Рецепт салата день ночь

Салат День и ночь

Салат День и ночь, 2 замечательных рецепта

Мясной «День и ночь»

Салатник мысленно разделить на две равные половины. На одну из них выложить мелко нарезанную говядину, на другую – отварное куриное мясо. Слой смазать майонезом. Дальше идут огурцы – свежие и солёные. Их тоже берём равное количество – по две штуки. Нарезав мелкими кубиками, солёные выкладываем на говядину, а свежие – на курятину. И вновь промазываем получившийся слой майонезом. Затем кладём общий слой (на всю тарелку) из отварного натёртого на тёрке картофеля (3 шт.). Промазываем его майонезом и выкладываем опять-таки на всю тарелку слой мелко нарезанного маринованного репчатого лука. Его также покрываем тонкими мазками майонеза и вновь переходим на половинные слои: на одной стороне салата кладём порезанные маслины, на другой – солёные грибы. Дальше идут натёртые на мелкой тёрке – с одной стороны варёная морковь, а с другой – твёрдый сыр. Всё промазывается майонезом. Верх салата делается таким образом: на одну половинку выкладываются натёртые яичные желтки, а на другую – белки. Салат украшается натёртыми морковью и яичным желтком, маслинами, с добавлением, где нужно, белка. И готовить этот салат весело, и подавать к столу не стыдно.

Сырный «День и ночь»

Ингредиенты

• Картофель 1-2 небольших клубня
• Грибы 100 гр
• Яйца — 1 шт
• Соленый огурчик — 1 средний
• Маслины — 5 шт
• Кукуруза — 3 ложки
• Сыр твердый — 50 г

