Салат «5-минут до нового года»
27 декабря 2009, 01:06
Ингредиенты
- куриное мясо(запечённое) – 300 г.
- шампиньоны – 300 г.
- морковь – 2 шт.
- картофель – 1 шт.
- яйца – 4 шт.
- зелёный лук – 1пуч.
- майонез – 250 г.
- орехи
Пошаговый рецепт приготовления
Лук обжарить на растительном масле + нарезанные шампиньоны = жарить 15-20минут.
Нарезать мелко куриное мясо, зелёный лук.
1-й Куриное мясо + майонез: для облегчения промазывания слоёв, майонез выложить в маленький пакет и сделать ножом маленькую дырочку, остаётся только водить над слоями и выдавливать майонез, таким образом получается паутинка и салат не перегружается майонезом.
2-й Зелёный лук + майонез
3-й Картофель натереть на средней тёрке
4-й Выложить жаренные грибы
5-й Белок яйца натереть на средней тёрке + майонез
6-й Морковь натереть на мелкой тёрке + майонез
7-й Желток натереть на мелкой тёрке
Бока обсыпать орехами (грецкими)
Вырезать из моркови тонкие кружочки, уложить по кругу и майонезом нарисовать цифры , у меня маленькое блюдо, но на большом вместятся все 12 кружочков.
Из лука сделать стрелки, украсить жареными грибами.
Источник
