Рецепт салат фасоль бекон

Салат с фасолью и беконом

Салат с фасолью и беконом – имеет высокую питательную ценность. Но при этом не способствует возникновению лишних килограммов.

В салатах может быть использована консервированная или различные сорта свежей фасоли. Салат с беконом употребляют в теплом и холодном виде.

Фасоль отлично сочетается с беконом, любыми сортами мяса, ветчиной, овощами, сыром, чесноком, сухариками, орехами и зеленью.

Удачный выбор трав для салата – майоран, петрушка, чабер и эстрагон. Заправлять салаты с фасолью и беконом лучше всего майонезом, йогуртом или салатными соусами.

Сытными салатами с фасолью и беконом можно полноценно заменить ужин или обед.

Фасоль в салатах будет вкуснее, если сбрызнуть ее уксусом или любым кислым фруктовым соком.

Как приготовить салат с фасолью и беконом — 15 разновидностей

Салат с двумя видами фасоли и беконом

Что может быть вкуснее салата с беконом и фасолью. А если фасоли два разных вида, да еще маринованные огурчики, острый лук и аппетитная заправка, то успех салату просто гарантирован.

Ингредиенты:

• красная фасоль консервированная — 200 г
• белая фасоль консервированная — 200 г
• бекон — 250 г
• лук красный – 2 шт.
• огурцы маринованные — 2 шт.
• лук зеленый
• петрушка
• сахар -1 ч. л.
• уксус бальзамический — 1 ст. л.
• масло оливковое — 2 ст. л.
• перец
• соль.

Приготовление:

Лук красный тонко нашинковать и замариновать.

Бекон нарезать и поджарить. Огурцы нарезать соломкой. Зелень порубить ножом. Сложить все продукты в салатник.

Смешать уксус, соль, сахар, перец и масло. Полить заправкой салат.

Салат из фасоли, бекона и авокадо

Красивый, колоритный и вкусный салат. Оценят даже гурманы.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная красная – 1 банка
• авокадо – 1шт.
• бекон – 200 г
• оливковое масло
• лимон
• помидоры черри – 10 шт.
• салаты: зеленый, фиолетовый, рукола, айсберг
• перец
• соль.

Приготовление:

Авокадо нарезать кубиками.

Бекон нарезать квадратами и обжарить.

Салат порвать руками. Фасоль, авокадо, бекон перемешать и уложить горкой на листья салата. Вокруг фасоли разложить черри.

Приготовить заправку: в масло влить сок лимона и добавить специи.

Полить салат заправкой.

Пикантный салат с фасолью и беконом

Простой и быстрый салатик. Пикантность салату придает свежий зеленый лук-шнитт и бекон.

Ингредиенты:

• бекон — 80 г
• фасоль консервированная – 1 баночка
• лук – шнит
• лук – 1шт.
• майонез
• перец
• соль.

Приготовление:

Нарезать бекон небольшими кубиками и обжарить на сковороде до хрустящих кусочков. На масле бекона поджарить нарезанный кусочками лук.

Лук-шнит порубить ножом. С фасоли слить жидкость.

Смешать все ингредиенты и добавить майонез.

Салат с фасолью, беконом и сухариками

Простой салат с консервированной фасоли, сочным беконом и сухариками можно приготовить на ужин. Готовится такой салат очень просто.

Ингредиенты:

• фасоль – 200 г
• помидоры — 5 шт.
• бекон – 200 г
• сливы свежие — 6 шт.
• лук – шалот
• тимьян
• мята
• перец чили – 1шт
• оливковое масло
• сок лимона
• перец
• соль.

Приготовление:

Фасоль заранее отварить. Сливы разрезать на две части.

Бекон поджарить на сухой сковороде. Вынуть шумовкой бекон и выложить в масло сливы. Немного потомить.

Сделать заправку: лук шалот, перец чили и помидоры мелко нарезать. Полить маслом, лимонным соком. Добавить соль, тимьян и перец. Перемешать.

Выложить в миску фасоль и заправку. Перемешать.

Сверху выложить сливы и бекон. Украсить мятой.

Салат с фасолью по итальянски

Вкусный и красочный салатик порадует гурманов. Удивительно гармоничное сочетание продуктов. Настоящее объеденье!

