Рецепт салата будапешт с курицей

Содержание

Салат «Будапешт» с говядиной
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Будапештский салат
Пошаговое описание рецепта
Салат «Будапешт»
Ингредиенты
Салат «Будапешт» или салат-калейдоскоп
Как приготовить «Салат «Будапешт»» пошагово с фото в домашних условиях
Салат «Будапештский»
Салат «Будапешт»
Ингредиенты для «Салат «Будапешт»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Будапешт»»:
Похожие рецепты
Салат «Фаворит»
Салат «Русский букет»
Салат «Ну очень вкусно»
Салат с мясом и грибами
Салат «Языкастый»
Салат «Невеста»
Салат из говядины
Салат «Монтенегро»
Салат для девчонок «Бантики»
Попробуйте приготовить вместе
Картофельный салат с сельдью и горошком
Запеченный картофель с сырной начинкой
Рулет из баклажан
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Будапешт» с говядиной

Ингредиенты

Говядина (отварная или запеченная) — 200-300 г

Болгарский перец — 1 шт.

Уксус 6% яблочный — 1-1,5 ст.л.

Растительное масло — до 2 ст.л.

Свежая зелень — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для салата «Будапешт» («Будапештский») с говядиной подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Первым делом надо по-быстрому замариновать лук, желательно — ялтинский или тому подобный сорт, красный или фиолетовый. Для этого тонко нашинкуйте лук, добавьте в него сахар и уксус и оставьте минут на пятнадцать, периодически помешивая.

Отварную или запеченную говядину нашинкуйте соломкой.

Аналогично нарежьте мякоть помидоров и перца.

Добавьте к подготовленным ингредиентам маринованный лук и свежую рубленую зелень, например, укропа.

Заправьте растительным маслом, посолите по вкусу, перемешайте и салат «Будапешт» с говядиной готов!

Если ваша душа, кто-то из домочадцев или гостей требует, то заправьте салат майонезом. Это тоже вкусный вариант!

Источник

Будапештский салат

Нам понадобится:
перец сладкий зеленый и красный — по 2 стручка
лук репчатый мелкий — 2 головки
салями — 125 г
чеснок — 2 зубчика
сметана — 6 ст.л
уксус, ароматизированный зеленью — 1 ст л
перец красный молотый
лук зеленый — 1/2 пучка

Этот изящный и лёгкий салат прост по составу, но если правильно и красиво нарезать в нём овощи, то его можно подать и в праздничные дни.

Пошаговое описание рецепта

1. Красота и свежесть перцев в «Будапештском салате» играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.

2. Стручки сладкого перца очистите от сердцевины и нарезать очень тонкой соломкой. Репчатый лук тоже очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Источник

Салат «Будапешт»

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Салат «Будапешт» или салат-калейдоскоп

Салат «Будапешт» — блюдо венгерской кухни, причём считается больше даже ресторанным блюдом, хотя его очень легко приготовить и в домашних условиях. Для него обязательно нужно брать разноцветный перец: красный, зелёный, жёлтый или оранжевый, ведь венгерская кухня очень яркая!

В качестве заправки обязательно используется сметана. Иногда её заменяют натуральным йогуртом без добавок. Обязательное правило для этого салата: после приготовления он должен оказаться как можно быстрее на вашей тарелке, так как овощи очень быстро выделяют сок.

Как приготовить «Салат «Будапешт»» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нужно взять колбасу салями, 1 жёлтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, чеснок, репчатый лук, сметану, винный уксус, зелёный лук, зелень укропа, перец чёрный молотый и соль.

Салями очистить от оболочки и нарезать тонкими брусочками.

Плоды сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать на четвертинки, а затем каждую четвертинку нашинковать соломкой.

Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить.

В миске соединить перец, салями, лук и чеснок.

Источник

Салат «Будапештский»

Этот салат очень популярен в Германии и сегодня я предлагаю вам пройтись по его рецепту. Как я уже не раз говорила, что В немецкой кухне, в салатах всегда много уксуса. В традициях кислый вкус.

Уж не знаю почему это, но это так! Внизу я вам предлагаю рецепт- оригинал, с которым, конечно, каждый может поступать по своему усмотрению. Я не добавляю уксуса совсем!

Классический рецепт салата «Будапештский» как его делают в немецкой кухне. Для приготовления будапештского салата нужны следующие составляющие:

Говядину предварительно сварить -250 гр

2 маринованных красных перца из магазинной банки,

На эту порцию 1 луковица

1-2 зубчика чеснока

Помидоров надо — 4, если небольшие или 3 побольше

перец, а так же соль, уксус(винный или яблочный), растительное масло(оливковое,рапсовое,подсолнечное) петрушка — всего этого на свой вкус и желание. Количество масла и уксуса(если желаете) должно быть таким, чтобы пропитать салат в привычной для вас манере.

1. Мясо,помидоры и маринованный перец нарезать на большие кубики или дольки. О Кусочки должны быть небольшие или тонкие — на ваш вкус и наличие времени.

2. Лук порезать либо на кружочки, либо на тонкие полоски и выдавить чеснок, все смешать между собой.

3. Добавить соль, перец, уксус, масло и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

При подаче на стол посыпать нарезанной петрушкой.

1 порцию содержит примерно 200 калорий. Это для тех, кто следит за калорийностью пищи.

Источник

Салат «Будапешт»

Как то сын «принес из ресторана» свои впечатления о этом салате, узнал его рецепт и с тех пор часто готовим его, сами наслаждаемся и гостей угощаем.

Ингредиенты для «Салат «Будапешт»»:

Фасоль консервированная ( белая) — 1 бан.
Сердце (говяжье) — 500 г
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Помидоры черри — 10 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Листья салата / Салат (украшение) — 3 шт
Кунжут (украшение) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2169.7 ккал	белки 120.6 г	жиры 130.8 г	углеводы 126.9 г
Порции
ккал 361.6 ккал	белки 20.1 г	жиры 21.8 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 134.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 8.1 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Салат «Будапешт»»:

Достойный и доступный салатик, приготовьте, он разнообразит Ваш стол, подойдет и в будни, а так же станет заметным блюдом в праздничном меню. Приступим : баночку белой фасоли освободите от жидкости, нарежьте средней соломкой отварное говяжье сердце, головку красного лука, сладкий болгарский перец ( средней соломкой) и помидоры черри (четвертинками). Все смешать. Добавить рубленный чеснок и заправить перцем молотым и солью, соусом. Для него смешайте оливковое масло, горчицу и майонез. Подать на листьях салата, украсив кунжутом дольки черри. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.