Рецепт салат сердце фасоль

Содержание

Салат из куриных сердечек с фасолью
Зимняя коллекция. Очень вкусный салат из сердца с зелёной фасолью.
Салат с говяжьим сердцем и красной фасолью
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат «Фасолевое сердце»
Ингредиенты для «Салат «Фасолевое сердце»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Фасолевое сердце»»:
Похожие рецепты
Салат «Погоны»
Теплый салат из печени с грушей
Салат «Дорожный»
Салат из печени
Салат «Осенние нотки»
Салат «Радуга»
Салат из печени по-корейски
Салат «Легко»
Салат «Витязь»
Попробуйте приготовить вместе
Молодая капуста острая
Бифштекс Фести
Закусочный торт «Елена»
Фотографии «Салат «Фасолевое сердце»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из куриных сердечек с фасолью

Приветствую друзья. Хотя 14 февраля уже давно прошел, но для Вас у меня вкуснейшая сердечная закуска для всех влюбленных пар. Представляю вашему вниманию салат из куриных сердечек с фасолью.

Эта закуска невероятно проста в приготовлении, и на вкус не оставит равнодушным ни одного даже самого привередливого гурмана. Ингредиенты просты и доступны.

И так приступим.

Для приготовления понадобится:

Фасоль красная – 1 банка (200 гр.)
Куриные сердечки – 1 подложка.
Лук репчатый -1 шт.
Сливочное масло – 30 гр. ( для обжарки лука)
Яйца – 3 шт.
Соленый или маринованный огурец – 2 шт.
Майонез – 2 ст. ложки.
Соль и перец по вкусу.

Куриные сердечки разделываем, отделяем тромбы и жилки.

Промываем и отвариваем в течение получаса.

Репчатый лук очищаем, мелко шинкуем и обжариваем на сливочном масле до золотистого оттенка, часто помешивая.

Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем. Трем на крупной терке.

После того, как куриные сердечки отварили, их также остужаем. Нарезаем соломкой.

Соленые огурцы нарезаем в мелкую соломку.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице с майонезом. По желанию можно добавить зелень.

Салат из куриных сердечек с фасолью готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Источник

Зимняя коллекция. Очень вкусный салат из сердца с зелёной фасолью.

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели!

В продолжение рецепта холодца , в котором я варила ещё и говяжье сердце, предлагаю вам попробовать приготовить один из самых вкусных и простых салатов. К новогоднему столу – самое то!

Отварное сердце говяжье – половина или два свиных (из свиных сердец салат получается даже нежнее).
Зелёная фасоль 500 гр.
Свежий огурчик (1 средний гладкий или 2-3 грунтовых)
Две крупные луковицы.
Сливочное масло 50 гр.
Майонез по вкусу.

Сердце нарезать тонкой соломкой.
Стручковую фасоль (свежую или замороженную) потушить вместе с нарезанным тонкими перьями луком на сливочном масле.
Снять с огня. К готовой фасоли выложить соломку из сердца, перемешать и дать постоять полчаса под крышкой.
Охладить, добавить нарезанный тонкой соломкой, очищенный от кожицы свежий огурчик.
Заправить майонезом и подавать к столу.

Не нужно никакой зелени и других приправ – они только испортят салат.

Источник

Салат с говяжьим сердцем и красной фасолью

Ингредиенты:

— Сердце говяжье — 250 г;

— Фасоль красная консервированная — 200 г;

— Свежая морковь — 2 шт (небольших);

— Лук репчатый — 1 шт (большая);

— Сметана 10 — 15% — 1 — 2 столовые ложки;

— Чеснок — 1 — 2 зубчика;

— Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сердце говяжье промыть очистить от пленки и жира (если есть) и поставить вариться на среднем огне в подсоленной воде на 3 — 4 часа. После варки сердце ополоснуть водой и остудить до комнатной температуры.

Лук почистить и нарезать на тонкие и полукольца, затем ошпарить горячей водой, а потом промыть в холодной чтобы ушла горечь. Лук просушить и обжарить на сковородке до слегка золотистого цвета.

Морковь промыть, почистить и натереть на средней терке (если есть терка для корейской моркови то лучше используйте её). После чего добавляем морковь к луку и обжариваем примерно 7 минут (морковь должна стать мягче).

Открываем банку фасоли, сливаем сок и добавляем в сковородку к луку и моркови. Все хорошо перемешать и подержать на среднем огне 5 минут.

Остывшее сердце нарезать небольшими полосками и добавить к остальным ингредиентам, посолить, поперчить, всё хорошенько перемешать. Спустя 5 минут снять с огня.

При подаче заправить сметаной и добавить чеснок (пропущенный через пресс для чеснока).

Источник

Салат «Фасолевое сердце»

Как всегда придумался сам собой. Просто оставалось немного сердца, настолько немного, что приготовить из него получилось только салат. Довольно вкусный!

Ингредиенты для «Салат «Фасолевое сердце»»:

Фасоль консервированная — 1 бан.
Сердце (отварное) — 100 г
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1192.7 ккал	белки 60.9 г	жиры 63.7 г	углеводы 93.5 г
100 г блюда
ккал 129.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.9 г	углеводы 10.2 г