Салат из пекинской капусты с апельсином
Салат из пекинской капусты с апельсином
Салат из пекинской капусты с апельсином — простой в приготовлении, легкий и очень вкусный салатик для тех, кто следит за своей фигурой и является сторонником здоровой и полезной пищи. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Капусту пекинскую нашинковать. Чуть посолить и немного помять.
Добавить к капусте апельсин, очищенный от кожуры, пленок и порезанный кусочками, и яблоко, очищенное и порезанное соломкой.
Добавить измельченную петрушку.
Также добавить в салат натертую на крупной терке морковь.
Салат посолить по вкусу, добавить лимонный сок, перемешать. Замечательный и полезный салат из пекинской капусты с апельсином сразу же подать к столу.
Источник
Салат из пекинской капусты с апельсином
Ингредиенты
Пекинская капуста — 200 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1-2 ст.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте продукты для салата из пекинской капусты с апельсином и яблоком.
Капусту тонко нашинкуйте.
Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в салат.
Апельсин промойте, срежьте кожуру. Аккуратно выделите мякоть, удалив перегородки и пленки. Добавьте мякоть (можно вместе с выделившимся соком) в салат.
Яблоко промойте, срежьте кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте мякоть яблока соломкой и добавьте в салат.
Посолите, поперчите блюдо, добавьте растительное масло и сок лимона. Перемешайте.
Салат из пекинской капусты с апельсином можно подавать сразу же после приготовления, а можно дать ему постоять час-два в холодильнике.
Источник