Приготовление

Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупную терку. Грибочки почистить, промыть, просушить, порезать пластинками или кубиками, обжарить на сухой сковороде, чтобы жидкость ушла, добавить немного масла и слегка зарумянить. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Соленый огурчик натереть на крупной терке и дать стечь рассолу, но не отжимать. Сыр натереть. Формирование салатика: Отварной картофель. Жаренные грибы. Вареные яйца. Соленый огурец. Сыр. Все по слоям уложить, смызывая каждый майонезом. Сверху посыпать сыром. Украсить по желанию — у меня это кукуруза и маслины. Если кукурузу не любите, положите желток или что- либо другое. Салат готов!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (23325)
• «И р л а н д и я» (1040)
• Crazy-Wool (10)
• Безотрывное вязание (42)
• Брюггское кружево (183)
• Вязание НА ВИЛКЕ (173)
• Вязание на луме или тенерифе (49)
• Гипюрное кружево (49)
• Ирландские мотивы (156)
• Ленточное кружево (220)
• Произвольное вязание (4)
• Сцепное кружево (59)
• Тунисское вязание (14)
• Филейное вязание (975)
• ФРИФОРМ (85)
• КУСУДАМА (5)
• «ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ» (14976)
• Жаккард (73)
• Поворотное вязание-swing-knitting (15)
• АКСЕССУАРЫ (4356)
• Воротники (125)
• ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (1238)
• Зонтики (42)
• ИЗ БИСЕРА (241)
• Поясочки,ремешки (14)
• Рукавички-варежки (81)
• Сумки (705)
• Украшения (434)
• Цветы из фоамирана (4)
• Шапки-шляпки-шарфы (2444)
• АППЛИКАЦИЯ (53)
• Аудиокниги,КНИГИ (1689)
• БАРДЖЕЛЛО (12)
• БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ (74)
• Одеяло дружбы (43)
• БОХО СТИЛЬ (14)
• ВИДЕО (76)
• ВСЕ ДЛЯ КРЕСТИН (43)
• ВЫШИВКА (250)
• Вышивка бисером (1)
• Вышивка лентами (77)
• Вышивка на пластиковой канве (16)
• ИЗОНИТЬ (13)
• РОКОКО (1)
• Вязание МАЛЫШАМ (1374)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН (26615)
• КРУГЛЫЕ КОКЕТКИ СПИЦАМИ (451)
• Болеро и шраги (400)
• Вязание с мехом (15)
• ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ (14)
• Для женщин-пышек (245)
• Жилеты,безрукавки (783)
• Идеи для вдохновения (310)
• Кардиганы-пальто (1612)
• КОМБИНИРУЕМ (134)
• Костюмы,юбки (379)
• Кофты,жакеты (2960)
• КРУГЛЫЕ КОКЕТКИ КРЮЧКОМ (312)
• Купальники (72)
• Свитера,пуловеры,джемперы (4357)
• Топики,маечки (2732)
• Туники,платья,сарафаны (3449)
• Шали,накидки,пончо,палантины (2859)
• Юбки,рейтузы (872)
• Вязание для ДЕВОЧЕК (2690)
• Пальто (20)
• Платья,сарафаны,туники (190)
• Свитерочки,кофточки,маечки (173)
• Шапочки,шарфики,сумочки (105)
• Вязание для МАЛЬЧИКОВ (218)
• Вязание ДЛЯ МУЖЧИН (353)
• ДЕКУПАЖ (1)
• ДЛЯ ДНЕВНИКА (1253)
• для оформления (166)
• Картинки-анимашки (40)
• Открытки (101)
• Поздравления (204)
• схемы для оформления (619)
• ДЛЯ ДОМА (4912)
• О ремонте (8)
• Обновление мебели. (21)
• ДЕКУПАЖ (12)
• Для И Н Т Е Р Ь Е Р А (2529)
• ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ (509)
• Из газет (30)
• Мелочи (164)
• Молитвы,обереги (4)
• О ремонте (4)
• Пледы,покрывала (867)
• ПОДАРКИ (14)
• Подушки (206)
• Прихватки (178)
• Рамочки для фото (2)
• Руны (17)
• Салфетки,скатерти (944)
• СИМОРОН,ДЛЯ УДАЧИ,Для дома,ГАДАНИЯ,ПРИМЕТЫ (1290)
• Советы хозяйкам (436)
• Шторы,портьеры,жалюзи (85)
• ДЛЯ ДОМА И САДА (720)
• Идеи для обустройства (151)
• Поделки из пластиковых бутылок (70)
• Советы огороднику (326)
• ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (2501)
• ДИЕТА (121)
• ДЛЯ КОМПЪЮТЕРА (93)
• ДЛЯ КРАСОТЫ (1137)
• ПРИЧЕСКИ (16)
• Ж У Р Н А Л Ы по вязанию (2788)
• ВЯЖЕМ САМИ — ЖУРНАЛ (67)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ-ЖУРНАЛ (35)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ,журнал (420)
• Вязание-ваше хобби (14)
• ДУПЛЕТ (273)
• Журнал МОДНО И ПРОСТО (94)
• ЖУРНАЛ МОД (149)
• маленькая ДИАНА (103)
• НАТАЛЬЯ (19)
• САБРИНА (1)
• САНДРА (6)
• ССЫЛКИ ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ ЖУРНАЛОВ (23)
• ЧУДЕСНЫЙ КРЮЧОК (77)
• ЗАБАВЫ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ (329)
• АМИГУРУМИ (20)
• Игрушки (212)
• ИГРЫ (11)
• Малышам (65)
• О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ (7)
• Раскраски (4)
• ИЗ ВОЙЛОКА (2)
• ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ (112)
• К У Л И Н А Р И Я (6630)
• Блины,блинчики (69)
• Блюда для микроволновки (2)
• БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (47)
• Блюда из лаваша (96)
• Блюда из печени. (8)
• Бутерброды (59)
• Вкусненькое (210)
• Выпечка (525)
• Гарниры (25)
• Горячие блюда (176)
• Готовим вкуснятину (1319)
• ДЕСЕРТЫ (33)
• Для маленьких вредин (1)
• Для пикника (6)
• Для похудения (7)
• ЖУРНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ (35)
• Завтраки (67)
• Заготовки впрок (456)
• Закуски (623)
• Запеканки (33)
• Из баклажан (413)
• Из грибов (98)
• Из кабачков (69)
• Из картофеля (38)
• Из Кролика (4)
• Из курицы (460)
• Из овощей (77)
• Из печени (36)
• Из риса (5)
• Из рыбы,и морепродуктов (623)
• Из свинины (182)
• Из творога (20)
• Из фарша (46)
• Карвинг-украшение блюд (88)
• КУЛИНАРНЫЕ советы (92)
• МЯСНЫЕ БЛЮДА (1259)
• Напитки (287)
• Национальные кухни (39)
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА (3)
• ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ (20)
• РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ (13)
• Рулеты (111)
• Салаты (1439)
• Сладкое (151)
• СОУСЫ (124)
• СПЕЦИИ (2)
• Сыры (2)
• ТЕСТО (8)
• Торты,пирожные,печенье,рулеты (660)
• Холодные блюда (35)
• Шашлыки (77)
• КАНЗАШИ (45)
• книги,ЖУРНАЛЫ ПО РУКОДЕЛИЮ (581)
• Лирика,стихи (2124)
• М У З Ы КА (456)
• МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ (466)
• Советы Дизайнера (12)
• Хитрости вязания (65)
• Цветовые сочетания (30)
• МОИ РАБОТЫ (42)
• МУКОСОЛЬ (3)
• ОБУВЬ ВЯЗАНАЯ (483)
• Носки-тапочки (282)
• Пинетки-туфельки (194)
• Пасхальные идеи (29)
• ПОЗИТИВ (702)
• Благодарность (22)
• Притчи,сказки,басни (32)
• Это здорово! (237)
• ЮМОР (364)
• ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! (791)
• ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ (96)
• Р А Д И О (3)
• РУКОДЕЛИЕ (1316)
• Кастомайзинг-П е р е д е л к и (62)
• КВИЛЛИНГ (12)
• МАКРАМЕ (49)
• Румынское, или шнурковое кружево (66)
• ТЕНЕРИФЕ-ИГОЛЬНОЕ кружево (1)
• Техника ШИБОРИ (1)
• Турецкое кружево ОЯ (14)
• ФЕЛТИНГ (5)
• Фриволите (53)
• ШИТЬЕ (850)
• Шитьё.Идеи для вдохновения (42)
• РЫНКИ МОСКВЫ (1)
• СВОИМИ РУКАМИ (282)
• Мастерим ИЗ ВСЕГО (134)
• Плетем из газет (16)
• ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА (1)
• Сварим мыло? (19)
• УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ (5720)
• Видео М К (1420)
• Кайма (289)
• МАСТЕР-КЛАСС (424)
• МОТИВЫ крючком (368)
• Узоры крючком (2626)
• Узоры спицами (1713)
• Цветы крючком и на спицах (328)
• Энтерлак (26)
• Х О Т Е Л К И (5331)
• ЭНЦИКЛОПЕДИИ (20)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (3070)
• ИНФОРМАЦИЯ К РАЗМЫШЛЕНИЮ (218)
• МЫСЛИ ВСЛУХ (296)
• ФИЛЬМЫ (1962)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

САЛАТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» (ДВА ВАРИАНТА)

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 10:42 + в цитатник

Салат «День и ночь» (два варианта)

Это блюдо можно приготовить с мясом или без него, каждый может выбрать для себя любой вариант. Оба салата получаются вкусными и очень красивыми на внешний вид. Если хочется в наступающие выходные приготовить один или оба, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Салаты сытные, их можно готовить как в обычные дни, так и подавать на праздничный стол. Все продукты обычные, доступные по цене и это блюдо можно приготовить всегда без проблем. Оба варианта украсить зеленью и по желанию.

Мясной салат «День и ночь»

Ингредиенты : говядина — 100 — 150 г, куриное мясо — 100 — 150 г, огурцы свежие — 2 шт., огурцы соленые — 2 шт., майонез — по вкусу, картофель — 3 шт., лук — 1 — 2 шт. (зависит от размера), маслины — 100 г, грибы соленые — 100 г, морковь — 1 — 2 шт.( зависит от размера), сыр твердых сортов — 150 г, яйцо — 2 — 3 шт.

PS: количество продуктов вы можете увеличить или уменьшить. Это зависит сколько салата вы хотите приготовить. Количество майонеза кладете в зависимости от вашего вкуса.

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, почистить. Картофель натереть на крупной терке, а морковь и яйца на мелкой. Лук репчатый замариновать.

Говядину и куриное мясо сварить и нарезать мелкими кубиками.

