники — очень вкусные кондитерские изделия, которые готовятся с добавлением мёда, пряностей, и часто сверху покрываются.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
• Мёд — 15 мл
• Морковь — 135 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
• Разрыхлитель — 7 г
• Сахар — 120 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Картофельные «пальчики»

Картофельные «пальчики» — это вкусная горячая закуска и не менее вкусный гарнир. Хрустящие золотистые палочки из картофеля.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп сухой — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Козульное тесто

На основе «жжёнки» в поморских деревнях, ещё Архангельской губернии, замешивали тёмное, ароматизированное пряными.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Желтки куриные — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Мука ржаная — 1 ст.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сливочная говядина в мультиварке

Какая же находка — мультиварка для тушения! Так и хочется в ней вносить разнообразие в привычные блюда! Говядину в ней я.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майоран сухой — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Лазанья с фаршем

Хочу предложить ещё один рецепт лазаньи. Это не сложное, но трудоёмкое блюдо с очень насыщенным вкусом. Здесь несколько.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Бульон говяжий — 180 мл
• Ветчина — 50 г
• Вино белое сухое — 50 мл
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры консервированные — 400 мл
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус бешамель — 500 г
• Соус томатный — 300 г
• Сыр Пармезан — 79 г
• Сыр Пармезан — 200 г
• Сыр рикотта — 300 г
• Тесто для лазаньи — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Запечённые в соусе куриные гребешки

Сегодня приготовим необычную закуску — куриные гребешки в соусе. Куриные гребешки считаются деликатесом. Блюда из гребешков.

Источник