Рецепт салата белоснежка с курицей

Салат «Белоснежка» из капусты с курицей

Нежнейший салат «Белоснежка» с курицей, пошаговый рецепт

Такое сказочное наименование салат получил благодаря своему окрасу. Он полностью состоит из ингредиентов белого или почти белого цвета. Поэтому белоснежный салат украсит любой праздничный стол и привлечет внимание гостей. Особенно гармонично «Белоснежка» смотрится на новогоднем столе, но и в будний день Вы можете побаловать себя таким салатиком. Благодаря низкому содержанию калорий в нем, есть его можно как на завтрак, так и на ужин. Блюдо можно смело отнести к зимним салатам, больше подобных пошаговых рецептов с фото смотрите по ссылке. Салат «Белоснежка» с курицей — это идеальное соотношение нежнейших ингредиентов — нежирная курочка, хрустящая капуста и тающий во рту сыр. Курицу в салате можно заменить ветчиной или крабовыми палочками, а еще можно добавить свежие огурцы без шкурки.

А Вы знали, что древние римляне с трепетом относились к капусте и верили, что она исцеляет от всех болезней, придает сил и даже поднимает настроение? А белое куриное мясо — это идеальный диетический продукт. Гармоничное сочетание ингредиентов дополняет домашний соус на основе горчицы, сметаны и лимонного сока. Такая заправка — это отличная альтернатива покупному майонезу, ведь соус в этом рецепте менее жирный. Это блюдо — просто источник ценного белка, ведь в составе присутствуют сыр, мясо курицы и яичные белки. Так что если Вы на диете, то этот салатик можно смело съесть даже на ужин, правда порция должна быть небольшой.

Ингредиенты:

• 150 г капусты (можно заменить пекинской);
• 100 г плавленого сыра;
• 300 г куриного мяса;
• 3 вареных яичных белка.

• 3 ст.л. сметаны;
• 1 ч.л. дижонской горчицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ст.л. сока лимона;
• соль по вкусу.

Рецепт салата «Беоснежка» с курицей и капустой

1. Для начала нам необходимо поставить вариться куриные яйца для будущего салата.
Тем временем шинкуем капусту на полоски, немного мнем руками, чтобы она стала мягче и отправляем в салатник.

2. Берем уже готовое отварное мясо курицы и нарезаем его средними кусочками.

3. Плавленый сыр также нарезаем кубиками и добавляем к предыдущим нарезанным продуктам.

4. Отваренные яйца очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков. В салате присутствует только белок, нарезаем его кубиками и кладем в салатник.

5. Смешиваем 3 столовых ложки сметаны с чайной ложкой дижонской горчицы и лимонным соком. Пропускаем зубчик чеснока через пресс и также смешиваем с соусом.

6. Солим заправку по вкусу и перемешиваем.

7. Поливаем ингредиенты в салатнике свежеприготовленным домашним соусом и перемешиваем.

8. Полезный и вкусный белоснежный зимний салат с капустой готов. Подаем сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Основные рекомендации приготовления белого зимнего салата с капустой и куриным филе:

1. Курица для салата. Чтобы наш белоснежный салат получился более легким, используйте куриную грудку — это мясо более нежное и менее калорийное. Если хотите, чтобы салат получился сытнее — можно заменить куриное филе более жирным мясом с отваренных куриных бедрышек.
2. Немаловажную роль в этом блюде играет капуста — ее тоже необходимо выбирать правильно. Возьмите кочан и сожмите его руками: если он не деформируется — значит овощ хорошо созрел. Убедитесь, что на капусте нет темных точек, пятен и трещин.
3. При желании капусту Вы можете заменить на пекинскую, она еще более мягкая и не требует дополнительной обработки. Ее уже не нужно будет разминать руками, она сама по себе сочная и нежная. Ни в коем случае не берите кочан с вялыми и сухими листьями.
4. Освежают зимнее блюдо тепличные огурцы, а любители экстравагантных вкусов добавляют в салат консервированные ананасы. Последние отлично сочетаются с курицей, и горчичный соус с ними дружит, правда, в таком случае нужно будет исключить из соуса чеснок.

Салат Белоснежка — блюдо на любой вкус и кошелек. И хотя рецепт не обладает мировой популярность, многим хозяйкам он уже пришелся по вкусу. Экспериментируйте, удивляйте, и вдохновляйтесь, просматривая и другие рецепты салатов!