Салат выкладывать слоями:

— салатник мысленно разделить на две равные половины. На одну из них выложить мелко нарезанную говядину, на другую — отварное куриное мясо. Слой смазать майонезом;

— дальше идут огурцы — свежие и солёные. Их взять равное количество, нарезать мелкими кубиками, солёные выложить на говядину, а свежие — на курятину. И вновь промазать получившийся слой майонезом;

— затем выложить общий слой (на всю тарелку) из отварного натёртого на тёрке картофеля. Промазать его майонезом и после покрыть всю тарелку (обе части) слоем мелко нарезанного маринованного репчатого лука. Слой лука покрыть тонкими мазками майонеза;

— вновь перейти на половинные слои: на одной стороне салата положить порезанные маслины, на другой — солёные грибы. Дальше идут натёртые на мелкой тёрке — с одной стороны варёная морковь, а с другой — твёрдый сыр. Всё промазывается майонезом.

Верх салата: на одну половину выложить натёртые желтки, а на другую — белки. Салат украшается натёртыми морковью и желтком, маслинами, с добавлением, где нужно, белка.

Сырной салат «День и ночь»

Ингредиенты: картофель — 1 — 2 шт., грибы — 100 г, яйцо — 1 шт ., огурец соленый — 1 шт. (средний), маслины — 5 шт, кукуруза — 3 ст.л., сыр твердый — 50 г

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.

Грибы почистить, промыть, просушить, порезать пластинками или кубиками, обжарить на сухой сковороде, чтобы жидкость ушла, добавить немного масла и слегка поджарить.

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.

Соленый огурец натереть на крупной терке и дать стечь рассолу, но не отжимать. Сыр натереть на средней терке.

Сформировать салат слоями:

— первый слой:картофель + майонез;

— следующий слой: жареные грибы + майонез;

— третьим слоем выложить яйца + майонез;

— после положить соленый огурец + майонез.

Верх покрыть сыром и украсить по желанию, например, кукурузой и маслинами. Если кукурузу не любите, положить желток или что-либо другое. Салат готов.

Приятного аппетита!

Источник

Салат «День и ночь», 2 замечательных рецепта

1. Мясной «День и ночь»

Салатник мысленно разделить на две равные половины. На одну из них выложить мелко нарезанную говядину, на другую – отварное куриное мясо. Слой смазать майонезом.

Дальше идут огурцы – свежие и солёные. Их тоже берём равное количество – по две штуки. Нарезав мелкими кубиками, солёные выкладываем на говядину, а свежие – на курятину. И вновь промазываем получившийся слой майонезом.

Затем кладём общий слой (на всю тарелку) из отварного натёртого на тёрке картофеля (3 шт.). Промазываем его майонезом и выкладываем опять-таки на всю тарелку слой мелко нарезанного маринованного репчатого лука. Его также покрываем тонкими мазками майонеза.

Теперь опять переходим на половинные слои: на одной стороне салата кладём порезанные маслины, на другой – солёные грибы.

Дальше идут натёртые на мелкой тёрке – с одной стороны варёная морковь, а с другой – твёрдый сыр. Всё промазывается майонезом.

Верх салата делается таким образом: на одну половинку выкладываются натёртые яичные желтки, а на другую – белки. Салат украшается натёртыми морковью и яичным желтком, маслинами, с добавлением, где нужно, белка. И готовить этот салат весело, и подавать к столу не стыдно.

2. Сырный «День и ночь»

Продукты:

1.Картофель — 1-2 небольших клубня

2. Грибы — 100 гр

4. Соленый огурчик — 1 средний

5. Маслины — 5 шт

6. Кукуруза — 3 ложки

7. Сыр твердый — 50 гр

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупную терку. Грибочки почистить, промыть, просушить, порезать пластинками или кубиками, обжарить на сухой сковороде, чтобы жидкость ушла, добавить немного масла и слегка зарумянить. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Соленый огурчик натереть на крупной терке и дать стечь рассолу, но не отжимать. Сыр натереть. Формирование салатика: Отварной картофель. Жаренные грибы. Вареные яйца. Соленый огурец. Сыр. Все по слоям уложить, смазывая каждый майонезом. Сверху посыпать сыром. Украсить по желанию — у меня это кукуруза и маслины. Если кукурузу не любите, положите желток или что- либо другое.

Источник