Ингредиенты:

• фасоль стручковая — 200 г
• бекон — 200 г
• перец болгарский красный и желтый – по 1 шт.
• кукуруза – 1 баночка
• лук – 1шт.
• майонез.

Приготовление:

Спаржевую фасоль отварить несколько минут. Слить воду и залить ледяной водой.

Бекон поджарить на сухой сковороде. Затем на масле с бекона поджарить нарезанный лук.

Перец нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость.

Выложить все продукты в миску и заправить майонезом.

Оригинальный салат со стручковой фасолью и беконом

Салат со стручковой фасолью и поджаренным беконом готовится просто и быстро. Употреблять его можно в теплом виде на ужин.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая – 400 г
• бекон — 200 г
• уксус бальзамический – для заправки
• перец черный
• соль.

Приготовление:

Фасоль отварить на пару до полуготовности.

Кусочки бекона поджарить до хрустящей корочки на сухой сковороде. Добавить к ним фасоль. Поперчить и подсолить.

Через несколько минут выложить на тарелку и полить бальзамическим уксусом.

Бекон рекомендуем обжаривать на сковороде без масла. Тонкие полосочки бекона на разогретой сковороде выделять собственный жирок и превратятся в ароматные хрустящие кусочки.

Салат с тремя видами фасоли и беконом

Фасоль – естественный белок, с успехом заменяющий мясо. Салат очень простой, но сытный, полезный и питательный.

Ингредиенты:

• бекон – 300 г
• фасоль стручковая — 200 г
• консервированная красная фасоль — 1 баночка
• консервированная белая фасоль – 1 баночка
• лук – 2 шт.
• петрушка – 1пучок
• оливковое масло — 50 г
• винный уксус – 2 ч. л.
• чесночная приправа
• черный перец
• соль.

Приготовление:

С консервированной фасоли слить жидкость. Стручковую фасоль разморозить. Лук и зелень измельчить.

Бекон нарезать кусочками и поджарить на сухой сковороде.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, винный красный уксус, перец, чесночную заправку и соль.

Выложить все продукты в миску и полить соусом.

С фасолью очень хорошо сочетается кинза. Добавьте ее в салат, и он заиграет новыми нотками.

Горячий салат с фасолью и беконом в томатном соусе

Интересный вариант салата. Получается пикантно и свежо. Полноценная замена горячего блюда на ужин.

Ингредиенты:

• фасоль в томатном соусе – 1баночка
• бекон – 200 г
• лук – 1 шт.
• соус томатный – 50 г
• соль
• перец.

Приготовление:

Лук и бекон нарезать. Поджарить лук с беконом. Добавить томатный соус и фасоль. Немного протушить. Поперчить и подсолить.

Подавать в горячем виде.

Сытный салат с фасолью, беконом и сухариками

Хотите приготовить салат, который понравится всем? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

• фасоль — 1 баночка
• бекон – 200 г
• консервированная кукуруза — 1 баночка
• огурцы маринованные – 3 шт.
• шампиньоны свежие — 400 г
• сухарики — 200 г
• лук — 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• майонез.

Приготовление:

Бекон порезать кусочками и обжарить на сухой сковороде.

Грибы и лук нарезать кубиками. Обжарить на масле из бекона.

Огурцы нарезать кубиками. Чеснок измельчить. С фасоли и кукурузы слить жидкость.

Все продукты выложить в глубокую емкость, заправить майонезом и перемешать.

Салат по-андалузски

Превосходный салат. Можно подавать, как гарнир к любому мясу или заменить второе блюдо на обед. Яркие оттенки добавляют салату бекон и болгарский перец.

Ингредиенты:

• фасоль белая отварная – 100 г
• бекон — 70 г
• лук – 1 шт.
• болгарский перец – 1шт.
• тимьян свежий
• оливковое масло — 50 мл
• соль
• перец черный.

Приготовление:

Лук и бекон нарезать кубиками и обжарить на масле. Перец болгарский порезать полосками и отправить в сковороду.

Немного протушить и выложить фасоль. Добавить тимьян, перец и соль. Влить немного бульона и протушить.

Выложить на тарелку и подавать в горячем виде.

