- Блюда со специями, пряностями, приправами
- Панкейки классические 4.2 29
- Двухслойная творожная запеканка 4.7 18
- Покровский пряник 4.5 10
- Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5 9
- Бланманже кофейное 5.0 8
- Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 4.6 8
- Золотая пасха 3.7 8
- Куриная колбаса с рисом и паприкой 5.0 8
- Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью 4.4 6
- Тыквенные бублики с маком и куркумой 5.0 6
- Грибы, маринованные с гвоздикой 3.7 6
- Вишневая настойка с корицей и гвоздикой 4.5 6
- Сироп из тархуна и мяты 5.0 6
- Гауранга 4.5 5
- Торт для тех, кто на диете 3.1 4
- Рава ладу 5.0 4
- Рыба в лаваше с тархуном 5.0 4
- Варенье из тархуна и мяты на зиму 5.0 4
- Французский перченый стейк 4.8 4
- Простой ванильный кекс 4.4 4
- Мокека 4.1 4
- Глинтвейн в домашних условиях 5.0 4
- Смузи с тархуном и клубникой 5.0 4
- Грузинский пирог с тархуном и сыром 4.6 4
- Настойка на тархуне и мяте 4.0 4
- Домашний сыр с зеленью и тмином 5.0 4
- Яблочное повидло с корицей 4.7 4
- Чай для похудения с корицей 4.2 3
- Панакота классический рецепт 4.2 3
- Чермула 3.5 3
- Ванильный бисквит на кипятке 4.8 3
- Шпик по-венгерски 4.5 3
- Паприкаш из курицы 4.1 3
- Перченый стейк по-французски 4.8 3
- Финские булочки с корицей и кардамоном 4.7 2
- Булочки с корицей и яблоком 4.0 2
- Овсяное печенье с кунжутом 4.4 2
- Ванильный мусс 4.4 2
- Сычуаньский соус 2
- Чакапули из баранины 4.1 2
Блюда со специями, пряностями, приправами
Панкейки классические 4.2 29
Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! . далее
Двухслойная творожная запеканка 4.7 18
Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! . далее
Покровский пряник 4.5 10
Любимое издавна лакомство детей и взрослых — покровский пряник — станет украшением любого стола. Приготовленный по этому рецепту пряник не зачерствеет несколько недель. . далее
Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5 9
Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. . далее
Бланманже кофейное 5.0 8
Вы любите кофе со сливками? Угощайтесь в жаркую погоду кофейным бланманже. Этот прохладительный десерт для вас! Бланманже будет таять у вас на языке и приносить вкус фраппе — кофе со льдом. Приятного! . далее
Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 4.6 8
Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из «Гарри Поттера». Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка! . далее
Золотая пасха 3.7 8
Если вам интересно, как приготовить «Золотую пасху», то я с удовольствием поделюсь своим рецептом! Мой вариант будет более экономный, ведь некоторые хозяйки кладут по 5-6 желтков, чтобы сделать цвет золотым, я же добавляю куркуму. Да-да, она придает выпечки красивейший золотистый цвет! . далее
Куриная колбаса с рисом и паприкой 5.0 8
Не жирная, очень вкусная колбаска из куриного мяса и риса, с добавлением паприки и мускатного ореха. Удивительный аромат и вкус не оставит равнодушных, пробуйте! . далее
Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью 4.4 6
Перед Вами самый простой рецепт домашнего сыра. Несмотря на свою простоту, сыр получается очень вкусным и ароматным. В него добавляются семена тмина и зелень по вкусу: петрушка, укроп, кинза, базилик. . далее
Тыквенные бублики с маком и куркумой 5.0 6
Делюсь рецептом вкуснейших бубликов на сгущенке и тыквенном пюре, с маком и куркумой! Цвет солнечный, вкус яркий, нежные и мягенькие. Пробуйте! . далее
Грибы, маринованные с гвоздикой 3.7 6
Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой! . далее
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой 4.5 6
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! . далее
Сироп из тархуна и мяты 5.0 6
Летом всегда пользуются успехом прохладительные напитки. Для лимонадов и холодного чая я готовлю сироп из тархуна и мяты. Напитки с ним получаются ароматными, освежающими, слегка пощипывающие язык 🙂 . далее
Гауранга 4.5 5
Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! . далее
Торт для тех, кто на диете 3.1 4
Когда вы на диете, нужно ограничивать себя в сладостях, но так хочется чего-то вкусного…Чтобы не подвергаться соблазнам, испеките торт для тех, кто на диете. Вкусный, полезный и без вреда для фигуры. . далее
Рава ладу 5.0 4
Этот индийский десерт просто невероятно вкусный. Как и все блюда Индии, содержит много пряностей, поэтому имеет неповторимый аромат. Кроме того, здесь грецкие орехи, цукаты и стружка кокоса. Вкусно! . далее
Рыба в лаваше с тархуном 5.0 4
Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус . далее
Варенье из тархуна и мяты на зиму 5.0 4
Варенье из тархуна и мяты — замечательная добавка в чай или алкогольный напиток, в крем, в тесто, пропитка для бисквитных коржей. Мята придает варенью неповторимый аромат, тархун — терпкий вкус. . далее
Французский перченый стейк 4.8 4
Французский перченый стейк — блюдо, которое понравится всем любителям мяса. Этот сочный большой кусок мяса подается под нежным сливочным соусом с легкими горчичными нотками и привкусом коньяка. . далее
Простой ванильный кекс 4.4 4
Рецепт приготовления кекса с ванильным экстрактом. . далее
Мокека 4.1 4
Мокека — бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека — филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и. кокосовое молоко. Экзотика, в общем 🙂 Обещаю, будет не только вкусно, но и весело! . далее
