Рецепт салат чипсы кукуруза

Рецепты салатов с чипсами и кукурузой

В популярных салатиках часто можно встретить кукурузу, но достаточно редко используются чипсы. Но именно они способны придать блюду неповторимые оттенки вкуса и текстуры.

Рецепт салата Подсолнух с чипсами и кукурузой

Этот популярный салат не только очень вкусный, но и нарядный, всегда притягивающий к себе взоры и аппетиты. По желанию мясо птицы в нем может быть заменено на отварную говядину или любое копченое мясо. Иногда Подсолнух готовят даже со шпротами (и тогда рекомендуется добавить еще одним слоем рубленый зеленый лук).

• 180 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 100 г маринованных маслин (они, в отличие от оливок, черного цвета);
• 4 отварных яйца;
• 1 небольшая картофелина;
• подсолнечное масло;
• 280 г куриного копченого мяса;
• 1 небольшая репчатая луковица;
• 180 г колбасного сыра;
• молотый черный перец;
• 40 г чипсов (примерно одинаковой формы и размера, не поломанных).

• лук мелко порубите и обжарьте до золотистой полупрозрачности на масле;
• картофель отварите и натрите на крупной терке;
• маслины разрежьте на половинки;
• грибы нарежьте соломкой и поджарьте до готовности на сковороде после лука, поперчите;
• из яиц отложите два желтка (на украшение салата), остальные натрите на крупной терке;
• мясо птицы мелко нарежьте;
• предварительно охлажденный в холодильнике (чтобы затвердел) сыр натрите на мелкой терке;
• сформируйте салат, выкладывая его на блюдо круглыми слоями, каждый из которых должен быть промазан майонезом. Чередуйте слои в таком порядке: картофель, половина курицы, кукуруза, половина лука, яйца, грибы, оставшийся лук, сыр, оставшаяся курица;
• посыпьте верх салата крошеным яичным желтком и разложите маслины кольцами, равномерно покрывающими салатик, это будут «семечки»;
• уберите блюдо на 1 час в холодильник, чтобы пропиталось соусом;
• перед подачей на стол, чипсы понемногу погрузите в края салата, создав из них «лепестки» подсолнуха.

Салат с чипсами, кукурузой, колбасой и морковью по-корейски

Этот простой салат отличается пикантным вкусом, он очень сытный, так что его можно подать на обед либо ужин. Остроту корейской моркови в нем уместно оттеняет блин.

• 270 г копченой колбасы;
• 120 г зеленого консервированного горошка;
• 2 блинчика из пшеничной муки;
• 180 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 40 г чипсов;
• 140 г твердого остренького сыра;
• 180 г моркови по-корейски.

• колбасу нарежьте соломкой;
• сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом;
• чипсы поломайте;
• блины сверните рулетом и нарежьте «лапшой»;
• перемешайте кукурузу, морковь, блины, горошек и колбасу, заправьте салатик соусом, посыпьте сверху чипсами и подайте на стол.

Салат с яйцами, кукурузой, чипсами

Все элементы этого оригинального салата в нем чувствуются по отдельности и одновременно гармонично соединяются вместе, дополняя друг друга. Он, несомненно, придется по вкусу даже самым требовательным гурманам.

• 4 свежих яйца;
• 220 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 120 г свежей свеклы;
• соль;
• 1 небольшая свежая морковка;
• растительное масло;
• 160 г соленого огурца;
• зелень свежая (укроп, петрушка, луковое перо);
• 40 г чипсов;
• молотый черный перец;
• 120 г сухой рисовой крупы;
• 80 г желтого изюма;
• сметана;
• 1 маленькая репчатая луковка.

• рис отварите в подсоленной воде;
• разбейте яйца на смазанную маслом сковороду и хорошо прожарьте яичницу. Нарежьте ее средними кусочками;
• зелень мелко порубите;
• огурец нарежьте кубиками;
• свеклу отварите и натрите на крупной терке;
• лук покрошите и обжарьте до золотистого, румяного цвета на масле, поперчите;
• соедините майонез и сметану в пропорциях 1:1 и немного подсолите соус;
• чипсы поломайте;
• морковь натрите на крупной терке и в течение 5-8 минут обжарьте на масле, чтобы стала помягче;
• сложите в одну посуду кукурузу, свеклу, огурец, рис, чипсы, яйца, морковь, лук, изюм и зелень, добавьте соус, все хорошо перемешайте и подайте на стол.

Салат с помидорами, чипсами, кукурузой

Отличным выбором может стать решение приготовить этот рыбный салат, интересно дополненный хрустящими чипсами и фасолью. Плюс в составе блюда очень кстати свежий томат. Салат получится еще интереснее, если взять не 1 большой томат, а 2 средних, но один из них пусть будет красным, а второй — желтым. По вкусу можно заменить морепродукт — взять тунца или горбушу, а то и вовсе — осьминога в масле.

• 1 крупный свежий томат;
• баночка сайры в масле;
• 3 отварных яйца;
• 30 г чипсов;
• 140 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 130 г фасоли из банки (лучше в томатном соусе, но можно и в собственном соку);
• 1 средняя картофелина.

• сайру разберите вилочкой на мелкие кусочки;
• картофель отварите и нарежьте кубиками;
• чипсы поломайте;
• яйца нарежьте кубиками;
• томат ошпарьте кипятком, очистите от шкурки и нарежьте кубиками;
• соберите вместе кукурузу, фасоль, помидор, картофель, рыбу, чипсы и яйца, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Источник

Быстрый и вкусный салат с чипсами и кукурузой

Этот салатик из серии быстро и вкусно. По началу вы можете подумать «фууу а зачем чипсы в салате, они же здесь совсем не сочетаются» а вот и нет, именно они и придают салату некую изюминку, подчеркивающую его вкус.

Чипсы (у меня со сметаной и зеленью)

Лук репчатый 1 небольшая луковица

Зелень по вкусу (у меня укроп и петрушка вместе)

Итак изначально ставим вариться яйца, и займемся другими ингредиентами.
Нарезаем мелким кубиком лук, кстати некоторые не любят в салате лук, так как он придает характерную горечь, у меня не простой белый лук, для салатов я всегда беру красный салатный — он не такой горький как белый, но попадается разный, поэтому все же иногда я ошпариваю его кипятком. Лук отправляем в салатник.

Далее нарезаем кубиком болгарский перец и огурчик. Отправляем все это дело в салатник к луку, затем добавляем к овощам кукурузу и порезанные кубиком крабовые палочки.

И это еще не все — натираем сыр на крупной терке, отварные яйца нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам. Кстати мой знакомый нашел альтернативу твердому сыру и добавляет в этот салат плавленый сырок, получается тоже очень вкусно.

Завершающие штрихи, посыпаем наш салат порезанной зеленью, и добавляем главную фишку нашего салата — чипсы, их я немного крошу руками. Хорошенько наш салат перемешиваем и заправляем майонезом. Ставим в холодильник на 10 минут, а затем уже можно подавать к столу.

Вроде бы и простые ингредиенты — а получается я бы даже сказал необычно.

Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на мой канал ставьте лайки узнавайте вкусные и быстрые рецепты, а так же полезные советы, основанные на личном опыте.

Источник