Свежий салат с морковью и фасолью

Отличная идея использовать в салате свежие овощи, бекон и бобовые! Этот салат понравится абсолютно всем!

Ингредиенты:

• консервированная белая фасоль – 1 баночка
• морковь – 1шт.
• бекон – 150 г
• луковица – 1шт.
• петрушка
• укроп
• зеленый лук
• сухарики – 100 г
• растительное масло – 4 ст. л.
• соль
• перец.

Приготовление:

Бекон поджарить. Морковь измельчить на терке. Свежую зелень и лук измельчить. С фасоли слить жидкость.

Выложить все продукты в миску и заправить маслом. Подсолить и добавить сухарики.

Кроме лука и моркови в салат можно добавлять и другие овощи. Попробуйте!

Салат со стручковой фасолью от Юлии Высоцкой

Блюда от Юлии Высоцкой все очень вкусные. Не исключение и этот салат. Большое количество ароматных трав, хрустящий бекон и питательная фасоль. Что может быть вкуснее?

Ингредиенты:

• фасоль стручковая — 250 г.
• салатный микс — 150 г
• сыр — 50 г
• бекон — 50 г
• свежий базилик — 3 веточки
• петрушка – 1 пучок
• оливки – 10 шт.
• для заправки:
• перец чили – 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло — 6 ст. л.
• ореховое масло — 3 ст. л.
• винный уксус белый и красный – по 3 ст. л.
• горчица с зернами — 2 ст. л.
• соль морская.

Приготовление:

Фасоль отварить, выложить в миску с холодной водой и льдом.

Бекон обжарить без масла до корочки.

Чеснок и перец чили мелко порубить ножом.

Сделать заправку: соединить вместе горчицу, оливковое и ореховое масло, винный белый и красный уксус, перец чили и чеснок. Добавить черный перец и подсолить.

Полить половиной соуса фасоль и перемешать.

Сыр порезать кубиками, оливки разрезать пополам.

Порубить листья базилика и петрушки. Листья салата порвать руками.

Выложить листья салата на плоское блюдо и полить небольшим количеством заправки.

На листья салата выложить фасоль, сыр, бекон и оливки. Полить заправкой. Украсить базиликом и петрушкой.

Оригинальный салат с фасолью и яйцом

Этот салат заменит привычный Оливье. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• консервированная фасоль – 1 банка
• бекон – 200 г
• яйца – 6 шт.
• консервированная кукуруза – 1шт.
• сухарики – 100 г
• зеленый лук
• листья салата
• майонез.

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кусочками.

Бекон нарезать кубиками и обжарить без масла. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Зеленый лук нарезать колечками.

Сложить все продукты в миску, влить майонез и перемешать. Выложить на листья салата.

Салат с фасолью, грибами и беконом

Фасоль с грибами и беконом – простые ингредиенты и отличный вкус. Настоящая гармония вкуса.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая – 400 г
• бекон – 250 г
• грибы маринованные – 400 г
• лук – 1шт.
• сметана – 4 ст. л.
• масло для жарки
• соль.

Приготовление:

Поджарить лук на масле. Отдельно бекон — на сухой сковороде. Фасоль отварить. Маринованные грибы несколько минут поджарить на масле и отправить к бекону.

Добавить поджаренный лук и тушить 7 минут.

С фасоли слить воду и выложить в сотейник вместе с поджаркой из лука, грибов и бекона.

Добавить сметану, перемешать и подавать на стол в теплом виде.

Салат с фасолью и свеклой

Удачное сочетание продуктов гарантирует прекрасный вкус. А яркие ингредиенты поднимут настроение.

Ингредиенты:

• свекла вареная — 2шт.
• бекон – 200 г
• фасоль красная консервированная — 1 баночка
• яйца вареные – 3 шт.
• лук – 1 шт.
• майонез.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты бекон и лук поджарить, яйца нарезать кубиками, свеклу натереть на терке, с фасоли слить жидкость.

Выложить все продукты в миску и заправить майонезом.

Салаты с фасолью и беконом необыкновенно сытные, сочные и вкусные. Не бойтесь добавлять в салат свои ингредиенты, экспериментируйте и получайте удовольствие от процесса.

Источник