Глинтвейн в домашних условиях 5.0 4
Вкусный согревающий напиток прекрасно дополнит холодный осенний или зимний вечер. Набор специй я использовала классический, но его можно разнообразить, фантазируйте! . далее
Смузи с тархуном и клубникой 5.0 4
Смузи с тархуном, клубникой и абрикосами – прекрасное начало жаркого летнего дня! Вкусный и сытный коктейль, полный свежих витаминов и полезной клетчатки, будет готов за считанные минуты. . далее
Грузинский пирог с тархуном и сыром 4.6 4
Отдыхая у знакомых в Грузии, мы часто угощались блюдами местной кухни. В ходу был простой, но вкусный пирог с тархуном. Мягкое тесто на мацони, а начинка получалась пряной, немного пощипывающая язык. . далее
Настойка на тархуне и мяте 4.0 4
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку. . далее
Домашний сыр с зеленью и тмином 5.0 4
Вы любите сыр? Предлагаю приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Это очень просто, достаточно иметь нужные продукты и кусок марли. В домашний сыр можно добавлять различные специи по вкусу. . далее
Яблочное повидло с корицей 4.7 4
Лично у меня яблочное повидло ассоциируется с детством. Оно должно быть обязательно густым, сладким и ароматным. Такую заготовку меня научила делать бабушка. Я с радостью делюсь рецептом! . далее
Чай для похудения с корицей 4.2 3
Ароматный чай с корицей не только поднимет вам настроение, но и поможет похудеть, правда если вы будете употреблять его в небольших количествах. Корица притупляет чувство голода и утоляет аппетит. . далее
Панакота классический рецепт 4.2 3
Хотите попробовать невероятно легкий и изысканный десерт? Панна кота – вкусный итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Panna cotta переводится с итальянского — «Варёные сливки». . далее
Чермула 3.5 3
Чермула — яркий соус с насыщенным пряным ароматом и вкусом. В основном такой соус используют в качестве маринада для рыбы, мяса и овощей. Готовится он быстро и просто! . далее
Ванильный бисквит на кипятке 4.8 3
Хотите узнать, как приготовить ванильный бисквит на кипятке без добавления молока и разрыхлителя таким образом, чтобы получить идеально пышную и нежную выпечку? Сейчас я вам подробно об этом расскажу! . далее
Шпик по-венгерски 4.5 3
Это особый способ просолки сала с перцем. Это очень вкусно и даже полезно! Рецепт шпика по-венгерски я узнала от одного знакомого, у которого родственники в Венгрии. Классный рецепт. . далее
Паприкаш из курицы 4.1 3
Паприкаш, наверное, — это одно из самых известных блюд венгерской кухни. Вариантов его приготовления существует масса, один из которых, паприкаш из курицы, предлагаю попробовать вам. . далее
Перченый стейк по-французски 4.8 3
Французская кухня славится своими десертами, но и мясные блюда у французов вкусные и очень интересные. Как приготовить французский перченый стейк? На первый взгляд это несъедобно, но это не так. . далее
Финские булочки с корицей и кардамоном 4.7 2
Финны очень ценят тепло и уют. Непременным атрибутом, символизирующим гармонию в доме, является традиция пить кофе с вкусными и ароматными булочками «Корвапуусти». . далее
Булочки с корицей и яблоком 4.0 2
Эти булочки мы готовим часто. Они очень вкусные, сочные, подходят в качестве перекуса взрослым и детям. Попробуйте и Вы! . далее
Овсяное печенье с кунжутом 4.4 2
В этом печенье точно соединились вкус и польза. Овсяные хлопья в сочетании с кунжутом — отличное лакомство к чаю или к кофе. При этом готовится необыкновенно быстро и просто. . далее
Ванильный мусс 4.4 2
Специальный рецепт для тех, кто не любит «тяжёлые» десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди. . далее
Сычуаньский соус 2
Острый, кисло-сладкий соус, который прекрасно дополнит наггетсы и картошку фри. Соус был впервые приготовлен в «Макдоналдсе» еще 20 лет назад. Делюсь рецептом! . далее
Чакапули из баранины 4.1 2
В грузинской традиционной кухне есть много отличных блюд, но Чакапули из баранины нужно уделить особое внимание, ведь такое изобилие красок, потрясающий вкус и аромат мало где встретишь. Готовим? . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
По-новому, непривычно, свежо зазвучат привычные блюда со специями, пряности и приправами. Даже хорошо знакомый вкус можно изменить до неузнаваемости горстью трав и смесью перцев. А если самостоятельно научиться заготавливать и правильно смешивать «ароматных помощников», комбинировать с подходящими продуктами во время готовки, можно повысить свой уровень поварского искусства сразу на несколько пунктов. Ведь то, что подойдет для сладких булочек, не всегда удачно сочетается с запеченной рыбой, и, наоборот, специи, пряности и приправы для блюд из мяса, таких как плов, гуляш или жаркое, могут наполнить невероятным ароматами и наваристый домашний суп, и сочные котлеты. Даже самый простой рецепт чего-то обыденного можно улучшить хорошими вкусовыми добавками. Широко известны приправы и в роли консерванта. Также они обладают свойством влиять на консистенцию продукта, к примеру, сделать кусок мяса более мягким, а огурец более хрустким и т.п. Сушеные растения обогащают другие ингредиенты своими витаминами и полезными веществами. Но важно понимать, что результат зависит не от объема добавленной пряности, а от правильного ее применения. Мастерское использование – это первый признак вашего кулинарного опыта и хорошего вкуса.
Источник