Рецепт с применением пива

Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот рецепты блюд с пивом.

Смотрите также:
Закуски к пиву

Энциклопедия напитков:
Пиво и эль

Если кто-нибудь когда-либо готовил блины на пиве, то отлично знает, что они получаются необыкновенно .

Пиво пьют во многих странах мира. Но, наверное, нигде его не любят так сильно, как в Германии. Там .

Если потушить картошку с мясом и пивом, получится очень душевное блюдо для неспешного ужина «со .

Рыба в пивном кляре, приготовленная по этому рецепту, получается необыкновенно ароматной и вкусной. .

Торт Наполеон на пиве… Для многих это звучит странно, но на самом деле такой десерт получается очень .

Знаменитый специалитет бельгийской кухни. Однако «фламандским» его называют в Валлонии, .

Это блюдо лучше всего приготовить заранее, через 1–2 дня оно настоится и станет еще ароматнее. Перед .

Вы не поверите, но рыбы под названием «карп» в дикой природе никогда не существовало. Так называли .

Несложная в приготовлении и очень вкусная закуска. Не забудьте, что для этого рецепта подходят .

Многие рецепты бельгийской кухни сохранились со времен Средневековья. Традиция использовать пиво в .

Источник

Рецепты с пивом

Подборка рецептов с пивом с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что и как можно приготовить с пивом в домашних условиях!

Пиво — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд и напитков с пивом
Рецептов в подборке: 53 шт.

Ингредиенты

Свиная рулька — 1.5-2 кг

Пиво темное — около 1 литра

Лук репчатый — 1 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Чеснок — 0,5 головки

Перец горошком — 0,5 ч.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Кумин(или тмин) — 1 ч.л.

Корень петрушки — 1 шт.

Ингредиенты

Картофель — 500 г

Яйца куриные — 2 шт.

Пиво светлое — 100 мл

Перец черный — 10 г

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Говядина (баранина) – 500 г

Сладкий перец – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Зелень — 1 пучок

Ингредиенты

Говядина — 700 грамм;

Лук репчатый — 2 шт;

Читайте также:  Лучшие рецепты против морщин

Картофель — 700 грамм;

Сливочное масло — 40 грамм;

Растительное масло — 1 ст.л;

Соль,перец — по вкусу;

Пиво тёмное — 200 мл;

Вода или бульон — 200 мл.

Ингредиенты

Свиная рулька — 1 шт.

Сельдерей — 1 черешок

Розмарин — 1 веточка

Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Перец острый — 1 шт. (по желанию)

Соевый соус — 2 ст.л.

Квашеная капуста — 300 г

Корица — 1 щепотка

Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Говядина — 500 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Пиво темное — 330 мл

Коричневый сахар — 1 ст.л.

Тимьян — 2 веточки

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Сыр (можно разный) — 200 грамм

Молоко — 1 стакан

Пиво — 0,5-1 стакан

Хлеб (любой) — 8 ломтей

Масло сливочное для смазывания формы

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Пиво живое светлое — 0,5 л;

Мука — около 6-7 стаканов;

Соль — 1 ч. ложка;

Фарш из свинины и говядины — 0,6 кг;

Лук — 1-2 головки;

Растительное масло для жарки.

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Куриное яйцо — 1 шт.

Масло подсолнечное — 40 мл

Мука пшеничная — 450 г

Начинка:

Масло сливочное — 60 г

Для смазки:

Присыпка:

Ингредиенты

Свиной ошеек – 600 г

Пиво светлое – 300 мл

Горчица в зернах – 1,5 ст.л.

Чеснок – 7-8 зубцов

Тимьян сухой – 1 ч.л.

Итальянские травы – 1 ч.л.

Сок лимона – 60 мл

Перец ч. м. – 1/2 ч.л.

Квашеный огурец – 2 шт.

Красный лук – 1 шт.

Масло растительное – 20 мл

Винный уксус – 5 мл

Укроп свежий – 10 г

Ингредиенты

Баранина (мякоть лопатки) — 500 г

Картофель — 500 г

Лук репчатый — 200 г

Пиво темное — 500 мл

Мука пшеничная — 30 г

Масло рафинированное — 40 г

Перец черный — 1,5 ч.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Ингредиенты

Свиная рулька — 3 шт.

Картофель — 500 г

Яблоко — 1 шт. (150 г)

Лук репчатый — 1 шт.

Пиво светлое — 300 мл

Чеснок — 3 зубчика

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Замороженные креветки — по вкусу

Пиво охлажденное — 150-180 мл

Куриный белок — 1 шт.

Имбирный соус — для подачи

Подсолнечное масло — 1,5 стакана

Ингредиенты

Пиво — 0.5 стакана

Мука пшеничная — 2.5 стакана

Масло сливочное — 180 г

Сахар — 0.3 стакана

Ингредиенты

Мука — 0.5 стакана

Масло растительное — 250 мл

Читайте также:  Постные блюда с нутом рецепт

Ингредиенты

Соевый соус — 1 ст.л.

Чеснок — 4 зубчика

Имбирь — столько же по объему, сколько и чеснока

Масло для фритирования — 350 мл

Ингредиенты

Филе минтая – 400 грамм;

Мука – 0,5 стакана;

Пиво светлое – 0,5 стакана;

Разрыхлитель – 1 ч.ложка;

Приправа для рыбы – по вкусу;

Масло растительное рафинированное – для фритюра.

Ингредиенты

Куриные сердечки — 500-600 г

Пиво светлое — около 1 стакана

Растительное масло — 2 ст.л.

Чеснок — по вкусу и по желанию

Ароматные травы — по вкусу

Ингредиенты

Пиво тёмное — 500 мл

Сливочное масло — 30 г

Розмарин — 4 веточки

Маринад:

Йогурт натуральный — 125 мл

Чеснок — 3 зубчика

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Пиво светлое — 125 мл

Мука пшеничная — 2 стакана

Масло сливочное (мягкое) — 250 г

Добавки:

Сахар — по вкусу

Соль крупная — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Паприка сладкая (молотая) — по вкусу

Тимьян (сушеный) — по вкусу

Сыр полутвердый — по вкусу

Кориандр (молотый) — по вкусу

Ингредиенты

Куриные бедра — 2 шт.

Куриные голени — 2 шт.

Растительное масло — 2-3 ст.л.

Соль, острый перец — по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400-480 г

Разрыхлитель — 15 г

Масло сливочное — 80 г

Пиво светлое — 330 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1 стакан;

Пиво светлое – 1 стакан;

Молоко – 1/4 стакана;

Масло растительное – 1 ст. ложка;

Масло сливочное – 25 грамм;

Сало — 10 грамм (для смазывания сковороды).

Ингредиенты

Говядина на косточке — 500 грамм;

Тыква — 900 грамм;

Картофель — 3 штуки;

Лук репчатый — 2 штуки;

Соль, перец по вкусу, зелень растительное масло 2 ст.л.

Ингредиенты

Пиво светлое — 200-250 г

Уксус белый винный — 1-2 ст.л.

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Горчица сладкая — 1 ч.л.

Мед жидкий — 1 ч.л.

Перец ч.м. — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Пиво темное — 660 мл

Масло растительное — 4 ст.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Тимьян — по вкусу

Сахар — по вкусу

Ингредиенты

Мидии в створках — 700 г

Сельдерей — 100 г

Лук-порей — 100 г

Лук репчатый — 70 г

Зелень петрушки — 10 г

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г

Мука пшеничная — 3.5 стакана

Пиво безалкогольное — 130 мл

Соль морская — 2 ч.л.

Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

Пиво светлое — 1 стакан

Мука — около 3-х стаканов

Читайте также:  Рецепты американского шоколадного пирога

Растительное масло — 2 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Мука — 2 стакана

Маргарин — 250 г

Посыпка:

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Блюда и напитки с пивом: 140 рецептов

Пиво – это спиртной напиток, который получается в результате брожения солодового сусла, в которое добавляются пивные дрожжи, а также хмель. Чаще всего пиво выпускается с небольшим содержанием спирта – около 3-6%. Читай дальше…

Описание

Однако существуют и крепкие сорта пива, содержание спирта в которых увеличено до 12-ти оборотов.

На земле существует всего три жидкости, чья популярность среди всего человечества неоспорима. Это вода, чай и пиво. Предполагается, что приготовление пива было известно и древнимегиптянам, и древним китайцам, и вавилонянам. Самый древний рецепт пива на сегодняшний день – это египетский рецепт пива, относящийся к эпохе Птолемеев. Очень любили пиво викинги.

С древних времен пиво варили из самых разных зерновых культур: из овса, пшеницы, проса, ржи, полбы, ячменя. Во времена средневековья в странах Европы особой привилегией варить пиво пользовались монастыри. Предполагается, что именно германские монахи стали добавлять в пиво хмель, в результате чего этот напиток стало проще хранить.

В России также варили ячменное пиво, первое упоминание о котором имеется в Новгородской берестяной грамоте, датированной второй половиной XIV века. Также популярно было и приготовление домашнего пива из самых разных злаковых.

Сегодня каждый может попробовать приготовить домашнее пиво, ничего особо сложного в этом процессе нет. Хороший рецепт пива можно найти на нашем сайте.

Страной-рекордсменом во всем, что касается дегустации и потребления пива, остается Чехия. На втором месте стоит Германия, за ней Австрия, далее – Ирландия и Великобритания. Больше всего пива выпускается в Китае, США, России, Бразилии и Германии.

Источник

Оцените статью
Adblock
detector