Источник

Салат «Белоснежка» с курицей — вкусно и просто

Доброго времени суток мои дорогие читатели! Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и безумно вкусный салат под красивым названием «Белоснежка» с курицей, брынзой и яйцами. Готовится за считанные минуты и имеет очень интересный и богатый вкус. Салат подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день.

Для приготовления этого вкусного салатика нам понадобится:

Куриное филе — 400 грамм. Брынза — 300 грамм. Яйца куриные — 4 штуки. Майонез — 150 — 200 грамм.

Куриное филе надо отварить со специями в подсоленной воде, затем остудить и разобрать руками на волокна, либо просто нарезать ножом. Теперь куриное филе перекладываем в салатницу, а брынзу нарезаем небольшим кубиком. В идеале вкус вашего салата будет напрямую зависеть от вкуса брынзы. Так как брынза бывает соленая или с кисловатым вкусом, то для салата лучше используйте проверенного производителя.

Далее куриные яйца нарезаем небольшим кубиком и кладем в салатницу. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и даем пропитаться в течение часа в холодильнике. Вот и салат готов! Салатик получается очень вкусный и простой в приготовлении. Приятного вам аппетита и до новых встреч на моем канале.

Источник

Салат «Белоснежка»

Этот салат я попробовала на дне рождения у приятельницы. Нежный, сочный, вкусный — он понравился всем гостям без исключения. Делюсь рецептом с вами, наверняка кому-нибудь он пригодится.

Ингредиенты для «Салат «Белоснежка»»:

Для салата

Для соуса

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 900.3 ккал	белки 83.6 г	жиры 47.2 г	углеводы 35 г
100 г блюда
ккал 100 ккал	белки 9.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Салат «Белоснежка»»:

Пекинскую капусту нашинковать, выложить в миску, добавить к ней по щепотке соли и сахара и слегка помять руками.

Добавить отварное куриное филе, нарезанное на кубики.

Всыпать фету или брынзу, также нарезанную на кубики.

Добавить нарезанные отварные яичные белки (желтки используйте для приготовления других блюд).

Приготовить соус: к сметане добавить соль, сахар, горчицу, измельченный чеснок и перемешать.
По желанию можно добавить немного лимонного сока, с ним соус получается, на мой взгляд, вкуснее.

Добавить соус в салат и аккуратно перемешать.
Если вы готовите салат за несколько часов до подаче, то лучше заправить его соусом незадолго до подачи.

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот салат я попробовала на дне рождения у приятельницы. Нежный, сочный, вкусный — он понравился всем гостям без исключения. Делюсь рецептом с вами, наверняка кому-нибудь он пригодится.

Похожие рецепты

Куриный салат с апельсинами в корзинке

Салат «Кура»

Салат с макаронами и виноградом

Салат «Фрейлина»

Салат с апельсинами

Салат из трех видов риса

Салат «Необычный»

Тёплый салат с курицей и цуккини

Салат «Лисичка и колобок»

Попробуйте приготовить вместе

Салат с куриной грудкой

Капустный гарнир со свеклой и черносливом

Закуска «Оранжевое чудо»

Фотографии «Салат «Белоснежка»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2020 года Юлия Пустовойт #

13 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

12 декабря 2020 года krasilnikovanv #

12 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

1 декабря 2020 года krasilnikovanv #

1 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

22 января 2020 года j p 76 #

23 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 января 2020 года gorelgena #

23 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

19 января 2020 года акчуч #

20 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

17 января 2020 года malukas #

17 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

14 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

11 января 2020 года Svet_La-2014 #

11 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

7 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

1 января 2020 года Lucky2 #

1 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

28 декабря 2019 года Демоника #

28 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

25 декабря 2019 года ma-ma sveta #

25 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года Андрей Силантьев #

16 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года Андрей Силантьев #

15 декабря 2019 года nadinhike #

15 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года nadinhike #

15 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года pet485 #

15 декабря 2019 года nadinhike #

15 декабря 2019 года irgobarabash #

15 декабря 2019 года tanyska60 #

15 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года tanyska60 #

16 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года pet485 #

14 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года pet485 #

Кстати, Вы не на 5 ли диете сидите?

15 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

11 декабря 2019 года Valushka2003 #

11 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

11 декабря 2019 года мисс #

11 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник