Рецепт салат руккола печень

Содержание

Теплый салат с руколой и куриной печенью
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность блюда
Салат с рукколой и куриной печенью
Ингредиенты для «Салат с рукколой и куриной печенью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с рукколой и куриной печенью»:
Похожие рецепты
Салат с куриной печенью, заправленный кисло-сладким соусом
Салат из куриной печени с овощами
Салат с печенью и карамелизированными сливами
Хе из куриных пупков
Теплый салат с печенью индейки
Салат «Печень с черносливом»
Салат из печени с пикантным соусом
Пикантный салат из куриной печени
Салат блинный с копченой курочкой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Александра»
Китайские жареные пельмени
Паштет из кабачков и грибов «Объедение»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат с говяжьей печенью и рукколой
Ингредиенты для «Салат с говяжьей печенью и рукколой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с говяжьей печенью и рукколой»:
Похожие рецепты
Салат с печенью и свеклой
Салат печеночный летний
Салат «Банкетный»
Салат из печени
Салат «Без пяти двенадцать»
Салат-коктейль с языком
Пикантный салат с языком
Салат «Мельница»
Салат с языком «Праздничный»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Машенька»
Люля-кебаб с соусом «Терияки» и фисташками
«Хлебные палочки с сыром»
Фотографии «Салат с говяжьей печенью и рукколой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Теплый салат с руколой и куриной печенью

ОПИСАНИЕ

Простой вкусный салат. Может быть прекрасным обедом или ужином.

Пищевая ценность блюда

Белки

31 г

Жиры

31 г

Углеводы

22 г

В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Красный винный уксус, как и белый винный уксус, находит широкое применение в кулинарии, они встречаются в составе многих рецептов.

Рукола находит применение в кулинарии, народной медицине, косметологии, и, как любое лекарственное растение, она имеет как полезные свойства, так и противопоказания. В состав горчичной травы входят витамины А, Е и С.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Источник

Салат с рукколой и куриной печенью

Представляю вашему вниманию один из моих любимых салатов, в котором идеально сочетается хрустящая руккола с карамелизированной куриной печенью, томатами и оливками.

Ингредиенты для «Салат с рукколой и куриной печенью»:

Печень куриная — 450 г
Руккола — 125 г
Помидоры черри (жёлтые) — 200 г
Томаты вяленые — 100 г
Оливки зеленые — 1 бан.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1984.6 ккал	белки 104.9 г	жиры 140.6 г	углеводы 77.9 г
100 г блюда
ккал 166.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 11.8 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Салат с рукколой и куриной печенью»:

Куриную печень промыть, нарезать на примерно одинаковые кусочки. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло (2 ст. л), соевый соус (2ст. л.), сахар и куриную печень. Обжарить до готовности.

Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы избавиться от лишней воды. Далее переложить в салатник.

Добавить помидоры черри, разрезанные на четвертинки.

Добавить нарезанные вяленые томаты.

И оливки без косточек. Для заправки смешать оливковое масло (2 ст. л.), соевый соус (2 ст. л.) и лимонный сок. Полить салат, перемешать. Куриную печень можно вмешать в салат или же разложить рядышком при подаче.

Подаём к столу

Приятного аппетита. ❤️❤️❤️

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Александра»

Китайские жареные пельмени

Паштет из кабачков и грибов «Объедение»

Комментарии и отзывы

30 марта 2020 года brechko irina #

3 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

26 февраля 2020 года Kuss #

26 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 февраля 2020 года ирпенчанка #

25 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 февраля 2020 года мисс #

25 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года Vishnja #

Читайте также: Укроп рецепт с рисом

25 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)