Салат из тунца с горчичным соусом
- Нам понадобится:
- 1 банка тунца
- лук порей
- 0,5 банки кукурузы
- 0,5 красной луковицы
- соленый огурец
- 3 яйца
- китайская капуста
- зелень
- болгарский перец
- сладкая горчица
- майонез
- 0,5 лимона
- соль
- перец
-половина банки кукурузы;
-немного лука порей;
-половинка красной салатной луковицы;
-чуток соленых огурчиков;
-три вареных яйца ( если большие, то достаточно и двух);
-зелень, болгарский перец, томаты- для украшения;
-и самое важное- сладкая горчица ( в данном случае Баварская), майонез, сок половинки лимона и оливковое масло.
Для приготовления соуса беру 1.5- 2 столовых ложки горчицы, столько же майонеза, сок половинки лимона. Все это немного солю, перчу и тщательно вымешиваю. Если заправка получилась очень густой, то добавляю одну- две ложки оливкового масла.
Самое главное сделал, дальше все просто. Режу лук, красный заливаю кипятком минут на пять, порей оставляю в покое.
Режу яйцо, достаточно крупно- мельчить не надо.
И выкладываю в емкость где буду смешивать ингридиенты.
Открываю банку с тунцом, сливаю соус и измельчаю его руками.
Следом идет лук, один,
Очередь соленых огурчиков
Ну а теперь, добавляю приготовленную заправку и перемешиваю салат.
Немного терпения, осталось совсем чуть- чуть. Надо определиться в чем подавать салат на стол. В выбранной посудине делаю подушку из китайской капусты, порванной руками.
После чего аккуратно выкладываю на нее салат и украшаю.
Источник
Салат с тунцом и медово-горчичной заправкой
🐟Легкий и оочень полезный (особенно для женщин) салат с тунцом и медово-горчичной заправкой .
🥗на 1 порцию(300ккал)
• 3 перепелиных яйца сваренных всмятку(1-2 минуты кипения)
• 3 помидорки черри
• 1/4 авокадо
• 50 гр консервированного тунца кусочками Crown Prince Natural, Skipjack Tuna
• Руккола, зеленый салат, лук
🍯Для заправки:
• Ложка меда
• Масло тыквенных семечек La Tourangelle, Pumpkin Seed Oil, Toasted,
• Зерновая горчица
• Соль, перец.
🐟Тунец у меня от Crown Prince — поставщика качественных морепродуктов на айхербе.
Посмотрите в сториз, насколько сильно отличаются консервы кусочками тунца из супермаркета и тунца с айхерб
🐟По вкусу тоже есть отличия. Тунец Crown Prince более плотный и чистый по вкусу, отсутствует привычный “оттенок консерв” во вкусе, так как этот тунец находится в чистой родниковой воде. Кстати этой воды в консервах я особо не увидела, там правда очень мало жидкости, только забитый под завязку тунец. В отличие от натуральной тунцовой каши на полках магазинов. Если сравнивать стоимость (160₽) , то она примерно одинакова, учитывая вес и качество этого тунца.
Обязательно повторю покупку!
Источник
